Έκφραση τοπική.
Η αναζήτηση βρήκε 5877 εγγραφές
Επιστροφή στην ειδική αναζήτηση
- Σήμερα, 18:36
- Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
- Θέμα: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
- Απαντήσεις: 42
- Προβολές: 549
Re: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
Καλά εσένα σου πούλησαν τον κόκορα για κοκόρι.
Έκφραση τοπική.
Έκφραση τοπική.
- Σήμερα, 18:31
- Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
- Θέμα: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
- Απαντήσεις: 42
- Προβολές: 549
Re: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
Εχω λόγο που ρώτησα την ηλικία. α κατάλαβα. Ρώτησα την μάνα μου ακριβώς ηλικία 9 μηνών τα κοκόρια που έσφαξε. Τρία κοκόρια το ένα το στείλαμε δώρο σε συγγενείς. Εγώ ήξερα ότι τα σφάζουμε γύρω στους 8 μήνες αλλά έπεσε το Πάσχα και είχε κρέατα πολλά και τους χάρισε ένα μήνα. 8-9 μηνων - θα χορτασαν κ...
- Σήμερα, 18:20
- Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
- Θέμα: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
- Απαντήσεις: 42
- Προβολές: 549
Re: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
:smt005: :smt005: :smt005: :smt005: :smt005: :smt005: :smt005: Τι να κάνουμε αυτά τα έθιμα έχουμε εδώ στην Κρήτη αυτά τηρούμαι. Κάθε χρόνο την άνοιξη σφάζουμε τα κοκόρια και κρατάμε δυο. Το Χειμώνα σφάζουμε τους παλιούς ή τον παλιό κόκορα. και κρατάμε απο τα δυό κοκόρια ή και τους δυό ή ένα ανάλογα...
- Σήμερα, 18:09
- Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
- Θέμα: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
- Απαντήσεις: 42
- Προβολές: 549
Re: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
8-9 μηνων - θα χορτασαν κρεας οι συγγενεις :smt005: :smt005: :smt005: :smt005: :smt005: Είπαμε δυό κιλά και κάτι τα κοκόρια. Δεν ήτανε μεγάλα. Αλλά κρέας πεντανόστιμο. :smt005: :smt005: :smt005: :smt005: :smt005: :smt005: :smt005: Τι να κάνουμε αυτά τα έθιμα έχουμε εδώ στην Κρήτη αυτά τηρούμαι. Κάθ...
- Σήμερα, 18:04
- Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
- Θέμα: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
- Απαντήσεις: 42
- Προβολές: 549
Re: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
Εχω λόγο που ρώτησα την ηλικία. α κατάλαβα. Ρώτησα την μάνα μου ακριβώς ηλικία 9 μηνών τα κοκόρια που έσφαξε. Τρία κοκόρια το ένα το στείλαμε δώρο σε συγγενείς. Εγώ ήξερα ότι τα σφάζουμε γύρω στους 8 μήνες αλλά έπεσε το Πάσχα και είχε κρέατα πολλά και τους χάρισε ένα μήνα. 8-9 μηνων - θα χορτασαν κ...
- Σήμερα, 17:43
- Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
- Θέμα: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
- Απαντήσεις: 42
- Προβολές: 549
Re: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
Τον κόκορα που χρόνισε και πήγε με κότες δεν τον ακουμπάω μου μυρίζει.
Ενώ τα κοκόρια είναι άλλο πράγμα.
Του χρόνου πάλι.
Ενώ τα κοκόρια είναι άλλο πράγμα.
Του χρόνου πάλι.
- Σήμερα, 17:41
- Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
- Θέμα: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
- Απαντήσεις: 42
- Προβολές: 549
Re: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
Πρώτη φορά ακούω σπιτισιος Κόκκορας να γίνεται σε 2 ώρες στο φούρνο. Εκτός και μιλάμε για κρεατοπουλια αγορασμένα που απλά μεγάλωσαν στο κοτέτσι Τι ηλικία έχουν; δε τρολαρω αλήθεια, σοβαρά ρωτάω Μάλλον δεν ήταν χωριάτικος πετεινός μαμά αλλά νατουραλιζέ. Εχω λόγο που ρώτησα την ηλικία. Εμείς στην Κρ...
- Σήμερα, 17:31
- Δ. Συζήτηση: Διεθνής πολιτική
- Θέμα: Ο πολυδιαφημισμένος στρατός του Ισραήλ αιφνιδιαστηκε από Παλαιστίνιους μαχητές
- Απαντήσεις: 13863
- Προβολές: 342620
- Χθες, 22:24
- Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
- Θέμα: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
- Απαντήσεις: 42
- Προβολές: 549
Re: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
Πρώτη φορά ακούω σπιτισιος Κόκκορας να γίνεται σε 2 ώρες στο φούρνο. Εκτός και μιλάμε για κρεατοπουλια αγορασμένα που απλά μεγάλωσαν στο κοτέτσι Τι ηλικία έχουν; δε τρολαρω αλήθεια, σοβαρά ρωτάω Κοίτα έχεις δίκιο το ότι έγινε σε γάστρα στις 2 1/2 ώρες οφείλετε γιατί ήτανε μικρό κοκόρι και όχι μεγάλ...
- Χθες, 22:19
- Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
- Θέμα: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
- Απαντήσεις: 42
- Προβολές: 549
Re: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
Τα χωριατικα δεν γινονται ψητα εκτος αν εισαι μαζοχα,εδω στο βρασιμο και μπορει να παρουν ωρες. Τι εννοείς ; Μέσα σε 2/1/2 ώρες ψήθηκε στον φούρνο σε πυρέξ με καπάκι σαν γάστρα. Όλη η ιστορία είναι να αργεί για να μπορείς να του βάζεις αρώματα. Κάθε 15 λεπτά προσθέτεις χυμό , ζουμί από τα πορτοκάλι...
- Χθες, 22:14
- Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
- Θέμα: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
- Απαντήσεις: 42
- Προβολές: 549
Re: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
Τα χωριατικα δεν γινονται ψητα εκτος αν εισαι μαζοχα,εδω στο βρασιμο και μπορει να παρουν ωρες. Τι εννοείς ; Μέσα σε 2/1/2 ώρες ψήθηκε στον φούρνο σε πυρέξ με καπάκι σαν γάστρα. Όλη η ιστορία είναι να αργεί για να μπορείς να του βάζεις αρώματα. Κάθε 15 λεπτά προσθέτεις χυμό , ζουμί από τα πορτοκάλι...
- Χθες, 22:01
- Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
- Θέμα: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
- Απαντήσεις: 42
- Προβολές: 549
Re: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
To κοτόπουλο ψήνετε τόσο γρήγορα που δεν έχει την ιεροτελεστία και την προσοχή που θέλει ο κόκορας. Ούτε σου δίνει τον χρόνο να του βάλεις αρώματα. Για αυτούς που βαριούνται και θέλουν κάτι γρήγορα και σίγουρο αποτέλεσμα σίγουρα είναι το κοτόπουλο. Για αυτούς που θέλουν να μαγειρέψουν και να είναι τ...
- Χθες, 21:43
- Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
- Θέμα: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
- Απαντήσεις: 42
- Προβολές: 549
Re: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
Ψηφίστε τι προτιμάται σήμερα μαγείρεψα κάτι από τα δύο σκέτη λιχουδιά. Δεν λέω την δική μου προτίμηση θέλω να δω τι προτιμάει το φόρουμ. Πως τα έκανες; Kόκορι έφτιαξα αλλά ξέφυγα από τα παραδοσιακά μου δώσανε μια συνταγή για φούρνο ολόκληρο το κοκόρι με χυμό granberry και τριμμένα ξινόμηλα . Κομμέν...
- Χθες, 15:30
- Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
- Θέμα: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
- Απαντήσεις: 42
- Προβολές: 549
Re: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
εντάξει όταν γράφουμε μελομακάρονα η κουραμπιέδες πρέπει να υποθέσω ότι είμαστε όλοι ζαχαροπλάστες;
Ή όταν γράφουμε σουβλάκι με πίττα ή γύρος με πίττα πάλι πρέπει να υποθέσω ότι όλοι έχουμε από μια ψησταριά;
Με πειράζεις πολύ.
Ή όταν γράφουμε σουβλάκι με πίττα ή γύρος με πίττα πάλι πρέπει να υποθέσω ότι όλοι έχουμε από μια ψησταριά;
Με πειράζεις πολύ.
- Χθες, 12:58
- Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
- Θέμα: Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
- Απαντήσεις: 42
- Προβολές: 549
Κοτόπουλο χωριάτικο η Κόκορα χωριάτικο;
Ψηφίστε τι προτιμάται σήμερα μαγείρεψα κάτι από τα δύο σκέτη λιχουδιά.
Δεν λέω την δική μου προτίμηση θέλω να δω τι προτιμάει το φόρουμ.
Δεν λέω την δική μου προτίμηση θέλω να δω τι προτιμάει το φόρουμ.