Ο πόλεμος ενάντια στην πάστα

[Καραμελίτσα]

Υπήρξαν και Ιταλοί που πολέμησαν την καθιέρωση αυτού του χυδαίου πιάτου.

Το La Cucina Italiana, ένα περιοδικό που ιδρύθηκε από τον πλούσιο, φασίστα συντάκτη Umberto Notari και τη σύζυγό του Delia Pavoni Notari, είχε βοηθήσει να ξεκινήσει ο πόλεμος του Marinetti για τα ζυμαρικά λίγο περισσότερο από ένα χρόνο νωρίτερα. Στο τεύχος του Δεκεμβρίου του 1930, ο Μαρινέτι δημοσίευσε το Μανιφέστο της Φουτουριστικής Μαγειρικής, όπου δήλωσε ότι τα ζυμαρικά είναι «μια παράλογη ιταλική γαστρονομική θρησκεία» και ζήτησε την κατάργησή τους.

Πρώτη φορά έχουν δίκιο σε κάτι οι φασίσται.

Ο Μαρινέτι θεώρησε τα ζυμαρικά ως την κύρια αιτία της υστέρησης της Ιταλίας. «Τα ζυμαρικά δεν είναι καλά για τους Ιταλούς», έγραψε, επικαλούμενος έναν «πολύ ευφυή Ναπολιτάνο καθηγητή» που είπε ότι τα ζυμαρικά προκαλούν διαταραχές στο πάγκρεας και στο συκώτι, οδηγώντας σε «τεμπελιά, απαισιοδοξία, νοσταλγική αδράνεια και ουδετερότητα».

Πολλοί καλλιτέχνες και διανοούμενοι έσπευσαν στο πλευρό του Μαρινέτι. «Τα ζυμαρικά είναι σαν τη ρητορική μας», είπε ο φασίστας κριτικός θεάτρου Μάρκο Ραμπέρτι. «Καλό μόνο για να γεμίζουμε το στόμα μας». Ο Γάλλος ποιητής Gabriel Audisio αποκάλεσε τα ζυμαρικά μια «δικτατορία του στομάχου» που απαιτούσε μια «ύπουλη, αργή διαδικασία μηρυκασμού… τον ασυνείδητο συμβιβαστικό ρυθμό της νωθρότητας». Στη Γένοβα, μια ομάδα υπεράσπισης κατά των ζυμαρικών δημιουργήθηκε με το ακρωνύμιο PIPA, ή «Διεθνής Ένωση κατά των Ζυμαρικών», στα αγγλικά.

Ένα καλό πήγε να κάνει ο Μουσολίνι.

Η εκστρατεία κατά των ζυμαρικών του Μαρινέτι μπορεί να είχε μια άλλη έμπνευση: τον πρωθυπουργό και φασίστα δικτάτορα Μπενίτο Μουσολίνι, ο οποίος προσπαθούσε να πείσει τους Ιταλούς να εγκαταλείψουν τα ζυμαρικά υπέρ του ρυζιού. Ήθελε να απογαλακτίσει την Ιταλία από τις ξένες εισαγωγές σιταριού, οι οποίες γινόταν όλο και πιο δύσκολο να αποκτηθούν εν μέσω διεθνών κυρώσεων και μιας ταλαιπωρημένης εγχώριας οικονομίας. Το ρύζι αναπτύχθηκε καλά στη Βόρεια Ιταλία, έτσι ο Μουσολίνι έστειλε δωρεάν δείγματα ρυζιού σε όλη τη χώρα και βομβάρδισε τους Ιταλούς με προπαγάνδα υπέρ του ρυζιού.

https://www.atlasobscura.com/articles/i ... rist-pasta

[ΓΑΛΗ]

Υπήρξαν και Ιταλοί που πολέμησαν την καθιέρωση αυτού του χυδαίου πιάτου.

Δεν συγκρίνω καν την πάστα με το ρύζι. Πέρα από κάτι παραδοσιακές συνταγές, που όντως λένε, μου έχει εντυπωθεί ως το πιο άχαρο και αρπακολατζίδικο συμπλήρωμα σε πιάτα.

[Πτολεμαίος]

Χάχα χάχαχαχ μαλακες ήταν όσοι το πολέμησαν.
Τα μακαρόνια αξίζουν Νόμπελ Γαστρονομίας (αλλά και Αστρονομίας καθώς είναι φαγητό από άλλο γαλαξία).
Πηξε Καραμελιτσα.

[Dwarven Blacksmith]

Τα μακαρόνια γαμάνε.

Αλλά οι λαοί που τρώνε ρύζι έχει εξαιρετική καρδιακή υγεία.

[Πτολεμαίος]

Τα μακαρόνια γαμάνε.

Αλλά οι λαοί που τρώνε ρύζι έχει εξαιρετική καρδιακή υγεία.

Μάλλον επειδή δεν τρώνε τίποτα άλλο

[plouf]

Τα μακαρόνια γαμάνε.

Αλλά οι λαοί που τρώνε ρύζι έχει εξαιρετική καρδιακή υγεία.

Στην Κινα παρασκευαζουν και noodles απο ρυζι οποτε τους βγαζω το καπελο ειναι γατονια ετη φωτος μπροστα.

Παντως εγω σαν ελληνας αγαπω κι εκτιμω την παστα για του υπολοιπους ευρωπαιους δεν ξερω να απαντησω.

[Καραμελίτσα]

Σε 100 χρόνια, η μακαρονοφαγία θα αντιμετωπίζεται όπως σήμερα αντιμετωπίζεται το κάπνισμα.

[taxalata xalasa]

Σε 100 χρόνια, η μακαρονοφαγία θα αντιμετωπίζεται όπως σήμερα αντιμετωπίζεται το κάπνισμα.

θα φτιανομε μακαρονια απο ακριδέλευρο... τα σπαγγέτια ηρθαν για μεινουν...

[paotaris]

Πρέπει να είσαι ανώμαλος αν δεν γουστάρεις τα μακαρόνια.

[Ασέβαστος]

Σε 100 χρόνια, η μακαρονοφαγία θα αντιμετωπίζεται όπως σήμερα αντιμετωπίζεται το κάπνισμα.

το ψωμι επισης.

[Ασέβαστος]

Πρέπει να είσαι ανώμαλος αν δεν γουστάρεις τα μακαρόνια.

τα μακαρονια, δεν τρώγονται. απο μονα τους, ειναι μια αηδια. γευση εχει το οτιδηποτε χρησιμοποιησεις για να τα πασπαλισεις, να γινουν βρωσιμα.

φτηνη τροφη για να γεμισει το πιατο, ειναι.

[Bazoomba]

Σε 100 χρόνια, η μακαρονοφαγία θα αντιμετωπίζεται όπως σήμερα αντιμετωπίζεται το κάπνισμα.

το ψωμι επισης.

Καμια σχεση το ενα με το αλλο.

[Bazoomba]

Υπήρξαν και Ιταλοί που πολέμησαν την καθιέρωση αυτού του χυδαίου πιάτου.

SpoilerShow

Το La Cucina Italiana, ένα περιοδικό που ιδρύθηκε από τον πλούσιο, φασίστα συντάκτη Umberto Notari και τη σύζυγό του Delia Pavoni Notari, είχε βοηθήσει να ξεκινήσει ο πόλεμος του Marinetti για τα ζυμαρικά λίγο περισσότερο από ένα χρόνο νωρίτερα. Στο τεύχος του Δεκεμβρίου του 1930, ο Μαρινέτι δημοσίευσε το Μανιφέστο της Φουτουριστικής Μαγειρικής, όπου δήλωσε ότι τα ζυμαρικά είναι «μια παράλογη ιταλική γαστρονομική θρησκεία» και ζήτησε την κατάργησή τους.

Πρώτη φορά έχουν δίκιο σε κάτι οι φασίσται.

Ο Μαρινέτι θεώρησε τα ζυμαρικά ως την κύρια αιτία της υστέρησης της Ιταλίας. «Τα ζυμαρικά δεν είναι καλά για τους Ιταλούς», έγραψε, επικαλούμενος έναν «πολύ ευφυή Ναπολιτάνο καθηγητή» που είπε ότι τα ζυμαρικά προκαλούν διαταραχές στο πάγκρεας και στο συκώτι, οδηγώντας σε «τεμπελιά, απαισιοδοξία, νοσταλγική αδράνεια και ουδετερότητα».

SpoilerShow

Πολλοί καλλιτέχνες και διανοούμενοι έσπευσαν στο πλευρό του Μαρινέτι. «Τα ζυμαρικά είναι σαν τη ρητορική μας», είπε ο φασίστας κριτικός θεάτρου Μάρκο Ραμπέρτι. «Καλό μόνο για να γεμίζουμε το στόμα μας». Ο Γάλλος ποιητής Gabriel Audisio αποκάλεσε τα ζυμαρικά μια «δικτατορία του στομάχου» που απαιτούσε μια «ύπουλη, αργή διαδικασία μηρυκασμού… τον ασυνείδητο συμβιβαστικό ρυθμό της νωθρότητας». Στη Γένοβα, μια ομάδα υπεράσπισης κατά των ζυμαρικών δημιουργήθηκε με το ακρωνύμιο PIPA, ή «Διεθνής Ένωση κατά των Ζυμαρικών», στα αγγλικά.

SpoilerShow

Ένα καλό πήγε να κάνει ο Μουσολίνι.

[

SpoilerShow

quote]Η εκστρατεία κατά των ζυμαρικών του Μαρινέτι μπορεί να είχε μια άλλη έμπνευση: τον πρωθυπουργό και φασίστα δικτάτορα Μπενίτο Μουσολίνι, ο οποίος προσπαθούσε να πείσει τους Ιταλούς να εγκαταλείψουν τα ζυμαρικά υπέρ του ρυζιού. Ήθελε να απογαλακτίσει την Ιταλία από τις ξένες εισαγωγές σιταριού, οι οποίες γινόταν όλο και πιο δύσκολο να αποκτηθούν εν μέσω διεθνών κυρώσεων και μιας ταλαιπωρημένης εγχώριας οικονομίας. Το ρύζι αναπτύχθηκε καλά στη Βόρεια Ιταλία, έτσι ο Μουσολίνι έστειλε δωρεάν δείγματα ρυζιού σε όλη τη χώρα και βομβάρδισε τους Ιταλούς με προπαγάνδα υπέρ του ρυζιού.

https://www.atlasobscura.com/articles/i ... rist-pasta[/spoiler]
[/quote][/spoiler][/spoiler]
Αυτου του ειδους τις αναλυσεις τις λατρευω.

[Καραμελίτσα]

Άλλοι φουτουριστές περιέγραφαν εξίσου γραφικά. Ο Μάρκο Ραμπέρτι σχολίασε ότι «όταν τα καταπίνουμε όπως είναι, τα μακαρόνια μας δηλητηριάζουν….. «Οι σκέψεις μας περιστρέφονται μεταξύ τους, μπερδεύονται και μπλέκονται σαν τον φιδέ που έχουμε καταναλώσει». Ένας άλλος το περιέγραψε ως «μια μορφή δουλείας…. Φουσκώνει τα μάγουλά μας σαν γκροτέσκες μάσκες σε ένα σιντριβάνι… μας καρφώνει στην καρέκλα, φουσκωμένους και αποβλακωμένους, αποπληκτικούς και λαχανιασμένους»

https://www.artinsociety.com/the-futuri ... pasta.html

[gassim]

Υπήρξαν και Ιταλοί που πολέμησαν την καθιέρωση αυτού του χυδαίου πιάτου.

Δεν συγκρίνω καν την πάστα με το ρύζι. Πέρα από κάτι παραδοσιακές συνταγές, που όντως λένε, μου έχει εντυπωθεί ως το πιο άχαρο και αρπακολατζίδικο συμπλήρωμα σε πιάτα.

Γιατί να συγκρίνεις τη πάστα με το ρύζι; σχετίζονται κάπως;