Ετοιμάζονται να μας ταΐσουν έντομα οι Ευρωπέηδες

[Beria]

Αυτή η παπάρια με τα έντομα είναι ανακάλυψη των Αμερικανών ψεκ και την αναπαράγει και το εδώ ψεκάτο;

Άρα είναι ανακάλυψη των κοκκινόσβερκων Αμερικανών βλάχων

Ευχαριστώ για την επιβεβαίωση

[The Rebel]

09/04/2024
Ανησυχητική εξέλιξη: Στις ΗΠΑ υπέγραψαν νόμο που επιτρέπει στις εταιρείες τροφίμων, να μην επισημαίνουν με ετικέτα ζωύφια και έντομα στα τρόφιμα… σοβαρές συνέπειες για όσους έχουν αλλεργία!



Στις 4 Απριλίου, συζητήθηκε ένα νομοσχέδιο για την γεωργική πολιτική, γνωστό και ως SF 4225 , το οποίο εγκρίθηκε από τη Γερουσία της Μινεσότα. Ο νόμος αφορούσε τις συστάσεις πολιτικής στο κατα πόσο πρέπει να αναγράφουν ή όχι, τα τρόφιμα στις ετικέτες τους αν περιέχουν είτε προϊόντα εντόμων είτε τεχνητά τρόφιμα «καλλιεργημένα σε κύτταρα», όπως το εργαστηριακό καλλιεργημένο κρέας.

Πριν από την ψήφιση του νομοσχεδίου, ο γερουσιαστής Torrey Westrom, R-Alexandria, πρότεινε μια τροπολογία που θα απαιτούσε την κατάλληλη επισήμανση των τροφίμων εάν περιέχουν είτε προϊόντα εντόμων είτε τεχνητά τρόφιμα «καλλιεργημένα σε κύτταρα», όπως το εργαστηριακό καλλιεργημένο κρέας (https://alphanews.org/democrats-reject- ... ting-bugs/).

Μιλώντας για την τροπολογία του, ο γερουσιαστής Westrom είπε «Πως θα πρέπει να διευκρινίζεται εάν υπάρχει στο φαγητό μας επιπλέον πρωτεΐνη, απο αλεύρι κρίκετ, ή ό,τι κι αν είναι, πρέπει να επισημανθεί. Οι καταναλωτές πρέπει να γνωρίζουν. Εάν το κρέας τους είναι κυτταροκαλλιεργημένο πρέπει επίσης να επισημανθεί. Οι καταναλωτές έχουν δικαίωμα αυτής της γνώσης καθώς ψωνίζουν στα καταστήματα».

Ο γερουσιαστής Nathan Wesenberg, R-Little Falls, μίλησε για τη σημασία της τροπολογίας του Westrom, λέγοντας ότι «είναι επιτακτική ανάγκη αυτές οι ετικέτες να υπάρχουν στα τρόφιμα». Προειδοποίησε ότι τα τρόφιμα με λάθος ετικέτα θα μπορούσαν να προκαλέσουν σοβαρές συνέπειες για όσους έχουν αλλεργίες και αναφυλακτικές καταστάσεις.

Παρά την προσπάθεια κάποιων γερουσιαστών να περάσουν τις απαιτήσεις επισήμανσης, η τροπολογία του Westrom τελικά δεν εγκρίθηκε σε ψήφους 33-34. Ωστόσο, η Γερουσία υιοθέτησε την τροπολογία του γερουσιαστή Rich Draheim, R-Madison Lake, η οποία θα απαιτήσει από το Υπουργείο Γεωργίας να «αξιολογήσει μόνο την επιλογή επισήμανσης για το κυτταροκαλλιεργημένο κρέας» αφήνοντας έξω την εποσήμανση για τα έντομα… Η τροπολογία του Draheim δεν αφορούσε τα προϊόντα εντόμων.

Τελικά, το ίδιο το νομοσχέδιο για τη γενική γεωργική πολιτική εγκρίθηκε από τη Γερουσία της Μινεσότα με δικομματική υποστήριξη. 58 γερουσιαστές ψήφισαν υπέρ, εννέα γερουσιαστές ψήφισαν κατά. Από τους εννέα γερουσιαστές που αντιτάχθηκαν στο νομοσχέδιο, οι οκτώ ήταν Ρεπουμπλικάνοι και ένας Δημοκρατικός.
https://anazitiseis.gr/anysichitiki-exe ... -allergia/

[Antipnevma]

Μια χαρά είναι τα έντομα. Πολύ θρεπτικά και εξαίσια γεύση. Εκσυγχρονιστείτε και αφήστε τις κλάψες.

[The Rebel]

Μια χαρά είναι τα έντομα. Πολύ θρεπτικά και εξαίσια γεύση. Εκσυγχρονιστείτε και αφήστε τις κλάψες.

14|05|2024
Έντομα στο πιάτο μας; «Αηδία» προκαλεί η ιδέα στη συντριπτική πλειοψηφία των πολιτών.



Ο παράγοντας «αηδία» πρέπει να ξεπεραστεί εάν είναι να κυριαρχήσουν οι τροφές με βάση τα έντομα, σύμφωνα με μια μελέτη, αναφέρει το Sky News. Μόliw το 13% από τα 603 άτομα που ερωτήθηκαν δήλωσαν ότι θα ήταν πρόθυμοι να τρώνε τακτικά σνακ από έντομα -με τη συντριπτική πλειοψηφία να λέει ότι η ιδέα δεν είναι καθόλου ελκυστική και ότι θα έχουν άσχημη γεύση.

Τα έντομα λένε ορισμένοι, μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και το να γίνουν πιο αποδεκτά θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση των υψηλών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου που προέρχονται από την εκτροφή βοοειδών.

Υπάρχουν επίσης πιθανά οφέλη για τη μείωση της παχυσαρκίας και οι ερευνητές λένε ότι η ιδέα της… καλλιέργειας εντόμων κερδίζει περισσότερη προσοχή. Εκατοντάδες εκατομμύρια άνθρωποι στην Ασία, την Αφρική και τη Λατινική Αμερική εκτιμάται ότι τρώνε ήδη έντομα σε κάποιο βαθμό. Υπάρχουν ελπίδες ότι η δυτική νοοτροπία θα μπορούσε να αλλάξει με την πάροδο του χρόνου, ίσως με παρόμοιο τρόπο που τρόφιμα όπως το σούσι λόγου χάρη…. έχουν γίνει mainstream.

«Τα έντομα είναι μια δυνητικά πλούσια πηγή πρωτεΐνης και μικροθρεπτικών συστατικών και θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην παροχή λύσης στο διπλό πρόβλημα της παχυσαρκίας και του υποσιτισμού», δήλωσε η επικεφαλής της μελέτης δρ Λόριν ΜακΓκέιλ, από το Πανεπιστήμιο Edge Hill στο Lancashire.

«Ορισμένες πρωτεΐνες εντόμων, όπως οι αλεσμένοι γρύλοι ή οι λυοφιλοποιημένοι αλευροσκώληκες, είναι φθηνότερες και ευκολότερες στην καλλιέργεια, συχνά χαμηλότερες σε λίπος και έχουν μικρότερο περιβαλλοντικό αντίκτυπο από τα παραδοσιακά ζώα». Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι όπως είναι φυσικό, εξακολουθούν να είναι πολύ διστακτικοί λόγω των προκαταλήψεων σχετικά με τη γεύση και την εμφάνιση.

Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι ήταν πολύ πιο πιθανό να δώσουν μία ευκαιρία στα έντομα αν ειναι αλεσμένα σε σκόνη. «Αυτό έχει γίνει με επιτυχία με τα προϊόντα ρυζιού ενισχυμένα με αλεύρια γρύλων ή χαρουπιών σε άλλα μέρη του κόσμου», δήλωσε η συν-συγγραφέας δρ Μαξίμ Σαρπς από το Πανεπιστήμιο De Montfort.

Μόνο το 13% των 603 ατόμων που ερωτήθηκαν στη μελέτη του Ηνωμένου Βασιλείου δήλωσαν ότι θα ήταν πρόθυμοι να καταναλώσουν τακτικά έντομα ως τροφή. Περίπου το 47% είπε ότι δεν θα τα έτρωγε τακτικά και το 40% ήταν αβέβαιο. Μόλις το 24% είπε ότι περίμεναν να τους αρέσει η γεύση, με μόλις 14,1% να πιστεύει ότι η τροφή θα φαινόταν νόστιμη.

Οι νεότεροι έδειχναν επίσης πιο διστακτικοί- και κάθε χρόνο οι νεότεροι που λένε «όχι» στην ιδέα αυξάνονται κατά 2%. «Ο παράγοντας αηδίας είναι μια από τις πιο σημαντικές προκλήσεις που πρέπει να ξεπεραστούν», είπε η Δρ Σαρπς. «Σε τελική ανάλυση, μπορεί τελικά να μην υπάρχει επιλογή με την κλιματική αλλαγή και την προβλεπόμενη παγκόσμια πληθυσμιακή αύξηση». Τα ευρήματα της μελέτης παρουσιάζονται στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο για την Παχυσαρκία (ECO) αυτή την εβδομάδα στη Βενετία.
https://www.makeleio.gr/%ce%b5%cf%80%ce ... %b5%ce%af/

[Καραμελίτσα]

Αυτή τη στιγμή εξετάζεται η αίτηση να μπορούν να φέρουν αυτό το προϊόν στα σχολικά κυλικεία της Ελλάδας.

[gassim]

Το πρόβλημα είναι οτι δε θα ξέρουμε κάν αν κάτι θα περιέχει άλευρα από έντομα.
Καλά ρε, σοβαρά, είσαστε οκ με το να φάτε έντομα?

Πολύ οκ, ειδικά αν σημαίνει μείωση των εκτρεφόμενων βοοειδών.

[The Rebel]

15 Μαΐου, 2024
Οι χώρες που καταναλώνουν τα περισσότερα… έντομα! Τι έδειξε έρευνα!



Μία από τις πιο ολοκληρωμένες έρευνες στο είδος της δημοσιεύθηκε τον Φεβρουάριο του 2024, στο Nature και αναφέρει ότι 2.205 είδη εντόμων από 25 διαφορετικές τάξεις θεωρούνται βρώσιμα.

Και μπορεί για εμάς να φαίνεται κάτι πολύ αηδιαστικό, όμως υπάρχουν χώρες που όχι μόνο τα επιλέγουν, αλλά τα θεωρούν και πολύ νόστιμα!

Οι χώρες, λοιπόν, με τη μεγαλύτερη κατανάλωση εντόμων είναι το Μεξικό (450 είδη), η Ταϊλάνδη (272 είδη), η Ινδία (262 είδη), η ΛΔΚ (255 είδη), η Κίνα (235 είδη), η Βραζιλία (140 είδη), η Ιαπωνία (123 είδη) και το Καμερούν (100 είδη).

Ουσιαστικά, πάνω από 1.900 είδη εντόμων θεωρούνται ότι αποτελούν μέρος της παραδοσιακής διατροφής τουλάχιστον δύο δισεκατομμυρίων ανθρώπων, που αντιπροσωπεύουν περίπου το 30% του παγκόσμιου ανθρώπινου πληθυσμού. Υπολογίζεται ότι σε 113 χώρες καταναλώνεται τουλάχιστον ένα είδος εντόμου, με την Αφρική, τη Λατινική Αμερική και την Ασία να αποτελούν παραδοσιακές αγορές κατανάλωσης εντόμων.
https://karditsastakra.com/2024/05/15/% ... %8c%cf%84/

[Green Dragon]

Το πρόβλημα είναι οτι δε θα ξέρουμε κάν αν κάτι θα περιέχει άλευρα από έντομα.
Καλά ρε, σοβαρά, είσαστε οκ με το να φάτε έντομα?

Πολύ οκ, ειδικά αν σημαίνει μείωση των εκτρεφόμενων βοοειδών.

Ναι αν πιστεύουμε τα παραμύθια του Σβαμπ. Ξέρεις τι λέω εγώ;

ΤΟ ΜΟΥΝΙ ΤΗΣ ΜΑΝΑΣ ΤΟΥ!

[Green Dragon]

Το πρόβλημα είναι οτι δε θα ξέρουμε κάν αν κάτι θα περιέχει άλευρα από έντομα.
Καλά ρε, σοβαρά, είσαστε οκ με το να φάτε έντομα?

Πολύ οκ, ειδικά αν σημαίνει μείωση των εκτρεφόμενων βοοειδών.

Γουστάρω σπαλομπριζόλα αντί για σανό που προτιμάτε εσείς που νομίζετε ότι φταίνε οι αγελάδες για το κλίμα.

[Καραμελίτσα]

Το πρόβλημα είναι οτι δε θα ξέρουμε κάν αν κάτι θα περιέχει άλευρα από έντομα.
Καλά ρε, σοβαρά, είσαστε οκ με το να φάτε έντομα?

Πολύ οκ, ειδικά αν σημαίνει μείωση των εκτρεφόμενων βοοειδών.

Γουστάρω σπαλομπριζόλα αντί για σανό που προτιμάτε εσείς που νομίζετε ότι φταίνε οι αγελάδες για το κλίμα.

Όσες φας τώρα, τράβα και βίντεο, να έχεις να το βλέπεις και να θυμάσαι τη δεκαετία του 30, που η ζωϊκή σου πρωτεΐνη θα είναι σε αποκλειστικά σε μορφή μπιφτεκιών από τζιτζίκι. (Με άρωμα μοσχάρι, αρνί, κατσίκι, όμως.)

[Bazoomba]

Πολύ οκ, ειδικά αν σημαίνει μείωση των εκτρεφόμενων βοοειδών.

Γουστάρω σπαλομπριζόλα αντί για σανό που προτιμάτε εσείς που νομίζετε ότι φταίνε οι αγελάδες για το κλίμα.

Όσες φας τώρα, τράβα και βίντεο, να έχεις να το βλέπεις και να θυμάσαι τη δεκαετία του 30, που η ζωϊκή σου πρωτεΐνη θα είναι σε αποκλειστικά σε μορφή μπιφτεκιών από τζιτζίκι. (Με άρωμα μοσχάρι, αρνί, κατσίκι, όμως.)