Σελίδα 5 από 7
Re: Κεράσια από «χρυσό»: Φτάνουν μέχρι και 18 ευρώ το κιλό
Δημοσιεύτηκε: 28 Μάιος 2022, 19:15
από vagabondo
Re: Κεράσια από «χρυσό»: Φτάνουν μέχρι και 18 ευρώ το κιλό
Δημοσιεύτηκε: 28 Μάιος 2022, 19:32
από stella
Ερμής έγραψε: ↑28 Μάιος 2022, 16:23
Αν ψωνίζουν άλλοι έμποροι από εμας ομως;
Πάντως τα νωπά είναι πολύ ιδιαίτερη κατηγορία, Δεν είναι τυφλοσουρτης η φάση, γι'αυτό διαφέρει και δεν είναι εύκολη.
Χρηματιστήριο είναι.
Τα πράγματα κάτω στην Αγορά αλλάζουν πλέον, Δεν είναι όπως παλιά.
Καμία φορά και το να αγοράζεις από εμπόρους και να μεταπουλας είναι πιο επικερδές.
Κάθε μέρα και μια εξίσωση. Δεν εχει σχέση με αλλού τύπου επιχειρήσεις.
Αχ μακάρι να συνεργάζεσαι με τον κολλητό μου από Λαχαναγορά, τον Λουκά τον Πανιώνιο. Όλα όσα φέρνει (σε καφάσια, άντε να καθαρίζω 20 κιλά φασολάκια κάθε φορά) είναι ουάου!!!
ΥΓ: Κι αυτός μου έχει πει πολύ καλά λόγια για τα Λιντλ, μπράβο τους!!! (Πού είναι ο Γιαννόπουλος να χαρεί;;;)
Re: Κεράσια από «χρυσό»: Φτάνουν μέχρι και 18 ευρώ το κιλό
Δημοσιεύτηκε: 28 Μάιος 2022, 20:49
από The Age of Aquarius
Ερμής έγραψε: ↑28 Μάιος 2022, 11:42
Σήμερα πήρα παραγγελία χονδρική 1.80 Α ποιότητας, Γοργοποτάμου.
Όταν αγοράζεις χονδρική αναφέρεται η ακριβής ποικιλία;
Στη φθιώτιδα καλλιεργούν διάφορες πρώιμες που ενώ εμφανισιακά έχουν παρόμοιο μέγεθος και υφή καρπού, η γεύση διαφέρει.
Re: Κεράσια από «χρυσό»: Φτάνουν μέχρι και 18 ευρώ το κιλό
Δημοσιεύτηκε: 28 Μάιος 2022, 20:51
από taxalata xalasa
γεματα δηλητηριο... πως παει το ραντισμα για το σκουληκι;
Re: Κεράσια από «χρυσό»: Φτάνουν μέχρι και 18 ευρώ το κιλό
Δημοσιεύτηκε: 28 Μάιος 2022, 21:20
από The Age of Aquarius
taxalata xalasa έγραψε: ↑28 Μάιος 2022, 20:51
γεματα δηλητηριο... πως παει το ραντισμα για το σκουληκι;
Χαμός γίνεται απο ράντισμα. Η βιολογική καλλιέργεια κερασιού είναι δύσκολη όταν μιλάμε για μαζική παραγωγή.
Ο πατέρας στενού μου προσώπου, αποσύρθηκε τώρα στα γεράματα από την εταιρεία που είχε δημιουργήσει και αγόρασε μεγάλες εκτάσεις με καλλιέργειες.
Μεταξύ άλλων και κερασιές στα ορεινά της κεντρικής Ελβετίας. Μιλάμε για σπάνιες τοπικές ποικιλίες που λόγω και του υψομέτρου είναι όψιμες και υπερ-όψιμες. Τέλη Ιουλίου και αρχές Αυγούστου μαζεύονται.
Δοκίμασε λοιπόν βιοδυναμική καλλιέργεια. Η οποία μετά πολλών κόπων λειτούργησε, μέχρι που πριν 4 χρόνια εμφανίστηκε μετά από περίοδο βροχών αυτό το εισαγόμενο από ΝΑ Ασία μυγάκι και γάμησε την παραγωγή.
Drosophila suzukii
Φέτος είναι η πρώτη χρονιά που φαίνεται πως θα πάει καλά.
Στην Ελλάδα που δεν υπάρχει οικονομική ευμάρεια, το χημικό στα κεράσια είναι έντονο.
Re: Κεράσια από «χρυσό»: Φτάνουν μέχρι και 18 ευρώ το κιλό
Δημοσιεύτηκε: 28 Μάιος 2022, 22:01
από Ερμής
Στα κεράσια η βιολογική καλλιέργεια είναι πάρα πολύ δύσκολη γι'αυτό και πάνε στο θεό. Προσωπικά δεν ασχολούμαι κυρίως με τα εποχικά Γιατι έχουν Αλλά κόλπα.
Υδροχόε όχι στη λιανική δεν αναφέρεται πουθενά η ποικιλία, αυτά παίζουν μόνο στη χονδρική Αλλά και πάλι στα εποχικά και στην εγχώρια κατανάλωση δεν παίζει ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό.
Όπως είπα και παραπάνω μετά από τα τόσα χρόνια στον τομέα τα καλύτερα προϊόντα θα τα πάρουμε από το συνοικιακό κατάστημα και φυσικά αφού ο μανάβης/χασάπης/ψαράς γνωρίζει το αντικείμενο. Αυτό το λέω γιατί πολλοί ξεκινούν κάτι χωρίς να το γνωρίζουν. Οι περισσότεροι από αυτούς να ρίχνουν το βάρος στην τιμη και όχι στην ποιότητα.
Προσοχή, δε κοιτάμε ποτέ το άρωμα Αλλά τη γεύση. Το άρωμα μπορεί να φτιαχτεί και με τεχνητούς τρόπους, η γεύση ποτέ.
Re: Κεράσια από «χρυσό»: Φτάνουν μέχρι και 18 ευρώ το κιλό
Δημοσιεύτηκε: 28 Μάιος 2022, 22:03
από Volk
Ερμής έγραψε: ↑28 Μάιος 2022, 17:07
Τζιτζιμιτζιχότζιρας έγραψε: ↑28 Μάιος 2022, 17:03
Ερμής έγραψε: ↑28 Μάιος 2022, 13:58
Κάπως έτσι, είναι λίγο πιο σύνθετο. Εξαρτάται τις ποσότητες.
Μαγαζί είναι και το μανάβικο της γειτονιάς, μαγαζί είναι και τα Lidl, τα οποία έχουν την καλύτερη ποιότητα σε νωπά φρούτα λαχανικά.
Επιβεβαιώνω.
Φίλος καθηγητής γεωπονίας στον τομέα αυτό μου το έχει πει.
Έχω φτύσει αίμα με τον ποιοτικό τους έλεγχο και τα certificates που θέλουν
Ο ποιοτικος ελεγχος αφορα και μετρησεις τη καθε φορα για το τι ποσοστα φυτοφαρμακων υπαρχουν πχ στα κερασια;
Δηλαδη, αγοραζεις εσυ ενα φορτιο λεμε τωρα για παραδειγμα 1000 κιλα κερασια. Υπαρχει καποιος που τα ελεγχει κατα την ωρα της αγορας τους και κατα την ωρα της πωλησης τους ως προς το να ελεγξει τα ποσοστα φυτοφαρμακων στα πλαισια ποιοτικου ελεγχου;
Ο ποιοτικος ελεγχος, αφορα και τον ελεγχο για φυτοφαρμακα; Το αν ειναι στα επιτρεπτα επιπεδα ή αν δεν ειναι;
Απο οτι εχω διαβασει, οι φραουλες και τα κερασια καθως και τα μηλα ροδακινα νεκταρινια ειναι απο τα πιο ευπαθη φρουτα και αυτα στα οποια γινεται μεγαλη χρηση φυτοφαρμακων.
Για παραδειγμα, αυτο που υπαρχει στο λινκ περιγραφει το τι συμβαινει στην Αμερικη. Σε εμας τι συμβαινει; Μιας και εισαι στον χωρο, θα γνωριζεις αρκετα παραπανω απο εμας ωστε να μας βοηθησεις να καταλαβουμε.
https://www.huffingtonpost.gr/2017/03/0 ... 62004.html
Re: Κεράσια από «χρυσό»: Φτάνουν μέχρι και 18 ευρώ το κιλό
Δημοσιεύτηκε: 28 Μάιος 2022, 22:13
από Bazoomba
Κάνουν διαφορικές διαγνώσεις, τεστ ΠΑΠ και γονιδιακό έλεγχο έλεγχο στα φρούτα οπότε δεν έχουμε να φοβόμαστε τίποτα. Αν βρεθεί σκουλίκι γίνεται case tracing για να ελεγχθεί η εξάπλωση και ραντίζονται προληπτικά με φάρμακα για να είμαστε οι καταναλωτές ασφαλείς. Και για τους δύσπιστους, η διαδικασία ελέγχου επικυρώνεται από ανεξάρτητες αρχές. Ήταν, όσο να'ναι , μια ανάγκη μας αυτή· Μα φρούτα με σκουλίκια; Εμείς θέλομε ποιότητα...
Re: Κεράσια από «χρυσό»: Φτάνουν μέχρι και 18 ευρώ το κιλό
Δημοσιεύτηκε: 28 Μάιος 2022, 22:22
από Ερμής
Volk έγραψε: ↑28 Μάιος 2022, 22:03
Ερμής έγραψε: ↑28 Μάιος 2022, 17:07
Τζιτζιμιτζιχότζιρας έγραψε: ↑28 Μάιος 2022, 17:03
Επιβεβαιώνω.
Φίλος καθηγητής γεωπονίας στον τομέα αυτό μου το έχει πει.
Έχω φτύσει αίμα με τον ποιοτικό τους έλεγχο και τα certificates που θέλουν
Ο ποιοτικος ελεγχος αφορα και μετρησεις τη καθε φορα για το τι ποσοστα φυτοφαρμακων υπαρχουν πχ στα κερασια;
Δηλαδη, αγοραζεις εσυ ενα φορτιο λεμε τωρα για παραδειγμα 1000 κιλα κερασια. Υπαρχει καποιος που τα ελεγχει κατα την ωρα της αγορας τους και κατα την ωρα της πωλησης τους ως προς το να ελεγξει τα ποσοστα φυτοφαρμακων στα πλαισια ποιοτικου ελεγχου;
Ο ποιοτικος ελεγχος, αφορα και τον ελεγχο για φυτοφαρμακα; Το αν ειναι στα επιτρεπτα επιπεδα ή αν δεν ειναι;
Απο οτι εχω διαβασει, οι φραουλες και τα κερασια καθως και τα μηλα ροδακινα νεκταρινια ειναι απο τα πιο ευπαθη φρουτα και αυτα στα οποια γινεται μεγαλη χρηση φυτοφαρμακων.
Για παραδειγμα, αυτο που υπαρχει στο λινκ περιγραφει το τι συμβαινει στην Αμερικη. Σε εμας τι συμβαινει; Μιας και εισαι στον χωρο, θα γνωριζεις αρκετα παραπανω απο εμας ωστε να μας βοηθησεις να καταλαβουμε.
https://www.huffingtonpost.gr/2017/03/0 ... 62004.html
https://www.ektelonismos.com/phytosanitary.htm
Αυτό είναι η αρχή. Για τα υπόλοιπα μπαίνουμε σε πιο βαθιά μονοπάτια που αφορούν κυρίως χονδρεμπορους, οχι τον καταναλωτή.
Re: Κεράσια από «χρυσό»: Φτάνουν μέχρι και 18 ευρώ το κιλό
Δημοσιεύτηκε: 29 Μάιος 2022, 10:15
από OANNHSEA
Όπως πάντα ο κλασσικός γελοίος Μαδουραίος...
Τελικά αυτός ο άνθρωπος είναι λόγος να μην ψηφίσεις σύριζα - ποιός θέλει ένα κόμμα να έχει ηλίθιους σαν τον Μαδουραίο...
Μαδουραίος...
Ένας ηλίθιος που δεν ξέρει ότι η τιμή ενός προϊόντος σε μία καπιταλιστική χώρα εξαρτάται από την ποσότητα που μπαίνει στην αγορά, από την ζήτηση και από την μοναδικότητα του...
Προφανώς αυτός στον κόσμο του αγοράζει το μοσχαράκι γάλακτος στην τιμή κοτόπουλου και την καβουρόψιχα στην τιμή γαύρου...
.
Re: Κεράσια από «χρυσό»: Φτάνουν μέχρι και 18 ευρώ το κιλό
Δημοσιεύτηκε: 29 Μάιος 2022, 11:45
από Σπανακιας
Ερμής έγραψε: ↑28 Μάιος 2022, 15:22
Ποιες εννοεις μεγάλες εταιρείες Στη λαχαναγορα;
phorum να περασει δεν βριζω
Μεγαλοι στα κερασια ειναι ο Πρωτοφανουσης ο Σεξτος ο Σαδικ κτλ
Γενικα δεν υπαρχει μεγαλεμπορος κερασιων απο την Πιερια και κατω
Ο δε Καραντινος ο οποιος ανεβηκε με νεες εφκαταστασεις στο Αιγινιο Πιεριας και εκτος απο μηλα στηθηκε να δουλεψει δυνατα και στα κερασια ηδη εβαλε οπισθεν και το μελλον του στην περιοχη ειναι αβεβαιο
Υπολογισιμοι εμποροι κερασιωνειναι αυτοι που εχουν καλο πελατολογιο στο εξωτερικο
Αυτοι που δουλευουν με την εγχωρια αγορα σημερα εινια αυριο δεν ειναι.
Οποιος δεν εχει εγκαταστασεις υδροψυξης κερασιων κυριως στον τοπο παραγωγης τους δεν ειναι μεγεθος αξιο αναφορας
Re: Κεράσια από «χρυσό»: Φτάνουν μέχρι και 18 ευρώ το κιλό
Δημοσιεύτηκε: 04 Ιουν 2022, 10:05
από ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ
Τρία πενήντα τα πέλλης σήμερα πρωί πρωί. Αλήτες ζαίοι. Αποβράσματα.
Re: Κεράσια από «χρυσό»: Φτάνουν μέχρι και 18 ευρώ το κιλό
Δημοσιεύτηκε: 04 Ιουν 2022, 10:06
από Volk
Re: Κεράσια από «χρυσό»: Φτάνουν μέχρι και 18 ευρώ το κιλό
Δημοσιεύτηκε: 04 Ιουν 2022, 10:38
από Eθνικοκοινωνιστης
φιλελε ανοιχτη οικονομια (και οχι αυταρκη) δεν θελατε?
Re: Κεράσια από «χρυσό»: Φτάνουν μέχρι και 18 ευρώ το κιλό
Δημοσιεύτηκε: 04 Ιουν 2022, 12:10
από Ερμής
Σπανακιας έγραψε: ↑29 Μάιος 2022, 11:45
Ερμής έγραψε: ↑28 Μάιος 2022, 15:22
Ποιες εννοεις μεγάλες εταιρείες Στη λαχαναγορα;
phorum να περασει δεν βριζω
Μεγαλοι στα κερασια ειναι ο Πρωτοφανουσης ο Σεξτος ο Σαδικ κτλ
Γενικα δεν υπαρχει μεγαλεμπορος κερασιων απο την Πιερια και κατω
Ο δε Καραντινος ο οποιος ανεβηκε με νεες εφκαταστασεις στο Αιγινιο Πιεριας και εκτος απο μηλα στηθηκε να δουλεψει δυνατα και στα κερασια ηδη εβαλε οπισθεν και το μελλον του στην περιοχη ειναι αβεβαιο
Υπολογισιμοι εμποροι κερασιωνειναι αυτοι που εχουν καλο πελατολογιο στο εξωτερικο
Αυτοι που δουλευουν με την εγχωρια αγορα σημερα εινια αυριο δεν ειναι.
Οποιος δεν εχει εγκαταστασεις υδροψυξης κερασιων κυριως στον τοπο παραγωγης τους δεν ειναι μεγεθος αξιο αναφορας
Τον Καραντινο, τον Πουλή, το Νωσση, μη τους φοβάσαι, είναι τεράστιες οικονομικές δυνάμεις, που και να μη τους κάτσει η κίνηση δεν έχουν θέμα.
Ο Πρωτοφανουσης θεωρείται πολύ δυνατός. Γενικά σε κάθε τομέα βρίσκεις τους δυνατούς.
Όπως στο πορτοκάλι είναι ο ......
