Χαρουπόμελο

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
Πασιφάη
Δημοσιεύσεις: 15202
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 13:32

Re: Χαρουπόμελο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Πασιφάη » 30 Οκτ 2024, 11:03

taliban έγραψε:
29 Οκτ 2024, 10:34
Πασιφάη έγραψε:
28 Οκτ 2024, 12:53
taliban έγραψε:
27 Οκτ 2024, 19:20


Εμείς το λέμε πόντς.
Βάζουμε το τσίπουρο να ζεσταθεί-όχι να βράσει-και ρίχνουμε μέσα μια κ.σ μέλι.

:D

Υποτίθεται ότι περναει το κρυολόγημα κλπ.
Πες το πότζι άνθρωπέ μου. :lol:

Βάλσαμο για κρυολογήματα, βάλσαμο για το κρύο. :romance-hearteyes:
Πόντσ κοφτές οι λέξεις :D
Αααα! Εντάξει τοτε. :D
''Μου αρέσουν οι άνθρωποι που φορούν την ψυχή στο πρόσωπό τους'' Jim Morrison

Άβαταρ μέλους
Lord Brum
Δημοσιεύσεις: 16485
Εγγραφή: 08 Δεκ 2018, 00:27
Phorum.gr user: coriander

Re: Χαρουπόμελο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Lord Brum » 30 Οκτ 2024, 11:09

taliban έγραψε:
27 Οκτ 2024, 19:20
stella έγραψε:
27 Οκτ 2024, 19:05
taliban έγραψε:
27 Οκτ 2024, 18:22


Μην βάζεις μέλια στο ψυγείο. Δεν υπάρχει λόγος.

Για να το επαναφέρεις είτε θα βάλεις το βάζο μέσα σε μια μικρή κατσαρόλα με νερό αλλά σε χαμηλή θέρμανση να μην βράσει ούτε να κάψει πολύ μέχρι να επανέλθει είτε το βάζεις στο φούρνο στους 45 βαθμούς όχι παραπάνω και περιμένεις να επανέλθει.

Και στις 2 περιπτώσεις με ανοιχτό το καπάκι.
Και πότε υγρό μέσα θα το χαλάσεις.
Λίγο ρακί και θα στρώσει-ς.
Εμείς το λέμε πόντς.
Βάζουμε το τσίπουρο να ζεσταθεί-όχι να βράσει-και ρίχνουμε μέσα μια κ.σ μέλι.

:D

Υποτίθεται ότι περναει το κρυολόγημα κλπ.
Στο χωριό μου το λένε hot toddy αλλά προτιμούμε whiskey Αντί για ρακί
Σκότωσε τον ζαίο που κρύβεις μέσα σου!

Zelda
Δημοσιεύσεις: 6580
Εγγραφή: 08 Ιούλ 2019, 03:13

Re: Χαρουπόμελο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Zelda » 30 Οκτ 2024, 11:22

Καλο μέλι σε γεύση ειναι απο ρεικι για οσους δεν το εχουν δοκιμασει
Δεν ειναι τοσο γλυκο

Γενικα καλο μελι ειναι αυτο που παραγεται στην περιοχη που μενεις με τα φυτα που σε έρχεσαι σε επαφη
Βοηθαει πολυ στις αλλεργιες και αλλες παθήσεις που προέρχονται απο την αλληλεπίδραση με τον περιβάλλον

Άβαταρ μέλους
taliban
Δημοσιεύσεις: 12982
Εγγραφή: 26 Ιουν 2018, 13:28
Phorum.gr user: Πνεύμα Αντιλογίας
Τοποθεσία: Καραβλαχία

Re: Χαρουπόμελο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από taliban » 30 Οκτ 2024, 11:55

Δεν υπάρχει καλό και κακό μέλι παιδιά.
Ούτε το μέλι είναι ένα είδος.

Όλα τα είδη προσφέρουν κάτι.

Από κει και πέρα είναι θέμα τι αρέσει στον καθένα.

Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 25937
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Χαρουπόμελο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής » 30 Οκτ 2024, 13:45

δοκιμασα πριν κανα χρόνο μελι βελανιδιάς, μάρεσε
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"

Άβαταρ μέλους
Ληστοσυμμορίτης
Δημοσιεύσεις: 7270
Εγγραφή: 17 Σεπ 2023, 17:16

Re: Χαρουπόμελο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ληστοσυμμορίτης » 30 Οκτ 2024, 13:53

Σκέτη ζάχαρη
Καπιταλισμός ένα σύστημα που σαπίζει

Έγκλημα της Πύλου: ο θάνατος διακοπές στη μεσόγειο πάει.

Άβαταρ μέλους
Πασιφάη
Δημοσιεύσεις: 15202
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 13:32

Re: Χαρουπόμελο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Πασιφάη » 30 Οκτ 2024, 13:54

taliban έγραψε:
30 Οκτ 2024, 11:55
Δεν υπάρχει καλό και κακό μέλι παιδιά.
Ούτε το μέλι είναι ένα είδος.

Όλα τα είδη προσφέρουν κάτι.

Από κει και πέρα είναι θέμα τι αρέσει στον καθένα.
Μένα μ'αρέσει το ελατίσιο.
Το άλλο ζαχαρώνει. Γίνεται μάζα, δεν ρέει. :102:
''Μου αρέσουν οι άνθρωποι που φορούν την ψυχή στο πρόσωπό τους'' Jim Morrison

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 27468
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Χαρουπόμελο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 30 Οκτ 2024, 13:59

Zelda έγραψε:
30 Οκτ 2024, 11:22
Καλο μέλι σε γεύση ειναι απο ρεικι για οσους δεν το εχουν δοκιμασει
Δεν ειναι τοσο γλυκο

Γενικα καλο μελι ειναι αυτο που παραγεται στην περιοχη που μενεις με τα φυτα που σε έρχεσαι σε επαφη
Βοηθαει πολυ στις αλλεργιες και αλλες παθήσεις που προέρχονται απο την αλληλεπίδραση με τον περιβάλλον
κορυφαιο το Ρεικι :smt023

το μελι των αθλητων
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 25937
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Χαρουπόμελο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής » 30 Οκτ 2024, 14:09

Αγις έγραψε:
30 Οκτ 2024, 13:59
Zelda έγραψε:
30 Οκτ 2024, 11:22
Καλο μέλι σε γεύση ειναι απο ρεικι για οσους δεν το εχουν δοκιμασει
Δεν ειναι τοσο γλυκο

Γενικα καλο μελι ειναι αυτο που παραγεται στην περιοχη που μενεις με τα φυτα που σε έρχεσαι σε επαφη
Βοηθαει πολυ στις αλλεργιες και αλλες παθήσεις που προέρχονται απο την αλληλεπίδραση με τον περιβάλλον
κορυφαιο το Ρεικι :smt023

το μελι των αθλητων
κάτω σε εμάς βγάζουν ρεικι, προς γραμμουσα
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 27468
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Χαρουπόμελο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 30 Οκτ 2024, 14:11

Ερμής έγραψε:
30 Οκτ 2024, 14:09
Αγις έγραψε:
30 Οκτ 2024, 13:59
Zelda έγραψε:
30 Οκτ 2024, 11:22
Καλο μέλι σε γεύση ειναι απο ρεικι για οσους δεν το εχουν δοκιμασει
Δεν ειναι τοσο γλυκο

Γενικα καλο μελι ειναι αυτο που παραγεται στην περιοχη που μενεις με τα φυτα που σε έρχεσαι σε επαφη
Βοηθαει πολυ στις αλλεργιες και αλλες παθήσεις που προέρχονται απο την αλληλεπίδραση με τον περιβάλλον
κορυφαιο το Ρεικι :smt023

το μελι των αθλητων
κάτω σε εμάς βγάζουν ρεικι, προς γραμμουσα
γεματος ρεικι ο Παρνωνας - παραγει κ το νο 2 - απο καστανια
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 25937
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Χαρουπόμελο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής » 30 Οκτ 2024, 14:12

Αγις έγραψε:
30 Οκτ 2024, 14:11
Ερμής έγραψε:
30 Οκτ 2024, 14:09
Αγις έγραψε:
30 Οκτ 2024, 13:59


κορυφαιο το Ρεικι :smt023

το μελι των αθλητων
κάτω σε εμάς βγάζουν ρεικι, προς γραμμουσα
γεματος ρεικι ο Παρνωνας - παραγει κ το νο 2 - απο καστανια
Καλό και της καστανιάς.
Βελανιδιάς έχεις δοκιμάσει;
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 27468
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Χαρουπόμελο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 30 Οκτ 2024, 14:18

Ερμής έγραψε:
30 Οκτ 2024, 14:12
Αγις έγραψε:
30 Οκτ 2024, 14:11
Ερμής έγραψε:
30 Οκτ 2024, 14:09

κάτω σε εμάς βγάζουν ρεικι, προς γραμμουσα
γεματος ρεικι ο Παρνωνας - παραγει κ το νο 2 - απο καστανια
Καλό και της καστανιάς.
Βελανιδιάς έχεις δοκιμάσει;
οχι - εχω κολλησει με το ρεικι - υπαρχει σε αφθονια οπως κ με το πορτοκαλομελο που ειναι τελειο για τα γλυκα οπως κ σε καποιες συνταγες φαγητων πχ αγριοπαπιες με πορτοκαλια - κοοοολλλααασσσηηηηηηηη
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Άβαταρ μέλους
taliban
Δημοσιεύσεις: 12982
Εγγραφή: 26 Ιουν 2018, 13:28
Phorum.gr user: Πνεύμα Αντιλογίας
Τοποθεσία: Καραβλαχία

Re: Χαρουπόμελο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από taliban » 30 Οκτ 2024, 14:24

Πασιφάη έγραψε:
30 Οκτ 2024, 13:54
taliban έγραψε:
30 Οκτ 2024, 11:55
Δεν υπάρχει καλό και κακό μέλι παιδιά.
Ούτε το μέλι είναι ένα είδος.

Όλα τα είδη προσφέρουν κάτι.

Από κει και πέρα είναι θέμα τι αρέσει στον καθένα.
Μένα μ'αρέσει το ελατίσιο.
Το άλλο ζαχαρώνει. Γίνεται μάζα, δεν ρέει. :102:
Φυσιολογικό είναι το ζαχαρωμα άλλα πολλούς τους παιδεύει για να το επαναφέρουν. Κυρίως τα ανθομελα παγώνουν σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα.
Τα υπόλοιπα αργούν πολύ να ζαχαρωσουν ( Κάστανο, Βελανιδι, Πεύκο)

Το Ελατίσιο δεν παγώνει ποτε. Είναι τέτοια η σύσταση του που δεν μπορεί να ζαχαρώσει.

Μικρή εξαίρεση η βανιλια ελατης μπορεί να φαίνεται σαν ζαχαρωμενο αλλά ρέει κανονικά.

Άβαταρ μέλους
Λευκός Λύκος
Δημοσιεύσεις: 3946
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 00:06
Phorum.gr user: Λευκός Λύκος
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη-Μακεδονία

Re: Χαρουπόμελο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Λευκός Λύκος » 30 Οκτ 2024, 21:25

taliban έγραψε:
30 Οκτ 2024, 14:24
Πασιφάη έγραψε:
30 Οκτ 2024, 13:54
taliban έγραψε:
30 Οκτ 2024, 11:55
Δεν υπάρχει καλό και κακό μέλι παιδιά.
Ούτε το μέλι είναι ένα είδος.

Όλα τα είδη προσφέρουν κάτι.

Από κει και πέρα είναι θέμα τι αρέσει στον καθένα.
Μένα μ'αρέσει το ελατίσιο.
Το άλλο ζαχαρώνει. Γίνεται μάζα, δεν ρέει. :102:
Φυσιολογικό είναι το ζαχαρωμα άλλα πολλούς τους παιδεύει για να το επαναφέρουν. Κυρίως τα ανθομελα παγώνουν σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα.
Τα υπόλοιπα αργούν πολύ να ζαχαρωσουν ( Κάστανο, Βελανιδι, Πεύκο)

Το Ελατίσιο δεν παγώνει ποτε. Είναι τέτοια η σύσταση του που δεν μπορεί να ζαχαρώσει.

Μικρή εξαίρεση η βανιλια ελατης μπορεί να φαίνεται σαν ζαχαρωμενο αλλά ρέει κανονικά.
Το έλατο βανίλια είναι ότι καλύτερο σε μέλι που έχω δοκιμάσει.
Εξαιρετική επιλογή

Άβαταρ μέλους
Πασιφάη
Δημοσιεύσεις: 15202
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 13:32

Re: Χαρουπόμελο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Πασιφάη » 30 Οκτ 2024, 22:10

taliban έγραψε:
30 Οκτ 2024, 14:24
Πασιφάη έγραψε:
30 Οκτ 2024, 13:54
taliban έγραψε:
30 Οκτ 2024, 11:55
Δεν υπάρχει καλό και κακό μέλι παιδιά.
Ούτε το μέλι είναι ένα είδος.

Όλα τα είδη προσφέρουν κάτι.

Από κει και πέρα είναι θέμα τι αρέσει στον καθένα.
Μένα μ'αρέσει το ελατίσιο.
Το άλλο ζαχαρώνει. Γίνεται μάζα, δεν ρέει. :102:
Φυσιολογικό είναι το ζαχαρωμα άλλα πολλούς τους παιδεύει για να το επαναφέρουν. Κυρίως τα ανθομελα παγώνουν σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα.
Τα υπόλοιπα αργούν πολύ να ζαχαρωσουν ( Κάστανο, Βελανιδι, Πεύκο)

Το Ελατίσιο δεν παγώνει ποτε. Είναι τέτοια η σύσταση του που δεν μπορεί να ζαχαρώσει.

Μικρή εξαίρεση η βανιλια ελατης μπορεί να φαίνεται σαν ζαχαρωμενο αλλά ρέει κανονικά.
Ωωω μερσί για τις πληροφορίες! :D
''Μου αρέσουν οι άνθρωποι που φορούν την ψυχή στο πρόσωπό τους'' Jim Morrison

Απάντηση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών