Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
Νon4me
Δημοσιεύσεις: 13780
Εγγραφή: 14 Ιαν 2019, 12:20
Phorum.gr user: Νon4me

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Νon4me » 17 Απρ 2025, 15:42

πήρα παναρισμένο θραψαλο . θα μεγαλουργήσω το νιώθω .

Άβαταρ μέλους
Μπίστης
Δημοσιεύσεις: 17367
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 19:39
Τοποθεσία: Helsingør

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Μπίστης » 17 Απρ 2025, 15:48

Ρεβύθια σούπα, άνευ
"I beseech you, in the bowels of Christ, think it possible you may be mistaken".

Στύξ
Δημοσιεύσεις: 5462
Εγγραφή: 27 Μαρ 2024, 16:59

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Στύξ » 17 Απρ 2025, 16:06

Νon4me έγραψε:
17 Απρ 2025, 15:42
πήρα παναρισμένο θραψαλο . θα μεγαλουργήσω το νιώθω .
Τα σράπνελ να προσέχεις, άμα το τηγανίσεις :lol:

Άβαταρ μέλους
Communio Sancta
Δημοσιεύσεις: 1471
Εγγραφή: 02 Μαρ 2024, 19:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Communio Sancta » 17 Απρ 2025, 16:10

Νon4me έγραψε:
17 Απρ 2025, 15:42
πήρα παναρισμένο θραψαλο . θα μεγαλουργήσω το νιώθω .
Τα έτοιμα πανέ είναι λίγο προβληματικά μερικές φορές. Πάντως νηστίσιμο δεν είναι, έχει αβγό.
ΕΙΔΟΝ ΕΓΩ ΤΑΣ ΠΑΓΙΔΑΣ ΤΟΥ ΔΙΑΒΟΛΟΥ HΠΛΩΜΕΝΑΣ ΕΠΙ ΠΑΣΑΝ ΤΗΝ ΓΗΝ.

Άβαταρ μέλους
Νon4me
Δημοσιεύσεις: 13780
Εγγραφή: 14 Ιαν 2019, 12:20
Phorum.gr user: Νon4me

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Νon4me » 17 Απρ 2025, 16:14

Στύξ έγραψε:
17 Απρ 2025, 16:06
Νon4me έγραψε:
17 Απρ 2025, 15:42
πήρα παναρισμένο θραψαλο . θα μεγαλουργήσω το νιώθω .
Τα σράπνελ να προσέχεις, άμα το τηγανίσεις :lol:
Τηγάνι ναι .


Άβαταρ μέλους
Νon4me
Δημοσιεύσεις: 13780
Εγγραφή: 14 Ιαν 2019, 12:20
Phorum.gr user: Νon4me

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Νon4me » 17 Απρ 2025, 16:14

Communio Sancta έγραψε:
17 Απρ 2025, 16:10
Νon4me έγραψε:
17 Απρ 2025, 15:42
πήρα παναρισμένο θραψαλο . θα μεγαλουργήσω το νιώθω .
Τα έτοιμα πανέ είναι λίγο προβληματικά μερικές φορές. Πάντως νηστίσιμο δεν είναι, έχει αβγό.
Καλα μου το ειπες . μενει για μετα ... θα παω να παρω αλλο ενα σκετο .

Άβαταρ μέλους
Communio Sancta
Δημοσιεύσεις: 1471
Εγγραφή: 02 Μαρ 2024, 19:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Communio Sancta » 17 Απρ 2025, 16:17

Νon4me έγραψε:
17 Απρ 2025, 16:14
Communio Sancta έγραψε:
17 Απρ 2025, 16:10
Νon4me έγραψε:
17 Απρ 2025, 15:42
πήρα παναρισμένο θραψαλο . θα μεγαλουργήσω το νιώθω .
Τα έτοιμα πανέ είναι λίγο προβληματικά μερικές φορές. Πάντως νηστίσιμο δεν είναι, έχει αβγό.
Καλα μου το ειπες . μενει για μετα ... θα παω να παρω αλλο ενα σκετο .
Πρόταση, αν έχεις grill κάνε το σκέτο. Εγώ το θράψαλο το ψήνω και στο μαντέμι, αν έχεις μαντεμένιο τηγάνι, θα γίνει πολύ όμορφο. Σκέφτομαι να κάνω μια πατατοσαλάτα και μια μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα. Πήρα και μεγάλη κάπαρη.
ΕΙΔΟΝ ΕΓΩ ΤΑΣ ΠΑΓΙΔΑΣ ΤΟΥ ΔΙΑΒΟΛΟΥ HΠΛΩΜΕΝΑΣ ΕΠΙ ΠΑΣΑΝ ΤΗΝ ΓΗΝ.

Άβαταρ μέλους
Νon4me
Δημοσιεύσεις: 13780
Εγγραφή: 14 Ιαν 2019, 12:20
Phorum.gr user: Νon4me

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Νon4me » 17 Απρ 2025, 16:18

Communio Sancta έγραψε:
17 Απρ 2025, 16:17
Νon4me έγραψε:
17 Απρ 2025, 16:14
Communio Sancta έγραψε:
17 Απρ 2025, 16:10
Τα έτοιμα πανέ είναι λίγο προβληματικά μερικές φορές. Πάντως νηστίσιμο δεν είναι, έχει αβγό.
Καλα μου το ειπες . μενει για μετα ... θα παω να παρω αλλο ενα σκετο .
Πρόταση, αν έχεις grill κάνε το σκέτο. Εγώ το θράψαλο το ψήνω και στο μαντέμι, αν έχεις μαντεμένιο τηγάνι, θα γίνει πολύ όμορφο. Σκέφτομαι να κάνω μια πατατοσαλάτα και μια μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα. Πήρα και μεγάλη κάπαρη.
εχω τοστιερα μεγαλη η οποια ειναι και γκριλ ναι . σκετα τα απλωνω ? χωρις τπτ λαδι κλπ ?

Στύξ
Δημοσιεύσεις: 5462
Εγγραφή: 27 Μαρ 2024, 16:59

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Στύξ » 17 Απρ 2025, 16:21

Νon4me έγραψε:
17 Απρ 2025, 16:14
Communio Sancta έγραψε:
17 Απρ 2025, 16:10
Νon4me έγραψε:
17 Απρ 2025, 15:42
πήρα παναρισμένο θραψαλο . θα μεγαλουργήσω το νιώθω .
Τα έτοιμα πανέ είναι λίγο προβληματικά μερικές φορές. Πάντως νηστίσιμο δεν είναι, έχει αβγό.
Καλα μου το ειπες . μενει για μετα ... θα παω να παρω αλλο ενα σκετο .
Καλώς να πράξεις ,έχω δει σράπνελ καλαμάρι να πετάγεται και στον απορροφητήρα.
Να νηστέψεις Αντίχριστε. :lol:

Άβαταρ μέλους
Communio Sancta
Δημοσιεύσεις: 1471
Εγγραφή: 02 Μαρ 2024, 19:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Communio Sancta » 17 Απρ 2025, 16:25

Νon4me έγραψε:
17 Απρ 2025, 16:18
Communio Sancta έγραψε:
17 Απρ 2025, 16:17
Νon4me έγραψε:
17 Απρ 2025, 16:14


Καλα μου το ειπες . μενει για μετα ... θα παω να παρω αλλο ενα σκετο .
Πρόταση, αν έχεις grill κάνε το σκέτο. Εγώ το θράψαλο το ψήνω και στο μαντέμι, αν έχεις μαντεμένιο τηγάνι, θα γίνει πολύ όμορφο. Σκέφτομαι να κάνω μια πατατοσαλάτα και μια μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα. Πήρα και μεγάλη κάπαρη.
εχω τοστιερα μεγαλη η οποια ειναι και γκριλ ναι . σκετα τα απλωνω ? χωρις τπτ λαδι κλπ ?
Λαδάκι θα αλοίψεις επάνω στην γκριλλιέρα. Θα περάσεις με πινέλο τα θράψαλα με λάδι, και θα ετοιμάσεις τα παρελκόμενα -δεν ξέρω τι θέλεις, λεμόνι, αλάτι, πιπέρια, ρίγανη, σιρόπι βαλσαμικού, ό,τι γουστάρεις. Το θράψαλο κακώς θεωρείται καλαμάρι β΄διαλογής -από κάποιους- αν το κάνεις κι είναι φρέσκο και το κάνεις όμορφα, είναι υπέροχος μεζές. Το συνοδεύω με ουζάκι θρακιώτικο.
ΕΙΔΟΝ ΕΓΩ ΤΑΣ ΠΑΓΙΔΑΣ ΤΟΥ ΔΙΑΒΟΛΟΥ HΠΛΩΜΕΝΑΣ ΕΠΙ ΠΑΣΑΝ ΤΗΝ ΓΗΝ.

Άβαταρ μέλους
Νon4me
Δημοσιεύσεις: 13780
Εγγραφή: 14 Ιαν 2019, 12:20
Phorum.gr user: Νon4me

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Νon4me » 17 Απρ 2025, 16:27

θενκς ιν αντβανς .

Άβαταρ μέλους
aLiCat
Δημοσιεύσεις: 19313
Εγγραφή: 10 Σεπ 2018, 22:00

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από aLiCat » 17 Απρ 2025, 16:30

Απορώ πώς τα τρώτε αυτά τα θράψαλα, που τα θεωρώ κάτι σαν "κακέκτυπο" των καλαμαριών (για τα οποία, καλαμάρια τρελαίνομαι, ιδιαίτερα για τα τηγανητά), και δεν προτιμάτε τα καλαμαράκια.
Τα θράψαλα μου βρωμάνε περίεργα και, κυρίως, έχουν μια απαίσια γεύση σαν από συνδυασμό ψαριού με αβγό, ανυπόφορη.

Κάποτε είχα πάει σε μια επαρχιακή ταβέρνα κι ενώ είχα παραγγείλει καλαμαράκια, όπως ακριβώς έγραφε ο κατάλογος, μου έφεραν θράψαλα.
Φώναξα το γκαρσόνι και του είπα αυτά είναι θράψαλα και μου απαντάει, "ε, το ίδιο είναι". :o
Καθόλου το ίδιο! :smt018
Εννοείται ότι του επέστρεψα το πιάτο ανέγγιχτο και παρήγγειλα κάτι άλλο :g030: (το κατάστημα δεν διέθετε καλαμαράκια βέβαια).
Απατεώνες! :011:
ᓚᕠᗢ ᗢᕡᓗ

Άβαταρ μέλους
Communio Sancta
Δημοσιεύσεις: 1471
Εγγραφή: 02 Μαρ 2024, 19:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Communio Sancta » 17 Απρ 2025, 16:31

Πρέπει να είσαι σε τόπο που έχει θράψαλα και να τα τρως φρέσκα, και να έχεις μάστορα να στα κάνει. Το νοστιμότερο θράψαλο σε μαγαζί το έφαγα στον Βόλο.
ΕΙΔΟΝ ΕΓΩ ΤΑΣ ΠΑΓΙΔΑΣ ΤΟΥ ΔΙΑΒΟΛΟΥ HΠΛΩΜΕΝΑΣ ΕΠΙ ΠΑΣΑΝ ΤΗΝ ΓΗΝ.

Άβαταρ μέλους
Νon4me
Δημοσιεύσεις: 13780
Εγγραφή: 14 Ιαν 2019, 12:20
Phorum.gr user: Νon4me

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Νon4me » 17 Απρ 2025, 16:33

Communio Sancta έγραψε:
17 Απρ 2025, 16:25

Λαδάκι θα αλοίψεις επάνω στην γκριλλιέρα.
Θα παω να παρω μη παναρισμενα , το ιδιο ισχυει και για αυτα ? η τα μη μπαινουν και τηγανι ?

εντιτ . εχω και φριτεζα αερος ισως μπαινουν και εκει . θα ψαξω

Άβαταρ μέλους
aLiCat
Δημοσιεύσεις: 19313
Εγγραφή: 10 Σεπ 2018, 22:00

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από aLiCat » 17 Απρ 2025, 16:36

Communio Sancta έγραψε:
17 Απρ 2025, 16:31
Πρέπει να είσαι σε τόπο που έχει θράψαλα και να τα τρως φρέσκα, και να έχεις μάστορα να στα κάνει. Το νοστιμότερο θράψαλο σε μαγαζί το έφαγα στον Βόλο.
Με τίποτα, όσο φρέσκο, καλομαγειρεμένο και καλυμμένο με διάφορα κι αν είναι, το θράψαλο θα το μυριστώ "από μακριά", που λένε. :g030:

Δεν ξέρω γιατί, έχω μια φυσική απέχθεια προς το είδος. :102:
ᓚᕠᗢ ᗢᕡᓗ

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών