Σελίδα 18 από 18

Re: ΤΥΡΙ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

Δημοσιεύτηκε: 24 Αύγ 2021, 02:21
από Χαοτικός
:blm::blm::blm:

Re: ΤΥΡΙ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

Δημοσιεύτηκε: 24 Αύγ 2021, 02:36
από Σπύρος
Είπα να δοκιμάσω να βάλω αλεύρι πλήρες μονόκοκκο στην ζύμη. Τελικά βγήκε πολύ καλό. Πρέπει να έβαλα περί τα 25%.

Re: ΤΥΡΙ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

Δημοσιεύτηκε: 24 Αύγ 2021, 02:38
από Χαοτικός
Κάνα σπαράγγι θα πήγαινε φίλε.

Re: ΤΥΡΙ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

Δημοσιεύτηκε: 24 Αύγ 2021, 02:45
από Σπύρος
Χαοτικός έγραψε:
24 Αύγ 2021, 02:38
Κάνα σπαράγγι θα πήγαινε φίλε.
Συνήθως βάζω και πράσινη πεπεριά αλλά δεν είχα στο ψυγείο διότι ωμή με πειράζει στο στομάχι. Τα σπαράγγια δεν το έχω δοκιμάσει. Αν βάλεις μάλλον θα πρέπει να βάλεις είτε άγρια είτε να επιλέξεις καλλιεργημένα ψιλά και μόνο από τα άκρα.

Re: ΤΥΡΙ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

Δημοσιεύτηκε: 24 Αύγ 2021, 10:45
από Cavaliere
Αρχέλαος έγραψε:
24 Αύγ 2021, 02:16
Σπύρος έγραψε:
24 Αύγ 2021, 02:13
Ζήλεψα με τα ποστ και έφτιαξα κι εγώ. Μοτζαρέλα, γραβιέρα Κρήτης και λίγο Ρομάνο και Γκοργκοντζόλα.

Εικόνα
:bravo:
Καλό είναι, εγώ θα πρόσθετα και ροκφόρ, τσένταρ, κεφαλοτύρι, και μαόν, να μην είναι τελείως σκέτο.

Re: ΤΥΡΙ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

Δημοσιεύτηκε: 24 Αύγ 2021, 15:57
από ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ
:smt005:

Re: ΤΥΡΙ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

Δημοσιεύτηκε: 24 Αύγ 2021, 16:24
από Σπύρος
Cavaliere έγραψε:
24 Αύγ 2021, 10:45
Καλό είναι, εγώ θα πρόσθετα και ροκφόρ, τσένταρ, κεφαλοτύρι, και μαόν, να μην είναι τελείως σκέτο.
Δεν ανέφερα ότι η σάλτσα ήταν έτοιμη και περιείχε grand padano. :003:

Re: ΤΥΡΙ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

Δημοσιεύτηκε: 24 Αύγ 2021, 19:01
από Cavaliere
Σπύρος έγραψε:
24 Αύγ 2021, 16:24
Cavaliere έγραψε:
24 Αύγ 2021, 10:45
Καλό είναι, εγώ θα πρόσθετα και ροκφόρ, τσένταρ, κεφαλοτύρι, και μαόν, να μην είναι τελείως σκέτο.
Δεν ανέφερα ότι η σάλτσα ήταν έτοιμη και περιείχε grand padano. :003:
Δεν το ξέρω, τι είναι αυτό;

Re: ΤΥΡΙ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

Δημοσιεύτηκε: 24 Αύγ 2021, 19:42
από Σπύρος
Cavaliere έγραψε:
24 Αύγ 2021, 19:01
Δεν το ξέρω, τι είναι αυτό;
Grana ήθελα να πω. :oops:

Re: ΤΥΡΙ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

Δημοσιεύτηκε: 24 Αύγ 2021, 20:10
από Cavaliere
Σπύρος έγραψε:
24 Αύγ 2021, 19:42
Cavaliere έγραψε:
24 Αύγ 2021, 19:01
Δεν το ξέρω, τι είναι αυτό;
Grana ήθελα να πω. :oops:
:lol: Κατάλαβα. Πάντως ωραία η ιδέα σου, θα ήθελε μόνο λίγο και κάτι σε τυρί ακόμα.

Re: ΤΥΡΙ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

Δημοσιεύτηκε: 24 Αύγ 2021, 20:18
από Λεγεών
ΑΓΑΠΑΜΕ ΤΥΡΙ

Re: ΤΥΡΙ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

Δημοσιεύτηκε: 25 Αύγ 2021, 13:01
από ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ
Χαοτικός έγραψε:
23 Αύγ 2021, 01:34
Αγις έγραψε:
23 Αύγ 2021, 01:22
Χαοτικός έγραψε:
22 Αύγ 2021, 23:19


Που ρε φίλε; Δεν έχω δει ποτέ.
επειδη
κοιταζεις αλλα δεν βλεπεις
υπαρχουν οικογενειακα εργαστηρια που φτιαχνουν
Δεν υπάρχουν. Παπαριές μου λες.

.

Εχεις ένα δίκιο να μην πιστεύεις τον Καβαλιέ καί τόν Αγη..... :e045:

Σε όλα τα Δυτικοευρα κράτη ύπάρχει φρέσκια Πάστα στα Σ/Μ εκτός Ελλάδος.....

Η ουσία που δε σου λένε οι βλάχοι είναι ότι ζυμώνεται με αυγά.....καί πουλιέται νωπή.....

πιο κοντά στίς χυλοπίτες γευστικά πρίν ξεραθούν..... :a108:

.

Re: ΤΥΡΙ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

Δημοσιεύτηκε: 25 Αύγ 2021, 15:41
από Χαοτικός
ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ έγραψε:
25 Αύγ 2021, 13:01
Χαοτικός έγραψε:
23 Αύγ 2021, 01:34
Αγις έγραψε:
23 Αύγ 2021, 01:22


επειδη
κοιταζεις αλλα δεν βλεπεις
υπαρχουν οικογενειακα εργαστηρια που φτιαχνουν
Δεν υπάρχουν. Παπαριές μου λες.

.

Εχεις ένα δίκιο να μην πιστεύεις τον Καβαλιέ καί τόν Αγη..... :e045:

Σε όλα τα Δυτικοευρα κράτη ύπάρχει φρέσκια Πάστα στα Σ/Μ εκτός Ελλάδος.....

Η ουσία που δε σου λένε οι βλάχοι είναι ότι ζυμώνεται με αυγά.....καί πουλιέται νωπή.....

πιο κοντά στίς χυλοπίτες γευστικά πρίν ξεραθούν..... :a108:

.
Το έλεγα για να τσιγκλήσω τον εγωισμό του και να αναγκαστεί να μου πει :D Αλλά το κατάλαβε ο μονής. Μου είπε κάποια όμως μετά.