Ψήσιμο στα κάρβουνα.

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
argouen
Δημοσιεύσεις: 4518
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 19:53

Re: Ψήσιμο στα κάρβουνα.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από argouen » 11 Μάιος 2018, 16:30

Αγις έγραψε:
11 Μάιος 2018, 14:57
Αν δεν είσαι πάνω απο την ψησταριά με ένα μπουκάλι νερό στο χέρι να παλεύεις με τις φλογες και τις στάχτες και στο άλλο ένα μπιστολάκι για να την μπουρλοτιάζεις με μπαλαντέζα πατέντα απο καλώδιο για λαμπατέρ πλακέ 0. 50 χλ λεπτής μόνωσης να σούρνεται στο τσιμέντο και στα νερά
:fp: Μάλιστα, κι όλα αυτά πηδώντας σχοινάκι ταυτόχρονα για να προκαλείς τίποτα κατάλληλες δονήσεις υποθέτω :lol:
Τρώμε έξω λοιπόν "στα κάρβουνα" :lol:
Νήφε και μέμνησο απιστείν

Άβαταρ μέλους
YouOnlyLiveOnce
Δημοσιεύσεις: 1911
Εγγραφή: 02 Απρ 2018, 12:23

Re: Ψήσιμο στα κάρβουνα.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από YouOnlyLiveOnce » 11 Μάιος 2018, 16:35

Πάνας έγραψε:
11 Μάιος 2018, 16:24
YouOnlyLiveOnce έγραψε:
11 Μάιος 2018, 12:44
Τις τελευταιες φορες που ψησαμε,κατι δεν μου αρεσε.
Δεν μπορουσα να καταλαβω τι.
Ελεγα πως ετυχε ,δεν ηταν καλο το κρεας,ψηθηκε πολυ η λιγο.
Τελικα καταλαβα οτι δεν μου αρεσε το γεγονος οτι το κρεας δεν ειχε
αυτην την χαρακτηριστικη μυρωδια του καρβουνου.
Τι μπορει να φταει για αυτο; Τι κανουν λαθος οι ψηστες;
Φταινε οι ψηστες; η μηπως τα καρβουνα; Η κατι αλλο;
Δωστε συμβουλες,χανομαστε :a035:
Εγώ το μόνο που θα πω είναι ότι βάζουν το κρέας επάνω στα κάρβουνα μόνο όταν έχουν ασπρίσει, το ξύλο παίζει ρόλο μόνο ως προς την διάρκεια. Η ελιά είναι για να σουβλίσεις γουρουνόπουλα που θέλει ώρες.... όχι να ψήσεις μπριζόλες!
Ναι τα αφηνουν να ασπρισουν.Αλλα ελεγα μηπως αυτο φταιει που αργουν καπως
να βαλουν τα κρεατα,μεχρι που περιμενουν να ασπρισουν.

Άβαταρ μέλους
YouOnlyLiveOnce
Δημοσιεύσεις: 1911
Εγγραφή: 02 Απρ 2018, 12:23

Re: Ψήσιμο στα κάρβουνα.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από YouOnlyLiveOnce » 11 Μάιος 2018, 16:36

argouen έγραψε:
11 Μάιος 2018, 16:30

Τρώμε έξω λοιπόν "στα κάρβουνα" :lol:
Ε αυτο θα κανω στο τελος :cry

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 27384
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Ψήσιμο στα κάρβουνα.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 11 Μάιος 2018, 16:46

argouen έγραψε:
11 Μάιος 2018, 16:30
Αγις έγραψε:
11 Μάιος 2018, 14:57
Αν δεν είσαι πάνω απο την ψησταριά με ένα μπουκάλι νερό στο χέρι να παλεύεις με τις φλογες και τις στάχτες και στο άλλο ένα μπιστολάκι για να την μπουρλοτιάζεις με μπαλαντέζα πατέντα απο καλώδιο για λαμπατέρ πλακέ 0. 50 χλ λεπτής μόνωσης να σούρνεται στο τσιμέντο και στα νερά
:fp: Μάλιστα, κι όλα αυτά πηδώντας σχοινάκι ταυτόχρονα για να προκαλείς τίποτα κατάλληλες δονήσεις υποθέτω :lol:
Τρώμε έξω λοιπόν "στα κάρβουνα" :lol:
Προτιμώ τη φλώρικη - αραχτή σχολή ψησίματος για να ασχολούμαι ελάχιστα και όσο χρειαστεί να γίνουν τα φαγητά να πίνω και να τρώω μεζέδες . Αρχονταςςςςςς :003:

Εικόνα

Εικόνα
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Άβαταρ μέλους
Saliveros
Δημοσιεύσεις: 4884
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 23:08
Phorum.gr user: Saliveros
Τοποθεσία: ΑΘΗΝΑ

Re: Ψήσιμο στα κάρβουνα.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Saliveros » 11 Μάιος 2018, 16:47

    Για δοκίμασε να βάλεις το κρέας μέσα στην ψησταριά και τα κάρβουνα πάνω στη σχάρα και πες μας τις εντυπώσεις σου Εικόνα
      Σας κάναμε ανθρώπους.
      Πάνος Σκουρλέτης

      Άβαταρ μέλους
      waldorf
      Δημοσιεύσεις: 3605
      Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 14:47

      Re: Ψήσιμο στα κάρβουνα.

      Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από waldorf » 11 Μάιος 2018, 16:49

      Mε το ασημένιο δισκάκι και,κυρίως,το κολονάτο στο ούζο σε συνδυασμό με το πλαστικό μπουκάλι,διεκδικείς θέση στο μουσείο.
      Nandros έγραψε:
      26 Αύγ 2024, 17:56


      Άντε γαμήσου λοιπόν συφιλιασμένο μουνόπανο.
      .

      Άβαταρ μέλους
      YouOnlyLiveOnce
      Δημοσιεύσεις: 1911
      Εγγραφή: 02 Απρ 2018, 12:23

      Re: Ψήσιμο στα κάρβουνα.

      Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από YouOnlyLiveOnce » 11 Μάιος 2018, 16:50

      Saliveros έγραψε:
      11 Μάιος 2018, 16:47
        Για δοκίμασε να βάλεις το κρέας μέσα στην ψησταριά και τα κάρβουνα πάνω στη σχάρα και πες μας τις εντυπώσεις σου Εικόνα
        :smt005:
        Ολα θα τα δοκιμασω ,ειμαι απελπισμενη :lol:

        Άβαταρ μέλους
        Αγις
        Δημοσιεύσεις: 27384
        Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

        Re: Ψήσιμο στα κάρβουνα.

        Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 11 Μάιος 2018, 16:52

        Saliveros έγραψε:
        11 Μάιος 2018, 16:47
          Για δοκίμασε να βάλεις το κρέας μέσα στην ψησταριά και τα κάρβουνα πάνω στη σχάρα και πες μας τις εντυπώσεις σου Εικόνα
          Ωραίος ο Σαλ :smt023 Ελάχιστοι το γνωρίζουν αυτό .Ρισπέκτ.
          Το κάνω αλλά στο δοχείο ετοιμασίας κάρβουνου που ουσιαστικά είναι μία μικρή ψησταριά - ροκετ οβεν και κατάλληλο λόγω σχεδιασης για την τεχνική.
          ΖΗΝΗΔΕΩΣ

          Άβαταρ μέλους
          YouOnlyLiveOnce
          Δημοσιεύσεις: 1911
          Εγγραφή: 02 Απρ 2018, 12:23

          Re: Ψήσιμο στα κάρβουνα.

          Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από YouOnlyLiveOnce » 11 Μάιος 2018, 16:54

          :xena:
          Αντε να καταλαβεις τωρα αν τρολαρουν η οχι :lol:

          Άβαταρ μέλους
          Αγις
          Δημοσιεύσεις: 27384
          Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

          Re: Ψήσιμο στα κάρβουνα.

          Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 11 Μάιος 2018, 16:55

          waldorf έγραψε:
          11 Μάιος 2018, 16:49
          Mε το ασημένιο δισκάκι και,κυρίως,το κολονάτο στο ούζο σε συνδυασμό με το πλαστικό μπουκάλι,διεκδικείς θέση στο μουσείο.
          ασε που πέρα απο το ακατάλληλο ποτήρι δεν βάζω παγάκια. :003:
          ΖΗΝΗΔΕΩΣ

          Άβαταρ μέλους
          Custom_F
          Δημοσιεύσεις: 9262
          Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 02:12

          Re: Ψήσιμο στα κάρβουνα.

          Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Custom_F » 11 Μάιος 2018, 16:56

          YouOnlyLiveOnce έγραψε:
          11 Μάιος 2018, 16:54
          :xena:
          Αντε να καταλαβεις τωρα αν τρολαρουν η οχι :lol:
          Ρε συ εγώ το κάνω εικόνα κ δε μου βγαίνει... Να βάλουν βιντεακι...

          HaTeRs GoNnA hAtE... :102:
          νύχτα έγραψε:
          23 Δεκ 2019, 09:51
          ...η φιλία γενικώς μας εξημερώνει

          Άβαταρ μέλους
          Αγις
          Δημοσιεύσεις: 27384
          Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

          Re: Ψήσιμο στα κάρβουνα.

          Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 11 Μάιος 2018, 16:58

          Custom_F έγραψε:
          11 Μάιος 2018, 16:56
          YouOnlyLiveOnce έγραψε:
          11 Μάιος 2018, 16:54
          :xena:
          Αντε να καταλαβεις τωρα αν τρολαρουν η οχι :lol:
          Ρε συ εγώ το κάνω εικόνα κ δε μου βγαίνει... Να βάλουν βιντεακι...
          Βγαίνει
          Είναι φοβερή τεχνική
          ΖΗΝΗΔΕΩΣ

          Άβαταρ μέλους
          Custom_F
          Δημοσιεύσεις: 9262
          Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 02:12

          Re: Ψήσιμο στα κάρβουνα.

          Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Custom_F » 11 Μάιος 2018, 17:00

          Αγις έγραψε:
          11 Μάιος 2018, 16:58
          Custom_F έγραψε:
          11 Μάιος 2018, 16:56
          YouOnlyLiveOnce έγραψε:
          11 Μάιος 2018, 16:54
          :xena:
          Αντε να καταλαβεις τωρα αν τρολαρουν η οχι :lol:
          Ρε συ εγώ το κάνω εικόνα κ δε μου βγαίνει... Να βάλουν βιντεακι...
          Βγαίνει
          Είναι φοβερή τεχνική
          Ναι μανούλα μου! Σε σένα που ξέρεις. Εγώ δεν το καταλαβαίνω πως το εννοείτε λέω... Δείξτε μας!

          HaTeRs GoNnA hAtE... :102:
          νύχτα έγραψε:
          23 Δεκ 2019, 09:51
          ...η φιλία γενικώς μας εξημερώνει

          Άβαταρ μέλους
          YouOnlyLiveOnce
          Δημοσιεύσεις: 1911
          Εγγραφή: 02 Απρ 2018, 12:23

          Re: Ψήσιμο στα κάρβουνα.

          Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από YouOnlyLiveOnce » 11 Μάιος 2018, 17:00

          Custom_F έγραψε:
          11 Μάιος 2018, 16:56
          YouOnlyLiveOnce έγραψε:
          11 Μάιος 2018, 16:54
          :xena:
          Αντε να καταλαβεις τωρα αν τρολαρουν η οχι :lol:
          Ρε συ εγώ το κάνω εικόνα κ δε μου βγαίνει... Να βάλουν βιντεακι...
          η να μας που τι να πατησουμε να το βρουμε εμεις :P

          Άβαταρ μέλους
          Saliveros
          Δημοσιεύσεις: 4884
          Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 23:08
          Phorum.gr user: Saliveros
          Τοποθεσία: ΑΘΗΝΑ

          Re: Ψήσιμο στα κάρβουνα.

          Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Saliveros » 11 Μάιος 2018, 17:04

          Αγις έγραψε:
          11 Μάιος 2018, 16:52
          Saliveros έγραψε:
          11 Μάιος 2018, 16:47
          Για δοκίμασε να βάλεις το κρέας μέσα στην ψησταριά και τα κάρβουνα πάνω στη σχάρα και πες μας τις εντυπώσεις σου Εικόνα
          Ωραίος ο Σαλ :smt023 Ελάχιστοι το γνωρίζουν αυτό .Ρισπέκτ.
          Χα! Όχι, παίζουμε! :ne8:

          εγώ για πλάκα το είπα...
            Σας κάναμε ανθρώπους.
            Πάνος Σκουρλέτης

            Απάντηση


            • Παραπλήσια Θέματα
              Απαντήσεις
              Προβολές
              Τελευταία δημοσίευση

            Επιστροφή στο “Μαγειρική”

            Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών