Απορίες μαγειρικής

[Γενιά της Αμαρτίας]

Πείτε για καμιά πίτα νηστίσιμη αλλά παχυντική.

[Ζενίθεδρος]

Πείτε για καμιά πίτα νηστίσιμη αλλά παχυντική.

Kαλαμποκισια τσουκνιδοπιτα με τυρί από τοφου.

[κορόιδο]

Χρειάζομαι ψωμί του τοστ σε μεγαλύτερες διαστάσεις από αυτό που ξέρουμε για "ψωμί του τοστ".
Υπάρχει κάποιο προϊόν ν' αγοράσω ή καμιά πουστιά να κάνω;

Υπάρχει η εκδοχή να ζυμώσεις;

[Βλήμα]

Χρειάζομαι ψωμί του τοστ σε μεγαλύτερες διαστάσεις από αυτό που ξέρουμε για "ψωμί του τοστ".
Υπάρχει κάποιο προϊόν ν' αγοράσω ή καμιά πουστιά να κάνω;

Υπάρχει η εκδοχή να ζυμώσεις;

Δεν το έχω κάνει ποτέ και τα σπιτικά ψωμιά που έχω φάει διαφέρουν πολύ από αυτό που θέλω. 'Ντάξει όμως, απαντήθηκε αυτή η ερώτηση.

[ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ]

Έχει διαφορά το κουνέλι από τον λαγό στο μαγείρεμα;
(ειλικρινής ερώτηση)

.

Ακου Βλήμα.....

Επειδή στό Ελλάντα δέν υπάρχει παρά μηδαμινή κατανάλωση λαγοκούνελων.....

Πιθανολογώ ότι μπορεί νά τα έχουν δεί πού τρώνε τα σκατά τους καί να σιχαίνονται ....

Γιά συνταγές λαγοκούνελων ψάξε σε Ιταλικά σάιτ.....γιατί εμείς δέν έχουμε.....

Νά μήν πώ καί η λέξη Στιφάδο..... Ιταλίζει......

Οι Ιταλοί γαμάνε στό είδος.....

Τό καλύτερο πού έφαγα ήταν στή Σικελία.....στό υπαίθριο εστιατόριο.....

στήν είσοδο τού Naturalla Reserva Cava Grande de Cassibille στήν Αvola.....

Στό ομορφότερο μέρος πού έχω δεί στη ζωή μου.....


Γιά σάλτσα Ντομάτας μόνο μία υπάρχει.....

Παίρνεις αν βρείς ντοματάκια ποικιλίας Cherry.....no 1 στόν Ντουνιά.....

Η Σαντορινιό.....

Τίς βράζεις μέχρι νά φύγουν τα νερά καί πολτοποιείς.....βάζεις τόν πελτέ

σε γυάλινα μέγαβάζα.....καί τίς αφήνεις στόν Ηλιο κανα μήνα....λιαστός πελτές....


Διατηρείται κανα χρόνο.....


Ελα μετά νά μάς πείς τίς εντυπώσεις σου.....

.

αυτα που τρωνε εχουν ''επεξεργαστει '' στο στομαχι και ειναι θρεπτικοτατα - αν τους τα στερησεις ιδιως σε μικρες ηλικιες πεθαινουν -

τελος
κουνελι - αγριοκουνελο κ λαγος ειναι εντελως διαφορετικα στις τεχνικες μαγειρεματος .

.

Δέ κατάλαβα.....αμφισβητείς αυτό πού μεγέθυνες ;;;

Γιατί ζήτημα αν ο λαός ..... τρώει καί ένα κουνέλι τό χρόνο.....

"Αυτά πού τρώνε".....εννοείς τά σκατά τους ;;;

Καί συνταγές γιά λαγοκούνελα εννοείς οτι υπάρχουν πολλές ;;;

Γιατί εκτός από Στιφάδο δέν ξέρει τίποτ άλλο ο κοινός Ελλην.....η Αστός πές.....

.

[Γενιά της Αμαρτίας]

Πείτε για καμιά πίτα νηστίσιμη αλλά παχυντική.

Kαλαμποκισια τσουκνιδοπιτα με τυρί από τοφου.

Καλαμποκίσια ίου.

Θέλω κάτι νηστίσιμο που να είναι σαν αρτήσιμο.

[Cavaliere]

Θέλω κάτι νηστίσιμο που να είναι σαν αρτήσιμο.

Μανιταρόπιτα.

[Αγις]

.

Ακου Βλήμα.....

Επειδή στό Ελλάντα δέν υπάρχει παρά μηδαμινή κατανάλωση λαγοκούνελων.....

Πιθανολογώ ότι μπορεί νά τα έχουν δεί πού τρώνε τα σκατά τους καί να σιχαίνονται ....

Γιά συνταγές λαγοκούνελων ψάξε σε Ιταλικά σάιτ.....γιατί εμείς δέν έχουμε.....

Νά μήν πώ καί η λέξη Στιφάδο..... Ιταλίζει......

Οι Ιταλοί γαμάνε στό είδος.....

Τό καλύτερο πού έφαγα ήταν στή Σικελία.....στό υπαίθριο εστιατόριο.....

στήν είσοδο τού Naturalla Reserva Cava Grande de Cassibille στήν Αvola.....

Στό ομορφότερο μέρος πού έχω δεί στη ζωή μου.....


Γιά σάλτσα Ντομάτας μόνο μία υπάρχει.....

Παίρνεις αν βρείς ντοματάκια ποικιλίας Cherry.....no 1 στόν Ντουνιά.....

Η Σαντορινιό.....

Τίς βράζεις μέχρι νά φύγουν τα νερά καί πολτοποιείς.....βάζεις τόν πελτέ

σε γυάλινα μέγαβάζα.....καί τίς αφήνεις στόν Ηλιο κανα μήνα....λιαστός πελτές....


Διατηρείται κανα χρόνο.....


Ελα μετά νά μάς πείς τίς εντυπώσεις σου.....

.

αυτα που τρωνε εχουν ''επεξεργαστει '' στο στομαχι και ειναι θρεπτικοτατα - αν τους τα στερησεις ιδιως σε μικρες ηλικιες πεθαινουν -

τελος
κουνελι - αγριοκουνελο κ λαγος ειναι εντελως διαφορετικα στις τεχνικες μαγειρεματος .

.

Δέ κατάλαβα.....αμφισβητείς αυτό πού μεγέθυνες ;;;

Γιατί ζήτημα αν ο λαός ..... τρώει καί ένα κουνέλι τό χρόνο.....

"Αυτά πού τρώνε".....εννοείς τά σκατά τους ;;;

Καί συνταγές γιά λαγοκούνελα εννοείς οτι υπάρχουν πολλές ;;;

Γιατί εκτός από Στιφάδο δέν ξέρει τίποτ άλλο ο κοινός Ελλην.....η Αστός πές.....

.

ναι - κοιταξε αριθμους καταναλωσης κουνελιων + απο την κυνηγετικη ομοσπονδια ποσοι λαγοι κ αγριοκουνελα θηρευονται.

δεν ειναι σκατα αυτα που τρωνε - διαβασε για Τυφλοτροφια

συνταγες υπαρχουν πολλες και τα τρια ειδη εχουν διαφορετικες συνταγες δεν ειναι το ιδιο τα κρεατα τους .

Γνωριζουν πολλες συνταγες σε σπιτια κ εστιατορια

μην πετατε ρουκετες

[Cavaliere]

Λαγούς με πετραχήλια τρώτε.

[Γενιά της Αμαρτίας]

Θέλω κάτι νηστίσιμο που να είναι σαν αρτήσιμο.

Μανιταρόπιτα.

Βάζουμε τίποτα άλλο εκτός από μανιτάρια; Κανά μπινελίκι;

Επίσης πως συνοδεύετε την πίτα; Εγώ με ελιές γιατί είναι παχυντικές.

[ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ]

Πείτε για καμιά πίτα νηστίσιμη αλλά παχυντική.

Kαλαμποκισια τσουκνιδοπιτα με τυρί από τοφου.

Καλαμποκίσια ίου.

Θέλω κάτι νηστίσιμο που να είναι σαν αρτήσιμο.

.

Καλτσουνόπιττα κάτι.....

Οπως τά Καλτσούνια αλλά κάντο πίττα.....μέ Τόφου πού λέει ο Ζενίθ.....

καί μέλι..... πέτα καί τρίμμα καρύδι..... καί έχεις καί Καυλόπιττα.....

Εναλλακτικά μιά Πατατοκρεμμυδόπιττα μέ λίγη κομμένη καροτοπιπεριά είναι οκ....


.

[Γενιά της Αμαρτίας]

Α προπό υπάρχει πίτα με κιμά; Κάτι σαν πίτσα.

[Αγις]

Λαγούς με πετραχήλια τρώτε.

καραμπαμπαξ αυτη ειναι φωτογραφια στο πανω κτημα - πες μου τι δειχνει - η οποιος αλλος

[Cavaliere]

Θέλω κάτι νηστίσιμο που να είναι σαν αρτήσιμο.

Μανιταρόπιτα.

Βάζουμε τίποτα άλλο εκτός από μανιτάρια; Κανά μπινελίκι;

Επίσης πως συνοδεύετε την πίτα; Εγώ με ελιές γιατί είναι παχυντικές.

Κρεμμύδι σκόρδο, και λίγο πελτέ ντομάτας, και από μυρωδικά, ό,τι σου αρέσει.Τα μανιτάρια μην ξεχάσεις να βάλεις, όμως.

[Cavaliere]

Λαγούς με πετραχήλια τρώτε.

καραμπαμπαξ αυτη ειναι φωτογραφια στο πανω κτημα - πες μου τι δειχνει - η οποιος αλλος

Αγριοκούνελος;