Βιβλία μαγειρικής
Βιβλία μαγειρικής
Είμαι σχετικά νέος στο σπορ (κανένα πεντάμηνο) και νομίζω ότι ήρθε η ώρα να κάνω το επόμενο βήμα.
Με ενδιαφέρουν κυρίως οι παραδοσιακές, ανατολίτικες συνταγές (Σμύρνη κι έτσι), αλλά κάτι βιβλία που έχει η μάνα μου είτε αφιερώνουν μισή παράγραφο σε κάθε συνταγή κι έχουν μία τεράάάάστια εικόνα και λένε μόνο τα μισά, είτε τις έχουνε φλωρέψει για να ταιριάζουν πιο πολύ σε δυτικούς ουρανίσκους. Αφ' ενός μεν θέλω να μου προτείνετε κάτι που να με καλύπτει, αφετέρου να μείνει το νήμα για οποιοδήποτε βιβλίο μαγειρικής που διαβάζει κάποιος και θέλει να το προτείνει στους υπόλοιπους.
Με ενδιαφέρουν κυρίως οι παραδοσιακές, ανατολίτικες συνταγές (Σμύρνη κι έτσι), αλλά κάτι βιβλία που έχει η μάνα μου είτε αφιερώνουν μισή παράγραφο σε κάθε συνταγή κι έχουν μία τεράάάάστια εικόνα και λένε μόνο τα μισά, είτε τις έχουνε φλωρέψει για να ταιριάζουν πιο πολύ σε δυτικούς ουρανίσκους. Αφ' ενός μεν θέλω να μου προτείνετε κάτι που να με καλύπτει, αφετέρου να μείνει το νήμα για οποιοδήποτε βιβλίο μαγειρικής που διαβάζει κάποιος και θέλει να το προτείνει στους υπόλοιπους.
Re: Βιβλία μαγειρικής
Πάρε αυτό με τις αγιορείτικες συνταγές, το έχουν όλα τα βιβλιοπωλεία, έχει συνταγές για τα πάντα, εκτός από κρέας. Χωρίς φιοριτούρες, και με λίγα λόγια και καλά.
Ordem e Progresso.
Re: Βιβλία μαγειρικής
Αρχιδια - μοδάτα για χριστιανοχιπστεραδες
Υπάρχει η βιβλος της συγχρονης μαγειρικης τεχνης στην οποια ανατρεχουν ολοι - η βαση για το ταξιδι - η συγκεντρωση ολης της γνωσης σε απλη μορφη - η επιστημονικη προσέγγιση κ αναλυση - και ΤΣΑΜΠΑ στο δικτυο οπως πολλα που πραγματικα ειναι οροσημα και αξιζουν.
Υπάρχει η βιβλος της συγχρονης μαγειρικης τεχνης στην οποια ανατρεχουν ολοι - η βαση για το ταξιδι - η συγκεντρωση ολης της γνωσης σε απλη μορφη - η επιστημονικη προσέγγιση κ αναλυση - και ΤΣΑΜΠΑ στο δικτυο οπως πολλα που πραγματικα ειναι οροσημα και αξιζουν.
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
Re: Βιβλία μαγειρικής
Τον Τσελεμεντέ εννοείς;Αγις έγραψε: ↑23 Ιούλ 2019, 18:00Αρχιδια - μοδάτα για χριστιανοχιπστεραδες
Υπάρχει η βιβλος της συγχρονης μαγειρικης τεχνης στην οποια ανατρεχουν ολοι - η βαση για το ταξιδι - η συγκεντρωση ολης της γνωσης σε απλη μορφη - η επιστημονικη προσέγγιση κ αναλυση - και ΤΣΑΜΠΑ στο δικτυο οπως πολλα που πραγματικα ειναι οροσημα και αξιζουν.
Re: Βιβλία μαγειρικής
καλο ...Γραφικός έγραψε: ↑23 Ιούλ 2019, 19:28Τον Τσελεμεντέ εννοείς;Αγις έγραψε: ↑23 Ιούλ 2019, 18:00Αρχιδια - μοδάτα για χριστιανοχιπστεραδες
Υπάρχει η βιβλος της συγχρονης μαγειρικης τεχνης στην οποια ανατρεχουν ολοι - η βαση για το ταξιδι - η συγκεντρωση ολης της γνωσης σε απλη μορφη - η επιστημονικη προσέγγιση κ αναλυση - και ΤΣΑΜΠΑ στο δικτυο οπως πολλα που πραγματικα ειναι οροσημα και αξιζουν.
https://en.wikipedia.org/wiki/On_Food_and_Cooking
Υπαρχει σε pdf ελευθερα στο δικτυο .
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
- καβουροδεινοσαυράκι
- Δημοσιεύσεις: 494
- Εγγραφή: 17 Ιούλ 2019, 04:50
Re: Βιβλία μαγειρικής
- perseus
- Δημοσιεύσεις: 15265
- Εγγραφή: 01 Μάιος 2018, 08:58
- Phorum.gr user: Perseus
- Τοποθεσία: Ιωαννινα
Re: Βιβλία μαγειρικής
Αμα εισαι καλο παιδί μπορω να σου δωσω καμμια 60αρια βιβλια.
Re: Βιβλία μαγειρικής
Εντάξει μην είμαστε μηδενιστές. Και οι μεγάλοι σεφ απο κάποια βιβλία ξεκίνησαν.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"
Re: Βιβλία μαγειρικής
Επειδή δεν έχω ιδέα για ποιο βιβλίο λες, κι αυτό που σε ρώτησα είναι αποτέλεσμα του google search από τις λέξεις "αγιορείτικες συνταγές", κι επειδή μου φαίνεται πολύ ενδιαφέρον, θα μπορούσες να μου πεις τίτλο;
Τρομάζω όταν σκέφτομαι τι μπορεί να εννοείς εσύ όταν λες "καλό παιδί".
Αν στα καλά παιδιά δίνεις καμιά 60αριά βιβλία, στα κακά δεν μπορείς να προτείνεις κανένα τίτλο που να έχει τα στοιχεία που τα ενδιαφέρουν;
- perseus
- Δημοσιεύσεις: 15265
- Εγγραφή: 01 Μάιος 2018, 08:58
- Phorum.gr user: Perseus
- Τοποθεσία: Ιωαννινα
Re: Βιβλία μαγειρικής
Στην μαγειρικη ειμαστε καλονπαιδι =εκθειαζεις εμενα κατηγορεις ΑγιςΓραφικός έγραψε: ↑24 Ιούλ 2019, 12:50Επειδή δεν έχω ιδέα για ποιο βιβλίο λες, κι αυτό που σε ρώτησα είναι αποτέλεσμα του google search από τις λέξεις "αγιορείτικες συνταγές", κι επειδή μου φαίνεται πολύ ενδιαφέρον, θα μπορούσες να μου πεις τίτλο;Τρομάζω όταν σκέφτομαι τι μπορεί να εννοείς εσύ όταν λες "καλό παιδί".
Αν στα καλά παιδιά δίνεις καμιά 60αριά βιβλία, στα κακά δεν μπορείς να προτείνεις κανένα τίτλο που να έχει τα στοιχεία που τα ενδιαφέρουν;
-
- Παραπλήσια Θέματα
- Απαντήσεις
- Προβολές
- Τελευταία δημοσίευση
-
- 33 Απαντήσεις
- 582 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από Fata_Morgana
16 Νοέμ 2023, 20:42
-
- 10 Απαντήσεις
- 626 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από Yochanan
09 Οκτ 2022, 11:16
-
- 4 Απαντήσεις
- 431 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από southern
14 Σεπ 2022, 18:50
-
- 3 Απαντήσεις
- 268 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από Jimmy81
06 Απρ 2023, 09:06