Βιβλία μαγειρικής

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Γραφικός

Βιβλία μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Γραφικός » 23 Ιούλ 2019, 00:15

Είμαι σχετικά νέος στο σπορ (κανένα πεντάμηνο) και νομίζω ότι ήρθε η ώρα να κάνω το επόμενο βήμα.
Με ενδιαφέρουν κυρίως οι παραδοσιακές, ανατολίτικες συνταγές (Σμύρνη κι έτσι), αλλά κάτι βιβλία που έχει η μάνα μου είτε αφιερώνουν μισή παράγραφο σε κάθε συνταγή κι έχουν μία τεράάάάστια εικόνα και λένε μόνο τα μισά, είτε τις έχουνε φλωρέψει για να ταιριάζουν πιο πολύ σε δυτικούς ουρανίσκους. Αφ' ενός μεν θέλω να μου προτείνετε κάτι που να με καλύπτει, αφετέρου να μείνει το νήμα για οποιοδήποτε βιβλίο μαγειρικής που διαβάζει κάποιος και θέλει να το προτείνει στους υπόλοιπους.

Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: Βιβλία μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere » 23 Ιούλ 2019, 17:44

Πάρε αυτό με τις αγιορείτικες συνταγές, το έχουν όλα τα βιβλιοπωλεία, έχει συνταγές για τα πάντα, εκτός από κρέας. Χωρίς φιοριτούρες, και με λίγα λόγια και καλά.
Ordem e Progresso.

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 25881
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Βιβλία μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 23 Ιούλ 2019, 17:54

Cavaliere έγραψε:
23 Ιούλ 2019, 17:44
Πάρε αυτό με τις αγιορείτικες συνταγές, το έχουν όλα τα βιβλιοπωλεία, έχει συνταγές για τα πάντα, εκτός από κρέας. Χωρίς φιοριτούρες, και με λίγα λόγια και καλά.
Πεταμενα λεφτα .
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: Βιβλία μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere » 23 Ιούλ 2019, 17:55

Αγις έγραψε:
23 Ιούλ 2019, 17:54
Πεταμενα λεφτα .
Γαμάει.
Ordem e Progresso.

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 25881
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Βιβλία μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 23 Ιούλ 2019, 18:00

Αρχιδια - μοδάτα για χριστιανοχιπστεραδες

Υπάρχει η βιβλος της συγχρονης μαγειρικης τεχνης στην οποια ανατρεχουν ολοι - η βαση για το ταξιδι - η συγκεντρωση ολης της γνωσης σε απλη μορφη - η επιστημονικη προσέγγιση κ αναλυση - και ΤΣΑΜΠΑ στο δικτυο οπως πολλα που πραγματικα ειναι οροσημα και αξιζουν.
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Γραφικός

Re: Βιβλία μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Γραφικός » 23 Ιούλ 2019, 19:28

Αγις έγραψε:
23 Ιούλ 2019, 18:00
Αρχιδια - μοδάτα για χριστιανοχιπστεραδες

Υπάρχει η βιβλος της συγχρονης μαγειρικης τεχνης στην οποια ανατρεχουν ολοι - η βαση για το ταξιδι - η συγκεντρωση ολης της γνωσης σε απλη μορφη - η επιστημονικη προσέγγιση κ αναλυση - και ΤΣΑΜΠΑ στο δικτυο οπως πολλα που πραγματικα ειναι οροσημα και αξιζουν.
Τον Τσελεμεντέ εννοείς; :smt017

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 25881
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Βιβλία μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 23 Ιούλ 2019, 19:30

Γραφικός έγραψε:
23 Ιούλ 2019, 19:28
Αγις έγραψε:
23 Ιούλ 2019, 18:00
Αρχιδια - μοδάτα για χριστιανοχιπστεραδες

Υπάρχει η βιβλος της συγχρονης μαγειρικης τεχνης στην οποια ανατρεχουν ολοι - η βαση για το ταξιδι - η συγκεντρωση ολης της γνωσης σε απλη μορφη - η επιστημονικη προσέγγιση κ αναλυση - και ΤΣΑΜΠΑ στο δικτυο οπως πολλα που πραγματικα ειναι οροσημα και αξιζουν.
Τον Τσελεμεντέ εννοείς; :smt017
καλο ... :smt023

https://en.wikipedia.org/wiki/On_Food_and_Cooking

Υπαρχει σε pdf ελευθερα στο δικτυο .
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Γραφικός

Re: Βιβλία μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Γραφικός » 23 Ιούλ 2019, 19:31

Cavaliere έγραψε:
23 Ιούλ 2019, 17:44
Πάρε αυτό με τις αγιορείτικες συνταγές, το έχουν όλα τα βιβλιοπωλεία, έχει συνταγές για τα πάντα, εκτός από κρέας. Χωρίς φιοριτούρες, και με λίγα λόγια και καλά.
https://www.politeianet.gr/books/978960 ... ges-227730

Αυτό εδώ λες;

Άβαταρ μέλους
καβουροδεινοσαυράκι
Δημοσιεύσεις: 494
Εγγραφή: 17 Ιούλ 2019, 04:50

Re: Βιβλία μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από καβουροδεινοσαυράκι » 24 Ιούλ 2019, 02:06

Yochanan
Cavaliere έγραψε:
23 Ιούλ 2019, 17:44
Πάρε αυτό με τις αγιορείτικες συνταγές, το έχουν όλα τα βιβλιοπωλεία, έχει συνταγές για τα πάντα, εκτός από κρέας. Χωρίς φιοριτούρες, και με λίγα λόγια και καλά.
πώς και έτσι, περίεργο :bored:
Ερμής έγραψε:
31 Ιούλ 2019, 20:31
Έχομε το ινστα της αδερφής του πλουφ;

Άβαταρ μέλους
Μηχανικός
Δημοσιεύσεις: 12036
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 01:31
Τοποθεσία: Καλαμάτα

Re: Βιβλία μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Μηχανικός » 24 Ιούλ 2019, 02:34

Αγις έγραψε:
23 Ιούλ 2019, 17:54
Cavaliere έγραψε:
23 Ιούλ 2019, 17:44
Πάρε αυτό με τις αγιορείτικες συνταγές, το έχουν όλα τα βιβλιοπωλεία, έχει συνταγές για τα πάντα, εκτός από κρέας. Χωρίς φιοριτούρες, και με λίγα λόγια και καλά.
Πεταμενα λεφτα .
Ε αφού δεν έχει κρέας και ψησταριές. :D

Άβαταρ μέλους
perseus
Δημοσιεύσεις: 15265
Εγγραφή: 01 Μάιος 2018, 08:58
Phorum.gr user: Perseus
Τοποθεσία: Ιωαννινα

Re: Βιβλία μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από perseus » 24 Ιούλ 2019, 08:55

Αμα εισαι καλο παιδί μπορω να σου δωσω καμμια 60αρια βιβλια.

Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 22913
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Βιβλία μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής » 24 Ιούλ 2019, 12:39

Εντάξει μην είμαστε μηδενιστές. Και οι μεγάλοι σεφ απο κάποια βιβλία ξεκίνησαν.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"

Γραφικός

Re: Βιβλία μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Γραφικός » 24 Ιούλ 2019, 12:50

Cavaliere έγραψε:
23 Ιούλ 2019, 17:44
Πάρε αυτό με τις αγιορείτικες συνταγές, το έχουν όλα τα βιβλιοπωλεία, έχει συνταγές για τα πάντα, εκτός από κρέας. Χωρίς φιοριτούρες, και με λίγα λόγια και καλά.
Επειδή δεν έχω ιδέα για ποιο βιβλίο λες, κι αυτό που σε ρώτησα είναι αποτέλεσμα του google search από τις λέξεις "αγιορείτικες συνταγές", κι επειδή μου φαίνεται πολύ ενδιαφέρον, θα μπορούσες να μου πεις τίτλο;
perseus έγραψε:
24 Ιούλ 2019, 08:55
Αμα εισαι καλο παιδί μπορω να σου δωσω καμμια 60αρια βιβλια.
Τρομάζω όταν σκέφτομαι τι μπορεί να εννοείς εσύ όταν λες "καλό παιδί".
Αν στα καλά παιδιά δίνεις καμιά 60αριά βιβλία, στα κακά δεν μπορείς να προτείνεις κανένα τίτλο που να έχει τα στοιχεία που τα ενδιαφέρουν;


Άβαταρ μέλους
perseus
Δημοσιεύσεις: 15265
Εγγραφή: 01 Μάιος 2018, 08:58
Phorum.gr user: Perseus
Τοποθεσία: Ιωαννινα

Re: Βιβλία μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από perseus » 24 Ιούλ 2019, 13:23

Γραφικός έγραψε:
24 Ιούλ 2019, 12:50
Cavaliere έγραψε:
23 Ιούλ 2019, 17:44
Πάρε αυτό με τις αγιορείτικες συνταγές, το έχουν όλα τα βιβλιοπωλεία, έχει συνταγές για τα πάντα, εκτός από κρέας. Χωρίς φιοριτούρες, και με λίγα λόγια και καλά.
Επειδή δεν έχω ιδέα για ποιο βιβλίο λες, κι αυτό που σε ρώτησα είναι αποτέλεσμα του google search από τις λέξεις "αγιορείτικες συνταγές", κι επειδή μου φαίνεται πολύ ενδιαφέρον, θα μπορούσες να μου πεις τίτλο;
perseus έγραψε:
24 Ιούλ 2019, 08:55
Αμα εισαι καλο παιδί μπορω να σου δωσω καμμια 60αρια βιβλια.
Τρομάζω όταν σκέφτομαι τι μπορεί να εννοείς εσύ όταν λες "καλό παιδί".
Αν στα καλά παιδιά δίνεις καμιά 60αριά βιβλία, στα κακά δεν μπορείς να προτείνεις κανένα τίτλο που να έχει τα στοιχεία που τα ενδιαφέρουν;
Στην μαγειρικη ειμαστε καλονπαιδι =εκθειαζεις εμενα κατηγορεις Αγις

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών