Θα πρέπει να καταλάβετε κάποια στιγμή ότι το ρεβίθι είναι υγιεινό....
Απλά όσοι κατέβαιναν από τα βουνά και ήθελαν να γίνουν πρωτευουσιάνοι, ξεχνούσαν όλη την υγιεινή διατροφή και τα έριχναν στην σαπίλα...
Ξέχασαν τα χαρούπια, τα σύκα, το ρεβίθι, το κεχρί, το σκόρδο, τα μανιτάρια και ένα σωρό άλλα προϊόντα που τα ανακαλύπτουμε ξανά!!!
ΥΓ
Το 1990 έφαγα για πρώτη φορά ρόκα στο χωριό - ενθουσιάστηκα γιατί πήγαινε τέλεια με σαλάτες όπως π.χ. το μαρούλι.
Ήρθα να την αναζητήσω στην Αθήνα - δεν υπήρχε πουθενά!!!
Σήμερα όμως μπορούν όλοι να τη βρούνε, όλο το χρόνο...
.