Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
-
Veni Vidi Vici
- Δημοσιεύσεις: 3027
- Εγγραφή: 14 Μαρ 2020, 10:25
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από Veni Vidi Vici » 07 Απρ 2020, 18:59
Αγις έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 18:57
Veni Vidi Vici έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 18:54
Niki έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 18:53
Κλωνάρια χωρίς τα πράσινα φύλλα.
Φασκομηλιάς βρε Νίκη!
Η ρίγανη τα πικρίζει!
τα φασκομηλα ειναι για την αλλη δουλεια - που ξερεις ... δεν κανουν για ψησιματα
Ναι ρε...για άρωμα είπα.
Ξέρω...κάπνισμα-σύγκλινο.
Αlea jacta est
-
Ερμής
- Δημοσιεύσεις: 23223
- Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
- Τοποθεσία: Αθήνα
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από Ερμής » 07 Απρ 2020, 19:00
Veni Vidi Vici έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 17:24
stergiosbik έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 17:18
Ναι ειναι εξαιρετικο και ως "φαρμακο".
Παρεξηγημενο φυτο ομως ενω εχει πολλες χρησεις.
Μεχρι και πελλετ μπορεις να φτιαξεις.
Όταν σου έγραψα "άντε βράσε κάνα γαιδουράγκαθο" το έκανα εντελώς ασυναίσθητα, επειδή έτσι λέμε στους μεθυσμένους στη Μάνη, όταν αρχίζουν τις μαλακίες!
Στην Έξω Μάνη.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"
-
Αγις
- Δημοσιεύσεις: 25890
- Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από Αγις » 07 Απρ 2020, 19:02
Niki έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 18:56
Veni Vidi Vici έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 18:54
Niki έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 18:53
Κλωνάρια χωρίς τα πράσινα φύλλα.
Φασκομηλιάς βρε Νίκη!
Η ρίγανη τα πικρίζει!
Κλωνάρια , εδώ η ρίγανη γίνεται θάμνος σαν δέντρο κλαριά κόβεις τα μικρά πράσινα και δεν πικρίζει αν βάλεις πράσινα φύλλα πικρίζει.
Η ριγανη οταν την ριξεις στα καρβουνα καιγεται αμεσα στους πολυ πανω απο 400 βαθμους βαθμους - οριο που δεν ξεπερναμε ΠΟΤΕ σε ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ ξυλο
το γιατι το εχω ανεβασει τουλαχιστον 10 φορες στο πχορουμ
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
-
Αγις
- Δημοσιεύσεις: 25890
- Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από Αγις » 07 Απρ 2020, 19:03
Veni Vidi Vici έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 18:59
Αγις έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 18:57
Veni Vidi Vici έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 18:54
Φασκομηλιάς βρε Νίκη!
Η ρίγανη τα πικρίζει!
τα φασκομηλα ειναι για την αλλη δουλεια - που ξερεις ... δεν κανουν για ψησιματα
Ναι ρε...για άρωμα είπα.
Ξέρω...κάπνισμα-σύγκλινο.
Δεν κανει .
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
-
Veni Vidi Vici
- Δημοσιεύσεις: 3027
- Εγγραφή: 14 Μαρ 2020, 10:25
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από Veni Vidi Vici » 07 Απρ 2020, 19:04
Ερμής έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 19:00
Veni Vidi Vici έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 17:24
stergiosbik έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 17:18
Ναι ειναι εξαιρετικο και ως "φαρμακο".
Παρεξηγημενο φυτο ομως ενω εχει πολλες χρησεις.
Μεχρι και πελλετ μπορεις να φτιαξεις.
Όταν σου έγραψα "άντε βράσε κάνα γαιδουράγκαθο" το έκανα εντελώς ασυναίσθητα, επειδή έτσι λέμε στους μεθυσμένους στη Μάνη, όταν αρχίζουν τις μαλακίες!
Στην Έξω Μάνη.
Στην Αποσκιερή.
Στην Μέσα Μάνη (Προσήλια) δεν φυτρώνουν ούτε γαϊδουράγκαθα!
Αlea jacta est
-
Niki
- Δημοσιεύσεις: 5791
- Εγγραφή: 04 Μαρ 2020, 08:33
- Phorum.gr user: Niki
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από Niki » 07 Απρ 2020, 19:05
Αγις έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 19:02
Niki έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 18:56
Veni Vidi Vici έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 18:54
Φασκομηλιάς βρε Νίκη!
Η ρίγανη τα πικρίζει!
Κλωνάρια , εδώ η ρίγανη γίνεται θάμνος σαν δέντρο κλαριά κόβεις τα μικρά πράσινα και δεν πικρίζει αν βάλεις πράσινα φύλλα πικρίζει.
Η ριγανη οταν την ριξεις στα καρβουνα καιγεται αμεσα στους πολυ πανω απο 400 βαθμους βαθμους - οριο που δεν ξεπερναμε ΠΟΤΕ σε ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ ξυλο
το γιατι το εχω ανεβασει τουλαχιστον 10 φορες στο πχορουμ
Δεν ξέρω Άγι εμείς την βάζουμε και μυρίζει μια γλύκα.
Το κούτσουρο της ρίγανης γλυκά τα χνώτα έχει!
Μια ειλικρινή συγνώμη που στήριξα και ψήφισα ΝΔ.
-
Αγις
- Δημοσιεύσεις: 25890
- Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από Αγις » 07 Απρ 2020, 19:06
Veni Vidi Vici έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 19:04
Ερμής έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 19:00
Veni Vidi Vici έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 17:24
Όταν σου έγραψα "άντε βράσε κάνα γαιδουράγκαθο" το έκανα εντελώς ασυναίσθητα, επειδή έτσι λέμε στους μεθυσμένους στη Μάνη, όταν αρχίζουν τις μαλακίες!
Στην Έξω Μάνη.
Στην Αποσκιερή.
Στην Μέσα Μάνη (Προσήλια) δεν φυτρώνουν ούτε γαϊδουράγκαθα!
η μεσα μανη ειναι η αποσκιερη - εσυ εισαι ακριτας εξωμανιατης
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
-
Αγις
- Δημοσιεύσεις: 25890
- Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από Αγις » 07 Απρ 2020, 19:07
Niki έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 19:05
Αγις έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 19:02
Niki έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 18:56
Κλωνάρια , εδώ η ρίγανη γίνεται θάμνος σαν δέντρο κλαριά κόβεις τα μικρά πράσινα και δεν πικρίζει αν βάλεις πράσινα φύλλα πικρίζει.
Η ριγανη οταν την ριξεις στα καρβουνα καιγεται αμεσα στους πολυ πανω απο 400 βαθμους βαθμους - οριο που δεν ξεπερναμε ΠΟΤΕ σε ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ ξυλο
το γιατι το εχω ανεβασει τουλαχιστον 10 φορες στο πχορουμ
Δεν ξέρω Άγι εμείς την βάζουμε και μυρίζει μια γλύκα.
Το κούτσουρο της ρίγανης γλυκά τα χνώτα έχει!
οταν λες κουτσουρο ;
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
-
Niki
- Δημοσιεύσεις: 5791
- Εγγραφή: 04 Μαρ 2020, 08:33
- Phorum.gr user: Niki
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από Niki » 07 Απρ 2020, 19:12
Αγις έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 19:07
Niki έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 19:05
Αγις έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 19:02
Η ριγανη οταν την ριξεις στα καρβουνα καιγεται αμεσα στους πολυ πανω απο 400 βαθμους βαθμους - οριο που δεν ξεπερναμε ΠΟΤΕ σε ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ ξυλο
το γιατι το εχω ανεβασει τουλαχιστον 10 φορες στο πχορουμ
Δεν ξέρω Άγι εμείς την βάζουμε και μυρίζει μια γλύκα.
Το κούτσουρο της ρίγανης γλυκά τα χνώτα έχει!
οταν λες κουτσουρο ;
Κλωνάρι 2 3 δάχτυλα χοντρό! Συνήθως το έχεις από το κλάδεμα ,αν δεν το έχεις από κλάδεμα και το κόψεις φρέσκο του κόβεις όλα τα μικρά κλαράκια που καταλήγουν σε πράσινα φύλλα.
Μια ειλικρινή συγνώμη που στήριξα και ψήφισα ΝΔ.
-
Αγις
- Δημοσιεύσεις: 25890
- Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από Αγις » 07 Απρ 2020, 19:20
Niki έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 19:12
Αγις έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 19:07
Niki έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 19:05
Δεν ξέρω Άγι εμείς την βάζουμε και μυρίζει μια γλύκα.
Το κούτσουρο της ρίγανης γλυκά τα χνώτα έχει!
οταν λες κουτσουρο ;
Κλωνάρι 2 3 δάχτυλα χοντρό! Συνήθως το έχεις από το κλάδεμα ,αν δεν το έχεις από κλάδεμα και το κόψεις φρέσκο του κόβεις όλα τα μικρά κλαράκια που καταλήγουν σε πράσινα φύλλα.
αυτο ειναι αλλη ιστορια - δεν ειναι κλαρακια - φυσικα θα βγαλει καλο καπνο αν δεν ξεπερασει το οριο καυσης
εδω μια πρωτη αναλυση απο τον Μαστερ - και την κορυφαια ομαδα σε ψησιματα - συνταγες - τεχνικες - εργαλεια- παγκοσμια
https://amazingribs.com/more-technique- ... -smoke-and
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
-
Niki
- Δημοσιεύσεις: 5791
- Εγγραφή: 04 Μαρ 2020, 08:33
- Phorum.gr user: Niki
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από Niki » 07 Απρ 2020, 19:25
Αγις έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 19:20
Niki έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 19:12
Αγις έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 19:07
οταν λες κουτσουρο ;
Κλωνάρι 2 3 δάχτυλα χοντρό! Συνήθως το έχεις από το κλάδεμα ,αν δεν το έχεις από κλάδεμα και το κόψεις φρέσκο του κόβεις όλα τα μικρά κλαράκια που καταλήγουν σε πράσινα φύλλα.
αυτο ειναι αλλη ιστορια - δεν ειναι κλαρακια - φυσικα θα βγαλει καλο καπνο αν δεν ξεπερασει το οριο καυσης
εδω μια πρωτη αναλυση απο τον Μαστερ - και την κορυφαια ομαδα σε ψησιματα - συνταγες - τεχνικες - εργαλεια- παγκοσμια
https://amazingribs.com/more-technique- ... -smoke-and
Μου ρθε τώρα μυρωδιά κάποιος κοντά μου ψήνει.
Βγαίνω να δω και θα σου πω τι ψήνει και τι ξύλα έβαλε.
Μια ειλικρινή συγνώμη που στήριξα και ψήφισα ΝΔ.
-
vagabondo
- Δημοσιεύσεις: 9968
- Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 01:24
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από vagabondo » 07 Απρ 2020, 19:28
Niki έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 19:25
Αγις έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 19:20
Niki έγραψε: ↑07 Απρ 2020, 19:12
Κλωνάρι 2 3 δάχτυλα χοντρό! Συνήθως το έχεις από το κλάδεμα ,αν δεν το έχεις από κλάδεμα και το κόψεις φρέσκο του κόβεις όλα τα μικρά κλαράκια που καταλήγουν σε πράσινα φύλλα.
αυτο ειναι αλλη ιστορια - δεν ειναι κλαρακια - φυσικα θα βγαλει καλο καπνο αν δεν ξεπερασει το οριο καυσης
εδω μια πρωτη αναλυση απο τον Μαστερ - και την κορυφαια ομαδα σε ψησιματα - συνταγες - τεχνικες - εργαλεια- παγκοσμια
https://amazingribs.com/more-technique- ... -smoke-and
Μου ρθε τώρα μυρωδιά κάποιος κοντά μου ψήνει.
Βγαίνω να δω και θα σου πω τι ψήνει και τι ξύλα έβαλε.
Βγάλε και φωτογραφίες
-
Veni Vidi Vici
- Δημοσιεύσεις: 3027
- Εγγραφή: 14 Μαρ 2020, 10:25
Μη αναγνωσμένη δημοσίευση
από Veni Vidi Vici » 07 Απρ 2020, 19:31
Και για να επανέλθουμε ον τόπικ...μόλις φούντωσε η στόφα....ετοιμάζω τον τραχανά.
Έβγαλα και τον υπόλοιπο λαγό (ο οποίος δεν ξεπαγώνει μέχρι αύριο) αλλά είναι λίγος.2 μπροστινά ποδαράκια και το κεφάλι (το οποίο πετάω-ούτε σαν σκέψη δεν μπορώ να το επεξεργαστώ πως θα το φάω).
Το μυαλό του λαγού το χρησιμοποιούμε (ωμό) στα βρέφη που βγάζουν δόντια. Μετριάζει έως εξαφανίζει τον πόνο.(άσχετο αλλά καλή πληροφορία ελπίζω).
Πάω στο μπακάλικο (72 βήματα απόσταση-χωρίς χαρτί και sms) να δω τι μπορώ να βρω να συνδυάσω τον τραχανά.
Αlea jacta est
-
-
- 10 Απαντήσεις
- 470 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από nowhere
30 Ιούλ 2023, 19:17
-
-
- 0 Απαντήσεις
- 489 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από taxalata xalasa
25 Ιούλ 2022, 04:39
-
-
- 19 Απαντήσεις
- 1380 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από Σφιχτοχέρης Σφιχτοχερίου
13 Απρ 2023, 02:21
-
-
- 17 Απαντήσεις
- 1252 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από kongrosian
29 Απρ 2023, 20:56
Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών
Αποποίηση Ευθυνών Διαχείρισης Φόρουμ (Phorum.com.gr)
Οι απόψεις και τα σχόλια που δημοσιεύονται σε αυτό το Φόρουμ είναι προσωπικά και δεν αντιπροσωπεύουν αυτές της Διαχείρισης του Phorum.com.gr
Το κάθε μέλος, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη των δημοσιεύσεών του, των απόψεων / θέσεων που εκφράζονται
μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται.
Η Διαχείριση του Phorum.com.gr σε καμία περίπτωση δεν αποδέχεται οποιαδήποτε ευθύνη, για οποιαδήποτε συμβουλή ή συστάσεις που κάνει ή υπονοεί κάποιο μέλος ή επισκέπτης του Phorum.com.gr
η οποία έχει ως αποτέλεσμα οποιαδήποτε απώλεια / ζημία, με οποιονδήποτε τρόπο, για μέλος του Phorum.com.gr, ή για οποιοδήποτε άλλο πρόσωπο.
Επιπλέον, η Διαχείριση του Phorum.com.gr δεν είναι και δεν μπορεί να είναι υπεύθυνη, για το περιεχόμενο οποιουδήποτε άλλου ιστοτόπου στο Διαδίκτυο,
που έχει συνδεθεί με σύνδεσμο (link) από το Phorum.com.gr
Για άμεση επικοινωνία με τη Διαχείριση του Phorum.com.gr μπορείτε να συμπληρώνετε τη φόρμα της σελίδας Επικοινωνίας του Phorum.com.gr παρακάτω.