Ναι μωρέ θα το ρωτήσωΑγις έγραψε: ↑09 Απρ 2020, 19:47το συκωτι πρεπει να ειναι φρεσκοτατο - αν δεν ειναι μην το φτιαχνεις καθολου.Naida έγραψε: ↑09 Απρ 2020, 19:31Το έχω κάνει με γάλα, πάλι σκληρό μου είχε βγει. Μπορεί να έτυχε και το συκώτι τέτοιο. Δεν το ξαναεπιχειρησα με γαλα.Cecily Anne έγραψε: ↑09 Απρ 2020, 19:23Ειμαι απο κινητο ρε.
Εμεις στο χωριο το βάζουμε μαρινάδα στο γαλα, γιατι ετσι βγάζει τη μποχα (χημικά μπορω να στο εξηγησω πριβέ). Επισης εμενα μου κανει λιγοτερο τσιχλωτο μετα σε σχεση με το να μην το μαρινάρω, αλλά δίκη μου αίσθηση. Μετα το στεγνώνεις κυριολεκτικά απο τα υγρα του, αλλιως θα βράσει. Μετα ψήσιμο.
Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...
I didn't do it, but If I did, I was drunk.
Que Sera, Sera...
I didn't do it, but If I did, I was drunk.
Que Sera, Sera...
- Veni Vidi Vici
- Δημοσιεύσεις: 3027
- Εγγραφή: 14 Μαρ 2020, 10:25
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Το συκώτι το τηγανητό δεν θέλει ούτε βράσιμο, ούτε μπάνιο σε γάλα όπως η Κλεοπάτρα, ούτε τίποτα.
Αφαιρείς τη μεμβράνη (και τα νεύρα), το αλευρώνεις (το τέλειο θα ήταν με καλαμποκίσιο αλεύρι) και το τηγανίζεις.
Όλα τα άλλα είναι μηνύσιμα και θα έπρεπε όποιος τα κάνει να συλλαμβάνεται για καταστροφή προϊόντος ανωτάτης διατροφικής αξίας!
Αφαιρείς τη μεμβράνη (και τα νεύρα), το αλευρώνεις (το τέλειο θα ήταν με καλαμποκίσιο αλεύρι) και το τηγανίζεις.
Όλα τα άλλα είναι μηνύσιμα και θα έπρεπε όποιος τα κάνει να συλλαμβάνεται για καταστροφή προϊόντος ανωτάτης διατροφικής αξίας!
Αlea jacta est
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Μαλάκα, σήμερα βρήκα να αγοράσω αλεύρι μετά από μία βδομάδα, ο κόσμος δεν πάει καλά.Veni Vidi Vici έγραψε: ↑09 Απρ 2020, 19:53(το τέλειο θα ήταν με καλαμποκίσιο αλεύρι) και το τηγανίζεις.
Ordem e Progresso.
- Veni Vidi Vici
- Δημοσιεύσεις: 3027
- Εγγραφή: 14 Μαρ 2020, 10:25
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Ευτυχώς εγώ έχω άκρες στους Μύλους Θράκης.Cavaliere έγραψε: ↑09 Απρ 2020, 20:00Μαλάκα, σήμερα βρήκα να αγοράσω αλεύρι μετά από μία βδομάδα, ο κόσμος δεν πάει καλά.Veni Vidi Vici έγραψε: ↑09 Απρ 2020, 19:53(το τέλειο θα ήταν με καλαμποκίσιο αλεύρι) και το τηγανίζεις.
Αlea jacta est
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Να στείλουμε;Cavaliere έγραψε: ↑09 Απρ 2020, 20:00Μαλάκα, σήμερα βρήκα να αγοράσω αλεύρι μετά από μία βδομάδα, ο κόσμος δεν πάει καλά.Veni Vidi Vici έγραψε: ↑09 Απρ 2020, 19:53(το τέλειο θα ήταν με καλαμποκίσιο αλεύρι) και το τηγανίζεις.
Occasio facit furem
Εγώ δεν είμαι χριστιανός, για να μην πω πως είμαι και άθεος!
Ο κόσμον ασοί γραμματισμέντς θα διαβαίν.
Εγώ δεν είμαι χριστιανός, για να μην πω πως είμαι και άθεος!
Ο κόσμον ασοί γραμματισμέντς θα διαβαίν.
- Veni Vidi Vici
- Δημοσιεύσεις: 3027
- Εγγραφή: 14 Μαρ 2020, 10:25
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Εμείς θέλουμε 2 κιλά την εβδομάδα, τουλάχιστον.
Αλλά φτιάχνουμε και ψωμι, βέβαια.
Αlea jacta est
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Εδώ έχει εξαφανιστεί η μαγιάCavaliere έγραψε: ↑09 Απρ 2020, 20:00Μαλάκα, σήμερα βρήκα να αγοράσω αλεύρι μετά από μία βδομάδα, ο κόσμος δεν πάει καλά.Veni Vidi Vici έγραψε: ↑09 Απρ 2020, 19:53(το τέλειο θα ήταν με καλαμποκίσιο αλεύρι) και το τηγανίζεις.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...
I didn't do it, but If I did, I was drunk.
Que Sera, Sera...
I didn't do it, but If I did, I was drunk.
Que Sera, Sera...
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Εγώ δεν κάνω ψωμί. Κακώς βέβαια, διότι λένε πως είναι τρομερή οικονομία.Veni Vidi Vici έγραψε: ↑09 Απρ 2020, 20:14Εμείς θέλουμε 2 κιλά την εβδομάδα, τουλάχιστον.
Αλλά φτιάχνουμε και ψωμι, βέβαια.
Ordem e Progresso.
- Veni Vidi Vici
- Δημοσιεύσεις: 3027
- Εγγραφή: 14 Μαρ 2020, 10:25
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Μπα...τίποτα...περίπου 1€ σε υλικά συν το ρεύμα του φούρνου για 2 κιλά καρβέλι.Cavaliere έγραψε: ↑09 Απρ 2020, 20:16Εγώ δεν κάνω ψωμί. Κακώς βέβαια, διότι λένε πως είναι τρομερή οικονομία.Veni Vidi Vici έγραψε: ↑09 Απρ 2020, 20:14Εμείς θέλουμε 2 κιλά την εβδομάδα, τουλάχιστον.
Αλλά φτιάχνουμε και ψωμι, βέβαια.
Στο φούρνο θα το αγόραζα2 ευρά...μία η άλλη δηλαδή.
Απλά είναι θέμα ποιότητας υλικών και μη συναλλαγής με άλλους, μέρες πούναι.
Αlea jacta est
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Μπριζόλα ( χοιρ. ) με πατατες στο φούρνο .
- Veni Vidi Vici
- Δημοσιεύσεις: 3027
- Εγγραφή: 14 Μαρ 2020, 10:25
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Πω ρε φίλε...μου έστειλε ο Κυριάκος ο *******...αλλαντικά...βάζω τα 5 και αφήνω στο ψυγείο τα άλλα 35.
Λήγουν την Δευτέρα...θα τα τσακίσω μέχρι τότε.
Λήγουν την Δευτέρα...θα τα τσακίσω μέχρι τότε.
Αlea jacta est
- Veni Vidi Vici
- Δημοσιεύσεις: 3027
- Εγγραφή: 14 Μαρ 2020, 10:25
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Αlea jacta est
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Λαιμου ναι . ηταν πολύ καλή .
- Veni Vidi Vici
- Δημοσιεύσεις: 3027
- Εγγραφή: 14 Μαρ 2020, 10:25
-
- Παραπλήσια Θέματα
- Απαντήσεις
- Προβολές
- Τελευταία δημοσίευση
-
- 10 Απαντήσεις
- 463 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από nowhere
30 Ιούλ 2023, 19:17
-
- 0 Απαντήσεις
- 484 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από taxalata xalasa
25 Ιούλ 2022, 04:39
-
- 19 Απαντήσεις
- 1361 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από Σφιχτοχέρης Σφιχτοχερίου
13 Απρ 2023, 02:21
-
- 17 Απαντήσεις
- 1241 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από kongrosian
29 Απρ 2023, 20:56