Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 08 Οκτ 2020, 21:03

Σουβλίτσα έγραψε:
08 Οκτ 2020, 20:54
Μπίστης έγραψε:
08 Οκτ 2020, 20:47
Σουβλίτσα έγραψε:
08 Οκτ 2020, 20:33
Τώρα εαν τρώω το ρυζάκι μου και δεν βγάζω καπνούς από αυτιά δεν μπορώ. Εξακολουθώ να μην καταλαβαίνω τον λόγο αλλά τέσπα. :003:
:lol:

Κοίτα να δείς, τόνωση χρειαζόμαστε, αν είναι να σπάμε τα νεύρα μας δεν παίρνει μπρος η μέρα ...
Χμμμ, για εξήγησέ το λίγο αυτό γιατί δεν είμαι σίγουρη οτι κατάλαβα
(έχω ιδρώσει άσχημα κι όλα! :lol: )


Πίθηκα -αν μου επιτρέπεις το Πίθηκα...-σε αυτή την συνταγή το ρύζι το ξεπλένουμε και το βράζουμε για ελάχιστο χρόνο πριν το ρίξουμε πάλι στο κατσαρόλι.

Εαν είσαστε καλά παιδάκια και δεν τσακώνεστε-και θέλουτε, εννοείται-θα σας πω πώς να μαγειρεύετε σωστά το μπασμάτι σας, να τρώτε πιλάφια ονειρεμένα! :hebit:
Δώσε γνώση στον λαό. Ήσυχα είμαστε, κιχ δεν βγάζουμε.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
Μπίστης
Δημοσιεύσεις: 14597
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 19:39
Τοποθεσία: Helsingør

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Μπίστης » 08 Οκτ 2020, 21:06

Σουβλίτσα έγραψε:
08 Οκτ 2020, 20:54
Μπίστης έγραψε:
08 Οκτ 2020, 20:47
Σουβλίτσα έγραψε:
08 Οκτ 2020, 20:33
Τώρα εαν τρώω το ρυζάκι μου και δεν βγάζω καπνούς από αυτιά δεν μπορώ. Εξακολουθώ να μην καταλαβαίνω τον λόγο αλλά τέσπα. :003:
:lol:

Κοίτα να δείς, τόνωση χρειαζόμαστε, αν είναι να σπάμε τα νεύρα μας δεν παίρνει μπρος η μέρα ...
Χμμμ, για εξήγησέ το λίγο αυτό γιατί δεν είμαι σίγουρη οτι κατάλαβα
(έχω ιδρώσει άσχημα κι όλα! :lol: )
Εννοάω πως γιά ότι σε ευχαριστεί κάτι κάποιο λόγο έχει ο οργανισμός σου που το θέλει, δεν λέω να τρώς κάθε μέρα συκώτι πχ, αλλά αφού το ζητάς τότε συχνότερα από άλλους.

Εμένα οι γονείς μου είχαν τρομάξει με τα αυγά που έτρωγα, με είπανε μόνο 2 την βρομάδα κάνει, μετά διάβασαν πως μπορεί και μέχρι 6, αν πιστεύεις ότι διαβάζεις τα κόβεις όλα.

Πάντως αύριο τιμούμε την Παρασκευή, χόρτα και πατάτες είναι γιάμι, δεν θα μιζεριάσω, θα το γλεντήσω
"I beseech you, in the bowels of Christ, think it possible you may be mistaken".

Άβαταρ μέλους
ΓΑΛΗ
Δημοσιεύσεις: 68648
Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΓΑΛΗ » 08 Οκτ 2020, 21:06

Σουβλίτσα έγραψε:
08 Οκτ 2020, 20:58
Τί εννοείς κάρυζ?

Η μπριζόλα τηγανιού ήταν έξτρα, όταν φτιάχνουμε στο σπίτι-πλεον-τετοιο ρύζι με κρέας, το κρέας μαγειρεύεται στο κατσαρόλι (τηγανίζεται και μαγειρεύεται)

ΓΑΛΗ, τί να σου πω, λίγα πράγματα στην ζωή μου απολαμβάνω χωρίς να τα ψάχνω μάλλον :102:

Κι εμένα μ' αρέσουν τα καυτερά (επαξανέκαθεν που λένε) αλλά δεν έχω καταλάβει γιατί.

Όταν κάνω μπριζόλες στο τηγάνι κι έχω βρασμένο ρύζι (όχι ρυζότο), πάντα όταν βγάζω τις μπριζόλες ή το φιλέτο κοτόπουλου πχ, κάνω ένα γρήγορο σωτάρισμα του ρυζιού στο τηγάνι. Και ρίχνω λίγο κεφαλοτύρι που με το σωτάρισμα δε λιώνει αλλά γίνεται κριτσανιστό. Ανορθόδοξο ίσως αλλά γίνεται όντως πολύ πιο νόστιμο το ρυζάκι, χωρίς ιδιαίτερο κόπο. :wink
Το γαρ πολύ της κατανόησης γεννά αδιαφορία.

Άβαταρ μέλους
Δημοκρατικός
Δημοσιεύσεις: 9194
Εγγραφή: 20 Μάιος 2020, 20:49

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Δημοκρατικός » 08 Οκτ 2020, 21:07

Τι γνώση; Ρύζι αν δεν το πλύνεις/μουλιάσεις, μέχρι να βγάζει κρυστάλλινο νερό, μόνο για λαπά αρρώστου είναι. Κατεβείτε απο τα δέντρα, επιτέλους.
Ο χρήστης που κονιορτοποίησε τον τραμπισμό, προασπίζει την υγειονομική ευμάρεια της Ελλάδος, αποκαθιστά την ιστορική αλήθεια και διώκει τις πολεοδομικές αυθαιρεσίες.

https://twitter.com/JoeBiden
https://twitter.com/KamalaHarris

Άβαταρ μέλους
Μπίστης
Δημοσιεύσεις: 14597
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 19:39
Τοποθεσία: Helsingør

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Μπίστης » 08 Οκτ 2020, 21:08

Σουβλίτσα έγραψε:
08 Οκτ 2020, 20:54
-και θέλουτε
:g094:

Έτσι, Μεσσηνία φορέβα
"I beseech you, in the bowels of Christ, think it possible you may be mistaken".

Άβαταρ μέλους
Μπίστης
Δημοσιεύσεις: 14597
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 19:39
Τοποθεσία: Helsingør

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Μπίστης » 08 Οκτ 2020, 21:08

Δημοκρατικός έγραψε:
08 Οκτ 2020, 21:07
Κατεβείτε απο τα δέντρα, επιτέλους.
Είσαι ο Νόρθερν πίθηκ ρε συ ;
:smt017
"I beseech you, in the bowels of Christ, think it possible you may be mistaken".

Άβαταρ μέλους
Σουβλίτσα
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 6091
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 20:31

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Σουβλίτσα » 08 Οκτ 2020, 21:09

Καθίστε τώρα που 'φαγα να σκουπιστώ ιδρώτα και μύτη και να σας πιάσω έναν έναν
Πείτε μου όμως και μια λύση σε ένα πρόβλημα που έχω με τα καυτερά:

Ντρέπομαι να τρώω με άλλους ή να παραγγέλνω έξω καυτερά (καλά τώρα δεν τρώμε έξω, οκ): όταν τρώω καυτερά τρέχει πολύ η μυτούλα μου με μυξούλες :(
...δι᾿ ἐσόπτρου ἐν αἰνίγματι...

Άβαταρ μέλους
Σουβλίτσα
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 6091
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 20:31

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Σουβλίτσα » 08 Οκτ 2020, 21:13

Μπίστης έγραψε:
08 Οκτ 2020, 21:08
Σουβλίτσα έγραψε:
08 Οκτ 2020, 20:54
-και θέλουτε
:g094:

Έτσι, Μεσσηνία φορέβα
ΚΑΙ Μεσσηνία

Κοίτα, δεν ξέρω εαν είναι ο οργανισμός που το ζητά, πριν ας πούμε πιπέρι έβαζα πιο πολύ για το άρωμα, δεν ξέρω αν έχει ανάγκη ο οργανισμός για πιπέρι

Παρασκευή τιμούμε βεβαίως, και εαν θέλ-ουτε, όπως είπα και πριν, να σας πω για την ΚΟΚΚΙΝΗ ΦΑΚΗ που έχω πάθει πλάκα και έρωτα και αγάπη και τέλος πάντων, έχω βάλει και πόσα κιλά με όλα αυτά τα ρύζια και τις φακές αλλά δεν γαμιέται, κάπως πρέπει να την βγάζομε στην καραντίνα :P
...δι᾿ ἐσόπτρου ἐν αἰνίγματι...

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 25881
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 08 Οκτ 2020, 21:14

Σουβλίτσα έγραψε:
08 Οκτ 2020, 21:09
Καθίστε τώρα που 'φαγα να σκουπιστώ ιδρώτα και μύτη και να σας πιάσω έναν έναν
Πείτε μου όμως και μια λύση σε ένα πρόβλημα που έχω με τα καυτερά:

Ντρέπομαι να τρώω με άλλους ή να παραγγέλνω έξω καυτερά (καλά τώρα δεν τρώμε έξω, οκ): όταν τρώω καυτερά τρέχει πολύ η μυτούλα μου με μυξούλες :(
να τρως τυρι με τα καυτερα
να μην πινεις νερο

δεν θα εχεις θεμα :wave:
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Άβαταρ μέλους
Σουβλίτσα
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 6091
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 20:31

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Σουβλίτσα » 08 Οκτ 2020, 21:16

Αγις έγραψε:
08 Οκτ 2020, 21:00
Σουβλίτσα έγραψε:
08 Οκτ 2020, 20:46
@ Άγις: Όχι, από γεύση το πέτυχα αλλά από υφή, για να ποστάρω στις μαγειρικές πριν ολοκληρώσω το μαγείρεμα, ξεχάστηκα και το άφησα παραπάνω στο μάτι και το ρύζι βγήκε πιο μαλακό από όσο πρέπει. Κι εμένα μου αρέσει να μην είναι μαλακό, κλαψψ.

Γκαντέμης είσαι, ρίχνε κάτω από την βάση καλύτερα :lol:
τα λες αυτα για να μην πικρανεις τις ανεπροκοπες αχρηστες ακαματρες
με ολο το θαρρος λογω της γνωριμιας μας κ επειδη εχουμε καθησει πολλες φορες στο ιδιο τραπεζι - μοιραστηκαμε κρασι κ φαγητο + τις θαψαμε για την ασχετοσυνη τους - κανεις λαθος
δεν θελουν χαιδεμα - γραψε ο τι μου λες στις συναντησεις μας - καλο θα τους κανει
Εντάξει, λες για κείνες τις δυο φορές που σε κέρασα στη Ομόνοια, ε, σου 'λεγα και καμιά τρελίτσα, χαριτωμενιά να χαίρεσαι να γλιστράει το πιτόγυρο, να κατεβαίνjει κάτου

Αν θέλεις να πω και άλλα από τις συναντήσεις μας, γράψε μου, ναι?!
...δι᾿ ἐσόπτρου ἐν αἰνίγματι...

Άβαταρ μέλους
Μπίστης
Δημοσιεύσεις: 14597
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 19:39
Τοποθεσία: Helsingør

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Μπίστης » 08 Οκτ 2020, 21:16

Σουβλίτσα έγραψε:
08 Οκτ 2020, 21:13

Παρασκευή τιμούμε βεβαίως, και εαν θέλ-ουτε, όπως είπα και πριν, να σας πω για την ΚΟΚΚΙΝΗ ΦΑΚΗ που έχω πάθει πλάκα και έρωτα και αγάπη και τέλος πάντων
Ρε συ δοκιμάσαμε πριν ένα μήνα πρωτη φορά, πολύ νόστιμη δε λέω, αλλά δεν την πρόλαβε η κυρά, στο μισάωρο έγινε φάβα.

Και χάθηκε το εφφέ του κόκκινου χρώματος !! :a040:
"I beseech you, in the bowels of Christ, think it possible you may be mistaken".

Άβαταρ μέλους
Νon4me
Δημοσιεύσεις: 10157
Εγγραφή: 14 Ιαν 2019, 12:20
Phorum.gr user: Νon4me

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Νon4me » 08 Οκτ 2020, 21:17

ΓΑΛΗ έγραψε:
08 Οκτ 2020, 21:06

Κι εμένα μ' αρέσουν τα καυτερά (επαξανέκαθεν που λένε) αλλά δεν έχω καταλάβει γιατί.
Στους πιο πολλους αρεσουν . σχεδον παντα υπαρχει ενα ταμπασκο στο σπιτι ( το hot οχι το απλο το αδερφιστικο . )

Το πιο hardcore βεβαια που ειχα δοκιμασει ηταν ενα bring the pain ,. Αυτο πραγματικα ηθελε 3-4 σταγονες μετρημενες οχι παραπανω

Εικόνα

Άβαταρ μέλους
Σουβλίτσα
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 6091
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 20:31

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Σουβλίτσα » 08 Οκτ 2020, 21:17

Μπίστης έγραψε:
08 Οκτ 2020, 21:16
Σουβλίτσα έγραψε:
08 Οκτ 2020, 21:13

Παρασκευή τιμούμε βεβαίως, και εαν θέλ-ουτε, όπως είπα και πριν, να σας πω για την ΚΟΚΚΙΝΗ ΦΑΚΗ που έχω πάθει πλάκα και έρωτα και αγάπη και τέλος πάντων
Ρε συ δοκιμάσαμε πριν ένα μήνα πρωτη φορά, πολύ νόστιμη δε λέω, αλλά δεν την πρόλαβε η κυρά, στο μισάωρο έγινε φάβα.

Και χάθηκε το εφφέ του κόκκινου χρώματος !! :a040:
Ποιό κόκκινο, κίτρινη βγαίνει αλλά το μυστικό δεν είναι εκεί: είναι στο ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ :romance-hearteyes:
...δι᾿ ἐσόπτρου ἐν αἰνίγματι...

Άβαταρ μέλους
Σουβλίτσα
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 6091
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 20:31

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Σουβλίτσα » 08 Οκτ 2020, 21:20

Δημοκρατικός έγραψε:
08 Οκτ 2020, 21:01
Σουβλίτσα έγραψε:
08 Οκτ 2020, 20:58
Τί εννοείς κάρυζ?
Aυτό που τρώνε οι άνθρωποι με το ρύζι:

Εικόνα

Άκου τηγανητή μπριζόλα με μπαζμάτι :102:
Θα το σφυρίξω στην έτερη Μαγείρισσα αλλά πρέπει να βρω καλό κάρυ, αυτό που έχω είναι ανακατωμένο με αλεύρι μάλλον και όλα τα φαγιά βγαίνουν σαν πηγμένα. Για κάνε μια ανάλυση στην εικόνα. Το άσπρο έχει να κάνει με γιαούρτι?

Ναι, τηγανιτή μπριζόλα, έχεις φάει μπασμάτι με τηγανιτή χοιρινή και δεν σου άρεσε?
Άμα περάσουν τα λοκνταουν και τα τέτοια και εννοείται ζούμε ακόμα, πέρνα να σου κάνω το τραπέζι, στο χρωστώ από παλιά νομίζω
...δι᾿ ἐσόπτρου ἐν αἰνίγματι...

Άβαταρ μέλους
Σουβλίτσα
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 6091
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 20:31

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Σουβλίτσα » 08 Οκτ 2020, 21:22

Γκερ: Ναι, είμαι γλυκειά στα μαζέματα, πολύ! λολ
...δι᾿ ἐσόπτρου ἐν αἰνίγματι...

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών