Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

[Ντεμέκ Φερμαδόρος με Φούιτ]

Ναι οντως.

Δεν το εγραψα για να σε προσβάλλω. ...αλλωστε η εικόνα μπορεί να ειναι παραπλανητικη...ή εγω στραβούλιακας...ξερω ποσο δενομαστε αναπόφευκτα με τα δημιουργηματα μας...

[Νon4me]

Άραξε . ολα καλα . ( εδιτ θελαν οντως ενα 10λεπτο ακομη απλα τις προτιμω ετσι απ το να αρπαξουν λιγο .)

[lyna]

Ντοματοσαλατα με αυγά μελατα.
Εφαγα 1/3 κρεμμυδι λευκό και επεζησα ...
Α! Και φέτα.

πιο γκρηκ την τρίτη που εχω γίγαντες

[Gherschaagk]

πεταξε τα

Αϊ μαρή κακίστρω.

απαραδεκτη εκφραση για συντονιστρια

Έχεις δίκιο το παίρνω πίσω.

Έπρεπε να γράψω, αϊ ρε κακιασμένο.

[ΓΑΛΗ]

Χθες, είχα όρεξη για κοτόσουπα, χωρίς αυγολέμονο. Έβαλα το κοτόπουλο, πρόσθεσα μετά κρεμυδοκαροτοσέλινα, δάφνη, αλάτι πιπέρι και προς το τέλος ένα φακελάκι με σαφράν. Σούρωσα τα λαχανικά όταν έβρασαν, τα πολτοποίησα στο μούλτι και τα έριξα πάλι στην κατσαρόλα, ξεκοκάλισα το κοτόπουλο και έριξα κομματάκια από το κρέας μέσα και το άφησα να πάρει μια τελική βράση. Μύριζε εξαιρετικά, είχε εξαιρετική γεύση και τότε μου ήρθε η ηλίθια ιδέα να ρίξω και λίγο ρύζι. Με το έπεσε στην κατσαρόλα ο τελευταίος κόκκος ρυζιού, κατάλαβα τη βλακεία που είχα κάνει αλλά ήταν πλέον αργά. Καταστροφή.

[Γκιώνης]

Χθες, είχα όρεξη για κοτόσουπα, χωρίς αυγολέμονο. Έβαλα το κοτόπουλο, πρόσθεσα μετά κρεμυδοκαροτοσέλινα, δάφνη, αλάτι πιπέρι και προς το τέλος ένα φακελάκι με σαφράν. Σούρωσα τα λαχανικά όταν έβρασαν, τα πολτοποίησα στο μούλτι και τα έριξα πάλι στην κατσαρόλα, ξεκοκάλισα το κοτόπουλο και έριξα κομματάκια από το κρέας μέσα και το άφησα να πάρει μια τελική βράση. Μύριζε εξαιρετικά, είχε εξαιρετική γεύση και τότε μου ήρθε η ηλίθια ιδέα να ρίξω και λίγο ρύζι. Με το έπεσε στην κατσαρόλα ο τελευταίος κόκκος ρυζιού, κατάλαβα τη βλακεία που είχα κάνει αλλά ήταν πλέον αργά. Καταστροφή.

Γιατί έτσι με το ρύζι,τι έπαθε η σούπα;

[ΓΑΛΗ]

Χθες, είχα όρεξη για κοτόσουπα, χωρίς αυγολέμονο. Έβαλα το κοτόπουλο, πρόσθεσα μετά κρεμυδοκαροτοσέλινα, δάφνη, αλάτι πιπέρι και προς το τέλος ένα φακελάκι με σαφράν. Σούρωσα τα λαχανικά όταν έβρασαν, τα πολτοποίησα στο μούλτι και τα έριξα πάλι στην κατσαρόλα, ξεκοκάλισα το κοτόπουλο και έριξα κομματάκια από το κρέας μέσα και το άφησα να πάρει μια τελική βράση. Μύριζε εξαιρετικά, είχε εξαιρετική γεύση και τότε μου ήρθε η ηλίθια ιδέα να ρίξω και λίγο ρύζι. Με το έπεσε στην κατσαρόλα ο τελευταίος κόκκος ρυζιού, κατάλαβα τη βλακεία που είχα κάνει αλλά ήταν πλέον αργά. Καταστροφή.

Γιατί έτσι με το ρύζι,τι έπαθε η σούπα;

Έπρεπε να προσθέσω και άλλο νερό για να γίνει πιο αραιή. Δεν θέλησα να βάλω για να μη χαλάσω τη γεύση. Αυτό το κάνω μόνον αν προσθέσω και αυγολέμονο. Με το λιωμένο μίγμα των λαχανικών που έκανα, είχε γίνει ήδη "βελουτέ" και δεν χρειαζόταν κάτι άλλο. Δεν εννοώ ότι δεν ήταν νόστιμο το αποτέλεσμα αλλά σε μισή ώρα είχε γίνει ρυζότο. Εγώ ήθελα σούπα.

[Γκιώνης]

Χθες, είχα όρεξη για κοτόσουπα, χωρίς αυγολέμονο. Έβαλα το κοτόπουλο, πρόσθεσα μετά κρεμυδοκαροτοσέλινα, δάφνη, αλάτι πιπέρι και προς το τέλος ένα φακελάκι με σαφράν. Σούρωσα τα λαχανικά όταν έβρασαν, τα πολτοποίησα στο μούλτι και τα έριξα πάλι στην κατσαρόλα, ξεκοκάλισα το κοτόπουλο και έριξα κομματάκια από το κρέας μέσα και το άφησα να πάρει μια τελική βράση. Μύριζε εξαιρετικά, είχε εξαιρετική γεύση και τότε μου ήρθε η ηλίθια ιδέα να ρίξω και λίγο ρύζι. Με το έπεσε στην κατσαρόλα ο τελευταίος κόκκος ρυζιού, κατάλαβα τη βλακεία που είχα κάνει αλλά ήταν πλέον αργά. Καταστροφή.

Γιατί έτσι με το ρύζι,τι έπαθε η σούπα;

Έπρεπε να προσθέσω και άλλο νερό για να γίνει πιο αραιή. Δεν θέλησα να βάλω για να μη χαλάσω τη γεύση. Αυτό το κάνω μόνον αν προσθέσω και αυγολέμονο. Με το λιωμένο μίγμα των λαχανικών που έκανα, είχε γίνει ήδη "βελουτέ" και δεν χρειαζόταν κάτι άλλο. Δεν εννοώ ότι δεν ήταν νόστιμο το αποτέλεσμα αλλά σε μισή ώρα είχε γίνει ρυζότο. Εγώ ήθελα σούπα.

Kατάλαβα...εμένα δε με πειράζει να είναι λίγο χυλωμένη η σούπα πάντως.Δυστυχώς η πεθερά μου κάνει τα φαγητά πολύ νερόβραστα,σα να'ναι μαλωμένη με το λάδι ένα πράμα.Τόσα χρόνια ακόμα δε μπορώ να το συνηθίσω (αχ ρε γιαγιά με καλόμαθες...).

[ΓΑΛΗ]

Kατάλαβα...εμένα δε με πειράζει να είναι λίγο χυλωμένη η σούπα πάντως.Δυστυχώς η πεθερά μου κάνει τα φαγητά πολύ νερόβραστα,σα να'ναι μαλωμένη με το λάδι ένα πράμα.Τόσα χρόνια ακόμα δε μπορώ να το συνηθίσω (αχ ρε γιαγιά με καλόμαθες...).

Κι εμένα δεν με πειράζει και μερικές φορές το θέλω. Απλώς είναι κάποιες φορές που θέλεις κάτι συγκεκριμένο, είναι σχεδόν έτοιμο και χυλωμένο όσο ήθελες και τσακ, γίνεται η στραβή με δική σου ευθύνη.

[perseus]

Κορωπιωτισσα ειναι η πεθερα σου Γκιωνη?

[Γκιώνης]

Κορωπιωτισσα ειναι η πεθερα σου Γκιωνη?

Αθηναία -πού ακριβώς δε θυμάμαι- γενημένη τέλη του σαράντα,αλλά ανέβηκε πάνω στα δεκαέξι της.Δεν τη κακολογώ επειδή εικάζω ότι λόγω κατοχής τότε κάνανε οικονομία στο λάδι κι έμαθε έτσι απ'τη μάνα της αλλά ρε φίλε αυτό το πράμα δεν αντέχεται.Εγώ ξέρω ότι άμα φαίνεται το νερό στο φαγητό(πλην σούπας) κάτι έχει γίνει λάθος.Π.χ. φασολάκια λαδερά με το πιάτο γεμάτο νερό με ελάχιστη ποσότητα λαδιού.Ζουμί σου λέει είναι ...

[Fluffy]

Χθες, είχα όρεξη για κοτόσουπα, χωρίς αυγολέμονο. Έβαλα το κοτόπουλο, πρόσθεσα μετά κρεμυδοκαροτοσέλινα, δάφνη, αλάτι πιπέρι και προς το τέλος ένα φακελάκι με σαφράν. Σούρωσα τα λαχανικά

Διάβασα «σούρωσα με λαχανικά»

[ΓΑΛΗ]

Κορωπιωτισσα ειναι η πεθερα σου Γκιωνη?

Αθηναία -πού ακριβώς δε θυμάμαι- γενημένη τέλη του σαράντα,αλλά ανέβηκε πάνω στα δεκαέξι της.Δεν τη κακολογώ επειδή εικάζω ότι λόγω κατοχής τότε κάνανε οικονομία στο λάδι κι έμαθε έτσι απ'τη μάνα της αλλά ρε φίλε αυτό το πράμα δεν αντέχεται.Εγώ ξέρω ότι άμα φαίνεται το νερό στο φαγητό(πλην σούπας) κάτι έχει γίνει λάθος.Π.χ. φασολάκια λαδερά με το πιάτο γεμάτο νερό με ελάχιστη ποσότητα λαδιού.Ζουμί σου λέει είναι ...

Καταλαβαίνω τι λες αλλά μερικές φορές και η υπερβολική λαδίλα δεν αντέχεται.

Είναι το αντίστροφο κατοχικό σύνδρομο.

Εμένα πάντως στο φαγητό, αν και μ' αρέσουν οι "βούτες" με ψωμί δεν μ' αρέσει να βλέπω πολύ "καθαρό" λάδι στο πιάτο. Θέλω να χάνεται στη σάλτσα.

[ΓΑΛΗ]

Επ' ευκαιρία παίδες, τελευταία δοκιμάζω μια δική μου πατέντα όταν κάνω σουπες με κρεατικά, που στην αρχή θέλουν ξάφρισμα. Δεν χρησιμοποιώ κουτάλια ή σίτες (μικρές ή μεγάλες) αλλά βουτάω στα πλάγια της κατσαρόλας που συνήθως μαζεύεται ο αφρός μαγειρικό χαρτί, κάνω μια γύρα και όντως μαζεύει πολύ πράμα. Επαναλαμβάνω κατά διαστήματα, μέχρι να καθαρίσει τελείως. Το βρήκα πολύ πρακτικό αλλά δεν ξέρω πόσο ανθυγιεινό είναι λόγω ποιότητας του χαρτιού. Να συνεχίσω ή όχι;
Υπ' όψιν ότι δεν είμαι και υστερική μ' αυτά, έτσι;

[ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ]

Η ένστασή μου είναι ότι χαλάς χαρτί. Την κουτάλα με τις τρύπες την πλένεις.