Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
Fluffy
Δημοσιεύσεις: 21735
Εγγραφή: 12 Ιούλ 2019, 08:54

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Fluffy » 16 Ιούλ 2021, 15:32

θε μου, τι αηδίες.

Εφαγα από χθες ρυζι με φαγόπυρο + σαλάτα χωριάτικη + 80 γρ. καλαμαράκια τηγανητα γιατί είμαι σε πρόγραμμα
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος Fluffy την 16 Ιούλ 2021, 15:33, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.

Άβαταρ μέλους
Antares
Δημοσιεύσεις: 7882
Εγγραφή: 11 Απρ 2018, 10:46
Phorum.gr user: Ακταία

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Antares » 16 Ιούλ 2021, 15:32

O κρόκος Κοζάνης δεν τα χρωματίζει όλα κίτρινα; Μια ελάχιστη ποσότητα είναι ικανή να χρωματίσει μεγάλη ποσότητα φαγητού κίτρινη. Το lassi (όχι ότι ξέρω τι είναι) γιατί δεν είναι κίτρινο; :003:

Άβαταρ μέλους
Καραμελίτσα
Δημοσιεύσεις: 8849
Εγγραφή: 17 Σεπ 2020, 17:35

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Καραμελίτσα » 16 Ιούλ 2021, 15:38

Antares έγραψε:
16 Ιούλ 2021, 15:32
O κρόκος Κοζάνης δεν τα χρωματίζει όλα κίτρινα; Μια ελάχιστη ποσότητα είναι ικανή να χρωματίσει μεγάλη ποσότητα φαγητού κίτρινη. Το lassi (όχι ότι ξέρω τι είναι) γιατί δεν είναι κίτρινο; :003:
Κάτι μου θυμίζει το όνομα. Μήπως είναι φαγητό με κρέας σκύλου;
Z

Άβαταρ μέλους
Antares
Δημοσιεύσεις: 7882
Εγγραφή: 11 Απρ 2018, 10:46
Phorum.gr user: Ακταία

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Antares » 16 Ιούλ 2021, 15:42

Καραμελίτσα έγραψε:
16 Ιούλ 2021, 15:38
Κάτι μου θυμίζει το όνομα. Μήπως είναι φαγητό με κρέας σκύλου;
Kάποιο Smoothie όπως φαίνεται στην φωτογραφία. Το γουγλάρισα βέβαια. :)

Άβαταρ μέλους
ΓΑΛΗ
Δημοσιεύσεις: 69748
Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΓΑΛΗ » 16 Ιούλ 2021, 15:50

Antares έγραψε:
16 Ιούλ 2021, 15:32
O κρόκος Κοζάνης δεν τα χρωματίζει όλα κίτρινα; Μια ελάχιστη ποσότητα είναι ικανή να χρωματίσει μεγάλη ποσότητα φαγητού κίτρινη. Το lassi (όχι ότι ξέρω τι είναι) γιατί δεν είναι κίτρινο; :003:
Το λάσι είναι κάτι σαν γιαούρτι, που με τις ανάλογες προσθήκες, παίρνει ό,τι χρώμα θέλεις.

Αν ρίξεις φράουλες θα γίνει ροζ, αν ρίξεις κρόκο θα γίνει κίτρινο κλπ

Όπως ακριβώς και τα παγωτά.
Το γαρ πολύ της κατανόησης γεννά αδιαφορία.

Άβαταρ μέλους
Antares
Δημοσιεύσεις: 7882
Εγγραφή: 11 Απρ 2018, 10:46
Phorum.gr user: Ακταία

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Antares » 16 Ιούλ 2021, 15:57

ΓΑΛΗ έγραψε:
16 Ιούλ 2021, 15:50
Το λάσι είναι κάτι σαν γιαούρτι, που με τις ανάλογες προσθήκες, παίρνει ό,τι χρώμα θέλεις.

Αν ρίξεις φράουλες θα γίνει ροζ, αν ρίξεις κρόκο θα γίνει κίτρινο κλπ

Όπως ακριβώς και τα παγωτά.
Χτυπημένο γιαούρτι με γάλα ή νερό.
Εννοούσα, ότι αφού λέει ότι έβαλε κρόκο Κοζάνης, θα έβγαινε κίτρινο το ποτό. Θα υπερκάλυπτε κάθε άλλο χρώμα.

Άβαταρ μέλους
ΓΑΛΗ
Δημοσιεύσεις: 69748
Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΓΑΛΗ » 16 Ιούλ 2021, 16:08

Antares έγραψε:
16 Ιούλ 2021, 15:57
ΓΑΛΗ έγραψε:
16 Ιούλ 2021, 15:50
Το λάσι είναι κάτι σαν γιαούρτι, που με τις ανάλογες προσθήκες, παίρνει ό,τι χρώμα θέλεις.

Αν ρίξεις φράουλες θα γίνει ροζ, αν ρίξεις κρόκο θα γίνει κίτρινο κλπ

Όπως ακριβώς και τα παγωτά.
Χτυπημένο γιαούρτι με γάλα ή νερό.
Εννοούσα, ότι αφού λέει ότι έβαλε κρόκο Κοζάνης, θα έβγαινε κίτρινο το ποτό. Θα υπερκάλυπτε κάθε άλλο χρώμα.
Μα δεν καλύπτει πάντα ο κρόκος τα άλλα χρώματα.
Μόνον αν δεν παίζει κάποιο άλλο έντονο χρώμα από το πολτοποιημένο υλικό (καρότο, σέλινο κλπ) το κυρίως υλικό κιτρινίζει.
Ισχύει τόσο για μαγειρική όσο και ζαχαροπλαστική.
Το γαρ πολύ της κατανόησης γεννά αδιαφορία.

Άβαταρ μέλους
I know just what you re sayin
Δημοσιεύσεις: 721
Εγγραφή: 20 Ιουν 2021, 03:25

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από I know just what you re sayin » 16 Ιούλ 2021, 17:58

Naida έγραψε:
16 Ιούλ 2021, 17:41

Ναι βρε μαλάκα, θα κάνει ότι του πούμε εμείς πιστεύεις; συζήτηση κάνει οπως θα έκανες με φίλους. Ή πιστεύεις βρε μαλακα πας στο νοσοκομείο και δεν σου παίρνουν πληροφορίες για να κρίνει ο γιατρός; μαλακα ε μαλακα. Κόψε τις μαλακίες.


όταν βγάζεις το μένος από μέσα σου για όλες τις φορές που έχουν κρίνει τα πιάτα σου..................
the comet the course the tail έγραψε:
22 Μάιος 2021, 00:59
μαλακίες έλεγε ο Κώστας. ήταν καλά μέχρι το 2000-2001 τουλάχιστον.

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 16 Ιούλ 2021, 18:07

I know just what you re sayin έγραψε:
16 Ιούλ 2021, 17:58
Naida έγραψε:
16 Ιούλ 2021, 17:41

Ναι βρε μαλάκα, θα κάνει ότι του πούμε εμείς πιστεύεις; συζήτηση κάνει οπως θα έκανες με φίλους. Ή πιστεύεις βρε μαλακα πας στο νοσοκομείο και δεν σου παίρνουν πληροφορίες για να κρίνει ο γιατρός; μαλακα ε μαλακα. Κόψε τις μαλακίες.


όταν βγάζεις το μένος από μέσα σου για όλες τις φορές που έχουν κρίνει τα πιάτα σου..................
Ούτε καν :smt005: δεν υπήρξε καν μένος. Απάντησα στο ύφος που ήθελε.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
waldorf
Δημοσιεύσεις: 3579
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 14:47

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από waldorf » 16 Ιούλ 2021, 18:08

Δεκτό και απολογήθηκα κιόλας.
Νερό κι αλάτι.
wooded glade έγραψε:
29 Μάιος 2021, 14:40
...
Εσύ τώρα τι θες ; Μας γράφεις ακατάληπτα.

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 16 Ιούλ 2021, 18:11

waldorf έγραψε:
16 Ιούλ 2021, 18:08
Δεκτό και απολογήθηκα κιόλας.
Νερό κι αλάτι.
Να πετάξω και λίγο κοτοπουλάκι να βράσει; :lol:
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
waldorf
Δημοσιεύσεις: 3579
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 14:47

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από waldorf » 16 Ιούλ 2021, 18:12

Naida έγραψε:
16 Ιούλ 2021, 18:11


Να πετάξω και λίγο κοτοπουλάκι να βράσει; :lol:
Δε πας στο γεροδιάολο που νομίζεις ότι με βρήκες μπόσικο;

:smt005::smt005:
wooded glade έγραψε:
29 Μάιος 2021, 14:40
...
Εσύ τώρα τι θες ; Μας γράφεις ακατάληπτα.

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 16 Ιούλ 2021, 18:16

waldorf έγραψε:
16 Ιούλ 2021, 18:12
Naida έγραψε:
16 Ιούλ 2021, 18:11


Να πετάξω και λίγο κοτοπουλάκι να βράσει; :lol:
Δε πας στο γεροδιάολο που νομίζεις ότι με βρήκες μπόσικο;

:smt005::smt005:
Γμτ. Next time :lol:
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
Καραμελίτσα
Δημοσιεύσεις: 8849
Εγγραφή: 17 Σεπ 2020, 17:35

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Καραμελίτσα » 16 Ιούλ 2021, 18:37

Naida έγραψε:
16 Ιούλ 2021, 18:11
waldorf έγραψε:
16 Ιούλ 2021, 18:08
Δεκτό και απολογήθηκα κιόλας.
Νερό κι αλάτι.
Να πετάξω και λίγο κοτοπουλάκι να βράσει; :lol:
:smt005:
Z

Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere » 18 Ιούλ 2021, 10:42

ΓΑΛΗ έγραψε:
16 Ιούλ 2021, 15:50
Antares έγραψε:
16 Ιούλ 2021, 15:32
O κρόκος Κοζάνης δεν τα χρωματίζει όλα κίτρινα; Μια ελάχιστη ποσότητα είναι ικανή να χρωματίσει μεγάλη ποσότητα φαγητού κίτρινη. Το lassi (όχι ότι ξέρω τι είναι) γιατί δεν είναι κίτρινο; :003:
Το λάσι είναι κάτι σαν γιαούρτι, που με τις ανάλογες προσθήκες, παίρνει ό,τι χρώμα θέλεις.

Αν ρίξεις φράουλες θα γίνει ροζ, αν ρίξεις κρόκο θα γίνει κίτρινο κλπ

Όπως ακριβώς και τα παγωτά.
Εκεί που σε διάβαζα έρχεται ο γιος μου και λέει, ποποπό, μια γάτα που πηδάει.
Ordem e Progresso.

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών