Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

[Al Bundy]

Μια γειτόνισσα έφτιαξε πέστο και μου έφερε ένα βάζο, δώρο. Οπότε, λείπει η οικογένεια, έκανα μια σπαγγετάτα με το πέστο, κι ησύχασα.

Κι αυτή σκέτο στο έφερε; Απαράδεκτον!

Εγώ όπως κι ο από πάνω μου, μόνος, έκανα αυγά με ντομάτες...απλό και γρήγορο.

Πότε θα ξαναφτιάξεις εκείνες τις θρυλικές χοιρινές μπριζόλες λαιμού;

Τη Κυριακή...θάρθεις; (για να βάλω παραπάνω δηλαδή)

[Ερμής]

Βάλε και δυο μοσχαρίσιες μέσα και σου ρχομαι!

[ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ]

Ρε χαμούρες

[Al Bundy]

Βάλε και δυο μοσχαρίσιες μέσα και σου ρχομαι!

Άμα τις φέρεις θα τις βάλω.

Ρε χαμούρες

Να ήξερα και ποιος είναι...

[Μηχανικός]

Βολβοί με πολύ λάδι και λεμόνι (οι άλλοι βάζουν ξύδι), με ψωμί από φούρνο με ξύλα και ελιές.

[Naida]

Βολβοί με πολύ λάδι και λεμόνι (οι άλλοι βάζουν ξύδι), με ψωμί από φούρνο με ξύλα και ελιές.

Βολβιά.jpg

Τι είναι αυτό Μηχανικέ; Κρεμμυδάκια;

[the comet the course the tail]

Βολβοί με πολύ λάδι και λεμόνι (οι άλλοι βάζουν ξύδι), με ψωμί από φούρνο με ξύλα και ελιές.

Βολβιά.jpg

Τι είναι αυτό Μηχανικέ; Κρεμμυδάκια;

Ασκορδουλάκοι, βολβοί ή βορβοί...

[Naida]

Βολβοί με πολύ λάδι και λεμόνι (οι άλλοι βάζουν ξύδι), με ψωμί από φούρνο με ξύλα και ελιές.

Βολβιά.jpg

Τι είναι αυτό Μηχανικέ; Κρεμμυδάκια;

Ασκορδουλάκοι, βολβοί ή βορβοί...

Ναι το είδα και στο γκουγκλ. Αλλά τι είναι; Κρεμμυδάκια;

[Μηχανικός]

Τι είναι αυτό Μηχανικέ; Κρεμμυδάκια;

Οι πρόγονοι του καλλιεργήσιμου κρεμμυδιού.
Αυτοφυή στην Μεσσηνία.
Τα μαζεύουν όπως τα άγρια χόρτα, αλλά σκάβοντας. Βλέπουν το βλαστό, σκάβουν και βγάζουν τον βολβό.
Πολύ δύσκολη η συλλογή και πανάκριβα τα πραγματικά άγρια.
Αυτά που πουλάνε στις αγορές (που παίρνω και εγώ) τα καλλιεργούν και τα πουλάνε 4-5 ευρώ το κιλό.

[Naida]

Τι είναι αυτό Μηχανικέ; Κρεμμυδάκια;

Οι πρόγονοι του καλλιεργήσιμου κρεμμυδιού.
Αυτοφυή στην Μεσσηνία.
Τα μαζεύουν όπως τα άγρια χόρτα, αλλά σκάβοντας. Βλέπουν το βλαστό, σκάβουν και βγάζουν τον βολβό.
Πολύ δύσκολη η συλλογή και πανάκριβα τα πραγματικά άγρια.
Αυτά που πουλάνε στις αγορές (που παίρνω και εγώ) τα καλλιεργούν και τα πουλάνε 4-5 ευρώ το κιλό.

Πρώτη φορά τα βλέπω. Και τι γεύση εχουν;

[stergiosbik]

Εφτιαξα πριν λιγο μανιταρια που μου φεραν απο το χωριο που μαζευτηκαν σημερα το πρωι.
Βασιλικο γευμα.
Τσιγαριστηκαν σε ελαιολαδο με αλατι,μαυρο πιπερι και λιγο καυτερο κοκκινο πιπερι.
Στο τελος και λιγη ριγανη με πολυ λιγο λεμονι.
Πιατο για 800 αστερια Μισελεν.

[shrike]

Τι είναι αυτό Μηχανικέ; Κρεμμυδάκια;

Οι πρόγονοι του καλλιεργήσιμου κρεμμυδιού.
Αυτοφυή στην Μεσσηνία.
Τα μαζεύουν όπως τα άγρια χόρτα, αλλά σκάβοντας. Βλέπουν το βλαστό, σκάβουν και βγάζουν τον βολβό.
Πολύ δύσκολη η συλλογή και πανάκριβα τα πραγματικά άγρια.
Αυτά που πουλάνε στις αγορές (που παίρνω και εγώ) τα καλλιεργούν και τα πουλάνε 4-5 ευρώ το κιλό.

Ρε μαέστρο, από γεύση πώς είναι αυτά; Είναι καθόλου γλυκά ή όχι;

Ρωτάω, επειδή μου 'χε τύχει στον στρατό ένας τύπος που έψαχνε κι έβρισκε κάτι τέτοιους βολβούς και τους έλεγε γλυκοπατάτες. Καμιά σχέση με αυτό, ήταν άσπροι, μικροί (1,5 - 2 cm μάξιμουμ) και τους έτρωγε επί τόπου μόλις τους έβγαζε, ούτε σαλάτες ούτε λαδόξιδα ούτε τίποτα. Το πώς τους εντόπιζε δε, εμένα με ξεπερνούσε. Ανάμεσα σ' έναν σκασμό διάφορα χορτάρια, πεταγόταν κι έλεγε "να, κι άλλο", έσκαβε με τα δάχτυλα και τους έβγαζε. Μια φορά δοκίμασα κι εγώ έναν από περιέργεια και όντως είχε γλυκιά γεύση.

[Al Bundy]

Οι βολβοί είναι γλυκοί αλλά τους πλακώνουμε στο ξύδι κει κάτου και είναι σαν τουρσί.

[shrike]

Άρα μπορεί να είναι και τα ίδια που έλεγε ο "συμπολεμιστής" μου γλυκοπατάτες.

[ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ]

Σήμερα λέω να κάνω ριζότο με μελιτζάνα και κολοκύθι