Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

[Πορφύριος Εξαρχίδης]

Αγριοράδικα κατσαρά με λάδι Μάνης και αυγά βραστά , προιόντα που μου έστειλε ο κύριος Άγις.

Θεσσαλονικιά είσαι Θάλεια;

απο που και ως που; γουβοαρκάς νομιζα οτι είναι

Τι 'ναι γουβοαρκάς; Τέλος πάντων το λέω γιατί το αριστερό βυζάκι με τη μικρή ρώγα μοιάζει σαλονικιότικο.

[Custom_F]

Θεσσαλονικιά είσαι Θάλεια;

απο που και ως που; γουβοαρκάς νομιζα οτι είναι

Τι 'ναι γουβοαρκάς; Τέλος πάντων το λέω γιατί το αριστερό βυζάκι με τη μικρή ρώγα μοιάζει σαλονικιότικο.

Στη γούβα μέσα. Που έχει η Αρκαδία γούβα; Εκεί.

[Airman68]

απο που και ως που; γουβοαρκάς νομιζα οτι είναι

Τι 'ναι γουβοαρκάς; Τέλος πάντων το λέω γιατί το αριστερό βυζάκι με τη μικρή ρώγα μοιάζει σαλονικιότικο.

Στη γούβα μέσα. Που έχει η Αρκαδία γούβα; Εκεί.

Μεγαλόπολη, σωστά;

[Ερμής]

Εγώ το έχω συνηθίσει, στο χωριό μου όλα τα κίτρινα τυριά κασέρια τα λένε, και τα άσπρα, τυρί.

Με οτιδήποτε πάνω απο την Αθήνα δεν είχα ουδεμία προσωπική σχέση μέχρι πριν λίγο καιρό. Πρόσφατα απέκτησα με Λαμία, έμαθα πως ειναι τα σωστά ψητά και πίτες.

Θεσσαλονικιά είσαι Θάλεια;

απο που και ως που; γουβοαρκάς νομιζα οτι είναι

Τι 'ναι γουβοαρκάς; Τέλος πάντων το λέω γιατί το αριστερό βυζάκι με τη μικρή ρώγα μοιάζει σαλονικιότικο.

Γουβα είναι η περιοχή στο τέλος του Ευρώτα.
Αρκάς σημαίνει οτι ειναι απο την Αρκαδία.

[vagabondo]

[Cavaliere]

Με οτιδήποτε πάνω απο την Αθήνα δεν είχα ουδεμία προσωπική σχέση μέχρι πριν λίγο καιρό. Πρόσφατα απέκτησα με Λαμία, έμαθα πως ειναι τα σωστά ψητά και πίτες.

Αν έρθεις στα μέρη μας θα φας τελείως άλλα πράγματα, και ακόμη, καταπληκτικά λουκάνικα.

[Ερμής]

Με οτιδήποτε πάνω απο την Αθήνα δεν είχα ουδεμία προσωπική σχέση μέχρι πριν λίγο καιρό. Πρόσφατα απέκτησα με Λαμία, έμαθα πως ειναι τα σωστά ψητά και πίτες.

Αν έρθεις στα μέρη μας θα φας τελείως άλλα πράγματα, και ακόμη, καταπληκτικά λουκάνικα.

Εχω γυρίσει όλη την Ελλάδα(εκτός Κρήτης) και έχω γευτεί σχεδόν όλες τις γεύσεις της. Προσωπική σχέση δεν είχα/έχω καμια με τον Βορρά.

[Cavaliere]

Εχω γυρίσει όλη την Ελλάδα(εκτός Κρήτης) και έχω γευτεί σχεδόν όλες τις γεύσεις της. Προσωπική σχέση δεν είχα/έχω καμια με τον Βορρά.

Η Κρήτη είναι γευστικός παράδεισος, αλλά μην το λέμε δυνατά, μετά οι κρητικοί θα μας πρήζουν αιωνίως. Προσωπικά εκτιμώ πολύ τη θρακική κουζίνα, που είναι πολύ συγγενική με την κωνταντινουπολίτικη, τουλάχιστον η δική μας, ένα κράμα πολίτικης-οθωμανικής, και βουλγάρικης. Θα δεις περισσότερο βούτυρο από ελαιόλαδο, αντίθετα από εσάς, θα δεις καλό αλλαντικό, αρκετό χοιρινό κρέας, και πιάτα με ρύζι.

[Custom_F]

Μόλις το έβγαλα. Κοτόπουλο με ότι λαχανικά είχα. Δεν ήταν πολλά. Πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο, σελερι. Μυρίζει τέλεια κ είναι εκπληκτικά νόστιμο! Η σάλτσα έχει χυλώσει απτό βούτυρο στο τέλος κ το μόνο που με προβληματίζει τώρα ειναι... Να φτιάξω κάτι σε ζυμαρικό ή ρύζι...

[vagabondo]

Μόλις το έβγαλα. Κοτόπουλο με ότι λαχανικά είχα. Δεν ήταν πολλά. Πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο, σελερι. Μυρίζει τέλεια κ είναι εκπληκτικά νόστιμο! Η σάλτσα έχει χυλώσει απτό βούτυρο στο τέλος κ το μόνο που με προβληματίζει τώρα ειναι... Να φτιάξω κάτι σε ζυμαρικό ή ρύζι...

Σάλτσα είναι ή σούπα;

[Custom_F]

Μόλις το έβγαλα. Κοτόπουλο με ότι λαχανικά είχα. Δεν ήταν πολλά. Πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο, σελερι. Μυρίζει τέλεια κ είναι εκπληκτικά νόστιμο! Η σάλτσα έχει χυλώσει απτό βούτυρο στο τέλος κ το μόνο που με προβληματίζει τώρα ειναι... Να φτιάξω κάτι σε ζυμαρικό ή ρύζι...

Σάλτσα είναι ή σούπα;

Φαίνεται σαν να έχει πολύ ζουμί, αλλά δεν έχει. Είναι χαμηλα. Δε μπορώ τις νερουλιασμενες σάλτσες. Την έδεσα με βούτυρο στο τέλος. Χυλωμενη είναι...

Τώρα που έχει λίγη ώρα που την έχω κατεβάσει...

[Ερμής]

Εχω γυρίσει όλη την Ελλάδα(εκτός Κρήτης) και έχω γευτεί σχεδόν όλες τις γεύσεις της. Προσωπική σχέση δεν είχα/έχω καμια με τον Βορρά.

Η Κρήτη είναι γευστικός παράδεισος, αλλά μην το λέμε δυνατά, μετά οι κρητικοί θα μας πρήζουν αιωνίως. Προσωπικά εκτιμώ πολύ τη θρακική κουζίνα, που είναι πολύ συγγενική με την κωνταντινουπολίτικη, τουλάχιστον η δική μας, ένα κράμα πολίτικης-οθωμανικής, και βουλγάρικης. Θα δεις περισσότερο βούτυρο από ελαιόλαδο, αντίθετα από εσάς, θα δεις καλό αλλαντικό, αρκετό χοιρινό κρέας, και πιάτα με ρύζι.

Κάποια στιγμή θέλω να κατέβω Κρητη

[vagabondo]

Μόλις το έβγαλα. Κοτόπουλο με ότι λαχανικά είχα. Δεν ήταν πολλά. Πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο, σελερι. Μυρίζει τέλεια κ είναι εκπληκτικά νόστιμο! Η σάλτσα έχει χυλώσει απτό βούτυρο στο τέλος κ το μόνο που με προβληματίζει τώρα ειναι... Να φτιάξω κάτι σε ζυμαρικό ή ρύζι...

Σάλτσα είναι ή σούπα;

Φαίνεται σαν να έχει πολύ ζουμί, αλλά δεν έχει. Είναι χαμηλα. Δε μπορώ τις νερουλιασμενες σάλτσες. Την έδεσα με βούτυρο στο τέλος. Χυλωμενη είναι...

κριθαράκι να κάνεις

[Cavaliere]

Κάποια στιγμή θέλω να κατέβω Κρητη

Μόνο πρόσεχε, αν στο Ηράκλειο θες να φας πιτόγυρο, πες του να μη βάλει πατάτες, και τότε θα σου σερβίρει μια πίτα με 500 κιλά γύρο μέσα, το απαύγασμα του καραμπαμπισμού. Κατά τα άλλα, θα φας καλά, και αν φιλοξενηθείς από φίλους, θα περάσεις καλά. Δεν είναι όλοι οι κρητικοί κανίβαλλοι με όπλα και μαλακίες, υπάρχουν εξαιρετικά κοπέλια, με γούστο.

[Custom_F]

κριθαράκι να κάνεις

Πωωω τιπες τώρα! Αυτό θάναι τελειο! Και ζυμαρικό κ σχήμα ρυζιού!
Δυστυχώς δεν είναι ούτε μισό σακουλάκι αυτό που μου έχει μείνει...

Έβαλα αυτά...