Ιταλική Πίτσα

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
perseus
Δημοσιεύσεις: 8651
Εγγραφή: 01 Μάιος 2018, 08:58
Phorum.gr user: Perseus
Τοποθεσία: Ιωαννινα

Re: Ιταλική Πίτσα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από perseus » 30 Οκτ 2019, 09:44

dna replication έγραψε:
29 Οκτ 2019, 16:42
jason έγραψε:
29 Οκτ 2019, 16:33
Για πες για το τελευταίο, ενδιαφέρον φαίνεται το χω πετύχει 2-3 φορές
Ατομική στο χέρι ;
η σελίδα τους στο fb ενημερώνει που θα βρισκονται κάθε μερα
https://www.facebook.com/pages/category ... 014705568/

Κλεμμενο ειναι το κονσεπτ

Άβαταρ μέλους
Keyser Soze
Δημοσιεύσεις: 595
Εγγραφή: 03 Απρ 2018, 15:22

Re: Ιταλική Πίτσα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Keyser Soze » 30 Οκτ 2019, 11:39

Σπύρος έγραψε:
30 Οκτ 2019, 02:07
Ερμής έγραψε:
29 Οκτ 2019, 21:50
Ποια είναι αυτή η ιταλική αλυσιδα;
L' Artigiano
Μα η L' Artigiano είναι Ελληνική εταιρία, καμιά σχέση με Ιταλία!

Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Δημοσιεύσεις: 5807
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: Pompeii

Re: Ιταλική Πίτσα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere » 30 Οκτ 2019, 13:41

L' artigiano είναι ελληνική αλυσσίδα, και ναι, δεν κάνει άσχημη πίτσα, καλή κάνει. Ο πατέρας μου του λέει, φτιάξε μία απ΄όλα και με σουτζούκι. Μεγαλεία.
Ego sum Karababas.
Ordem e Progresso.

Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 8279
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Ιταλική Πίτσα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής » 30 Οκτ 2019, 13:54

Cavaliere έγραψε:
30 Οκτ 2019, 13:41
L' artigiano είναι ελληνική αλυσσίδα, και ναι, δεν κάνει άσχημη πίτσα, καλή κάνει. Ο πατέρας μου του λέει, φτιάξε μία απ΄όλα και με σουτζούκι. Μεγαλεία.
Ποιος ρε; εδω ο δικός μου με ιταλίδα γυναίκα 40 χρόνια ακόμη θέλει κρέμα στην καρμπονάρα και ψωμί στην pasta.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"

Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Δημοσιεύσεις: 5807
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: Pompeii

Re: Ιταλική Πίτσα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere » 30 Οκτ 2019, 14:06

Ερμής έγραψε:
30 Οκτ 2019, 13:54
Ποιος ρε; εδω ο δικός μου με ιταλίδα γυναίκα 40 χρόνια ακόμη θέλει κρέμα στην καρμπονάρα και ψωμί στην pasta.
ΚΙ όχι απλώς Ιταλίδα, αλλά από Campania.
Ego sum Karababas.
Ordem e Progresso.

Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Δημοσιεύσεις: 5807
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: Pompeii

Re: Ιταλική Πίτσα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere » 30 Οκτ 2019, 14:08

Έχω ακούσει πως στις Η.Π.Α. πολλοί κάνουν τη ζύμη της πίτσας από καλαμπόκι. Μπλιαχ.
Ego sum Karababas.
Ordem e Progresso.

Άβαταρ μέλους
Keyser Soze
Δημοσιεύσεις: 595
Εγγραφή: 03 Απρ 2018, 15:22

Re: Ιταλική Πίτσα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Keyser Soze » 30 Οκτ 2019, 14:35

Cavaliere έγραψε:
30 Οκτ 2019, 14:08
Έχω ακούσει πως στις Η.Π.Α. πολλοί κάνουν τη ζύμη της πίτσας από καλαμπόκι. Μπλιαχ.
Μου μυρίζει επιρροή από Μέξικο και τις Tortillas που φτιάχνονται από άσπρο αλεύρι καλαμποκιού.

Άβαταρ μέλους
dna replication
Δημοσιεύσεις: 5256
Εγγραφή: 16 Απρ 2018, 21:29
Phorum.gr user: dna

Re: Ιταλική Πίτσα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από dna replication » 30 Οκτ 2019, 22:32

Cavaliere έγραψε:
30 Οκτ 2019, 13:41
L' artigiano είναι ελληνική αλυσσίδα, και ναι, δεν κάνει άσχημη πίτσα, καλή κάνει.
δεν είναι από τις καλύτερες ηλεκτρικές, στη Θεσσαλονικη πήγε άπατη

Άβαταρ μέλους
dna replication
Δημοσιεύσεις: 5256
Εγγραφή: 16 Απρ 2018, 21:29
Phorum.gr user: dna

Re: Ιταλική Πίτσα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από dna replication » 30 Οκτ 2019, 22:41

perseus έγραψε:
30 Οκτ 2019, 09:44
dna replication έγραψε:
29 Οκτ 2019, 16:42
jason έγραψε:
29 Οκτ 2019, 16:33
Για πες για το τελευταίο, ενδιαφέρον φαίνεται το χω πετύχει 2-3 φορές
Ατομική στο χέρι ;
η σελίδα τους στο fb ενημερώνει που θα βρισκονται κάθε μερα
https://www.facebook.com/pages/category ... 014705568/

Κλεμμενο ειναι το κονσεπτ
δεν πειράζει, το κάνανε και καλύτερο νομίζω

https://www.autoblog.gr/2012/08/07/del- ... zza-truck/

Άβαταρ μέλους
xCandia
Δημοσιεύσεις: 98
Εγγραφή: 11 Μάιος 2018, 15:43

Re: Ιταλική Πίτσα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από xCandia » 30 Οκτ 2019, 22:43

Όποιος από Αθήνα θέλει να δοκιμάσει σωστή πίτσα να πάει Ν.Μάκρη, Toto's Litle Italy και να φάει πίτσα αυθεντική, ναπολιτάνικη και θα νιώσει σαν να βρίσκεται Ιταλία. Σωστό πάχος στη ζύμη, ολόφρεσκα υλικά το μυστικό της επιτυχίας.

Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Δημοσιεύσεις: 5807
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: Pompeii

Re: Ιταλική Πίτσα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere » 31 Οκτ 2019, 00:55

dna replication έγραψε:
30 Οκτ 2019, 22:32
δεν είναι από τις καλύτερες ηλεκτρικές, στη Θεσσαλονικη πήγε άπατη
Αυτό δεν μου λέει κάτι, η πίτσα της τρώγεται. Ας πούμε, καλύτερη από το Pizza Hut.
Ego sum Karababas.
Ordem e Progresso.

Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Δημοσιεύσεις: 5807
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: Pompeii

Re: Ιταλική Πίτσα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere » 31 Οκτ 2019, 01:02

Keyser Soze έγραψε:
30 Οκτ 2019, 14:35
Μου μυρίζει επιρροή από Μέξικο και τις Tortillas που φτιάχνονται από άσπρο αλεύρι καλαμποκιού.
Tα τελευταία χρόνια δεν πολυτρώω καλαμποκίσια προϊόντα, δεν μου πολυαρέσει. Και η πίτσα μου αρέσει όπως γίνεται στην Ευρώπη, με τον κλασικό τρόπο. Η δε ζύμη των ναπολιτάνων σε φούρνο ξύλων, είναι το ιδανικό. Δεν ξέρω αν θα έτρωγα στα States τόσο συχνά πίτσα, όσο στην Ευρώπη, ας πούμε, στην Κίνα έτρωγα μόνο σε Ιταλούς, που τηρούσαν την κλασική συνταγή. Θα μου πεις, μεγάλωσες με ιταλική πίτσα; Σαφώς όχι, στην Ιταλία πήγα να ζήσω ως ενήλικος, εκεί έμαθα την αυθεντική. Ως παιδί έτρωγα τις πίτσες των ηλεκτρικών φούρνων με εξαίρεση κανένα ιταλικό ρεστωράν που είχε σωστό φούρνο και καλό πιτσαϊόλο. Θυμάσαι κείνη τη ζύμη την αφράτη, που έφερνε στο καναδικό στυλ; Ξέρεις ποιά λέω, αυτή σαν παντεσπάνι, παρά σαν ζυμάρι. Ε, φαντάσου τι έτρωγα μικρός. Όταν πρωτοπήγα Νάπολη, είπα, oh. Εδώ έχουμε άλλο προϊόν. Ξαναγύρισα στους Βένετους, και τους είπα είστε ξεφτίλες, καφέ και πίτσα απολαμβάνει κανείς κάτω, στους terroni.
Ego sum Karababas.
Ordem e Progresso.

Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 8279
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Ιταλική Πίτσα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής » 31 Οκτ 2019, 10:38

πρώτη φορά καναδέζικη δοκίμασα στο Γυμνάσιο, για λίγο καιρό είχα αποκηρύξει την ναπολετάνικη, μετά μεγάλωσα.
Cavaliere έγραψε:
30 Οκτ 2019, 14:08
Έχω ακούσει πως στις Η.Π.Α. πολλοί κάνουν τη ζύμη της πίτσας από καλαμπόκι. Μπλιαχ.
Εδω στο πχώρουμ, δε θυμάμαι ποιος, προσπαθούσε να φτιάξει ζύμη απο κουνουπίδι.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"

axilmar
Δημοσιεύσεις: 528
Εγγραφή: 08 Απρ 2019, 11:48
Phorum.gr user: axilmar

Re: Ιταλική Πίτσα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από axilmar » 31 Οκτ 2019, 10:57

Δεν μου αρεσει η ιταλικη πιτσα. Προτιμω την αμερικανικη βερσιον.

Άβαταρ μέλους
dna replication
Δημοσιεύσεις: 5256
Εγγραφή: 16 Απρ 2018, 21:29
Phorum.gr user: dna

Re: Ιταλική Πίτσα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από dna replication » 31 Οκτ 2019, 11:10

Cavaliere έγραψε:
31 Οκτ 2019, 00:55
dna replication έγραψε:
30 Οκτ 2019, 22:32
δεν είναι από τις καλύτερες ηλεκτρικές, στη Θεσσαλονικη πήγε άπατη
Αυτό δεν μου λέει κάτι, η πίτσα της τρώγεται. Ας πούμε, καλύτερη από το Pizza Hut.
οι περισσότερες είναι καλυτερες απο την pizza hut και από τη Domino's που τρώει ο ΣΕ με τα παλιολάδια και απο την Pizza fan που κολάει η λίγδα στο λαιμό

Αν μιλάμε για πίτσα σε εκδοχή junk food η πίτσα Σακης με τη γλυκειά σάλτσα και με μια παχιά στρώση τυριού και άλλη μια αλλαντικών είναι καλή περίπτωση. Η αυτοκτονία του ιταλού πιτσαγιόλο
https://www.oneman.gr/keimena/diaskedas ... 88622.html

Εικόνα

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών