Ξηροί Καρπο:Χύμα η συσκευασμένοι;

[Σουβλίτσα]

βιολογικα προιοντα με πιστοποιησεις

M' αρέσει που όταν πρόκειται για βιολογικά έχετε μια θρησκευτική πίστη στις πιστοποιήσεις. Σε άλλες πτυχές της ζωής μας αντιλαμβάνεστε σχετικά εύκολα ότι όλα αυτά τα συστήματα είναι πολλές φορές μούφα και οι οργανισμοί είναι διάτρητοι.
Εδώ να συμπληρώσω πως οι ξηροί καρποί εισάγονται κατά μεγάλο μέρος από τριτοκοσμικές χώρες, με τεράστια παράδοση στην ...πιστοποίηση

συμφωνώ

[Μηχανικός]

τώρα ηλιόσπορους που μόλις μου έφεραν από κοντινή κάβα, φοβάμαι να αγοράζω ηλιόσπορους, άμα βγουν χάλια δεν τρώγονται με τίποτα.

Εγώ δεν τους τρώω, γιατί τους βάζεις άπλυτους στο στόμα σου και δεν ξέρεις τι μπορεί να έχουν επάνω, από βρωμιά μέχρι χημικά.

[Σουβλίτσα]

γμστα Μηχανικε

[Dwarven Blacksmith]

ρε παιδια μόνο εγώ νιώθω οτι ζώ στο τρούμαν σόου κάθε φορά που διαβάζω τη λέξη βιολογικα;

πότε έγινε το μεταλλαγμένο η νόρμα στον μυαλό μας, ώστε να δικαιολογούμε την ύπαρξη του όρου βιολογικό;

γιατί δεν λέμε μεταλλαγμένα προϊόντα ή προϊόντα; Μας ενοχλεί η λέξη μεταλλαγμένα, τι φταίει;

1) τα βιολογικά δεν σχετίζονται καθόλου με τα μεταλλαγμένα, άλλο σημαίνει που έχει να κάνει με φυτοφάρμακα.

2) τα "μεταλλαγμένα" είναι χαζή λέξη ακόμα και για τα γενετικά τροποποοημενα αφού δηλώνει τυχαιότητα.

[ΓΙΑΝΝΗΣ ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ]

Εγώ δεν τους τρώω, γιατί τους βάζεις άπλυτους στο στόμα σου και δεν ξέρεις τι μπορεί να έχουν επάνω, από βρωμιά μέχρι χημικά.

Και γιατι δεν τους πλενεις οπως πλενεις φρουτα και οπωρολαχανικα;
Δεν το σκεφτηκες;

[Σουβλίτσα]

Να πλύνεις τον-αλατισμένο-ηλιόσπορο?

[ΓΙΑΝΝΗΣ ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ]

Α τον θες και αλατισμενο

[Σουβλίτσα]

[Feindflug]

Βγάλτε κανένα spicy mix να λυσσάξουμε ρε τύποι.

[Ορέστης 35]

Τι θα πρεπει να επιλεγουμε ως καταναλωτες;

Οι συσκευασμενοι ειναι πιο φρεσκοι.

[Nandros]

.
Αυτοί που σπρώχνει το Lidl είναι η σαβούρα της σαβούρας! :
.

[hellegennes]

Τι θα πρεπει να επιλεγουμε ως καταναλωτες;

Υποψιάζομαι ότι θα προτιμούσες τους συσκευασμένους για λόγους που έχουν να κάνουν με τον έλεγχο των τυποποιημένων προϊόντων καθώς και λόγους καθαριότητας.

Στην πράξη τις 3-4 φορές που δοκίμασα κάτι σε σακουλάκι το πέταξα. Αν ο ξηρός καρπός είναι πανιασμένος δεν τρώγεται. Ομοίως αν μυρίζει μπαγιατίλα. Πιθανόν να μην έψαξα αρκετά. Έχω καταλήξει να προμηθεύομαι από κάποιον με μεγάλη κατανάλωση και δεν έχω παράπονο. Τώρα για το τι ποιότητας είναι δεν μπορώ να ορκιστώ πέρα από αυτό που καταλαβαίνει η όσφρηση και η γεύση.

Αρχίδια έλεγχο κάνουν. Τίγκα στο συντηρητικό είναι, χειρότερης ποιότητας από τα χύμα και εννοείται λιγότερο φρέσκα.

[hellegennes]

τα βιολογικα περνανε ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΑ πολυ περισσοτερυς ελεγχους

Αυτό δεν ισχύει, αλλά στο προηγούμενο ερώτημα δεν απαντάς

Δεν ισχύει ούτε θεωρητικά, πόσο μάλλον πρακτικά.

[ΑΧΑΡΙΣΤΟΣ]

[hellegennes]

Οι εταιρείες που συσκευάζουν τους ξηρούς καρπούς στην πραγματικότητα μπορεί να είναι κάτι μικρές βιοτεχνίες του κώλου.

Ενω τους χυμα;

Τους εισάγουν μεγάλες εταιρείες σε μεγάλες ποσότητες με εξειδικευμένες αποθήκες, πιστοποιήσεις, ελέγχους και εξεζητημένο εξοπλισμό επεξεργασίας, συσκευασίας και συντήρησης.

για τι διαφορές τιμής μιλάμε στο περίπου;

Εξαρτάται. Παίζουν από ίδιες τιμές με τα χύμα ως και 500% ακριβότερα.

Μα θα ημουν πολυ ηλιθια να νομιζω οτι παιρνω βιολογικα και να μην εχουν πιστοποιηση. Με πιστοποησεις βιολογικα βρισκεις σε ολα τα μεγαλα ΣΜ ,επισης υπαρχουν παρα πολλα ειδικα μαγαζια με βιολογικα,ακομα και στην λαικη αγορα που μενω (Λουτρακι)εχει καλιεργητη με πιστοποιηση βιολογικης καλλιεργειας,εννοειται με την σφραγιδα και σημα της ΒΙΟΕΛΑΣΣ,ΑΡΙΘΜΟ ΠΡΩΤΟΚΟΛΛΟΥ και το ονοματεπωνυμο του καλλιεργητη,ετσι πρεπει αν ειναι και οχι βεβαια ο καθε αλητης αγροτης να σου λεει οτι εμενα ειναι βιολογικα ,δεν τα ψεκαζω..,χωρις πιστοποιησεις χωρις τιποτα.

Κάποτε ήθελα να πάρω πιστοποίηση για το ελαιόλαδό μου, επειδή δεν ψεκάζω και δεν χρησιμοποιώ λίπασμα. Και πήρα. Αριθμός ελέγχων που μου έκαναν: 0. Τίποτα. Απλά πήρα πιστοποίηση. Α, ναι. Ήρθαν μια φορά στο χωράφι για επιτόπιο έλεγχο, όπου δεν πήραν κανένα δείγμα από τίποτα.