Τυριά.

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ
Δημοσιεύσεις: 8147
Εγγραφή: 12 Μάιος 2018, 23:44
Phorum.gr user: ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ

Re: Τυριά.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ » 07 Αύγ 2020, 16:11

.

Ενα πράγμα πού δέν κατάλαβα τόσα χρόνια είναι γιατί αφού τό τυρί του τόστ

αφου άρχισε να εχει πολύ μεγάλη κατανάλωση ..... δέν αρχίσαμε να φτιάχνουμε

Ελληνικό γκούντα ενταμ καί εισάγουμε τρομερες ποσότητες απο ξένες χώρες.... :102:

.
Ταφόπλακα τού Μέλλοντος τών Παιδιών μας η Γραφειοκρατεία καί οί Συντάξεις άνω τών 400 € ....

Δουλειά δέν έχει ό Διάολος γαμάει τά Παιδιά του .... Έλληνική Λαική Σοφία

Δέν ξέρεις κάν τό Λόγο ..........γιά νά μάς Ύποτάξης .........Σαδιστάκο ...

Fomalhaut
Δημοσιεύσεις: 114
Εγγραφή: 04 Αύγ 2020, 14:15
Phorum.gr user: Alamo

Re: Τυριά.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Fomalhaut » 07 Αύγ 2020, 16:13

Θέλει ισχυρή κατεργασία , ακριβή επένδυση η επανακατεργασια. That’s why doc.

Άβαταρ μέλους
waldorf
Δημοσιεύσεις: 3579
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 14:47

Re: Τυριά.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από waldorf » 07 Αύγ 2020, 16:14

Μας λείπουν περίπου 8 εκατομμύρια αγελάδες και κάπου στα 6437281989 τετραγωνικά χιλιόμετρα για να βοσκάνε.
Λέω εγώ τώρα..
wooded glade έγραψε:
29 Μάιος 2021, 14:40
...
Εσύ τώρα τι θες ; Μας γράφεις ακατάληπτα.

Άβαταρ μέλους
ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ
Δημοσιεύσεις: 8147
Εγγραφή: 12 Μάιος 2018, 23:44
Phorum.gr user: ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ

Re: Τυριά.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ » 07 Αύγ 2020, 16:27

ammophila έγραψε:
14 Ιουν 2020, 12:39
κοπανιστή, έχει θέση, κανα πουτανόπαιδο, εδω μέσα;
.

Παίρνω αραιά καί πού από τον Καρατζά στήν Αθηνάς.....

Παλιότερα όταν κατέβαινα συχνότερα χωριό έριχνα καί μές τη ζύμη του ψωμιού.....

Καλύτερα είναι όταν μπλέκεται μέ καμμιά σαλτσοκρέμα.....

μαλακώνει η οξυαλμύρα της.....

Αν τύχει ποτε καί πάς Σίφνο....στήν παραλία τού λιμανιού

στο τελευταίο μαγαζί αριστερά.....ζήτα ένα τρίπιατο κροκκέτες τυριού..... :romance-hearteyes:

Η πιό Τυρένια πολυτέλεια της ζωής μου..... :romance-hearteyes:

Αν παίζει καμμιά συνταγή Τυροκροκκέτας.....μεταμορφώνομαι σε αυτί....

.
Ταφόπλακα τού Μέλλοντος τών Παιδιών μας η Γραφειοκρατεία καί οί Συντάξεις άνω τών 400 € ....

Δουλειά δέν έχει ό Διάολος γαμάει τά Παιδιά του .... Έλληνική Λαική Σοφία

Δέν ξέρεις κάν τό Λόγο ..........γιά νά μάς Ύποτάξης .........Σαδιστάκο ...

Άβαταρ μέλους
ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ
Δημοσιεύσεις: 8147
Εγγραφή: 12 Μάιος 2018, 23:44
Phorum.gr user: ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ

Re: Τυριά.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ » 07 Αύγ 2020, 16:32

waldorf έγραψε:
07 Αύγ 2020, 16:14
Μας λείπουν περίπου 8 εκατομμύρια αγελάδες και κάπου στα 6437281989 τετραγωνικά χιλιόμετρα για να βοσκάνε.
Λέω εγώ τώρα..
.

Η Ολλανδία δίνει όμως σε όλο τον Πλανήτη αυτά τα τυριά.....

Μέ τούς όποιους πληθυσμούς αγελάδων εχει.....

Εγώ έλεγα να καλύψουμε μόνο το δικό μας χρειαζούμενο..... :102:

Γιατί οι αγελάδες βγάζουν 20 μέ 50 φορές περισσότερο γαλα απο τα μπεεε....


.
Ταφόπλακα τού Μέλλοντος τών Παιδιών μας η Γραφειοκρατεία καί οί Συντάξεις άνω τών 400 € ....

Δουλειά δέν έχει ό Διάολος γαμάει τά Παιδιά του .... Έλληνική Λαική Σοφία

Δέν ξέρεις κάν τό Λόγο ..........γιά νά μάς Ύποτάξης .........Σαδιστάκο ...

Άβαταρ μέλους
waldorf
Δημοσιεύσεις: 3579
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 14:47

Re: Τυριά.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από waldorf » 07 Αύγ 2020, 16:36

Η Ολλανδία φλαταδούρα με στρέμματα χωράφια που δεν πολύμπορεί να θρέψει τίποτα άλλο.
Η Ελλάδα βουνά και τα υπόλοιπα χωράφια ποτιστικά που βγάζει χίλια δυό άλλα προιόντα.
Do the maths.
wooded glade έγραψε:
29 Μάιος 2021, 14:40
...
Εσύ τώρα τι θες ; Μας γράφεις ακατάληπτα.

Imperium
Δημοσιεύσεις: 3414
Εγγραφή: 23 Απρ 2020, 12:47

Re: Τυριά.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Imperium » 07 Αύγ 2020, 17:18

ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ έγραψε:
06 Μαρ 2020, 17:56
Cavaliere έγραψε:
06 Μαρ 2020, 17:39
Εδώ μιλάμε για τυριά. Για όλα.
Τό πιό αγαπημένο μου οσον αφορά φαγητό....ειναι η φέτα..... :romance-hearteyes:

Φέτα καί κρασί νά υπάρχει καί τά αλλα είναι δευτερεύοντα.....
Η φέτα δεν μετράει για τυρί είναι απλά Αγαθόν του Θεού.
Όπως και η Ρετσίνα δεν μετράει για κρασί αλλά για Θεία Κοινωνία.
Εχεις φάει ποτέ τή φέτα πού έτρωγαν απαστερίωτη οι παλιοί ;;;
Λόγω ηληκίας θα έχω φάει σίγουρα, αλλα δεν θυμάμαι συγκεκριμένα.

Το κορυφαίο τυρί για μένα είναι το Ροκφόρ. Πάει και τελείωσε. Παραδόξως τα άλλα τα μουχλιασμένα δεν με ενθουσιάζουν. Και το Stilton ούτε να το βλέπω.
Η Παστερίωση κατέστρεψε τη γεύση σέ όλα τά τυριά..... :011: ..... :e040:
Γεγονός.

Τiς προάλλες μου έτυχε ένα Cheddar (Red Bomber) απεστερίωτο. Απλά άλλο επίπεδο. Απογείωση. Είναι μυστικό της Αγγλίας οτι έχει πολύ καλύτερα τυριά απ ο,τι θα φανταζόταν κανείς. Όπως και παραλίες. Γαμώ τον κωλόκαιρο όμως.
Ποτέ μην εμπιστεύεσαι επιστήμονα που φοβάται να πετάξει με αεροπλάνο.

Imperium
Δημοσιεύσεις: 3414
Εγγραφή: 23 Απρ 2020, 12:47

Re: Τυριά.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Imperium » 07 Αύγ 2020, 17:25

Αν κανείς εδώ διαβάζει Ολλανδέζικα, προτείνω ένα μικρό μυθιστόρημα που λέγεται Kaas.
Αφορά έναν τύπο που πάει να κάνει μπίζνες με τυριά, αλλά δεν το έχει, και του μένουν... τα φύλαγε στο σπίτι του.

Ίσως να έχει μεταφραστεί και στα Εγγλέζικα, δεν γνωρίζω.



ΥΓ. Ώπα, νάτο
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος Imperium την 07 Αύγ 2020, 17:44, έχει επεξεργασθεί 2 φορές συνολικά.
Ποτέ μην εμπιστεύεσαι επιστήμονα που φοβάται να πετάξει με αεροπλάνο.

Άβαταρ μέλους
sys3x
Δημοσιεύσεις: 37590
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 21:40
Τοποθεσία: m lagou

Re: Τυριά.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από sys3x » 07 Αύγ 2020, 17:36

Imperium έγραψε:
07 Αύγ 2020, 17:25
Αν κανείς εδώ διαβάζει Ολλανδέζικα, προτείνω ένα μικρό μυθιστόρημα που λέγεται Kaas.
Αφορά έναν τύπο που πάει να κάνει μπίζνες με τυριά, αλλά δεν το έχει, και του μένουν... τα φύλαγε στο σπίτι του.
Ρε φίλε, μπορείς να με λύσεις μίαν απορία;
Γιατί δεν μας πάνε καθόλου όμως οι Δανοί;
ΛΕΥΤΕΡΙΑ ΣΤΟΝ ΛΑΟ ΤΗΣ ΠΑΛΑΙΣΤΙΝΗΣ

.

Imperium
Δημοσιεύσεις: 3414
Εγγραφή: 23 Απρ 2020, 12:47

Re: Τυριά.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Imperium » 07 Αύγ 2020, 17:43

sys3x έγραψε:
07 Αύγ 2020, 17:36
Ρε φίλε, μπορείς να με λύσεις μίαν απορία;
Γιατί δεν μας πάνε καθόλου όμως οι Δανοί;
Ίσως απλά να μην τους αρέσει η μυζήθρα.
Τουλάχιστον όσους ρώτησα, έτσι μου είπαν.
Ποτέ μην εμπιστεύεσαι επιστήμονα που φοβάται να πετάξει με αεροπλάνο.

Άβαταρ μέλους
ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ
Δημοσιεύσεις: 8147
Εγγραφή: 12 Μάιος 2018, 23:44
Phorum.gr user: ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ

Re: Τυριά.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ » 15 Αύγ 2020, 22:20

Imperium έγραψε:
07 Αύγ 2020, 17:18
ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ έγραψε:
06 Μαρ 2020, 17:56
Cavaliere έγραψε:
06 Μαρ 2020, 17:39
Εδώ μιλάμε για τυριά. Για όλα.
Τό πιό αγαπημένο μου οσον αφορά φαγητό....ειναι η φέτα..... :romance-hearteyes:

Φέτα καί κρασί νά υπάρχει καί τά αλλα είναι δευτερεύοντα.....
Η φέτα δεν μετράει για τυρί είναι απλά Αγαθόν του Θεού.
Όπως και η Ρετσίνα δεν μετράει για κρασί αλλά για Θεία Κοινωνία.
Εχεις φάει ποτέ τή φέτα πού έτρωγαν απαστερίωτη οι παλιοί ;;;
Λόγω ηληκίας θα έχω φάει σίγουρα, αλλα δεν θυμάμαι συγκεκριμένα.

Το κορυφαίο τυρί για μένα είναι το Ροκφόρ. Πάει και τελείωσε. Παραδόξως τα άλλα τα μουχλιασμένα δεν με ενθουσιάζουν. Και το Stilton ούτε να το βλέπω.
Η Παστερίωση κατέστρεψε τη γεύση σέ όλα τά τυριά..... :011: ..... :e040:
Γεγονός.

Τiς προάλλες μου έτυχε ένα Cheddar (Red Bomber) απεστερίωτο. Απλά άλλο επίπεδο. Απογείωση. Είναι μυστικό της Αγγλίας οτι έχει πολύ καλύτερα τυριά απ ο,τι θα φανταζόταν κανείς. Όπως και παραλίες. Γαμώ τον κωλόκαιρο όμως.

.

Αυτό το απαστερίωτο Τσένταρ ηταν απο μαγαζί....νόμιμο ;;;

Η απο γνωστό ;;;

Πουλάνε καί ωριμο Τσένταρ ;;; ...5 ή 10 χρονών....όπως Γκούντα οι Ολλανδοί ;;;

Τό αυθεντικό Ροκφόρ είναι υπέρΑλμυρό.....εξαφανίζει τίς άλλες γεύσεις του φαγητού....

Γιαυτό προτιμώ το ηπιότερο βουτυράτο Στίλτον.....

Η Φέτα που αναφέρομαι μυρίζει.....μυρίζει απο μακρυά λέμε.....


.
Ταφόπλακα τού Μέλλοντος τών Παιδιών μας η Γραφειοκρατεία καί οί Συντάξεις άνω τών 400 € ....

Δουλειά δέν έχει ό Διάολος γαμάει τά Παιδιά του .... Έλληνική Λαική Σοφία

Δέν ξέρεις κάν τό Λόγο ..........γιά νά μάς Ύποτάξης .........Σαδιστάκο ...

Άβαταρ μέλους
Τζιτζιμιτζιχότζιρας
Δημοσιεύσεις: 11460
Εγγραφή: 10 Απρ 2020, 15:13
Phorum.gr user: 2.Χόρχε ντελ Σάλτο 1.Brainstorm
Τοποθεσία: Δημοκρατία του Καμπαρτίνο Μπαλκάρια

Re: Τυριά.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Τζιτζιμιτζιχότζιρας » 15 Αύγ 2020, 22:25

Imperium έγραψε:
07 Αύγ 2020, 17:43
sys3x έγραψε:
07 Αύγ 2020, 17:36
Ρε φίλε, μπορείς να με λύσεις μίαν απορία;
Γιατί δεν μας πάνε καθόλου όμως οι Δανοί;
Ίσως απλά να μην τους αρέσει η μυζήθρα.
Τουλάχιστον όσους ρώτησα, έτσι μου είπαν.

Ο γιος του τυρέμπορα βγήκε μυζήθρα.


Γιάννης.
Για σας τα κάνω όλα- Θα μπορούσα να 'μουνα στο χωριό να διαλογιζόμουνα τώρα ρε.

Imperium
Δημοσιεύσεις: 3414
Εγγραφή: 23 Απρ 2020, 12:47

Re: Τυριά.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Imperium » 17 Αύγ 2020, 01:25

ΣΚΕΠΤΙΚΕ, το Red Bomber ειναι νομιμότατο, εμένα μου το κάναν δώρο, αλλά το έχει κατα καιρούς το Waitrose, το πλέον κυριλέ των σ/μαρκετ.

Για ώριμα χρονών+ δεν γνωρίζω.

Εμένα το Ροκφορ μου εμπλουτίζει τις γεύσεις, ιδίως τις βαριές. Πχ κυνήγι. Εννοείται βέβαια οτι "Ροκφορ" είναι μόνο το γνήσιο. Η ποδαρίλα (Stilton, Gorgonza) με απωθεί. Καλύτερα Danish Blue της πλέμπας. Η και τίποτα.
Ποτέ μην εμπιστεύεσαι επιστήμονα που φοβάται να πετάξει με αεροπλάνο.

Kiki mat
Δημοσιεύσεις: 1849
Εγγραφή: 18 Οκτ 2019, 08:20
Phorum.gr user: Dela

Re: Τυριά.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Kiki mat » 17 Αύγ 2020, 01:41

ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ έγραψε:
07 Αύγ 2020, 16:11
.

Ενα πράγμα πού δέν κατάλαβα τόσα χρόνια είναι γιατί αφού τό τυρί του τόστ

αφου άρχισε να εχει πολύ μεγάλη κατανάλωση ..... δέν αρχίσαμε να φτιάχνουμε

Ελληνικό γκούντα ενταμ καί εισάγουμε τρομερες ποσότητες απο ξένες χώρες.... :102:

.
Εμένα η γιαγιά μου έφτιαχνε τυρί φέτα και νεβατο ως πρόσφατα να βάλεις τυρί φέτα στο τοστ σου

Kiki mat
Δημοσιεύσεις: 1849
Εγγραφή: 18 Οκτ 2019, 08:20
Phorum.gr user: Dela

Re: Τυριά.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Kiki mat » 17 Αύγ 2020, 01:44

Κατσικίσιο τυρί σε τοστακι με ντοματα

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών