Απορίες μαγειρικής

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
πήζον bot
Δημοσιεύσεις: 18069
Εγγραφή: 25 Ιαν 2019, 20:31

Re: Απορίες μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από πήζον bot » 30 Ιούλ 2020, 02:48

- Casper - έγραψε:
28 Ιούλ 2020, 22:08
Βρήκα αυτό:

https://www.eatright.org/homefoodsafety ... at-be-safe
δεν ειναι σοβαρο

hands on review και δεν ειναι φλατζα οπως η κοπελα στο αλλο βιντεο. :smt005:
πολυ επεξηγηματικο και με πολυ περισσοτερες πληροφοριες. τα εξηγει ωραια


- Casper -

Re: Απορίες μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από - Casper - » 30 Ιούλ 2020, 14:12

Εγώ φταίω που ρώτησα. Τελοσπάντων.

Άβαταρ μέλους
πήζον bot
Δημοσιεύσεις: 18069
Εγγραφή: 25 Ιαν 2019, 20:31

Re: Απορίες μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από πήζον bot » 30 Ιούλ 2020, 14:14

οχι, εγω φταιω που απαντησα

- Casper -

Re: Απορίες μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από - Casper - » 30 Ιούλ 2020, 14:18

πήζον bot έγραψε:
30 Ιούλ 2020, 14:14
οχι, εγω φταιω που απαντησα
Ε ναι, πιο σοβαρός ο youtuber από την ακαδημία nutrition και δίαιτας ξέρω γω τι λέει.
Σοβαρά ρώτησα. Τελοσπάντων ευχαριστώ για την απάντηση. Άσχετα που δεν με καλύπτει.

Άβαταρ μέλους
πήζον bot
Δημοσιεύσεις: 18069
Εγγραφή: 25 Ιαν 2019, 20:31

Re: Απορίες μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από πήζον bot » 30 Ιούλ 2020, 14:27

- Casper - έγραψε:
30 Ιούλ 2020, 14:18
πήζον bot έγραψε:
30 Ιούλ 2020, 14:14
οχι, εγω φταιω που απαντησα
Ε ναι, πιο σοβαρός ο youtuber από την ακαδημία nutrition και δίαιτας ξέρω γω τι λέει.
Σοβαρά ρώτησα. Τελοσπάντων ευχαριστώ για την απάντηση. Άσχετα που δεν με καλύπτει.
Ολα, τα δεκαδες εκαταμμυρια ειδη ζωης στη φυση, τρεφονται χωρις συμβουλες επαιόντων.
Αυτά ξερουν, εμεις ψαχνόμαστε, γουάι; :wave:

- Casper -

Re: Απορίες μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από - Casper - » 30 Ιούλ 2020, 14:29

πήζον bot έγραψε:
30 Ιούλ 2020, 14:27
- Casper - έγραψε:
30 Ιούλ 2020, 14:18
πήζον bot έγραψε:
30 Ιούλ 2020, 14:14
οχι, εγω φταιω που απαντησα
Ε ναι, πιο σοβαρός ο youtuber από την ακαδημία nutrition και δίαιτας ξέρω γω τι λέει.
Σοβαρά ρώτησα. Τελοσπάντων ευχαριστώ για την απάντηση. Άσχετα που δεν με καλύπτει.
Ολα, τα δεκαδες εκαταμμυρια ειδη ζωης στη φυση, τρεφονται χωρις συμβουλες επαιόντων.
Αυτά ξερουν, εμεις ψαχνόμαστε, γουάι; :wave:
Εμείς δεν είμαστε ζώα στη φύση όμως, ούτε παλεύουμε για επιβίωση. Αυτά δεν ξέρουν να το ψάξουν. Τρώνε ό,τι βρίσκουν απλά για να καταφέρουν να επιβιώσουν. Και ένας άνθρωπος θα φάει άνθρωπο και ωμά ψάρια αν τον αφήσεις μόνο του σε ένα καράβι για μέρες χωρίς φαγητό.

Άβαταρ μέλους
Βλήμα
Δημοσιεύσεις: 5555
Εγγραφή: 04 Ιαν 2020, 15:32

Re: Απορίες μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Βλήμα » 03 Αύγ 2020, 00:03

Μέχρι στιγμής δούλευα με κάτι μαχαίρια από το ΙΚΕΑ που είχα πάρει κανένα δεκαπεντάευρο τα 7 + το ματσούκι που τα ακονίζεις. Θέλω να δοκιμάσω όμως κάτι πιο ακριβείας. Ένα θέλω, αυτό που χρησιμοποιούμε για να κόβουμε πουχού το κρέας σε κυβάκια, αλλά να είναι καλό.

Έχετε να μου προτείνετε κάτι καλό και όχι υπερτιμημένο;
Ρε, τον Σιμπλίκιο Σιμπλικίσιμο τον διαβάσατε ή ακόμα;

Άβαταρ μέλους
Βλήμα
Δημοσιεύσεις: 5555
Εγγραφή: 04 Ιαν 2020, 15:32

Re: Απορίες μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Βλήμα » 03 Αύγ 2020, 00:28

πήζον bot έγραψε:
26 Ιούλ 2020, 02:31
αμα ειναι σχετικα φρεσκο οχι.
ο θεος, η φυση, ο αλλαχ, ο βουδας, κλπ μας εφτιαξαν για να τα τρωμε ωμα ολα.
Η ερωτηση η σωστη ειναι : παθαινουμε τιποτα οταν τα τρωμε ψημενα?
και η απαντηση ειναι ναι, χανουμε το 50-70% των θρεπτικων συστατικων
Τα ζώα που τα τρώνε ωμά βέβαια, έχουν πολύ μικρότερο προσδόκιμο ζωής από αυτά που τρώνε επεξεργασμένο φαγητό. Είναι πολλοί οι παράγοντες που συμβάλλουν βέβαια σε αυτό, ένα ζώο στην άγρια φύση απειλείται από πολλούς κινδύνους, αλλά αυτό που είπες είναι λίγο κουφό σαν οδηγός.
Ρε, τον Σιμπλίκιο Σιμπλικίσιμο τον διαβάσατε ή ακόμα;

Άβαταρ μέλους
πήζον bot
Δημοσιεύσεις: 18069
Εγγραφή: 25 Ιαν 2019, 20:31

Re: Απορίες μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από πήζον bot » 03 Αύγ 2020, 13:36

Βλήμα έγραψε:
03 Αύγ 2020, 00:28
πήζον bot έγραψε:
26 Ιούλ 2020, 02:31
αμα ειναι σχετικα φρεσκο οχι.
ο θεος, η φυση, ο αλλαχ, ο βουδας, κλπ μας εφτιαξαν για να τα τρωμε ωμα ολα.
Η ερωτηση η σωστη ειναι : παθαινουμε τιποτα οταν τα τρωμε ψημενα?
και η απαντηση ειναι ναι, χανουμε το 50-70% των θρεπτικων συστατικων
Τα ζώα που τα τρώνε ωμά βέβαια, έχουν πολύ μικρότερο προσδόκιμο ζωής από αυτά που τρώνε επεξεργασμένο φαγητό. Είναι πολλοί οι παράγοντες που συμβάλλουν βέβαια σε αυτό, ένα ζώο στην άγρια φύση απειλείται από πολλούς κινδύνους, αλλά αυτό που είπες είναι λίγο κουφό σαν οδηγός.
καθολου κουφο, ειναι το φυσιολογικο.
ζουμε στο ματριξ φιλε μου ηδη. Αυτη η ζωη, αυτη η τροφη, αυτο το οτιδηποτε που κανουμε, δεν ειναι φυσιολογικα.
και το εχουμε τοσο αφομιωσει τοσο σε βαθος το αφυσικο, που μας φαινεται το φυσιολογικο, παραλογο/επικινδυνο..
Τις επομενες γενιες υγιης θα θεωρειται αυτος που θα παιρνει πολλα φαρμακα θα κανει ολα τα εμβολια και θα τρωει το χαπι με ολα τα θρεπτικα στοιχεια, θα το χει πει και η τηλεοραση που θα εχουμε για κεφαλι.
Αυτος που θα καλλιεργει την τροφη του θα ειναι το μιασμα, ο μπαχαλακης, ο επικινδυνος.

Το φρουτο απ το δεντρο, το λαδι στον τενεκε, ειναι επικινδυνα γιατι δεν ειναι ελεγμενα.
Τα ιδια στο σ μαρκετ που χουν περασει και μηνες απ την ημερα συγκομιδης εχουν φαει τα χημικα της αρκουδας και εχει υποστει και 25 σταδια της γραμμης παραγωγης, ειναι μια χαρα ασφαλή.

Άβαταρ μέλους
ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ
Δημοσιεύσεις: 8162
Εγγραφή: 12 Μάιος 2018, 23:44
Phorum.gr user: ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ

Re: Απορίες μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ » 17 Αύγ 2020, 08:17

πήζον bot έγραψε:
03 Αύγ 2020, 13:36
Βλήμα έγραψε:
03 Αύγ 2020, 00:28
πήζον bot έγραψε:
26 Ιούλ 2020, 02:31
αμα ειναι σχετικα φρεσκο οχι.
ο θεος, η φυση, ο αλλαχ, ο βουδας, κλπ μας εφτιαξαν για να τα τρωμε ωμα ολα.
Η ερωτηση η σωστη ειναι : παθαινουμε τιποτα οταν τα τρωμε ψημενα?
και η απαντηση ειναι ναι, χανουμε το 50-70% των θρεπτικων συστατικων
Τα ζώα που τα τρώνε ωμά βέβαια, έχουν πολύ μικρότερο προσδόκιμο ζωής από αυτά που τρώνε επεξεργασμένο φαγητό. Είναι πολλοί οι παράγοντες που συμβάλλουν βέβαια σε αυτό, ένα ζώο στην άγρια φύση απειλείται από πολλούς κινδύνους, αλλά αυτό που είπες είναι λίγο κουφό σαν οδηγός.
καθολου κουφο, ειναι το φυσιολογικο.
ζουμε στο ματριξ φιλε μου ηδη. Αυτη η ζωη, αυτη η τροφη, αυτο το οτιδηποτε που κανουμε, δεν ειναι φυσιολογικα.
και το εχουμε τοσο αφομιωσει τοσο σε βαθος το αφυσικο, που μας φαινεται το φυσιολογικο, παραλογο/επικινδυνο..
Τις επομενες γενιες υγιης θα θεωρειται αυτος που θα παιρνει πολλα φαρμακα θα κανει ολα τα εμβολια και θα τρωει το χαπι με ολα τα θρεπτικα στοιχεια, θα το χει πει και η τηλεοραση που θα εχουμε για κεφαλι.
Αυτος που θα καλλιεργει την τροφη του θα ειναι το μιασμα, ο μπαχαλακης, ο επικινδυνος.

Το φρουτο απ το δεντρο, το λαδι στον τενεκε, ειναι επικινδυνα γιατι δεν ειναι ελεγμενα.
Τα ιδια στο σ μαρκετ που χουν περασει και μηνες απ την ημερα συγκομιδης εχουν φαει τα χημικα της αρκουδας και εχει υποστει και 25 σταδια της γραμμης παραγωγης, ειναι μια χαρα ασφαλή.
.

Τί μας ενδιαφέρει πιό πολύ στό φαγητό.....

η γεύση καί η νοστιμιά τών φαγητών ή κάτι αλλο ;;;

Γιατί τα ζώα αυτό προτιμούν.....νομίζω.....

Στό ότι η πέψη λειτουργεί καλύτερα μέ μαγειρεμένο νομίζω πάλι ή όχι ;;;

.
Ταφόπλακα τού Μέλλοντος τών Παιδιών μας η Γραφειοκρατεία καί οί Συντάξεις άνω τών 400 € ....

Δουλειά δέν έχει ό Διάολος γαμάει τά Παιδιά του .... Έλληνική Λαική Σοφία

Δέν ξέρεις κάν τό Λόγο ..........γιά νά μάς Ύποτάξης .........Σαδιστάκο ...

Άβαταρ μέλους
Βλήμα
Δημοσιεύσεις: 5555
Εγγραφή: 04 Ιαν 2020, 15:32

Re: Απορίες μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Βλήμα » 27 Αύγ 2020, 12:19

Το εργαλείο που χρησιμοποιεί η τύπισσα στο 7,06 πώς λέγεται;

Ρε, τον Σιμπλίκιο Σιμπλικίσιμο τον διαβάσατε ή ακόμα;

Άβαταρ μέλους
stella
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 3942
Εγγραφή: 17 Απρ 2018, 10:09
Phorum.gr user: stella

Re: Απορίες μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stella » 27 Αύγ 2020, 12:23

Πρέσσα πουρέ, αυτό δε λες που πολτοποιεί;

Άβαταρ μέλους
Βλήμα
Δημοσιεύσεις: 5555
Εγγραφή: 04 Ιαν 2020, 15:32

Re: Απορίες μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Βλήμα » 27 Αύγ 2020, 12:26

stella έγραψε:
27 Αύγ 2020, 12:23
Πρέσσα πουρέ, αυτό δε λες που πολτοποιεί;
Αυτό λέω, αλλά οι πρέσες πουρέ που ξέρω είναι διαφορετικές και δεν μπορούν να δουλέψουν σε ένα υλικό την στιγμή που μαγειρεύεται.
Ρε, τον Σιμπλίκιο Σιμπλικίσιμο τον διαβάσατε ή ακόμα;

Άβαταρ μέλους
stella
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 3942
Εγγραφή: 17 Απρ 2018, 10:09
Phorum.gr user: stella

Re: Απορίες μαγειρικής

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stella » 27 Αύγ 2020, 12:43

Λογικά κάποια ανοξείδωτη δεν θα έχει θέμα, κάτι τέτοιο υποθέτω:

https://coozina.gr/presa-patatas-anoxei ... 3MiOiIifV0

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών