Ψησταριά Υγραερίου ή Ηλεκτρική

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ
Δημοσιεύσεις: 8162
Εγγραφή: 12 Μάιος 2018, 23:44
Phorum.gr user: ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ

Re: Ψησταριά Υγραερίου ή Ηλεκτρική

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ » 09 Ιούλ 2020, 11:53

Αγις έγραψε:
16 Ιουν 2020, 09:25
Καλυτερα ψηνε στον ηλεκτρικο φουρνο σου + τηγανι
οι μεθοδοι υπαρχουν - οπως κ οι πληροφοριες στο δικτυο

ψησταρια ειναι μονο η καρβουνου - τελος
Αν εισαι αρχαριος ξεκινα με αυτα - υπαρχουν χιλιαδες βιντεο που δειχνουν τα παντα αναλογα με το τι ψηνεις + πληροφοριες στο σαιτ της εταιρειας + το νημα '' τεχνικες κ συνταγες '' + ο θεος του καρβουνου δλδ εγω :8) να σε κατατοπισω αν μπεις στο κλαμπ

μαντεμενια σχαρα μην παρεις με τπτ μονο ινοξ λεπτη

https://www.skroutz.gr/s/322681/Weber-Compact-47cm.html
https://www.skroutz.gr/c/2227/barbeque_ ... nisis.html



.

Η καλύτερη σχάρα πού εχω δεί είναι το ψιλό πλέγμα κουνελόσυρμα μέ 1-2 € τό μέτρο....

Η μόνη πού δέν αφήνει μαύρες καρκινογόνες "σχαρογραμμές" (κάρβουνο) στό κρέας

.
Ταφόπλακα τού Μέλλοντος τών Παιδιών μας η Γραφειοκρατεία καί οί Συντάξεις άνω τών 400 € ....

Δουλειά δέν έχει ό Διάολος γαμάει τά Παιδιά του .... Έλληνική Λαική Σοφία

Δέν ξέρεις κάν τό Λόγο ..........γιά νά μάς Ύποτάξης .........Σαδιστάκο ...

Άβαταρ μέλους
ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ
Δημοσιεύσεις: 8162
Εγγραφή: 12 Μάιος 2018, 23:44
Phorum.gr user: ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ

Re: Ψησταριά Υγραερίου ή Ηλεκτρική

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ » 09 Ιούλ 2020, 11:57

ZarotiadisPavlos έγραψε:
15 Ιουν 2020, 11:23
Καλησπέρα σε όλους και καλωσήρθα!

Ηθελα να γραψω στο section της μαγειρικής αλλά κατάλαβα οτι δεν γίνεται ακόμα!

Λοιπον, καλοκαιράκι στην Αθήνα και θέλω να πάρω μια ψησταρία για το σπίτι.

Είμαι ανάμεσα σε μπάρμεκιου υγραερίου και ηλεκτρικά αλλα δεν ξέρω ποια έιναι καλύτερα ασφαλέστερα και δίνουν κοντινή νοστημιά στα κρέατα όπως δίνουν τα κάρβουνα. Να πώ την αλήθεια τείνω προς τα υγραερίου γιατι βλέπω οτι έχουν και μεγάλη χωρητικότητα όπως βλέπω εδώ https://www.you.gr/kipos-ergaleia-diy/p ... aeriou-(1).
Ο μόνος λογος που παω σε μια απο αυτές είναι γιατι θέλω να αποφύγω την βαβούρα του καθαρίσματος απο τις κανονικές με τα κάρβουνα.

Έχει κανένας να μου προτείνει κάτι?

Ευχαριστώ

.

Φίλε εδώ είσαι.....

Βαλιτσάκι λέμε.....

Τη φτιάχνεις σε ότι διάσταση θέλεις σε έναν σιδερά/αλουμινά παμφθηνα.....

.
230x173x90-20140806204507796243426PortableStove.jpg
230x173x90-20140806204507796243426PortableStove.jpg (22.89 KiB) Προβλήθηκε 3067 φορές



.
Ταφόπλακα τού Μέλλοντος τών Παιδιών μας η Γραφειοκρατεία καί οί Συντάξεις άνω τών 400 € ....

Δουλειά δέν έχει ό Διάολος γαμάει τά Παιδιά του .... Έλληνική Λαική Σοφία

Δέν ξέρεις κάν τό Λόγο ..........γιά νά μάς Ύποτάξης .........Σαδιστάκο ...

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 25899
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Ψησταριά Υγραερίου ή Ηλεκτρική

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 10 Ιούλ 2020, 07:56

ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ έγραψε:
09 Ιούλ 2020, 11:53
Αγις έγραψε:
16 Ιουν 2020, 09:25
Καλυτερα ψηνε στον ηλεκτρικο φουρνο σου + τηγανι
οι μεθοδοι υπαρχουν - οπως κ οι πληροφοριες στο δικτυο

ψησταρια ειναι μονο η καρβουνου - τελος
Αν εισαι αρχαριος ξεκινα με αυτα - υπαρχουν χιλιαδες βιντεο που δειχνουν τα παντα αναλογα με το τι ψηνεις + πληροφοριες στο σαιτ της εταιρειας + το νημα '' τεχνικες κ συνταγες '' + ο θεος του καρβουνου δλδ εγω :8) να σε κατατοπισω αν μπεις στο κλαμπ

μαντεμενια σχαρα μην παρεις με τπτ μονο ινοξ λεπτη

https://www.skroutz.gr/s/322681/Weber-Compact-47cm.html
https://www.skroutz.gr/c/2227/barbeque_ ... nisis.html



.

Η καλύτερη σχάρα πού εχω δεί είναι το ψιλό πλέγμα κουνελόσυρμα μέ 1-2 € τό μέτρο....

Η μόνη πού δέν αφήνει μαύρες καρκινογόνες "σχαρογραμμές" (κάρβουνο) στό κρέας

.

:fp:
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Άβαταρ μέλους
enterprise-psi
Υπερσυντονιστής
Δημοσιεύσεις: 12531
Εγγραφή: 02 Απρ 2018, 07:29
Phorum.gr user: enterprise-psi
Τοποθεσία: Sector 001
Επικοινωνία:

Re: Ψησταριά Υγραερίου ή Ηλεκτρική

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από enterprise-psi » 10 Ιούλ 2020, 07:58

Αν έχει καμμένες γραμμές το κρέας , το ψήνετε λάθος 😁
People blow their minds ,They choose to resign
This deformed society is part of a design
It'll never go away , It's in the cards that way
The masses of humanity have always had to suffer

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 25899
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Ψησταριά Υγραερίου ή Ηλεκτρική

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 10 Ιούλ 2020, 08:04

Εκει που ειμαι σιγουρος πως τα εχω διαβασει ολα - πεταγεται το κουνελοσυρμα κ με καθηλωνει :003:
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Maejima

Re: Ψησταριά Υγραερίου ή Ηλεκτρική

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Maejima » 10 Ιούλ 2020, 08:21

Παιδιά, εγώ πιστεύω ότι οι μπριζόλες γίνονται στο τηγάνι για να υπάρχει απόλυτη ομοιομορφία και έλεγχος θερμοκρασίας σε όλη την επιφάνεια του κρέατος. Να μπαίνεις σε φασαρία με εξοπλισμό/ψησταριές εξωτερικού χώρου αξίζει μόνο αν θές να κάνεις κάπνισμα σε κομμάτια όπως ribs, brisket, κλπ.

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 25899
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Ψησταριά Υγραερίου ή Ηλεκτρική

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 10 Ιούλ 2020, 08:28

Maejima έγραψε:
10 Ιούλ 2020, 08:21
Παιδιά, εγώ πιστεύω ότι οι μπριζόλες γίνονται στο τηγάνι για να υπάρχει απόλυτη ομοιομορφία και έλεγχος θερμοκρασίας σε όλη την επιφάνεια του κρέατος. Να μπαίνεις σε φασαρία με εξοπλισμό/ψησταριές εξωτερικού χώρου αξίζει μόνο αν θές να κάνεις κάπνισμα σε κομμάτια όπως ribs, brisket, κλπ.
ναι - ισχυουν - μεχρι να δοκιμασεις μπριτζολες στα καρβουνα που ετοιμαστηκαν σε μια ωρα με σωστη τεχνικη + οτιδηποτε αλλο απο κρεατικα - λαχανικα .
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29693
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Ψησταριά Υγραερίου ή Ηλεκτρική

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk » 10 Ιούλ 2020, 08:59

enterprise-psi έγραψε:
10 Ιούλ 2020, 07:58
Αν έχει καμμένες γραμμές το κρέας , το ψήνετε λάθος 😁
Η ψησταριά πάντως είναι πολύ καλή για ξεσκόνισμα.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.

Άβαταρ μέλους
ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ
Δημοσιεύσεις: 8162
Εγγραφή: 12 Μάιος 2018, 23:44
Phorum.gr user: ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ

Re: Ψησταριά Υγραερίου ή Ηλεκτρική

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ » 10 Ιούλ 2020, 16:45

enterprise-psi έγραψε:
10 Ιούλ 2020, 07:58
Αν έχει καμμένες γραμμές το κρέας , το ψήνετε λάθος 😁
.

Πόσες φορές έφαγες σέ εστιατόριο-ταβερνείο καί σου έφεραν

κρέας στά κάρβουνα χωρίς σχαροκαρβουνογραμμές ;;;

Εδώ πολλοί τις θεωρούν καί ντεκόρ...... :fp:

.
Ταφόπλακα τού Μέλλοντος τών Παιδιών μας η Γραφειοκρατεία καί οί Συντάξεις άνω τών 400 € ....

Δουλειά δέν έχει ό Διάολος γαμάει τά Παιδιά του .... Έλληνική Λαική Σοφία

Δέν ξέρεις κάν τό Λόγο ..........γιά νά μάς Ύποτάξης .........Σαδιστάκο ...

Άβαταρ μέλους
ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ
Δημοσιεύσεις: 8162
Εγγραφή: 12 Μάιος 2018, 23:44
Phorum.gr user: ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ

Re: Ψησταριά Υγραερίου ή Ηλεκτρική

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ » 10 Ιούλ 2020, 17:01

Αγις έγραψε:
10 Ιούλ 2020, 08:04
Εκει που ειμαι σιγουρος πως τα εχω διαβασει ολα - πεταγεται το κουνελοσυρμα κ με καθηλωνει :003:
.
Αποκαθηλώσου.....

Απο τή στιγμή πού δέν αφήνει σχαροκαρβουνογραμμές είναι τέλεια.....

Εκτός αν τις θεωρείς καί συ ντεκόρ τού ψημένου.....


.
Μπριζόλα επαγγελματία..... :fp:
steak-5314589_960_720.jpg


.
Ταφόπλακα τού Μέλλοντος τών Παιδιών μας η Γραφειοκρατεία καί οί Συντάξεις άνω τών 400 € ....

Δουλειά δέν έχει ό Διάολος γαμάει τά Παιδιά του .... Έλληνική Λαική Σοφία

Δέν ξέρεις κάν τό Λόγο ..........γιά νά μάς Ύποτάξης .........Σαδιστάκο ...

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών