Γλυκά που φτιάξαμε σήμερα

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Γλυκά που φτιάξαμε σήμερα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 13 Οκτ 2020, 23:52

dna replication έγραψε:
13 Οκτ 2020, 23:41
Naida έγραψε:
13 Οκτ 2020, 23:18
Εγώ έτσι τα τρώω τα μήλα σκληρά, τραγανά και γλυκά. Ποια ποικιλία θα συνιστούσες για τώρα;
τα κλασσικά ντελισιους μαζί με τα σταρκιν και ρεντ τσιφ (κόκκινα) είναι τώρα στην καλύτερη εποχή τους
Για τη μηλοπιτα ή για φρούτο;
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29724
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Γλυκά που φτιάξαμε σήμερα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk » 14 Οκτ 2020, 00:01



Αυτό θέλω.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.

the comet the course the tail

Re: Γλυκά που φτιάξαμε σήμερα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από the comet the course the tail » 14 Οκτ 2020, 00:02

Καραμελίτσα έγραψε:
13 Οκτ 2020, 23:46
don't speak έγραψε:
13 Οκτ 2020, 23:43
Ένα γλυκάκι με την ησυχία μας δεν μπορούμε να φάμε πχια.
Διώξατε χρήστη επειδή σας ενοχλούσε με το γλυκό;
Καραμελίτσα, από Αθήνα είσαι;

Άβαταρ μέλους
dna replication
Δημοσιεύσεις: 30872
Εγγραφή: 16 Απρ 2018, 21:29
Phorum.gr user: dna

Re: Γλυκά που φτιάξαμε σήμερα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από dna replication » 14 Οκτ 2020, 01:09

Naida έγραψε:
13 Οκτ 2020, 23:52
dna replication έγραψε:
13 Οκτ 2020, 23:41
Naida έγραψε:
13 Οκτ 2020, 23:18
Εγώ έτσι τα τρώω τα μήλα σκληρά, τραγανά και γλυκά. Ποια ποικιλία θα συνιστούσες για τώρα;
τα κλασσικά ντελισιους μαζί με τα σταρκιν και ρεντ τσιφ (κόκκινα) είναι τώρα στην καλύτερη εποχή τους
Για τη μηλοπιτα ή για φρούτο;
για το φρούτο,
για αυτή τη μηλόπιτα την ανάποδη, θέλει να ωριμάσουν λιγάκι, να μαλακώσουν και να ζαχαρώσουν.
Να σιγοψηθούν με τη ζάχαρη το κονιακ και το βούτυρο και να καραμελώσουν, να γίνουν μια μαλακή μάζα οι ροδέλες με το μισό καρύδι στο κέντρο...
να τρως την κομματάρα σου συνοδεύοντας με μια κούπα δυνατό γαλλικό καφέ
Наше дело правое - победа будет за нами!

Adidas
Δημοσιεύσεις: 2746
Εγγραφή: 24 Σεπ 2020, 17:02

Re: Γλυκά που φτιάξαμε σήμερα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Adidas » 14 Οκτ 2020, 02:44

Naida έγραψε:
13 Οκτ 2020, 21:51


Τα πειστήρια του εγκλήματος

Εικόνα
δεν θα μπορούσες να το θέσεις καλύτερα...

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Γλυκά που φτιάξαμε σήμερα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 14 Οκτ 2020, 06:36

dna replication έγραψε:
14 Οκτ 2020, 01:09
Naida έγραψε:
13 Οκτ 2020, 23:52
dna replication έγραψε:
13 Οκτ 2020, 23:41


τα κλασσικά ντελισιους μαζί με τα σταρκιν και ρεντ τσιφ (κόκκινα) είναι τώρα στην καλύτερη εποχή τους
Για τη μηλοπιτα ή για φρούτο;
για το φρούτο,
για αυτή τη μηλόπιτα την ανάποδη, θέλει να ωριμάσουν λιγάκι, να μαλακώσουν και να ζαχαρώσουν.
Να σιγοψηθούν με τη ζάχαρη το κονιακ και το βούτυρο και να καραμελώσουν, να γίνουν μια μαλακή μάζα οι ροδέλες με το μισό καρύδι στο κέντρο...
να τρως την κομματάρα σου συνοδεύοντας με μια κούπα δυνατό γαλλικό καφέ
Ωραία θα ξαναδοκιμάσω. Σε ευχαριστώ πολύ!

Btw αν έχεις καμιά συνταγή για αναποδη μηλοπιτα, και θέλεις να την μοιραστείς μαζί μας, καλοδεχούμενη :D
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος Naida την 14 Οκτ 2020, 06:38, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Γλυκά που φτιάξαμε σήμερα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 14 Οκτ 2020, 06:37

Adidas έγραψε:
14 Οκτ 2020, 02:44
Naida έγραψε:
13 Οκτ 2020, 21:51


Τα πειστήρια του εγκλήματος

Εικόνα
δεν θα μπορούσες να το θέσεις καλύτερα...
Έχω αυτογνωσία αγαπητέ abibas.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

don't speak
Γενική Γραμματέας Συντονισμού
Δημοσιεύσεις: 6674
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:04

Re: Γλυκά που φτιάξαμε σήμερα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από don't speak » 14 Οκτ 2020, 08:14

Καραμελίτσα έγραψε:
13 Οκτ 2020, 23:46
don't speak έγραψε:
13 Οκτ 2020, 23:43
Ένα γλυκάκι με την ησυχία μας δεν μπορούμε να φάμε πχια.
Διώξατε χρήστη επειδή σας ενοχλούσε με το γλυκό;
Δεν έχει συμβεί κάτι τέτοιο.

Άβαταρ μέλους
Feindflug
Δημοσιεύσεις: 14724
Εγγραφή: 08 Φεβ 2019, 21:00
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Γλυκά που φτιάξαμε σήμερα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Feindflug » 14 Οκτ 2020, 08:20

dna replication έγραψε:
14 Οκτ 2020, 01:09
Naida έγραψε:
13 Οκτ 2020, 23:52
dna replication έγραψε:
13 Οκτ 2020, 23:41


τα κλασσικά ντελισιους μαζί με τα σταρκιν και ρεντ τσιφ (κόκκινα) είναι τώρα στην καλύτερη εποχή τους
Για τη μηλοπιτα ή για φρούτο;
για το φρούτο,
για αυτή τη μηλόπιτα την ανάποδη, θέλει να ωριμάσουν λιγάκι, να μαλακώσουν και να ζαχαρώσουν.
Να σιγοψηθούν με τη ζάχαρη το κονιακ και το βούτυρο και να καραμελώσουν, να γίνουν μια μαλακή μάζα οι ροδέλες με το μισό καρύδι στο κέντρο...
να τρως την κομματάρα σου συνοδεύοντας με μια κούπα δυνατό γαλλικό καφέ
Πόσα κιλά πάγκο να κάνει, τύπε;
Dein Herz, meine Gier
Ab jetzt gehörst du nur mir

Άβαταρ μέλους
Ασέβαστος
Δημοσιεύσεις: 32851
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 12:05

Re: Γλυκά που φτιάξαμε σήμερα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ασέβαστος » 14 Οκτ 2020, 09:05

δεν εφτιαξα, αλλα εφαγα.

η γυναικα ενος φιλου ειχε φκιασει γαλακτομπουρεκο, αλλα οχι οπως συνηθως σε ταψι που κοβεις τετραγωνα κομματια, ηταν σαν στριφτη τυροπιτα, τυλιχτο φυλλο με την κρεμα μεσα.

κοοοοολαααααασηηηηηη (αγι λειπεις)

ηταν και η φαση που τοφαγα, μετα απο 10 ωρες στο νερο, με την ενεργεια να δειχνει μηδεν, και ενα μπουκαλι νερο αποπανω να στρωσει η αφυδατωση και να γλυστρησει, που αληθεια σας λεω, στο ταξιδι του γυρισμου δεν εκανα ουτε ενα σχολιο τυπου "τι φαι να εχω τωρα στο σπιτι". ουτε ενα. και δεν πηρα και τηλ τη γυναικα να ρωτησω. ημουν πληρης.
To be old and wise, you must first be young and stupid.

https://www.talcmag.gr/apopseis/ante-gamisou/ αντε και γαμησου.

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Γλυκά που φτιάξαμε σήμερα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 14 Οκτ 2020, 17:05

Ασέβαστος έγραψε:
14 Οκτ 2020, 09:05
δεν εφτιαξα, αλλα εφαγα.

η γυναικα ενος φιλου ειχε φκιασει γαλακτομπουρεκο, αλλα οχι οπως συνηθως σε ταψι που κοβεις τετραγωνα κομματια, ηταν σαν στριφτη τυροπιτα, τυλιχτο φυλλο με την κρεμα μεσα.

κοοοοολαααααασηηηηηη (αγι λειπεις)

ηταν και η φαση που τοφαγα, μετα απο 10 ωρες στο νερο, με την ενεργεια να δειχνει μηδεν, και ενα μπουκαλι νερο αποπανω να στρωσει η αφυδατωση και να γλυστρησει, που αληθεια σας λεω, στο ταξιδι του γυρισμου δεν εκανα ουτε ενα σχολιο τυπου "τι φαι να εχω τωρα στο σπιτι". ουτε ενα. και δεν πηρα και τηλ τη γυναικα να ρωτησω. ημουν πληρης.
Πωωω γαλακτομπουρεκο με κανταΐφι ζεστό από το Κοσμικό :romance-hearteyes:
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29724
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Γλυκά που φτιάξαμε σήμερα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk » 14 Οκτ 2020, 22:39

Σινναμον ρόλλς.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.

Adidas
Δημοσιεύσεις: 2746
Εγγραφή: 24 Σεπ 2020, 17:02

Re: Γλυκά που φτιάξαμε σήμερα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Adidas » 14 Οκτ 2020, 22:42

Gherschaagk έγραψε:
14 Οκτ 2020, 00:01


Αυτό θέλω.
Εικόνα

Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29724
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Γλυκά που φτιάξαμε σήμερα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk » 17 Οκτ 2020, 01:13

Για το πρωί, σταφιδόψωμα χωρίς ζάχαρη, έχουν μέλι. Καλά φαίνονται.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.

Άβαταρ μέλους
dna replication
Δημοσιεύσεις: 30872
Εγγραφή: 16 Απρ 2018, 21:29
Phorum.gr user: dna

Re: Γλυκά που φτιάξαμε σήμερα

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από dna replication » 17 Οκτ 2020, 01:41

Naida έγραψε:
14 Οκτ 2020, 06:36
dna replication έγραψε:
14 Οκτ 2020, 01:09
Naida έγραψε:
13 Οκτ 2020, 23:52


Για τη μηλοπιτα ή για φρούτο;
για το φρούτο,
για αυτή τη μηλόπιτα την ανάποδη, θέλει να ωριμάσουν λιγάκι, να μαλακώσουν και να ζαχαρώσουν.
Να σιγοψηθούν με τη ζάχαρη το κονιακ και το βούτυρο και να καραμελώσουν, να γίνουν μια μαλακή μάζα οι ροδέλες με το μισό καρύδι στο κέντρο...
να τρως την κομματάρα σου συνοδεύοντας με μια κούπα δυνατό γαλλικό καφέ
Ωραία θα ξαναδοκιμάσω. Σε ευχαριστώ πολύ!

Btw αν έχεις καμιά συνταγή για αναποδη μηλοπιτα, και θέλεις να την μοιραστείς μαζί μας, καλοδεχούμενη :D

για τη βάση (όταν γυρίζει ανάποδα) μια συνταγή οποιαδήποτε για ένα σχετικά μαλακό και υγρό παντεσπάνι/κεικ . Λίγο καλαμποκέλαιο βοηθάει.
Για την κάλυψη, τα μηλα, βάζεις πιο πριν το βουτυρο (αγελαδινό) τη ζάχαρη λιγη κανέλα και το κονιακ στο ταψι να πάρουν μια βράση στο φούρνο, να αρχίσει να δημιουργείται καραμέλα βουτύρου
και μετα βγάζεις το ταψί, στρώνεις τις ροδέλες μηλου πάχους 1εκ και τοποθετείς καρυδια μισά στο κέντρο και στα κενά, ριχνεις τη ζυμη και ψηνεις
Наше дело правое - победа будет за нами!

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών