Σελίδα 1 από 8
Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Δημοσιεύτηκε: 24 Μαρ 2021, 15:14
από George_V
. Δείπνο για Βασιλείς στο Προεδρικό στις 24 Μαρτίου – Ποιος σεφ “υπογράφει” το μενού
Ένα μενού που θα ζήλευαν πολλοί
Θα έχει την υπογραφή του διεθνούς φήμης σεφ Λευτέρη Λαζάρου και θα το απολαύσουν οι ξένοι ηγέτες στο Προεδρικό Μέγαρο.
Φυσικά και κυρίαρχο θα είναι το ψάρι στο δείπνο που θα παραθέσει η Πρόεδρος της Δημοκρατίας Κατερίνα Σακελλαροπούλου προς τιμήν των επίσημων προσκεκλημένων που θα βρεθούν στην Ελλάδα με αφορμή τη συμπλήρωση 200 ετών από την κήρυξη της Επανάστασης του 1821.
Πρώτο πιάτο θα είναι ένα μπισκότο ζυμωμένο με μελάνι σουπιάς, κρέμα λευκού ταραμά και αυγά ψαριού.
Θα ακολουθήσει η σούπα, που θα είναι κακαβιά με πεσκανδρίτσα από την Εύβοια με σέλινο, μυρώνια, καυκαλήθρες και λάδι Καλαμάτας.
Το δεύτερο πιάτο θα είναι ένας κιμάς γαρίδας σε ζωμό θαλασσινών τυλιγμένος σε φύλλο λάχανου αρωματισμένος με κιτρινόριζα και κρόκο Κοζάνης.
Στην συνέχεια οι καλεσμένοι θα γευτούν φιλέτο χριστόψαρου με πουρέ από χειμωνιάτικες ρίζες και τοματίνια Κρήτης.
Το επιδόρπιο με προϊόντα της ελληνικής γής αφού θα έχει λευκή σοκολάτα και μαστίχα Χίου και κρέμα αρωματισμένη με μπαχαρικά με φιστίκια Αιγίνης.
Τα κρασιά θα είναι λευκά, από τον ελληνικό αμπελώνα.
Το δείπνο θα κλείσει με γλυκό κόκκινο «Αποσπερίτη» από την Οινοποιητική Λειψών ένα δυσεύρετο κρασί.
Πηγη:
https://www.el.gr/ethnos/deipno-gia-vas ... driko-sti/
Εγκρίνετε το εορταστικό μενού? Πως σας φαίνετε?
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Δημοσιεύτηκε: 24 Μαρ 2021, 15:17
από τεν τεν
Την κακαβια και το φιλέτο θα ήθελα να τα δοκιμάσω
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Δημοσιεύτηκε: 24 Μαρ 2021, 15:21
από Maspoli
Χωρίς σκορδαλιά βλέπω αλλά τέτοιοι μαλακες είναι.
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Δημοσιεύτηκε: 24 Μαρ 2021, 15:23
από George_V
Maspoli έγραψε: ↑24 Μαρ 2021, 15:21
Χωρίς σκορδαλιά βλέπω αλλά τέτοιοι μαλακες είναι.
Koτζαμ Προεδροι/Πριγκιπες/Πρωθυπουργοι και να βρωμάνε σκορδιλα μετά? Δε γίνονται αυτά?
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Δημοσιεύτηκε: 24 Μαρ 2021, 15:25
από Dwarven Blacksmith
Η αλήθεια είναι ότι ρεψιμο με σκορδαλιά ήταν ένα από τα υπεροπλα των Ελλήνων αγωνιστών. Κάποιοι λένε ότι παραβιάζει τη Συνθήκη της Γενεύης αλλά φυσικά δεν υπήρχε τέτοια συνθήκη τότε.
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Δημοσιεύτηκε: 24 Μαρ 2021, 15:26
από Maspoli
Άλλη μαλακία η λευκή σοκολάτα που βλέπω. Ξέρασμα.
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Δημοσιεύτηκε: 24 Μαρ 2021, 15:27
από Maspoli
Dwarven Blacksmith έγραψε: ↑24 Μαρ 2021, 15:25
Η αλήθεια είναι ότι ρεψιμο με σκορδαλιά ήταν ένα από τα υπεροπλα των Ελλήνων αγωνιστών. Κάποιοι λένε ότι παραβιάζει τη Συνθήκη της Γενεύης αλλά φυσικά δεν υπήρχε τέτοια συνθήκη τότε.
Η σκορδαλιά είναι υπέροχη.
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Δημοσιεύτηκε: 24 Μαρ 2021, 15:30
από George_V
Dwarven Blacksmith έγραψε: ↑24 Μαρ 2021, 15:25
Η αλήθεια είναι ότι ρεψιμο με σκορδαλιά ήταν ένα από τα υπεροπλα των Ελλήνων αγωνιστών. Κάποιοι λένε ότι παραβιάζει τη Συνθήκη της Γενεύης αλλά φυσικά δεν υπήρχε τέτοια συνθήκη τότε.
Που να σε πιάσει και κλανιδι κιόλας με συνδιασμο σκορδαλιάς/φασολάδας.
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Δημοσιεύτηκε: 24 Μαρ 2021, 15:32
από Maspoli
George_V έγραψε: ↑24 Μαρ 2021, 15:30
Dwarven Blacksmith έγραψε: ↑24 Μαρ 2021, 15:25
Η αλήθεια είναι ότι ρεψιμο με σκορδαλιά ήταν ένα από τα υπεροπλα των Ελλήνων αγωνιστών. Κάποιοι λένε ότι παραβιάζει τη Συνθήκη της Γενεύης αλλά φυσικά δεν υπήρχε τέτοια συνθήκη τότε.
Που να σε πιάσει και κλανιδι κιόλας με συνδιασμο σκορδαλιάς/φασολάδας.
Καλά που ανέφερες τα φασόλια. Απαράδεκτο να μην υπάρχουν γίγαντες.
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Δημοσιεύτηκε: 24 Μαρ 2021, 15:32
από CRWH
Λευκη σοκολατα με μαστιχα χιου λεει ο αθεος εθνομηδενιστης, ελεος.
Παρτε του πισω το μισελεν.
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Δημοσιεύτηκε: 24 Μαρ 2021, 15:34
από Gherschaagk
Έτσι μπράβο, ξεσπαθώστε!
Εμείς ξέρουμε καλύτερα απ' τον Λαζάρου.
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Δημοσιεύτηκε: 24 Μαρ 2021, 15:35
από George_V
CRWH έγραψε: ↑24 Μαρ 2021, 15:32
Λευκη σοκολατα με μαστιχα χιου λεει ο αθεος εθνομηδενιστης, ελεος.
Παρτε του πισω το μισελεν.
Γιατι? Έχετε κάτι εναντίον της λευκής σοκολάτας?
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Δημοσιεύτηκε: 24 Μαρ 2021, 15:37
από vagabondo
Gherschaagk έγραψε: ↑24 Μαρ 2021, 15:34
Εμείς ξέρουμε καλύτερα απ' τον Λαζάρου.
Τον Λαζάρου από τα Lidl ;
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Δημοσιεύτηκε: 24 Μαρ 2021, 15:38
από George_V
vagabondo έγραψε: ↑24 Μαρ 2021, 15:37
Gherschaagk έγραψε: ↑24 Μαρ 2021, 15:34
Εμείς ξέρουμε καλύτερα απ' τον Λαζάρου.
Τον Λαζάρου από τα Lidl ;
Ωχ από κει θα τους φέρει τα ψάρια?
Ούτε τα γατιά της Προέδρου δεν θα τα τρώνε.
Re: Το μενού του επίσημου δείπνου για τα 200 χρόνια της Επαναστασης
Δημοσιεύτηκε: 24 Μαρ 2021, 15:41
από Maspoli
Χάθηκε λίγη φαβούλα με καμιά σαρδελιτσα ή χταποδακι;
Μα πόσο μαλάκες είναι; Ας φάνε μπισκότα με μελανια