Σελίδα 1 από 10
Γαμώ τις πατάτες τις καργιόλες
Δημοσιεύτηκε: 26 Ιούλ 2021, 23:45
από Βλήμα
Λοιπόν, άκου νοικοκυρά: αντιλαμβάνομαι ότι έχεις μαγειρέψει πολύ στην ζωή σου, και νιώθεις περήφανη για το επίπεδο που έχεις καταφέρει. Αλλά εγώ μαγειρεύω εδώ και μόνο δύο χρόνια, αλλά μαγειρεύω καλύτερα από εσένα, και ξέρεις γιατί; ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΒΑΖΩ ΓΑΜΗΜΕΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΑ ΦΑΓΗΤΑ ΤΗΣ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ.
Έστω ότι φτιάχνεις μία ωραία σουπίτσα, εντάξει; Την πνίγεις στις πατάτες όμως, μπας και πιάσει στην κοιλιά. Ξέρεις τι θα γίνει με τις πατάτες; Θα έρθουν σε θερμοκρασία που μπορεί να την ανεχθεί άνθρωπος πολύ αργότερα από το υπόλοιπο γαμημένο φαγητό. Ή θα φάω αξιοπρεπή σούπα και θα πρέπει να φέρεις το κουτί των πρώτων βοηθειών, ή θα την φάω κρύα την σούπα σου ώστε να μην με τραυματίσει η, άγευστη στην κατσαρόλα έτσι κι αλλιώς, πατάτα. Τις μπάμιες τα παιδιά δεν τις μισούν λόγω των σάλιων. Γιατί τις πνίγεις στην πατάτα τις μισούν. Μέχρι εκεί φτάνει η μαγειρική σου, όταν δοκιμάζει κόσμος τα φαγητά σου να τα μισεί. Φτιάξ' τες με κοτόπουλο να δεις πώς θα τις λατρέψουν.
Αντιλαμβάνομαι ότι δεν υπάρχουν φράγκα την σήμερον ημέρα κι οι πατάτες είναι ο πιο φτηνός τρόπος για να χορτάσει κάποιος, αλλά κάν' τες στον φούρνο. Τηγάνισέ τες. Στην κατσαρόλα βάλε κάτι εξίσου φθηνό που να πιάνει: κουρκούτι, αλεύρι, κριθάρι. Βάλε και κουράδες άμα θες, καλύτερη επιλογή είναι από τις πατάτες.
Λοιπόν, για να τελειώνουμε: πατάτες και κατσαρόλα= σκατά φαγητό. Αν χρησιμοποιείς αυτόν τον συνδιασμό και σου λένε ότι το φαγητό σου είναι ωραίο, σου λένε ψέματα.
Re: Γαμώ τις πατάτες τις καργιόλες
Δημοσιεύτηκε: 26 Ιούλ 2021, 23:48
από Awesomatic
Μια χαρά είναι οι πατάτες, απλά μην τις τρως αμέσως μόλις βγουν. Κάνουν και πολύ ωραία υφή στο φαγητό.
Αν σου βγαίνει άγευστη κάτι κάνεις λάθος. Η πατάτα πρέπει να τραβήξει μέσα ζουμί για να πάρει γεύση και γι αυτό πρέπει να έχει το σωστό πάχος.
Re: Γαμώ τις πατάτες τις καργιόλες
Δημοσιεύτηκε: 26 Ιούλ 2021, 23:51
από Βλήμα
Awesomatic έγραψε: ↑26 Ιούλ 2021, 23:48
Μια χαρά είναι οι πατάτες, απλά μην τις τρως αμέσως μόλις βγουν. Κάνουν και πολύ ωραία υφή στο φαγητό.
Αν σου βγαίνει άγευστη κάτι κάνεις λάθος. Η πατάτα πρέπει να τραβήξει μέσα ζουμί για να πάρει γεύση και γι αυτό πρέπει να έχει το σωστό πάχος.
Πες μου ένα φαγητό κατσαρόλας που βελτιώνεται η υφή του με την πατάτα.
Η πατάτα δεν μου βγαίνει ποτέ άγευστη στα φαγητά κατσαρόλας, γιατί δεν βάζω ποτέ πατάτες στα φαγητά κατσαρόλας.
Re: Γαμώ τις πατάτες τις καργιόλες
Δημοσιεύτηκε: 26 Ιούλ 2021, 23:55
από GoBack
Δηλαδη θα βρασεις μοσχαρι και δεν θα βαλεις πατατες;Εισαι ανωμαλος;
Re: Γαμώ τις πατάτες τις καργιόλες
Δημοσιεύτηκε: 26 Ιούλ 2021, 23:58
από Βλήμα
GoBack έγραψε: ↑26 Ιούλ 2021, 23:55
Δηλαδη θα βρασεις μοσχαρι και δεν θα βαλεις πατατες;Εισαι ανωμαλος;
Δεν θα τις βάλω στην σούπα τις γαμημένες. Θα βάλω ένα side dish με τα καρότα το σέλινο, διάφορες μαλακίες.
Η ειλικρινής απάντηση: όχι ρε, δεν θα βάλω, να πάνε να γαμηθούνε
Re: Γαμώ τις πατάτες τις καργιόλες
Δημοσιεύτηκε: 26 Ιούλ 2021, 23:58
από Οργισμένος
GoBack έγραψε: ↑26 Ιούλ 2021, 23:55
Δηλαδη θα βρασεις μοσχαρι και δεν θα βαλεις πατατες;Εισαι ανωμαλος;
Re: Γαμώ τις πατάτες τις καργιόλες
Δημοσιεύτηκε: 27 Ιούλ 2021, 00:00
από ΑΛΟΓΟΜΟΥΡΗΣ
GoBack έγραψε: ↑26 Ιούλ 2021, 23:55
Δηλαδη θα βρασεις μοσχαρι και δεν θα βαλεις πατατες;Εισαι ανωμαλος;
Re: Γαμώ τις πατάτες τις καργιόλες
Δημοσιεύτηκε: 27 Ιούλ 2021, 00:01
από Awesomatic
Βλήμα έγραψε: ↑26 Ιούλ 2021, 23:51
Awesomatic έγραψε: ↑26 Ιούλ 2021, 23:48
Μια χαρά είναι οι πατάτες, απλά μην τις τρως αμέσως μόλις βγουν. Κάνουν και πολύ ωραία υφή στο φαγητό.
Αν σου βγαίνει άγευστη κάτι κάνεις λάθος. Η πατάτα πρέπει να τραβήξει μέσα ζουμί για να πάρει γεύση και γι αυτό πρέπει να έχει το σωστό πάχος.
Πες μου ένα φαγητό κατσαρόλας που βελτιώνεται η υφή του με την πατάτα.
Δεν βάζω πάντα αλλά για παράδειγμα ανάλογα με το φασόλι αν είναι σκληρό/παλιό για να μην διαλυθεί βάζω μέχρι και στη φασολάδα για να γίνει πιο βελουτέ. Απλά θέλει πολύ βράσιμο αλλιώς απλά έχεις το ζουμί και μέσα σκληρές πατάτες. Επίσης χρειάζεται και η σωστή πατάτα, δεν είναι ίδιες αυτές που θα πάρεις για τηγάνισμα με αυτές που θα βράσεις, δεν βγαίνει σωστό αποτέλεσμα.
Re: Γαμώ τις πατάτες τις καργιόλες
Δημοσιεύτηκε: 27 Ιούλ 2021, 00:05
από Βλήμα
Awesomatic έγραψε: ↑27 Ιούλ 2021, 00:01
Δεν βάζω πάντα αλλά για παράδειγμα ανάλογα με το φασόλι αν είναι σκληρό/παλιό για να μην διαλυθεί βάζω μέχρι και στη φασολάδα για να γίνει πιο βελουτέ. Απλά θέλει πολύ βράσιμο αλλιώς απλά έχεις το ζουμί και μέσα σκληρές πατάτες. Επίσης χρειάζεται και η σωστή πατάτα, δεν είναι ίδιες αυτές που θα πάρεις για τηγάνισμα με αυτές που θα βράσεις, δεν βγαίνει σωστό αποτέλεσμα.
Δηλαδή πας στο μπακάλικο και λες ¨θέλω πατάτες, αλλά όχι αυτές για τηγάνισμα, αλλά αυτές για φαγητό κατσαρόλας"; Το μπακάλικο που πάω εγώ ή έχει πατάτες ή δεν έχει πατάτες. Από πού, τί, ποιος, γιατί, δεν ξέρει κανείς.
Re: Γαμώ τις πατάτες τις καργιόλες
Δημοσιεύτηκε: 27 Ιούλ 2021, 00:05
από GoBack
Βλήμα έγραψε: ↑26 Ιούλ 2021, 23:58
GoBack έγραψε: ↑26 Ιούλ 2021, 23:55
Δηλαδη θα βρασεις μοσχαρι και δεν θα βαλεις πατατες;Εισαι ανωμαλος;
Δεν θα τις βάλω στην σούπα τις γαμημένες. Θα βάλω ένα side dish με τα καρότα το σέλινο, διάφορες μαλακίες.
Η ειλικρινής απάντηση: όχι ρε, δεν θα βάλω, να πάνε να γαμηθούνε
Εγω παντως τη βρισκω και με σκετες πατατες βραστες,φαγηταρα.
Re: Γαμώ τις πατάτες τις καργιόλες
Δημοσιεύτηκε: 27 Ιούλ 2021, 00:06
από Χαοτικός
Βλήμα έγραψε: ↑26 Ιούλ 2021, 23:45
Λοιπόν, άκου νοικοκυρά: αντιλαμβάνομαι ότι έχεις μαγειρέψει πολύ στην ζωή σου, και νιώθεις περήφανη για το επίπεδο που έχεις καταφέρει. Αλλά εγώ μαγειρεύω εδώ και μόνο δύο χρόνια, αλλά μαγειρεύω καλύτερα από εσένα, και ξέρεις γιατί; ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΒΑΖΩ ΓΑΜΗΜΕΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΑ ΦΑΓΗΤΑ ΤΗΣ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ.
Έστω ότι φτιάχνεις μία ωραία σουπίτσα, εντάξει; Την πνίγεις στις πατάτες όμως, μπας και πιάσει στην κοιλιά. Ξέρεις τι θα γίνει με τις πατάτες; Θα έρθουν σε θερμοκρασία που μπορεί να την ανεχθεί άνθρωπος πολύ αργότερα από το υπόλοιπο γαμημένο φαγητό. Ή θα φάω αξιοπρεπή σούπα και θα πρέπει να φέρεις το κουτί των πρώτων βοηθειών, ή θα την φάω κρύα την σούπα σου ώστε να μην με τραυματίσει η, άγευστη στην κατσαρόλα έτσι κι αλλιώς, πατάτα. Τις μπάμιες τα παιδιά δεν τις μισούν λόγω των σάλιων. Γιατί τις πνίγεις στην πατάτα τις μισούν. Μέχρι εκεί φτάνει η μαγειρική σου, όταν δοκιμάζει κόσμος τα φαγητά σου να τα μισεί. Φτιάξ' τες με κοτόπουλο να δεις πώς θα τις λατρέψουν.
Αντιλαμβάνομαι ότι δεν υπάρχουν φράγκα την σήμερον ημέρα κι οι πατάτες είναι ο πιο φτηνός τρόπος για να χορτάσει κάποιος, αλλά κάν' τες στον φούρνο. Τηγάνισέ τες. Στην κατσαρόλα βάλε κάτι εξίσου φθηνό που να πιάνει: κουρκούτι, αλεύρι, κριθάρι. Βάλε και κουράδες άμα θες, καλύτερη επιλογή είναι από τις πατάτες.
Λοιπόν, για να τελειώνουμε: πατάτες και κατσαρόλα= σκατά φαγητό. Αν χρησιμοποιείς αυτόν τον συνδιασμό και σου λένε ότι το φαγητό σου είναι ωραίο, σου λένε ψέματα.
ΜΑΛΑΚΑ ΕΠΙ ΤΕΛΟΥΣ!!!!
ΜΙΑ ΦΩΝΗ ΑΛΗΘΕΙΑΣ!
πω ρε φίλε δεν ξέρεις πόσο δικαιωμένο με κάνεις να νιώθω.
Ξέχασες να πεις ότι η πατάτα γαμάει όλη τη γεύση της σούπας. χωρίς την πατάτα δεν θα γευθείς μόνο, αλλά θα ακούσεις κιόλας. Το κρεμμυδάκι, το σελινάκι , το καρότο, όλα ρε παιδί μου. θα σε λούσει η πανδαισία των γεύσεων. Με τα γαμοπατάτα, που ξεφτάει κιόλας και ομογενοποιείται μέσα σε ολόκληρη τη σούπα έχεις μία ξενέρωτη ουδέτερη στυφή γεύση.
Τα ίδια σκατά και με τα φασολάκια ή τον αρακά γαμώ το κερατό μου. Εκεί που φεύγεις με την αίσθηση του πράσινου, πα να φας την πατάτα και προσγειώνεσαι με τη μία.
(Να δεις που θα με καταλάβεις στο τέλος γιατί έχω ψυχρανθεί με τη γυναίκα μου και πάω στις πουτάνες
)
Re: Γαμώ τις πατάτες τις καργιόλες
Δημοσιεύτηκε: 27 Ιούλ 2021, 00:06
από Βλήμα
GoBack έγραψε: ↑27 Ιούλ 2021, 00:05
Βλήμα έγραψε: ↑26 Ιούλ 2021, 23:58
GoBack έγραψε: ↑26 Ιούλ 2021, 23:55
Δηλαδη θα βρασεις μοσχαρι και δεν θα βαλεις πατατες;Εισαι ανωμαλος;
Δεν θα τις βάλω στην σούπα τις γαμημένες. Θα βάλω ένα side dish με τα καρότα το σέλινο, διάφορες μαλακίες.
Η ειλικρινής απάντηση: όχι ρε, δεν θα βάλω, να πάνε να γαμηθούνε
Εγω παντως τη βρισκω και με σκετες πατατες βραστες,φαγηταρα.
Και μετά λες εμένα ανώμαλο.
Re: Γαμώ τις πατάτες τις καργιόλες
Δημοσιεύτηκε: 27 Ιούλ 2021, 00:08
από ΑΛΟΓΟΜΟΥΡΗΣ
Βλήμα έγραψε: ↑27 Ιούλ 2021, 00:06
GoBack έγραψε: ↑27 Ιούλ 2021, 00:05
Βλήμα έγραψε: ↑26 Ιούλ 2021, 23:58
Δεν θα τις βάλω στην σούπα τις γαμημένες. Θα βάλω ένα side dish με τα καρότα το σέλινο, διάφορες μαλακίες.
Η ειλικρινής απάντηση: όχι ρε, δεν θα βάλω, να πάνε να γαμηθούνε
Εγω παντως τη βρισκω και με σκετες πατατες βραστες,φαγηταρα.
Και μετά λες εμένα ανώμαλο.
καλά λέει
λίγο λάδι και λίγη ρίγανη μόνο
Re: Γαμώ τις πατάτες τις καργιόλες
Δημοσιεύτηκε: 27 Ιούλ 2021, 00:09
από Βλήμα
ΑΛΟΓΟΜΟΥΡΗΣ έγραψε: ↑27 Ιούλ 2021, 00:08
καλά λέει
λίγο λάδι και λίγη ρίγανη μόνο
Μαλάκες μου, είστε η χαρά του διαιτολόγου.
Re: Γαμώ τις πατάτες τις καργιόλες
Δημοσιεύτηκε: 27 Ιούλ 2021, 00:10
από Χαοτικός
GoBack έγραψε: ↑26 Ιούλ 2021, 23:55
Δηλαδη θα βρασεις μοσχαρι και δεν θα βαλεις πατατες;Εισαι ανωμαλος;
Τότε γιατί να το φας το καψερό το μοσχαράκι ρε; Πέρα από το ότι θα του γαμήσεις όλο το σίδερο και τις πρωτεΐνες του γαμάς και τη γεύση.
Χάθηκε το μπροκολάκι μέσα; Το σέλινο, το ζυμαρικάκι;