Phorum.com.gr

https://www.lifo.gr/now/world/ektyponoy ... oys-binteo



Καθώς αριθμός - ρεκόρ ανθρώπων στρέφεται σε 100% φυτική διατροφή, η ζήτηση για υποκατάστατα του κρέατος έχει ενταθεί.



Η ισπανική start up "Novameat" προσφέρει ως εναλλακτική για το κρέας, φυτικές «μπριζόλες» σχεδιασμένες σε 3D εκτυπωτή. Στόχος της εταιρείας, οι «μπριζόλες» να ανέβουν μαζικά στα ράφια την επόμενη χρονιά.




Η «μπριζόλα» αποτελείται από φασόλια, φύκια και χυμό παντζαριών, με ειδικά επεξεργασμένες φυτικές ίνες που θυμίζουν μυϊκό ιστό. Η Novameat θέλει να ξεκινήσει να προωθεί τα προϊόντα της από φέτος σε μερικά εστιατόρια της Ισπανίας και της Ιταλίας.



«Ξεκίνησα με την μοσχαρίσια μπριζόλα, επειδή θεωρώ πως είναι το ιερό δισκοπότηρο για το φυτικό κρέας», λέει ο Giuseppe Scionti, ιδρυτής της Novameat. «Είναι το πιο δύσκολο». Η εταιρεία είχε αποκαλύψει την πρώτη της 3D μπριζόλα το 2018, αλλά οι τελευταίες συνταγές είναι αυτές που αποδίδουν ρεαλιστικά τόσο τη γεύση όσο και την υφή.



Μία φυτική μπριζόλα χρειάζεται μόλις 20 λεπτά για να εκτυπωθεί και να ψηθεί.

Έρχονται εξελίξεις που δεν θα τις περιμένετε στον τομέα των τροφίμων!!!

Ήδη κάποιοι κλάδοι έχουν αναστατωθεί και αναδιοργανώνονται...

.

Στηριζω

Είναι γνωστό

Fluffy έγραψε: ↑

22 Αύγ 2021, 18:49

Είναι γνωστό

Ότι του φανεί του παπάρα κομουνιστή...
- Γνωστό το ότι εκτυπώνουν μπριζόλες...
- Γνωστό το ότι ήδη κυκλοφορούν μπριζόλες από καλλιεργημένο κρέας...
- Γνωστό το ότι στις ΗΠΑ τα προϊόντα κρέατος από φυτά τρέχουν με αύξηση πάνω από 25% ανά έτος...
- Γνωστό ότι εάν συνεχιστεί αυτό, δεν θα υπάρχουν σε λίγα χρόνια γάλα, τυρί και γιαούρτι από αγελάδες!!!
- Γνωστό ότι θα χάσουν τη δουλειά τους μερικά εκατομμύρια άτομα ανά την υφήλιο!!!

Αυτά είναι γνωστά... Όλα γνωστά για το κουμούνι...

.

Τι να κάνουμε, οι κομμουνιστές θεωρούμε την γνώση οργανικό μέρος της δυνατότητας μας να αλλάξουμε τον κόσμο.

Εσείς οι κομμουνιστές χρειάζεστε ένα βήγκαν κομμουνιστή δικτάτορα μπας και βάλετε έστω λίγο μυαλό αν και πάλι αμφιβάλλω. Να λέει αυτός «σήμερα το μενού έχει μισό καρότο» και αυτός να τρώει ενώ οι υπόλοιποι από κάτω γλείφετε τα αποφάγια.

Προσωπικη μου αποψη ειναι πως αυτα ειναι αηδιες.
Βεβαια αν αυξηθουν οι τρελοι που θελουν να τρώνε τετοια σκατα, τοτε σκατα θα τους ταισουμε αρκεί να πληρωσουν

Δεν τρώγεται αυτό το πράγμα, και σε πιάνει το στομάχι με τη λαδίλα από τα βρωμόλαδα. Εκατό φορές μπριζόλα από έντομα.

Καλό αλλά πολύ σπάνια τρώω μοσχαρίσιες. Περιμένουμε χοιρινή, αλλά θέλουμε και λίγο λιπάκι.

Στηρίζω έμπρακτα

#Τζιτζιμιτζιχότζιρας
Τζιτζιμιτζιχότζιρας @ Sos!! Με παγίδευσαν σε Κορονογάμο!

Όπως πάντα, δεν μπορείτε καν να δείτε το μέλλον μιας τεχνολογίας (ή γενικά το μέλλον) - εάν θα μπορούσατε δεν θα ήσασταν παπαρολόγοι!!!
Λοιπόν:
- Το πρόβλημα με το εργατικό (και γενικά το εμπορικό) το έθιξα - στα αρχίδια σας...
- Το πρόβλημα με τις ελλείψεις σε ομάδες τροφίμων που είναι βασικές για την διατροφή σας το έθιξα - στα αρχίδια σας επίσης...

Για να το πάω λοιπόν πιο μακριά:
- Εάν η εκτυπωμένη μπριζολιά είναι από είδη που δεν έχετε φάει μέχρι στιγμής, θα την φάτε; Θα φάτε μία μπριζόλα (ή γενικά εκτυπωμένο κρέας) από π.χ. αλπάκα, από κούι, από ελέφαντα, από σκύλο ή από γάτα; Μην αρχίσετε τις μαλακίες, γιατί κανένα από αυτά τα ζώα δεν θα έχει πεθάνει για να γίνει το εν λόγω κρέας...
- Εάν το κρέας είναι ανθρώπινο;;; Ναι, πήγε ένας αράπης και δώρησε κύτταρα του και έγιναν μπριζολιά... Θα την χτυπούσατε;;;

.

OANNHSEA έγραψε: ↑

26 Αύγ 2021, 19:16

Όπως πάντα, δεν μπορείτε καν να δείτε το μέλλον μιας τεχνολογίας (ή γενικά το μέλλον) - εάν θα μπορούσατε δεν θα ήσασταν παπαρολόγοι!!!
Λοιπόν:
- Το πρόβλημα με το εργατικό (και γενικά το εμπορικό) το έθιξα - στα αρχίδια σας...
- Το πρόβλημα με τις ελλείψεις σε ομάδες τροφίμων που είναι βασικές για την διατροφή σας το έθιξα - στα αρχίδια σας επίσης...

Για να το πάω λοιπόν πιο μακριά:
- Εάν η εκτυπωμένη μπριζολιά είναι από είδη που δεν έχετε φάει μέχρι στιγμής, θα την φάτε; Θα φάτε μία μπριζόλα (ή γενικά εκτυπωμένο κρέας) από π.χ. αλπάκα, από κούι, από ελέφαντα, από σκύλο ή από γάτα; Μην αρχίσετε τις μαλακίες, γιατί κανένα από αυτά τα ζώα δεν θα έχει πεθάνει για να γίνει το εν λόγω κρέας...
- Εάν το κρέας είναι ανθρώπινο;;; Ναι, πήγε ένας αράπης και δώρησε κύτταρα του και έγιναν μπριζολιά... Θα την χτυπούσατε;;;

.

Δεν κατάλαβα, γιατί να μη φάμε; Άμα είναι να φάμε κρέας εργαστηρίου, γιατί να μας νοιάζει η απώτερη προέλευση;