Κακάο - Σοκολάτα
Re: Κακάο - Σοκολάτα
Μους μόκα με σοκολάτα.
Λαχταριστό γλύκισμα για τους λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... e-sokolata
Cupcakes σοκολάτας με ροζ επικάλυψη.
Αφράτα και νόστιμα, ιδανικά για τον καφέ.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... ikalipsi-2
Κέικ βανίλια με επικάλυψη λευκής σοκολάτας.
Αφράτο και λαχταριστό γλυκό.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -sokolatas
Λαχταριστό γλύκισμα για τους λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... e-sokolata
Cupcakes σοκολάτας με ροζ επικάλυψη.
Αφράτα και νόστιμα, ιδανικά για τον καφέ.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... ikalipsi-2
Κέικ βανίλια με επικάλυψη λευκής σοκολάτας.
Αφράτο και λαχταριστό γλυκό.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -sokolatas
Re: Κακάο - Σοκολάτα
Μαύρη σοκολάτα με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Γλυκιά απόλαυση που θα σας ξετρελάνει.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... us-karpous
Λουκουμάδες με σοκολάτα.
Γλυκιά επιλογή με πλούσια γέμιση.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... e-sokolata
Pυζόγαλο με σοκολάτα.
Ένα ξεχωριστό και λαχταριστό επιδόρπιο.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... sokolata-2
Γλυκιά απόλαυση που θα σας ξετρελάνει.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... us-karpous
Λουκουμάδες με σοκολάτα.
Γλυκιά επιλογή με πλούσια γέμιση.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... e-sokolata
Pυζόγαλο με σοκολάτα.
Ένα ξεχωριστό και λαχταριστό επιδόρπιο.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... sokolata-2
Re: Κακάο - Σοκολάτα
Σοκολατόπιτα με σιρόπι σοκολάτας.
Γλυκιά απόλαυση που θα σας ξετρελάνει.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -sokolatas
Καρυδόπιτα με σοκολάτα.
Γλυκός πειρασμός με γεύση σοκολάτας.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... e-sokolata
Κέικ σοκολάτας με ινδοκάρυδο.
Συνταγή για αφράτο και λαχταριστό κέικ.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... indokarido
Γλυκιά απόλαυση που θα σας ξετρελάνει.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -sokolatas
Καρυδόπιτα με σοκολάτα.
Γλυκός πειρασμός με γεύση σοκολάτας.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... e-sokolata
Κέικ σοκολάτας με ινδοκάρυδο.
Συνταγή για αφράτο και λαχταριστό κέικ.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... indokarido
Re: Κακάο - Σοκολάτα
Σοκολατένιο κέικ με μαύρη μπύρα.
Νοστιμιά με ιδιαίτερη γεύση.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... mavri-bira
Σοκολατάκια με… πιπέρι.
Πικάντικη λιχουδιά που θα σας ξετρελάνει.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -me-piperi
Μους σοκολάτας με τυρί κρέμα.
Ελαφρύ επιδόρπιο με γεμάτη γεύση.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... tyri-krema
Νοστιμιά με ιδιαίτερη γεύση.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... mavri-bira
Σοκολατάκια με… πιπέρι.
Πικάντικη λιχουδιά που θα σας ξετρελάνει.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -me-piperi
Μους σοκολάτας με τυρί κρέμα.
Ελαφρύ επιδόρπιο με γεμάτη γεύση.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... tyri-krema
Re: Κακάο - Σοκολάτα
Μάφινς με σοκολάτα και μπανάνα.
Αφράτα και μυρωδάτα.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -ke-banana
Δαμάσκηνα με επικάλυψη σοκολάτας.
Σοκολατένιες μπουκιές για όλες τις ώρες.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -sokolatas
Σουφλέ με σως σοκολάτας.
Ζουμερό γλύκισμα για τους λάτρεις της σοκολάτας.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... okolatas-2
Αφράτα και μυρωδάτα.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -ke-banana
Δαμάσκηνα με επικάλυψη σοκολάτας.
Σοκολατένιες μπουκιές για όλες τις ώρες.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -sokolatas
Σουφλέ με σως σοκολάτας.
Ζουμερό γλύκισμα για τους λάτρεις της σοκολάτας.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... okolatas-2
Re: Κακάο - Σοκολάτα
Μπισκότα σοκολάτας.
Αφράτα και μυρωδάτα μπισκότα που θα λατρέψουν τα παιδιά.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... okolatas-2
Μαρκίζ σοκολάτας με μπισκότα.
Νόστιμο γλυκό που θα λατρέψετε.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... me-biskota
Cheesecake με μπισκότο.
Δροσερή έκδοση του αγαπημένου γλυκού με κομματάκια μπισκότου.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... me-biskoto
Αφράτα και μυρωδάτα μπισκότα που θα λατρέψουν τα παιδιά.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... okolatas-2
Μαρκίζ σοκολάτας με μπισκότα.
Νόστιμο γλυκό που θα λατρέψετε.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... me-biskota
Cheesecake με μπισκότο.
Δροσερή έκδοση του αγαπημένου γλυκού με κομματάκια μπισκότου.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... me-biskoto
Re: Κακάο - Σοκολάτα
Γεμιστά μπισκότα σοκολάτας με κρέμα βανίλια.
Φτιάξτε τα εύκολα και γρήγορα.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... ma-vanilia
Τάρτα σοκολάτας με γεμιστά μπισκότα.
Εύκολο και γρήγορο γλύκισμα.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... ta-biskota
Αμερικάνικα μπράουνις.
Νόστιμα σοκολατένια κεκάκια.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... braounis-2
Φτιάξτε τα εύκολα και γρήγορα.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... ma-vanilia
Τάρτα σοκολάτας με γεμιστά μπισκότα.
Εύκολο και γρήγορο γλύκισμα.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... ta-biskota
Αμερικάνικα μπράουνις.
Νόστιμα σοκολατένια κεκάκια.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... braounis-2
Re: Κακάο - Σοκολάτα
Μπράουνις με παγωτό φράουλα.
Απίθανο γλυκό για όλη την οικογένεια.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... to-fraoula
Μπράουνις με γεμιστά μπισκότα.
Αφράτα και γλυκά κεκάκια που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... ta-biskota
Μπράουνις με καρύδια και επικάλυψη σοκολάτας.
Φτιάξτε αφράτα μπράουνις και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... okolatas-2
Απίθανο γλυκό για όλη την οικογένεια.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... to-fraoula
Μπράουνις με γεμιστά μπισκότα.
Αφράτα και γλυκά κεκάκια που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... ta-biskota
Μπράουνις με καρύδια και επικάλυψη σοκολάτας.
Φτιάξτε αφράτα μπράουνις και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... okolatas-2
Re: Κακάο - Σοκολάτα
Μους μόκας με σοκολάτα.
Εύκολο και γρήγορο γλυκό.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... e-sokolata
Μους λευκής και μαύρης σοκολάτας με μπράουνις.
Υπέροχο γλύκισμα που κερδίζει σε γεύση και εμφάνιση.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... e-braounis
Τούρτα σοκολάτας με μπισκότα.
Γλύκισμα που θα ξετρελάνει τα παιδιά.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... me-biskota
Εύκολο και γρήγορο γλυκό.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... e-sokolata
Μους λευκής και μαύρης σοκολάτας με μπράουνις.
Υπέροχο γλύκισμα που κερδίζει σε γεύση και εμφάνιση.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... e-braounis
Τούρτα σοκολάτας με μπισκότα.
Γλύκισμα που θα ξετρελάνει τα παιδιά.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... me-biskota
Re: Κακάο - Σοκολάτα
Κέικ σοκολάτας με παγωτό.
Ένας γλυκός πειρασμός.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -me-pagoto
Παγωτό σοκολάτας με καρύδα.
Φτιάξτε παγωτό για όλη την οικογένεια με απλά υλικά.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -me-karida
Σάντουιτς παγωτό με μους σοκολάτας.
Το απόλυτο καλοκαιρινό γλύκισμα.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -sokolatas
Ένας γλυκός πειρασμός.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -me-pagoto
Παγωτό σοκολάτας με καρύδα.
Φτιάξτε παγωτό για όλη την οικογένεια με απλά υλικά.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -me-karida
Σάντουιτς παγωτό με μους σοκολάτας.
Το απόλυτο καλοκαιρινό γλύκισμα.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -sokolatas
Re: Κακάο - Σοκολάτα
Παγωμένο σουφλέ σοκολάτας γάλακτος.
Γευστική εναλλακτική πρόταση του παγωτού σοκολάτας.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... galaktos-2
Πανακότα σοκολάτας με παγωτό.
Συνταγή για γλυκό με απλά υλικά.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -me-pagoto
Παγωμένη μους σοκολάτας.
Δροσερό γλύκισμα με υφή παγωτού.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -sokolatas
Γευστική εναλλακτική πρόταση του παγωτού σοκολάτας.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... galaktos-2
Πανακότα σοκολάτας με παγωτό.
Συνταγή για γλυκό με απλά υλικά.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -me-pagoto
Παγωμένη μους σοκολάτας.
Δροσερό γλύκισμα με υφή παγωτού.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -sokolatas
Re: Κακάο - Σοκολάτα
Milkshake σοκολάτα με φράουλα.
Δροσιστικό και γευστικό ρόφημα με δύο γεύσεις.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... me-fraoula
Κράκερ με επικάλυψη σοκολάτας.
Πανεύκολο και απλό γλύκισμα για όλες τις ώρες.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -sokolatas
Τούρτα μους σοκολάτας.
Δοκιμάστε το αγαπημένο γλυκό σε μια διαφορετική συνταγή.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... okolatas-2
Δροσιστικό και γευστικό ρόφημα με δύο γεύσεις.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... me-fraoula
Κράκερ με επικάλυψη σοκολάτας.
Πανεύκολο και απλό γλύκισμα για όλες τις ώρες.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -sokolatas
Τούρτα μους σοκολάτας.
Δοκιμάστε το αγαπημένο γλυκό σε μια διαφορετική συνταγή.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... okolatas-2
Re: Κακάο - Σοκολάτα
Μους σοκολάτας διαίτης.
Απολαύστε το αγαπημένο γλυκό χωρίς τύψεις.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... as-diaitis
Smoothie με κακάο και superfoods.
Απόλαυση μέσα σε -μόλις- 15 λεπτά.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... superfoods
Βιεννέζικη τούρτα σοκολάτας.
Η συνταγή για το παραδοσιακό γλύκισμα.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -sokolatas
Απολαύστε το αγαπημένο γλυκό χωρίς τύψεις.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... as-diaitis
Smoothie με κακάο και superfoods.
Απόλαυση μέσα σε -μόλις- 15 λεπτά.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... superfoods
Βιεννέζικη τούρτα σοκολάτας.
Η συνταγή για το παραδοσιακό γλύκισμα.
https://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro ... -sokolatas
- Ζενίθεδρος
- Δημοσιεύσεις: 14486
- Εγγραφή: 27 Ιούλ 2018, 18:56
- Phorum.gr user: Ζενίθεδρος
- Επικοινωνία:
Re: Κακάο - Σοκολάτα
Μήπως είσαι οδοντίατρος;
Ακόμα τούτη ή άνοιξη ραγιάδες, ραγιάδες, τούτο το καλοκαίρι, μέχρι να ρθεί ο Μόσκοβος να φέρει το σεφέρι.
☦𓀢
☦𓀢
Re: Κακάο - Σοκολάτα
Αργόσχολος είμαι και μου αρέσουν οι σοκολάτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
May 1, 2019
Εσείς ξέρετε πώς δημιουργείται η σοκολάτα;
Από την εποχή των Αζτέκων, οι οποίοι την ανακάλυψαν μέχρι σήμερα, η σοκολάτα αποτελεί αντικείμενο λατρείας. Ξέρετε όμως πώς δημιουργείται;
Οι ποικιλίες του κακάο είναι πολλές. Η κάθε μια φυσικά έχει τα δικά της ποιοτικά χαρακτηριστικά, ωστόσο ο συνδυασμός των διαφόρων ποικιλιών μεταξύ τους είναι απαραίτητος για τη δημιουργία της ιδιαίτερης γευστικής απόλαυσης κάθε είδους σοκολάτας.
Ας δούμε, λοιπόν, πώς πραγματοποιείται η παραγωγή των βασικών πρώτων υλών που θα αποτελέσουν τη σοκολάτα, δηλαδή της κακαομάζας, της σκόνης κακάο και του βούτυρου κακάο. Σε γενικές γραμμές, η διαδικασία παραγωγής των Α’ υλών του κακάο και ο διαχωρισμός τους περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:
1. Προηγείται φυσικά η παραλαβή των κόκκων του κακάο, ο καθαρισμός από ξένα σώματα και η αποθήκευση σε σιλό ανά ποικιλία.
2. Ακολουθεί το καβούρδισμα, ξεφλούδισμα και τεμαχισμός σε μικρά κομμάτια.
3. Στη συνέχεια έρχεται η ανάμιξη των μικρών κομματιών από διάφορες ποικιλίες και η άλεση μέχρι να δημιουργηθεί μια ρευστή μάζα, η οποία ονομάζεται κακαόμαζα.
4. Τέλος, η κακαόμαζα περνάει από μια πρέσσα, όπου καθώς πιέζεται, διαχωρίζεται σε δύο συστατικά, στο κακάο και στο βούτυρο κακάο.
https://makriniotis.faysbook.gr/tips/es ... -sokolata/
-
- Παραπλήσια Θέματα
- Απαντήσεις
- Προβολές
- Τελευταία δημοσίευση
-
-
Νέα δημοσίευση ΑΝΤΙΚΑΤΕΣΤΗΣΑ ΤΟΝ ΠΡΩΙΝΟ ΚΑΦΕ ΜΕ ΚΑΚΑΟ
από kongrosian » 22 Δεκ 2022, 21:09 » σε Μαγειρική - 94 Απαντήσεις
- 4578 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από neon imposter
28 Ιουν 2023, 13:10
-
-
-
Νέα δημοσίευση Πως τρώτε μια σοκολάτα που αποτελείται από ισομεγεθή τετράγωνα;
από Έκτωρ » 27 Μαρ 2024, 18:32 » σε Περί ανέμων και υδάτων - 21 Απαντήσεις
- 285 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από Kauldron
Χθες, 11:01
-
-
- 0 Απαντήσεις
- 304 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από Ζενίθεδρος
12 Δεκ 2022, 20:06