Αν σου αρεσουν τα νιοκι και μπορεις να τα βρεις, μια επισης καλη συνταγη που φτιαχνουν στην Valle d' Aosta ειναι τα gnocchi alla bava.
Με κρεμα γαλακτος, τυρι fontina και μοσχοκαρυδο.
Αν σου αρεσουν τα νιοκι και μπορεις να τα βρεις, μια επισης καλη συνταγη που φτιαχνουν στην Valle d' Aosta ειναι τα gnocchi alla bava.
Με κρεμα γαλακτος, τυρι fontina και μοσχοκαρυδο.
Για κάποιο λόγο τρελλαίνομαι για νιόκι. Σε σημείο που φτιάχνω και μόνος μου άμα λάχει (δεν είναι δύσκολο). Λοιπόν ούτε αυτή τη συνταγή την ήξερα. Μπαίνει στη λίστα
Μακαρόνια, ίου. Για ποιο λόγο να χαλάσεις καλή πρώτη ύλη με κακούς υδατάνθρακες;
Δεν υπάρχουν καλοί και κακοί υδατάνθρακες. Υπάρχουν υδατάνθρακες που δεν συνοδεύονται στην ίδια πρώτη ύλη με αρκετά θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, λιπαρά, φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Τέτοιοι υδατάνθρακες είναι αυτοί του άσπρου ρυζιού, του άσπρου ψωμιού και των άσπρων ζυμαρικών. Τα πλήρη δημητριακά σίτου βρίσκονται στην κορυφή θρεπτικής πληρότητας μαζί με ψευτοδημητριακά όπως το κινόα, ο αμάρανθος, και το φαγόπυρο.
Μακαρόνια, ίου. Για ποιο λόγο να χαλάσεις καλή πρώτη ύλη με κακούς υδατάνθρακες;
Δεν υπάρχουν καλοί και κακοί υδατάνθρακες. Υπάρχουν υδατάνθρακες που δεν συνοδεύονται στην ίδια πρώτη ύλη με αρκετά θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, λιπαρά, φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Τέτοιοι υδατάνθρακες είναι αυτοί του άσπρου ρυζιού, του άσπρου ψωμιού και των άσπρων ζυμαρικών. Τα πλήρη δημητριακά σίτου βρίσκονται στην κορυφή θρεπτικής πληρότητας μαζί με ψευτοδημητριακά όπως το κινόα, ο αμάρανθος, και το φαγόπυρο.
Αν μελετησεις περι διατροφης, θα διαπιστωσεις οτι δεν υπαρχουν essential carbs. "Although there is "no such thing as an essential carbohydrate", most humans will look, feel and perform better on a moderate carbohydrate diet 20-30% of calorie intake".
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.
Αν μελετησεις περι διατροφης, θα διαπιστωσεις οτι δεν υπαρχουν essential carbs. "Although there is "no such thing as an essential carbohydrate", most humans will look, feel and perform better on a moderate carbohydrate diet 20-30% of calorie intake".
Σωστό είναι αυτό αλλά οι υδατάνθρακες μαζί με το λίπος και τις πρωτεΐνες μας δίδουν θερμίδες οι οποίες μας είναι απαραίτητες. Τα λιπαρά μας είναι απαραίτητα όπως και οι πρωτεΐνες. Δεν είναι δυνατόν να κόψουμε τα λιπαρά και τις πρωτεΐνες και να περιμένουμε απλά να κάψουμε θερμίδες από υδατάνθρακες. Όμως σε ένα βαθμό ισχύει το ίδιο και με τους υδατάνθρακες. Ο λόγος γι' αυτό είναι ότι οι φυτικές ίνες μας είναι απαραίτητες και αυτές δεν βρίσκονται για παράδειγμα στο κρέας στο γάλα ή τα αυγά που έχει πρωτεΐνες. Την ίδια στιγμή βέβαια έχουμε ορισμένα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες που που βρίσκονται σε μεγάλη συγκέντρωση σε φυτικές τροφές οι οποίες φυσικά έχουν αρκετούς υδατάνθρακες. Δεν γίνεται λοιπόν να τραφούμε σωστά χωρίς να πάρουμε αρκετή ποσότητα υδατανθράκων. Δεν είναι οι ίδιοι οι υδατάνθρακες που μας είναι απαραίτητοι αλλά αυτά που τους συνοδεύουν στις τροφές. Εξάλλου έχει αποδειχθεί ότι η υπερβολική κατανάλωση πρωτεϊνών και λιπαρών μπορεί να προκαλέσει διάφορα προβλήματα υγείας.
Οι απόψεις και τα σχόλια που δημοσιεύονται σε αυτό το Φόρουμ είναι προσωπικά και δεν αντιπροσωπεύουν αυτές της Διαχείρισης του Phorum.com.gr
Το κάθε μέλος, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη των δημοσιεύσεών του, των απόψεων / θέσεων που εκφράζονται
μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται.
Η Διαχείριση του Phorum.com.gr σε καμία περίπτωση δεν αποδέχεται οποιαδήποτε ευθύνη, για οποιαδήποτε συμβουλή ή συστάσεις που κάνει ή υπονοεί κάποιο μέλος ή επισκέπτης του Phorum.com.gr
η οποία έχει ως αποτέλεσμα οποιαδήποτε απώλεια / ζημία, με οποιονδήποτε τρόπο, για μέλος του Phorum.com.gr, ή για οποιοδήποτε άλλο πρόσωπο.
Επιπλέον, η Διαχείριση του Phorum.com.gr δεν είναι και δεν μπορεί να είναι υπεύθυνη, για το περιεχόμενο οποιουδήποτε άλλου ιστοτόπου στο Διαδίκτυο,
που έχει συνδεθεί με σύνδεσμο (link) από το Phorum.com.gr
Για άμεση επικοινωνία με τη Διαχείριση του Phorum.com.gr μπορείτε να συμπληρώνετε τη φόρμα της σελίδας Επικοινωνίας του Phorum.com.gr παρακάτω.