Αυστηρά για λυσσασμένους τυροφάγους!

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: Αυστηρά για λυσσασμένους τυροφάγους!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk » 04 Ιουν 2022, 20:03

Πτολεμαίος έγραψε:
04 Ιουν 2022, 19:40
Αα να μην το ξεχάσω. Volk την πρέτζα την γνωρίζεις;
Οχι, δεν εχω δοκιμασει ποτε!
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.

Άβαταρ μέλους
Πτολεμαίος
Δημοσιεύσεις: 4413
Εγγραφή: 08 Ιουν 2020, 01:07
Phorum.gr user: Last Veteran

Re: Αυστηρά για λυσσασμένους τυροφάγους!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Πτολεμαίος » 04 Ιουν 2022, 20:26

Volk έγραψε:
04 Ιουν 2022, 20:03
Πτολεμαίος έγραψε:
04 Ιουν 2022, 19:40
Αα να μην το ξεχάσω. Volk την πρέτζα την γνωρίζεις;
Οχι, δεν εχω δοκιμασει ποτε!
:o:o:o

Νοοοοοοοοοο...

Σαν τυρολατρης που είσαι, θα ολοκληρωθείς σαν άνθρωπος μόνο αν φας πρέτζα.
Το φτιάχνουμε στη Ζάκυνθο και προφανώς και αλλού χωρίς να γνωρίζω σιγουρα που όμως.
Είναι κρέμα τυριού (συν κομματάκια μέσα) που φτιάχνεται από κατσικίσιο γάλα τα οποία (γάλα συν κυβακια τυριού) μπαινουν σε ασκό και τοποθετουνται στον ήλιο. Φτιάχνεται μόνο τους καλοκαιρινούς μηνες που έχει - φυσικά- ήλιο.
Αν φας πρέτζα από την μάνα μου θα θες να την παντρευτείς 80 χρόνων γυναίκα :lol::lol:

Φαντάσου τώρα, ελαφρώς πικάντικη κρέμα τυριού (συν τα κομματάκια) να στρίβεις τομάτα πάνω, ρίγανη και να τα τρως με χωριάτικο ψωμί.
Η κόλαση είναι πολύ μικρή λέξη για να περιγράψει αυτό το πράγμα.
Αξία αν είχαν τα σκατά, χαρά, που θα'χαν όλοι
Μα στων φτωχών τα σώματα, δεν θα υπήρχαν κώλοι

Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: Αυστηρά για λυσσασμένους τυροφάγους!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk » 04 Ιουν 2022, 20:54

Πτολεμαίος έγραψε:
04 Ιουν 2022, 20:26
Volk έγραψε:
04 Ιουν 2022, 20:03
Πτολεμαίος έγραψε:
04 Ιουν 2022, 19:40
Αα να μην το ξεχάσω. Volk την πρέτζα την γνωρίζεις;
Οχι, δεν εχω δοκιμασει ποτε!
:o:o:o

Νοοοοοοοοοο...

Σαν τυρολατρης που είσαι, θα ολοκληρωθείς σαν άνθρωπος μόνο αν φας πρέτζα.
Το φτιάχνουμε στη Ζάκυνθο και προφανώς και αλλού χωρίς να γνωρίζω σιγουρα που όμως.
Είναι κρέμα τυριού (συν κομματάκια μέσα) που φτιάχνεται από κατσικίσιο γάλα τα οποία (γάλα συν κυβακια τυριού) μπαινουν σε ασκό και τοποθετουνται στον ήλιο. Φτιάχνεται μόνο τους καλοκαιρινούς μηνες που έχει - φυσικά- ήλιο.
Αν φας πρέτζα από την μάνα μου θα θες να την παντρευτείς 80 χρόνων γυναίκα :lol::lol:

Φαντάσου τώρα, ελαφρώς πικάντικη κρέμα τυριού (συν τα κομματάκια) να στρίβεις τομάτα πάνω, ρίγανη και να τα τρως με χωριάτικο ψωμί.
Η κόλαση είναι πολύ μικρή λέξη για να περιγράψει αυτό το πράγμα.

:sal13::sal13::sal13::sal13::sal13::sal13:

Τυπε αν τυχει και ερθω στην Ζακυνθο, θα σου στειλω πμ να μου δειξεις το παιγνιο!

:wink
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.

Άβαταρ μέλους
John Brown Gun Club
Δημοσιεύσεις: 9178
Εγγραφή: 28 Ιουν 2020, 15:15

Re: Αυστηρά για λυσσασμένους τυροφάγους!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από John Brown Gun Club » 04 Ιουν 2022, 21:34

Volk έγραψε:
04 Ιουν 2022, 09:32
μυρωδατη ντοματα
εμαθα προσφατα πως το κολπο με τις ντοματες ειναι να τις κρατας εκτος ψυγειου. Αμα μπει στο ψυγειο, αυτο ηταν, εχασε την γευση της.
wooded glade έγραψε: Είπαμε ότι είμαστε υπέρ του πολυφυλετικού καθεστώτος - εσύ μας έβαλες και επί Ντάτσουν να πουλάμε καρπούζια.

Άβαταρ μέλους
AlienWay
Δημοσιεύσεις: 22705
Εγγραφή: 08 Οκτ 2019, 13:15
Phorum.gr user: AlienWay

Re: Αυστηρά για λυσσασμένους τυροφάγους!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από AlienWay » 04 Ιουν 2022, 21:47

Volk έγραψε:
04 Ιουν 2022, 16:22
AlienWay έγραψε:
04 Ιουν 2022, 13:57
Τώρα στη δίαιτα τρώω πολύ ψωμί αλειμμένο με φιλαδέλφια.
Το σοι διαιτα ειναι αυτη που τρως πολυ ψωμι; :102::102::102:
Εννοώ τρώω κάθε μέρα ψωμί με φιλαδέλφεια. Το πολύ 2 φέτες μαύρο ψωμί ανά ημέρα. Αλλά κάθε μέρα υπάρχει πρόβλεψη για 1 γεύμα με ψωμί και τυρί.

Και στο φινάλε, λειτουργεί, γιατί έχω ήδη χάσει 15 κιλά σε 2 μήνες :D
Ζούμε σε μια οικονομία.

Άβαταρ μέλους
BigChiefWahoo
Δημοσιεύσεις: 6268
Εγγραφή: 18 Ιουν 2021, 15:03
Phorum.gr user: Wahoo

Re: Αυστηρά για λυσσασμένους τυροφάγους!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από BigChiefWahoo » 04 Ιουν 2022, 21:52

Πτολεμαίος έγραψε:
04 Ιουν 2022, 10:29
Ζακυνθινο λαδοτυρι. Γαμαει
Σιγά,δεν είναι τίποτα ιδιαίτερο.
Βέβαια το έτρωγα συχνά,δύο σαιζόν στο νησί,αλλά εντάξει,καλό είναι.Όχι τοπ.

Άβαταρ μέλους
Πτολεμαίος
Δημοσιεύσεις: 4413
Εγγραφή: 08 Ιουν 2020, 01:07
Phorum.gr user: Last Veteran

Re: Αυστηρά για λυσσασμένους τυροφάγους!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Πτολεμαίος » 04 Ιουν 2022, 21:55

Volk έγραψε:
04 Ιουν 2022, 20:54
Πτολεμαίος έγραψε:
04 Ιουν 2022, 20:26
Volk έγραψε:
04 Ιουν 2022, 20:03


Οχι, δεν εχω δοκιμασει ποτε!
:o:o:o

Νοοοοοοοοοο...

Σαν τυρολατρης που είσαι, θα ολοκληρωθείς σαν άνθρωπος μόνο αν φας πρέτζα.
Το φτιάχνουμε στη Ζάκυνθο και προφανώς και αλλού χωρίς να γνωρίζω σιγουρα που όμως.
Είναι κρέμα τυριού (συν κομματάκια μέσα) που φτιάχνεται από κατσικίσιο γάλα τα οποία (γάλα συν κυβακια τυριού) μπαινουν σε ασκό και τοποθετουνται στον ήλιο. Φτιάχνεται μόνο τους καλοκαιρινούς μηνες που έχει - φυσικά- ήλιο.
Αν φας πρέτζα από την μάνα μου θα θες να την παντρευτείς 80 χρόνων γυναίκα :lol::lol:

Φαντάσου τώρα, ελαφρώς πικάντικη κρέμα τυριού (συν τα κομματάκια) να στρίβεις τομάτα πάνω, ρίγανη και να τα τρως με χωριάτικο ψωμί.
Η κόλαση είναι πολύ μικρή λέξη για να περιγράψει αυτό το πράγμα.

:sal13::sal13::sal13::sal13::sal13::sal13:

Τυπε αν τυχει και ερθω στην Ζακυνθο, θα σου στειλω πμ να μου δειξεις το παιγνιο!

:wink
Δυστυχώς (τουλάχιστον όσον αφορά την πρέτζα) μένω Αθήνα τώρα.
Αξία αν είχαν τα σκατά, χαρά, που θα'χαν όλοι
Μα στων φτωχών τα σώματα, δεν θα υπήρχαν κώλοι

Άβαταρ μέλους
Πτολεμαίος
Δημοσιεύσεις: 4413
Εγγραφή: 08 Ιουν 2020, 01:07
Phorum.gr user: Last Veteran

Re: Αυστηρά για λυσσασμένους τυροφάγους!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Πτολεμαίος » 04 Ιουν 2022, 22:02

BigChiefWahoo έγραψε:
04 Ιουν 2022, 21:52
Πτολεμαίος έγραψε:
04 Ιουν 2022, 10:29
Ζακυνθινο λαδοτυρι. Γαμαει
Σιγά,δεν είναι τίποτα ιδιαίτερο.
Βέβαια το έτρωγα συχνά,δύο σαιζόν στο νησί,αλλά εντάξει,καλό είναι.Όχι τοπ.
Εξαρτάται.
Αν φας λαδοτυρι όχι commercial, θα πάθεις μουνοπλακα. Το παν είναι
Α) να βρεις παραγωγό καλο
Β) να πέσεις σε "καλή παρτίδα" γάλακτος από το οποίο έχει φτιαχτεί το τυρί.
Πχ η νουνά μου που έχει πρόβατα, φτιάχνει τυρί.
Απ'ολες τις φορές που έχω φάει στο πέρασμα των χρόνων, μόνο 2 το τυρί γαμουσε ψυχές. Όσο πρέπει πικάντικο με καταπληκτική επιγευση. Παίζει ρόλο τι έχουν φάει τα πρόβατα, η βλάστηση, ο καιρός και γύρευε τι άλλο. Δύσκολο τυρί το λαδοτυρι.
Αξία αν είχαν τα σκατά, χαρά, που θα'χαν όλοι
Μα στων φτωχών τα σώματα, δεν θα υπήρχαν κώλοι

Άβαταρ μέλους
BigChiefWahoo
Δημοσιεύσεις: 6268
Εγγραφή: 18 Ιουν 2021, 15:03
Phorum.gr user: Wahoo

Re: Αυστηρά για λυσσασμένους τυροφάγους!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από BigChiefWahoo » 04 Ιουν 2022, 22:14

Πτολεμαίος έγραψε:
04 Ιουν 2022, 22:02

Εξαρτάται.
Αν φας λαδοτυρι όχι commercial, θα πάθεις μουνοπλακα. Το παν είναι
Α) να βρεις παραγωγό καλο
Β) να πέσεις σε "καλή παρτίδα" γάλακτος από το οποίο έχει φτιαχτεί το τυρί.
Πχ η νουνά μου που έχει πρόβατα, φτιάχνει τυρί.
Απ'ολες τις φορές που έχω φάει στο πέρασμα των χρόνων, μόνο 2 το τυρί γαμουσε ψυχές. Όσο πρέπει πικάντικο με καταπληκτική επιγευση. Παίζει ρόλο τι έχουν φάει τα πρόβατα, η βλάστηση, ο καιρός και γύρευε τι άλλο. Δύσκολο τυρί το λαδοτυρι.
Εντάξει,δεν το παίζω ειδικός,σου λέω πως το γεύομαι εγώ.
Είμαι τυροφάγος γενικά και τρώω όλα τα τυριά.Το λαδοτύρι όντως είναι δύσκολο τυρί.Και επίσης κι εγώ από ντόπιο παραγωγό είχα πάρει όταν έφευγα (για να επιστρέψω πίσω μετά τη σαιζόν),φτιαγμένο στο σπίτι που λένε.
Αλλά γενικά,είναι ένα ΟΚ τυρί,εκεί το τοποθετώ γευστικά.

Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: Αυστηρά για λυσσασμένους τυροφάγους!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk » 04 Ιουν 2022, 22:37

Πτολεμαίος έγραψε:
04 Ιουν 2022, 21:55
Volk έγραψε:
04 Ιουν 2022, 20:54
Πτολεμαίος έγραψε:
04 Ιουν 2022, 20:26


:o:o:o

Νοοοοοοοοοο...

Σαν τυρολατρης που είσαι, θα ολοκληρωθείς σαν άνθρωπος μόνο αν φας πρέτζα.
Το φτιάχνουμε στη Ζάκυνθο και προφανώς και αλλού χωρίς να γνωρίζω σιγουρα που όμως.
Είναι κρέμα τυριού (συν κομματάκια μέσα) που φτιάχνεται από κατσικίσιο γάλα τα οποία (γάλα συν κυβακια τυριού) μπαινουν σε ασκό και τοποθετουνται στον ήλιο. Φτιάχνεται μόνο τους καλοκαιρινούς μηνες που έχει - φυσικά- ήλιο.
Αν φας πρέτζα από την μάνα μου θα θες να την παντρευτείς 80 χρόνων γυναίκα :lol::lol:

Φαντάσου τώρα, ελαφρώς πικάντικη κρέμα τυριού (συν τα κομματάκια) να στρίβεις τομάτα πάνω, ρίγανη και να τα τρως με χωριάτικο ψωμί.
Η κόλαση είναι πολύ μικρή λέξη για να περιγράψει αυτό το πράγμα.

:sal13::sal13:

Τυπε αν τυχει και ερθω στην Ζακυνθο, θα σου στειλω πμ να μου δειξεις το παιγνιο!

:wink
Δυστυχώς (τουλάχιστον όσον αφορά την πρέτζα) μένω Αθήνα τώρα.
Κανονισε να σου στειλουν σπιτικη γνησια και τη τρωμε εδω τοτε.

:wink
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.

Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: Αυστηρά για λυσσασμένους τυροφάγους!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk » 04 Ιουν 2022, 22:40

Πτολεμαίος έγραψε:
04 Ιουν 2022, 22:02
BigChiefWahoo έγραψε:
04 Ιουν 2022, 21:52
Πτολεμαίος έγραψε:
04 Ιουν 2022, 10:29
Ζακυνθινο λαδοτυρι. Γαμαει
Σιγά,δεν είναι τίποτα ιδιαίτερο.
Βέβαια το έτρωγα συχνά,δύο σαιζόν στο νησί,αλλά εντάξει,καλό είναι.Όχι τοπ.
Εξαρτάται.
Αν φας λαδοτυρι όχι commercial, θα πάθεις μουνοπλακα. Το παν είναι
Α) να βρεις παραγωγό καλο
Β) να πέσεις σε "καλή παρτίδα" γάλακτος από το οποίο έχει φτιαχτεί το τυρί.
Πχ η νουνά μου που έχει πρόβατα, φτιάχνει τυρί.
Απ'ολες τις φορές που έχω φάει στο πέρασμα των χρόνων, μόνο 2 το τυρί γαμουσε ψυχές. Όσο πρέπει πικάντικο με καταπληκτική επιγευση. Παίζει ρόλο τι έχουν φάει τα πρόβατα, η βλάστηση, ο καιρός και γύρευε τι άλλο. Δύσκολο τυρί το λαδοτυρι.
Σωστες οι παρατηρησεις σου σχετικα με τους παραγοντες που καθοριζουν τη γευση, ετσι ειναι!

Το αυτο, ισχυει και για τη γευση στο κρεας.
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.

Άβαταρ μέλους
Maspoli
Δημοσιεύσεις: 17430
Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 23:10

Re: Αυστηρά για λυσσασμένους τυροφάγους!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Maspoli » 05 Ιουν 2022, 07:25

ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ έγραψε:
04 Ιουν 2022, 16:34
Maspoli έγραψε:
04 Ιουν 2022, 10:58
Γίδινο τσαντίλας του Παπαδόπουλου εκ Παραμυθιάς.

Εξαιρετικό.

Τα ξένα τυριά, ως επί το πλείστον, αδιάφορα.
.


Αυτός νομίζω βγάζει και μιά ας πούμε καλούτσικη μυτζήθρα ;;; . :smt017


.

Μυζηθρα βγάζει, το αν είναι καλή δεν ξέρω, δεν έχω πάρει (δεν είμαι φίλος του συγκεκριμένου είδους τυριού)

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Αυστηρά για λυσσασμένους τυροφάγους!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 05 Ιουν 2022, 08:00

Πτολεμαίος έγραψε:
04 Ιουν 2022, 20:26
Volk έγραψε:
04 Ιουν 2022, 20:03
Πτολεμαίος έγραψε:
04 Ιουν 2022, 19:40
Αα να μην το ξεχάσω. Volk την πρέτζα την γνωρίζεις;
Οχι, δεν εχω δοκιμασει ποτε!
:o:o:o

Νοοοοοοοοοο...

Σαν τυρολατρης που είσαι, θα ολοκληρωθείς σαν άνθρωπος μόνο αν φας πρέτζα.
Το φτιάχνουμε στη Ζάκυνθο και προφανώς και αλλού χωρίς να γνωρίζω σιγουρα που όμως.
Είναι κρέμα τυριού (συν κομματάκια μέσα) που φτιάχνεται από κατσικίσιο γάλα τα οποία (γάλα συν κυβακια τυριού) μπαινουν σε ασκό και τοποθετουνται στον ήλιο. Φτιάχνεται μόνο τους καλοκαιρινούς μηνες που έχει - φυσικά- ήλιο.
Αν φας πρέτζα από την μάνα μου θα θες να την παντρευτείς 80 χρόνων γυναίκα :lol::lol:

Φαντάσου τώρα, ελαφρώς πικάντικη κρέμα τυριού (συν τα κομματάκια) να στρίβεις τομάτα πάνω, ρίγανη και να τα τρως με χωριάτικο ψωμί.
Η κόλαση είναι πολύ μικρή λέξη για να περιγράψει αυτό το πράγμα.
Και που να την φτιάξεις με αυγά χτυπητά στο τηγάνι σκέτη ή και με ντομάτα μέσα.
Που να ξέρουν οι πρωτευουσιανοι την πρέτζα βρε Πτολεμαίε :lol:
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
Πτολεμαίος
Δημοσιεύσεις: 4413
Εγγραφή: 08 Ιουν 2020, 01:07
Phorum.gr user: Last Veteran

Re: Αυστηρά για λυσσασμένους τυροφάγους!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Πτολεμαίος » 05 Ιουν 2022, 08:59

Naida έγραψε:
05 Ιουν 2022, 08:00
Πτολεμαίος έγραψε:
04 Ιουν 2022, 20:26
Volk έγραψε:
04 Ιουν 2022, 20:03


Οχι, δεν εχω δοκιμασει ποτε!
:o:o:o

Νοοοοοοοοοο...

Σαν τυρολατρης που είσαι, θα ολοκληρωθείς σαν άνθρωπος μόνο αν φας πρέτζα.
Το φτιάχνουμε στη Ζάκυνθο και προφανώς και αλλού χωρίς να γνωρίζω σιγουρα που όμως.
Είναι κρέμα τυριού (συν κομματάκια μέσα) που φτιάχνεται από κατσικίσιο γάλα τα οποία (γάλα συν κυβακια τυριού) μπαινουν σε ασκό και τοποθετουνται στον ήλιο. Φτιάχνεται μόνο τους καλοκαιρινούς μηνες που έχει - φυσικά- ήλιο.
Αν φας πρέτζα από την μάνα μου θα θες να την παντρευτείς 80 χρόνων γυναίκα :lol::lol:

Φαντάσου τώρα, ελαφρώς πικάντικη κρέμα τυριού (συν τα κομματάκια) να στρίβεις τομάτα πάνω, ρίγανη και να τα τρως με χωριάτικο ψωμί.
Η κόλαση είναι πολύ μικρή λέξη για να περιγράψει αυτό το πράγμα.
Και που να την φτιάξεις με αυγά χτυπητά στο τηγάνι σκέτη ή και με ντομάτα μέσα.
:g094::g094::g094::g094:

Έρωτας.
Αξία αν είχαν τα σκατά, χαρά, που θα'χαν όλοι
Μα στων φτωχών τα σώματα, δεν θα υπήρχαν κώλοι

Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: Αυστηρά για λυσσασμένους τυροφάγους!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk » 05 Ιουν 2022, 10:45

Naida έγραψε:
05 Ιουν 2022, 08:00
Πτολεμαίος έγραψε:
04 Ιουν 2022, 20:26
Volk έγραψε:
04 Ιουν 2022, 20:03


Οχι, δεν εχω δοκιμασει ποτε!
:o:o:o

Νοοοοοοοοοο...

Σαν τυρολατρης που είσαι, θα ολοκληρωθείς σαν άνθρωπος μόνο αν φας πρέτζα.
Το φτιάχνουμε στη Ζάκυνθο και προφανώς και αλλού χωρίς να γνωρίζω σιγουρα που όμως.
Είναι κρέμα τυριού (συν κομματάκια μέσα) που φτιάχνεται από κατσικίσιο γάλα τα οποία (γάλα συν κυβακια τυριού) μπαινουν σε ασκό και τοποθετουνται στον ήλιο. Φτιάχνεται μόνο τους καλοκαιρινούς μηνες που έχει - φυσικά- ήλιο.
Αν φας πρέτζα από την μάνα μου θα θες να την παντρευτείς 80 χρόνων γυναίκα :lol::lol:

Φαντάσου τώρα, ελαφρώς πικάντικη κρέμα τυριού (συν τα κομματάκια) να στρίβεις τομάτα πάνω, ρίγανη και να τα τρως με χωριάτικο ψωμί.
Η κόλαση είναι πολύ μικρή λέξη για να περιγράψει αυτό το πράγμα.
Και που να την φτιάξεις με αυγά χτυπητά στο τηγάνι σκέτη ή και με ντομάτα μέσα.
Που να ξέρουν οι πρωτευουσιανοι την πρέτζα βρε Πτολεμαίε :lol:
Εσυ που τα ξερεις, φτιαξε να φαμε να τα απολαυσουμε!

:102:
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών