καλύτερη σαλτσα για μακαρονια

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: καλύτερη σαλτσα για μακαρονια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk » 08 Ιουν 2022, 22:57

Αγις έγραψε:
08 Ιουν 2022, 22:54
Volk έγραψε:
08 Ιουν 2022, 22:47
Αγις έγραψε:
08 Ιουν 2022, 22:34
Μαλιστα
φετα στην μακαροναδα που εχετε ριξει ωμη ντοματα
γελανε κ οι ντακοι
Δοκιμασε ζυμαρικα πενες ας πουμε με φετα πιπεριες και ντοματα σε κυβους ως κρυα σαλατα.

Τωρα το καλοκαιρι γαμανε κατι τετοια!

Εχω φτιαξει αυτο, εχω δωσει παραγγελια και ηρθε ντελιβερι τοπ κοντοσουβλι και το ειχα στο διπλα πιατο!

Δοκιμασε τον συνδυασμο, οπως το γραψα και θα δεις, γαμαει!!!!
πριν χρονια το συζητουσαμε -ειναι η αγαπημενη μου καλοκαιρινη μακαρανοδα - η φετα ειναι εντελως αταιριαστη με το πιατο
Αν ειναι νοστιμη φετα, γαμαει!

Τα παντα ειναι να ναι γνησια και νοστιμη φετα!

Αν δεν ειναι, εχεις δικιο. Οταν ειναι, γαμαει!
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.

Άβαταρ μέλους
ΓΑΛΗ
Δημοσιεύσεις: 70230
Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19

Re: καλύτερη σαλτσα για μακαρονια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΓΑΛΗ » 08 Ιουν 2022, 23:01

Εμένα δεν με χαλάει η φέτα αλλά νομίζω ότι του πηγαίνει περισσότερο ξηρή μυζήθρα ή κάτι παρεμφερές.
Το γαρ πολύ της κατανόησης γεννά αδιαφορία.

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 25928
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: καλύτερη σαλτσα για μακαρονια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 08 Ιουν 2022, 23:05

Volk έγραψε:
08 Ιουν 2022, 22:57
Αγις έγραψε:
08 Ιουν 2022, 22:54
Volk έγραψε:
08 Ιουν 2022, 22:47


Δοκιμασε ζυμαρικα πενες ας πουμε με φετα πιπεριες και ντοματα σε κυβους ως κρυα σαλατα.

Τωρα το καλοκαιρι γαμανε κατι τετοια!

Εχω φτιαξει αυτο, εχω δωσει παραγγελια και ηρθε ντελιβερι τοπ κοντοσουβλι και το ειχα στο διπλα πιατο!

Δοκιμασε τον συνδυασμο, οπως το γραψα και θα δεις, γαμαει!!!!
πριν χρονια το συζητουσαμε -ειναι η αγαπημενη μου καλοκαιρινη μακαρανοδα - η φετα ειναι εντελως αταιριαστη με το πιατο
Αν ειναι νοστιμη φετα, γαμαει!

Τα παντα ειναι να ναι γνησια και νοστιμη φετα!

Αν δεν ειναι, εχεις δικιο. Οταν ειναι, γαμαει!
σημερα δοκιμασαμε την φετα που ειχαμε φτιαξει απο απριλομαγιατικο γαλα των μυτιλινιων προβατων που εχουμε στο κτημα
κοοολααασηηηηηηη - ωριμασε τελεια

στην μακαροναδα με την ωμη ντοματα δεν παει
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: καλύτερη σαλτσα για μακαρονια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk » 08 Ιουν 2022, 23:06

ΓΑΛΗ έγραψε:
08 Ιουν 2022, 23:01
Εμένα δεν με χαλάει η φέτα αλλά νομίζω ότι του πηγαίνει περισσότερο ξηρή μυζήθρα ή κάτι παρεμφερές.
Σε ζυμαρικα οπου δεν υπαρχει σαλτσα, ενα πιο στεγνο τυρι, ναι μεν θα ειναι γευστικο αλλα θα ναι στεγνο γενικα το πιατο. Θα σωσει καπως τη κατασταση η ντοματα σε κυβους αλλα δεν μπορεις να το γεμισεις κυβους ντοματας.

Μια νοστιμη φετα που εχει πιο πολλη υγρασια απο τη ξηρη μυζηθρα, σε συνδυασμο και με τους κυβους ντοματας θα κρατησει την γενικη υγρασια στο πιατο ωστε σε η καθε μπουκια να ειναι πιο απολαυστικη.
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.

Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: καλύτερη σαλτσα για μακαρονια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk » 08 Ιουν 2022, 23:07

Αγις έγραψε:
08 Ιουν 2022, 23:05
Volk έγραψε:
08 Ιουν 2022, 22:57
Αγις έγραψε:
08 Ιουν 2022, 22:54


πριν χρονια το συζητουσαμε -ειναι η αγαπημενη μου καλοκαιρινη μακαρανοδα - η φετα ειναι εντελως αταιριαστη με το πιατο
Αν ειναι νοστιμη φετα, γαμαει!

Τα παντα ειναι να ναι γνησια και νοστιμη φετα!

Αν δεν ειναι, εχεις δικιο. Οταν ειναι, γαμαει!
σημερα δοκιμασαμε την φετα που ειχαμε φτιαξει απο απριλομαγιατικο γαλα των μυτιλινιων προβατων που εχουμε στο κτημα
κοοολααασηηηηηηη - ωριμασε τελεια

στην μακαροναδα με την ωμη ντοματα δεν παει
:sal13::sal13::sal13::sal13::sal13::sal13:

Αγι, απο που ερχομαι να αγορασω 3-4 κιλα απο αυτη τη φετα;
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 25928
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: καλύτερη σαλτσα για μακαρονια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 08 Ιουν 2022, 23:10

Volk έγραψε:
08 Ιουν 2022, 23:07
Αγις έγραψε:
08 Ιουν 2022, 23:05
Volk έγραψε:
08 Ιουν 2022, 22:57


Αν ειναι νοστιμη φετα, γαμαει!

Τα παντα ειναι να ναι γνησια και νοστιμη φετα!

Αν δεν ειναι, εχεις δικιο. Οταν ειναι, γαμαει!
σημερα δοκιμασαμε την φετα που ειχαμε φτιαξει απο απριλομαγιατικο γαλα των μυτιλινιων προβατων που εχουμε στο κτημα
κοοολααασηηηηηηη - ωριμασε τελεια

στην μακαροναδα με την ωμη ντοματα δεν παει
:sal13::sal13::sal13::sal13::sal13::sal13:

Αγι, απο που ερχομαι να αγορασω 3-4 κιλα απο αυτη τη φετα;
φτιαχνουμε για την οικογενεια
ευχαριστως να σου προμηθευσω ενα μικρο δειγμα - δωρεαν εννοειται - για να εχεις μετρο συγκρισης με οτι κυκλοφορει
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: καλύτερη σαλτσα για μακαρονια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 08 Ιουν 2022, 23:14

Καλό βούτυρο, λίγο ελαιόλαδο, σκόρδο, ελάχιστο νερό από τα ζυμαρικά,να ενώσει, μυζηθρα ή παρμεζάνα και φρέσκο μαϊντανό ή βασιλικό :hebit:
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 23357
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: καλύτερη σαλτσα για μακαρονια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής » 08 Ιουν 2022, 23:14

Βουτυρο; γκογκιζες θα φτιάξεις;
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: καλύτερη σαλτσα για μακαρονια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 08 Ιουν 2022, 23:19

Ερμής έγραψε:
08 Ιουν 2022, 23:14
Βουτυρο; γκογκιζες θα φτιάξεις;
Τσου. Μακαρόνια με βούτυρο και τυρί.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: καλύτερη σαλτσα για μακαρονια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk » 08 Ιουν 2022, 23:19

Αγις έγραψε:
08 Ιουν 2022, 23:10
Volk έγραψε:
08 Ιουν 2022, 23:07
Αγις έγραψε:
08 Ιουν 2022, 23:05


σημερα δοκιμασαμε την φετα που ειχαμε φτιαξει απο απριλομαγιατικο γαλα των μυτιλινιων προβατων που εχουμε στο κτημα
κοοολααασηηηηηηη - ωριμασε τελεια

στην μακαροναδα με την ωμη ντοματα δεν παει
:sal13:

Αγι, απο που ερχομαι να αγορασω 3-4 κιλα απο αυτη τη φετα;
φτιαχνουμε για την οικογενεια
ευχαριστως να σου προμηθευσω ενα μικρο δειγμα - δωρεαν εννοειται - για να εχεις μετρο συγκρισης με οτι κυκλοφορει
Ευχαριστω για τη προσφορα.

Σκεφτομαι τα εξης: :lol::lol::lol::lol:

Αν λαβω αυτο το μικρο δειγμα και μου αρεσει και διαπιστωσω οτι γαμει και δερνει, θα χω μεινει με ενα μικρο δειγμα που θα εξαφανιστει επιτοπου και δεν θα μπορω να το δοκιμασω σε διαφορους συνδυασμους.

Αν δεν λαβω αυτο το μικρο δειγμα, δεν θα εχω δοκιμασει ποτε μια φετα που ενδεχομενως γαμει και δερνει.

Δηλαδη, γαμησε τα :lol::lol::lol:

Μαλλον κατι πρεπει να γινει ωστε να μπορεις να εχεις μεγαλυτερη παραγωγη.

Σε τι μπορω να βοηθησω; Πως θα μπορουσες να εχεις μεγαλυτερη παραγωγη;

:102:
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.

Άβαταρ μέλους
ΓΑΛΗ
Δημοσιεύσεις: 70230
Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19

Re: καλύτερη σαλτσα για μακαρονια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΓΑΛΗ » 08 Ιουν 2022, 23:20

Volk έγραψε:
08 Ιουν 2022, 23:06
ΓΑΛΗ έγραψε:
08 Ιουν 2022, 23:01
Εμένα δεν με χαλάει η φέτα αλλά νομίζω ότι του πηγαίνει περισσότερο ξηρή μυζήθρα ή κάτι παρεμφερές.
Σε ζυμαρικα οπου δεν υπαρχει σαλτσα, ενα πιο στεγνο τυρι, ναι μεν θα ειναι γευστικο αλλα θα ναι στεγνο γενικα το πιατο. Θα σωσει καπως τη κατασταση η ντοματα σε κυβους αλλα δεν μπορεις να το γεμισεις κυβους ντοματας.

Μια νοστιμη φετα που εχει πιο πολλη υγρασια απο τη ξηρη μυζηθρα, σε συνδυασμο και με τους κυβους ντοματας θα κρατησει την γενικη υγρασια στο πιατο ωστε σε η καθε μπουκια να ειναι πιο απολαυστικη.
Το συγκεκριμένο πιάτο με την ωμή ντομάτα, δεν είναι ποτέ στεγνό γιατί η τριμμένη ντομάτα με το λάδι αφήνουν πάντα ένα νόστιμο ζουμί, που δεν είναι λαδερό. Και ακριβώς γι' αυτό προτιμώ ένα στεγνό τυρί. Με κυβάκια σαφώς και θα είναι πιο στεγνό αλλά είναι άλλο πράγμα. Και δεν έχουν την υγρασία που θα απορροφηθεί από το αχνιστο μακαρόνι.

Και μια και μιλάμε για μακαρόνια, μόνον ζεστά μου αρέσουν. Μακαρονοσαλάτα δεν έχω φάει ποτέ γιατί δεν αντέχω το κρύο μακαρόνι ακόμη και αν έχει υπέροχη γεύση.
Το γαρ πολύ της κατανόησης γεννά αδιαφορία.

Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: καλύτερη σαλτσα για μακαρονια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk » 08 Ιουν 2022, 23:22

ΓΑΛΗ έγραψε:
08 Ιουν 2022, 23:20
Volk έγραψε:
08 Ιουν 2022, 23:06
ΓΑΛΗ έγραψε:
08 Ιουν 2022, 23:01
Εμένα δεν με χαλάει η φέτα αλλά νομίζω ότι του πηγαίνει περισσότερο ξηρή μυζήθρα ή κάτι παρεμφερές.
Σε ζυμαρικα οπου δεν υπαρχει σαλτσα, ενα πιο στεγνο τυρι, ναι μεν θα ειναι γευστικο αλλα θα ναι στεγνο γενικα το πιατο. Θα σωσει καπως τη κατασταση η ντοματα σε κυβους αλλα δεν μπορεις να το γεμισεις κυβους ντοματας.

Μια νοστιμη φετα που εχει πιο πολλη υγρασια απο τη ξηρη μυζηθρα, σε συνδυασμο και με τους κυβους ντοματας θα κρατησει την γενικη υγρασια στο πιατο ωστε σε η καθε μπουκια να ειναι πιο απολαυστικη.
Το συγκεκριμένο πιάτο με την ωμή ντομάτα, δεν είναι ποτέ στεγνό γιατί η τριμμένη ντομάτα με το λάδι αφήνουν πάντα ένα νόστιμο ζουμί, που δεν είναι λαδερό. Και ακριβώς γι' αυτό προτιμώ ένα στεγνό τυρί. Με κυβάκια σαφώς και θα είναι πιο στεγνό αλλά είναι άλλο πράγμα. Και δεν έχουν την υγρασία που θα απορροφηθεί από το αχνιστο μακαρόνι.

Και μια και μιλάμε για μακαρόνια, μόνον ζεστά μου αρέσουν. Μακαρονοσαλάτα δεν έχω φάει ποτέ γιατί δεν αντέχω το κρύο μακαρόνι ακόμη και αν έχει υπέροχη γεύση.
Στη περιπτωση που λες, ναι ισχυουν ολα αυτα διοτι απλα δεν θα ειναι στεγνο το πιατο.

Στη κρυα σαλατα με τους κυβους ντοματας, εκει θα υπαρξει θεμα.
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.

Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: καλύτερη σαλτσα για μακαρονια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk » 08 Ιουν 2022, 23:23

Για παραδειγμα, αυτη η φωτο δειχνει αυτο που λεω.


Εικόνα
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 25928
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: καλύτερη σαλτσα για μακαρονια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 08 Ιουν 2022, 23:23

Volk έγραψε:
08 Ιουν 2022, 23:19
Αγις έγραψε:
08 Ιουν 2022, 23:10
Volk έγραψε:
08 Ιουν 2022, 23:07


:sal13:

Αγι, απο που ερχομαι να αγορασω 3-4 κιλα απο αυτη τη φετα;
φτιαχνουμε για την οικογενεια
ευχαριστως να σου προμηθευσω ενα μικρο δειγμα - δωρεαν εννοειται - για να εχεις μετρο συγκρισης με οτι κυκλοφορει
Ευχαριστω για τη προσφορα.

Σκεφτομαι τα εξης: :lol::lol::lol::lol:

Αν λαβω αυτο το μικρο δειγμα και μου αρεσει και διαπιστωσω οτι γαμει και δερνει, θα χω μεινει με ενα μικρο δειγμα που θα εξαφανιστει επιτοπου και δεν θα μπορω να το δοκιμασω σε διαφορους συνδυασμους.

Αν δεν λαβω αυτο το μικρο δειγμα, δεν θα εχω δοκιμασει ποτε μια φετα που ενδεχομενως γαμει και δερνει.

Δηλαδη, γαμησε τα :lol::lol::lol:

Μαλλον κατι πρεπει να γινει ωστε να μπορεις να εχεις μεγαλυτερη παραγωγη.

Σε τι μπορω να βοηθησω; Πως θα μπορουσες να εχεις μεγαλυτερη παραγωγη;

:102:
απλο
αγοραζεις καλο γαλα την σωστη εποχη κ φτιαχνεις τη φετα σου (ευκολη διαδικασια ) κ εμεις παραμενουμε στην μικρη παραγωγη μας για καταναλωση απο την οικογενεια

με το μικρο δειγμα θα εχεις ομως το μετρο συγκρισης
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: καλύτερη σαλτσα για μακαρονια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk » 08 Ιουν 2022, 23:24

Εικόνα
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών