Σχεδον παντου!

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
sys3x
Δημοσιεύσεις: 37595
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 21:40
Τοποθεσία: m lagou

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από sys3x » 02 Ιούλ 2022, 18:39

Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:38
Cecily Anne έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:25
Volk έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:00


Εσυ που ασχολεισαι με το πως πινει τον καφε του ο χ ανθρωπος, τι φαση;

Αυτος, ετσι γουσταρει ετσι τον πινει. Εσυ, τι ασχολεισαι με το πως πινει τον καφε του ο καθενας και το κουμπωνεις και σε αλλα θεματα;
Πώς τί φάση; Όταν πρέπει να κάνω εγώ την παραγγελία φάση και παραφάση.
Καλά μωρέ και εσύ τώρα, να κάνεις να παραγγείλεις και έναν καφε 1 λεπτάκι, δεν αξίζει ο φίλος σου ένα λεπτάκι απο τον χρόνο σου να πιει και αυτός τον καφέ του όπως του αρέσει;
Φίλος;
:o
ΛΕΥΤΕΡΙΑ ΣΤΟΝ ΛΑΟ ΤΗΣ ΠΑΛΑΙΣΤΙΝΗΣ

.

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 02 Ιούλ 2022, 18:41

sys3x έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:39
Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:38
Cecily Anne έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:25


Πώς τί φάση; Όταν πρέπει να κάνω εγώ την παραγγελία φάση και παραφάση.
Καλά μωρέ και εσύ τώρα, να κάνεις να παραγγείλεις και έναν καφε 1 λεπτάκι, δεν αξίζει ο φίλος σου ένα λεπτάκι απο τον χρόνο σου να πιει και αυτός τον καφέ του όπως του αρέσει;
Φίλος;
:o
ΑΦΟΥ ΦΙΛΟ ΕΓΡΑΨΕ :evil:
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
Cecily Anne
Δημοσιεύσεις: 20205
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 23:39

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cecily Anne » 02 Ιούλ 2022, 18:41

Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:38
Cecily Anne έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:25
Volk έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:00


Εσυ που ασχολεισαι με το πως πινει τον καφε του ο χ ανθρωπος, τι φαση;

Αυτος, ετσι γουσταρει ετσι τον πινει. Εσυ, τι ασχολεισαι με το πως πινει τον καφε του ο καθενας και το κουμπωνεις και σε αλλα θεματα;
Πώς τί φάση; Όταν πρέπει να κάνω εγώ την παραγγελία φάση και παραφάση.
Καλά μωρέ και εσύ τώρα, να κάνεις να παραγγείλεις και έναν καφε 1 λεπτάκι, δεν αξίζει ο φίλος σου ένα λεπτάκι απο τον χρόνο σου να πιει και αυτός τον καφέ του όπως του αρέσει;
Δεν ξέρω ρε φίλε, κάποια πράγματα μου φαίνονται υπερβολικά μετά από ένα σημείο. Γι'αυτό και το αρχικό σχόλιο.
“I ought to of shot that dog myself, George. I shouldn't ought to of let no stranger shoot my dog.”

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 02 Ιούλ 2022, 18:47

Cecily Anne έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:41

Δεν ξέρω ρε φίλε, κάποια πράγματα μου φαίνονται υπερβολικά μετά από ένα σημείο. Γι'αυτό και το αρχικό σχόλιο.
Κοίτα και μένα το να παραγγείλεις τον γύρο να στον φτιάξουν όπως ακριβώς σου αρέσει και μένα μου μοιάζει υπερβολή. Αφού όμως ο σιντ, που είναι επαγγελματίας του χώρου, λέει ότι είναι κάτι απλό και γίνεται ευκολα δεν υπάρχει κάτι υπερβολικό. Όπως και ο καφές, δεν τον πίνουμε όλοι ίδια κοψιά και μπορεί να είναι πιο ιδιαίτερος. Εννοώ μπορεί να τον φτιάξει ο άλλος.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
kongrosian
Δημοσιεύσεις: 4310
Εγγραφή: 30 Μάιος 2020, 13:26
Τοποθεσία: πάω για τσιγάρα

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από kongrosian » 02 Ιούλ 2022, 18:55

Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:47
Cecily Anne έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:41

Δεν ξέρω ρε φίλε, κάποια πράγματα μου φαίνονται υπερβολικά μετά από ένα σημείο. Γι'αυτό και το αρχικό σχόλιο.
Κοίτα και μένα το να παραγγείλεις τον γύρο να στον φτιάξουν όπως ακριβώς σου αρέσει και μένα μου μοιάζει υπερβολή. Αφού όμως ο σιντ, που είναι επαγγελματίας του χώρου, λέει ότι είναι κάτι απλό και γίνεται ευκολα δεν υπάρχει κάτι υπερβολικό. Όπως και ο καφές, δεν τον πίνουμε όλοι ίδια κοψιά και μπορεί να είναι πιο ιδιαίτερος. Εννοώ μπορεί να τον φτιάξει ο άλλος.
ανάλογα το μαγαζί και τη δουλειά που έχει. αν είναι χαλαρά μπορεί να αφιερώσουν λίγο χρόνο να σου ξεροψήσουν τον γύρο. αν τρέχουν να προλάβουν, παίζει να τον φας και ωμό, επειδή συνέχεια κόβουν, και κόβουν, και κόβουν, και δεν προλαβαίνει να ψηθεί. με τον καφέ, πως θα σου τρίψει πάγο ο άλλος; σε πετσέτα όπως έκανε με το τια μαρία ο θειος μου, που είχε έρθει μια μουρλή στην ταβέρνα και της θυμήθηκε τια μαρια;;; εεεε;;;; :102:

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 02 Ιούλ 2022, 18:58

kongrosian έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:55
Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:47
Cecily Anne έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:41

Δεν ξέρω ρε φίλε, κάποια πράγματα μου φαίνονται υπερβολικά μετά από ένα σημείο. Γι'αυτό και το αρχικό σχόλιο.
Κοίτα και μένα το να παραγγείλεις τον γύρο να στον φτιάξουν όπως ακριβώς σου αρέσει και μένα μου μοιάζει υπερβολή. Αφού όμως ο σιντ, που είναι επαγγελματίας του χώρου, λέει ότι είναι κάτι απλό και γίνεται ευκολα δεν υπάρχει κάτι υπερβολικό. Όπως και ο καφές, δεν τον πίνουμε όλοι ίδια κοψιά και μπορεί να είναι πιο ιδιαίτερος. Εννοώ μπορεί να τον φτιάξει ο άλλος.
ανάλογα το μαγαζί και τη δουλειά που έχει. αν είναι χαλαρά μπορεί να αφιερώσουν λίγο χρόνο να σου ξεροψήσουν τον γύρο. αν τρέχουν να προλάβουν, παίζει να τον φας και ωμό, επειδή συνέχεια κόβουν, και κόβουν, και κόβουν, και δεν προλαβαίνει να ψηθεί. με τον καφέ, πως θα σου τρίψει πάγο ο άλλος; σε πετσέτα όπως έκανε με το τια μαρία ο θειος μου, που είχε έρθει μια μουρλή στην ταβέρνα και της θυμήθηκε τια μαρια;;; εεεε;;;; :102:
Μωρέ και εγώ αυτό είχα κατα νου με τον γύρο, αλλά δεν ισχύει. Είναι κάτι που συμβαίνει συχνά λογικά. Αφού και ο σιντ το κάνει άνετα και η ΓΑΛΗ γενικά το ζητάει και της το κάνουν. Οπότε μάλλον είναι κάτι συνηθισμένο. Εγώ για τους λόγους που ανέφερες και εσύ με το "τρέχουν να προλάβουν" οπότε κόβουν γρήγορα γύρο έχω κόψει τον γύρο.
Τον πάγο στο μηχάνημα το τρίβουν βρε.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
kongrosian
Δημοσιεύσεις: 4310
Εγγραφή: 30 Μάιος 2020, 13:26
Τοποθεσία: πάω για τσιγάρα

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από kongrosian » 02 Ιούλ 2022, 19:10

Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:58
kongrosian έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:55
Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:47


Κοίτα και μένα το να παραγγείλεις τον γύρο να στον φτιάξουν όπως ακριβώς σου αρέσει και μένα μου μοιάζει υπερβολή. Αφού όμως ο σιντ, που είναι επαγγελματίας του χώρου, λέει ότι είναι κάτι απλό και γίνεται ευκολα δεν υπάρχει κάτι υπερβολικό. Όπως και ο καφές, δεν τον πίνουμε όλοι ίδια κοψιά και μπορεί να είναι πιο ιδιαίτερος. Εννοώ μπορεί να τον φτιάξει ο άλλος.
ανάλογα το μαγαζί και τη δουλειά που έχει. αν είναι χαλαρά μπορεί να αφιερώσουν λίγο χρόνο να σου ξεροψήσουν τον γύρο. αν τρέχουν να προλάβουν, παίζει να τον φας και ωμό, επειδή συνέχεια κόβουν, και κόβουν, και κόβουν, και δεν προλαβαίνει να ψηθεί. με τον καφέ, πως θα σου τρίψει πάγο ο άλλος; σε πετσέτα όπως έκανε με το τια μαρία ο θειος μου, που είχε έρθει μια μουρλή στην ταβέρνα και της θυμήθηκε τια μαρια;;; εεεε;;;; :102:
Μωρέ και εγώ αυτό είχα κατα νου με τον γύρο, αλλά δεν ισχύει. Είναι κάτι που συμβαίνει συχνά λογικά. Αφού και ο σιντ το κάνει άνετα και η ΓΑΛΗ γενικά το ζητάει και της το κάνουν. Οπότε μάλλον είναι κάτι συνηθισμένο. Εγώ για τους λόγους που ανέφερες και εσύ με το "τρέχουν να προλάβουν" οπότε κόβουν γρήγορα γύρο έχω κόψει τον γύρο.
Τον πάγο στο μηχάνημα το τρίβουν βρε.
σε ποιο μηχάνημα τρίβουν τον πάγο;;; δεν έχουν όλοι! εδώ πήγα σήμερα να πάρω ένα φρέντο, που κανονικά δεν έπρεπε να ξαναπάω, και γενικά να μην πηγαίνω, γιατί μέσα σε ένα χρόνο έχουν αλλάξει 10 υπαλλήλους εκεί, και προφανώς κάτι δεν πάει καλά, και η ταλαίπωρη η κοπέλα πάσχιζε να ξεκολλήσει τα παγάκια, που είχαν κολλήσει μεταξύ τους, στο θερμός που τα βάνουν και ήταν και κοντή και δεν έφτανε, γιατί ο πάγκος ήταν ψηλός. ε ρε ταλαίπα πρωί-πρωί για να πιει καφέ ο κύριος.... :102: 1.90 έκανε ο φρέντο, άφησα 2 ευρώ. φρέντο χωρίς ζάχαρη πίνω, αλλά με λίγο αφρόγαλο να γλυκίζει λίγο, αλλά και πάλι δεν τρελαίνομαι. την άλλη φορά θα πάρω εντελώς σκέτο. :102:

είναι ένα μαγαζί εδώ που δεν κάνει τον κλασσικό γύρο. βάνει κοντσούβλι, χοιρινό λαιμό, καλοψημένο, με το ξυγκάκι του. αν τους πετύχεις σε καλή ώρα, δλδ ούτε με αναδουλειά, ούτε με φουλ δουλειά, είναι ωραίος, της ώρας και ζουμερός. αλλά τα έκοψα αυτά τώρα. κοτοπουλάκι κι άγιος ο θεός. να πέσει η ldl. τι να κάνω;;; :102:

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 02 Ιούλ 2022, 19:16

kongrosian έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 19:10

σε ποιο μηχάνημα τρίβουν τον πάγο;;; δεν έχουν όλοι! εδώ πήγα σήμερα να πάρω ένα φρέντο, που κανονικά δεν έπρεπε να ξαναπάω, και γενικά να μην πηγαίνω, γιατί μέσα σε ένα χρόνο έχουν αλλάξει 10 υπαλλήλους εκεί, και προφανώς κάτι δεν πάει καλά, και η ταλαίπωρη η κοπέλα πάσχιζε να ξεκολλήσει τα παγάκια, που είχαν κολλήσει μεταξύ τους, στο θερμός που τα βάνουν και ήταν και κοντή και δεν έφτανε, γιατί ο πάγκος ήταν ψηλός. ε ρε ταλαίπα πρωί-πρωί για να πιει καφέ ο κύριος.... :102: 1.90 έκανε ο φρέντο, άφησα 2 ευρώ. φρέντο χωρίς ζάχαρη πίνω, αλλά με λίγο αφρόγαλο να γλυκίζει λίγο, αλλά και πάλι δεν τρελαίνομαι. την άλλη φορά θα πάρω εντελώς σκέτο. :102:

είναι ένα μαγαζί εδώ που δεν κάνει τον κλασσικό γύρο. βάνει κοντσούβλι, χοιρινό λαιμό, καλοψημένο, με το ξυγκάκι του. αν τους πετύχεις σε καλή ώρα, δλδ ούτε με αναδουλειά, ούτε με φουλ δουλειά, είναι ωραίος, της ώρας και ζουμερός. αλλά τα έκοψα αυτά τώρα. κοτοπουλάκι κι άγιος ο θεός. να πέσει η ldl. τι να κάνω;;; :102:
Μωρέ ναι καταλάβαινω τι λες αλλά φαντάσου και εσύ έναν καφέ πίνεις να μην σου αρέσει; Ο καφές πρέπει να σ αρέσει για να τον πιεις. Εγώ ξέρω μαγαζί που έχει φρυγαδελι, κοντοσουβλι και κοκορέτσι απίστευτα. Ειδικά το φρυγαδελι του είναι μιαμ.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
kongrosian
Δημοσιεύσεις: 4310
Εγγραφή: 30 Μάιος 2020, 13:26
Τοποθεσία: πάω για τσιγάρα

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από kongrosian » 02 Ιούλ 2022, 19:21

Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 19:16
kongrosian έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 19:10

σε ποιο μηχάνημα τρίβουν τον πάγο;;; δεν έχουν όλοι! εδώ πήγα σήμερα να πάρω ένα φρέντο, που κανονικά δεν έπρεπε να ξαναπάω, και γενικά να μην πηγαίνω, γιατί μέσα σε ένα χρόνο έχουν αλλάξει 10 υπαλλήλους εκεί, και προφανώς κάτι δεν πάει καλά, και η ταλαίπωρη η κοπέλα πάσχιζε να ξεκολλήσει τα παγάκια, που είχαν κολλήσει μεταξύ τους, στο θερμός που τα βάνουν και ήταν και κοντή και δεν έφτανε, γιατί ο πάγκος ήταν ψηλός. ε ρε ταλαίπα πρωί-πρωί για να πιει καφέ ο κύριος.... :102: 1.90 έκανε ο φρέντο, άφησα 2 ευρώ. φρέντο χωρίς ζάχαρη πίνω, αλλά με λίγο αφρόγαλο να γλυκίζει λίγο, αλλά και πάλι δεν τρελαίνομαι. την άλλη φορά θα πάρω εντελώς σκέτο. :102:

είναι ένα μαγαζί εδώ που δεν κάνει τον κλασσικό γύρο. βάνει κοντσούβλι, χοιρινό λαιμό, καλοψημένο, με το ξυγκάκι του. αν τους πετύχεις σε καλή ώρα, δλδ ούτε με αναδουλειά, ούτε με φουλ δουλειά, είναι ωραίος, της ώρας και ζουμερός. αλλά τα έκοψα αυτά τώρα. κοτοπουλάκι κι άγιος ο θεός. να πέσει η ldl. τι να κάνω;;; :102:
Μωρέ ναι καταλάβαινω τι λες αλλά φαντάσου και εσύ έναν καφέ πίνεις να μην σου αρέσει; Ο καφές πρέπει να σ αρέσει για να τον πιεις. Εγώ ξέρω μαγαζί που έχει φρυγαδελι, κοντοσουβλι και κοκορέτσι απίστευτα. Ειδικά το φρυγαδελι του είναι μιαμ.
από τότε που έκοψα τη ζάχαρη, μόνο ελληνικό σκέτο ευχαριστιέμαι. ο νεσκαφές είναι δηλητήριο. τον χτυπάω με λίγο γάλα, να σπάσει η πικράδα από τη λακτόζη. ζω ένα δράμα. :102:

Άβαταρ μέλους
Sid Vicious
Δημοσιεύσεις: 11813
Εγγραφή: 13 Σεπ 2018, 19:43

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Sid Vicious » 02 Ιούλ 2022, 19:29

Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:15
Sid Vicious έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:10
Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:07


Ελα ρε συ, σοβαρά ρωτάω. Πως του τον καις τον γύρο; σταματάς τον γύρο να κάνει γύρω γύρω και καις όλη εκείνη την πλευρά για μια πίτα;
Σταματαω τον γυρο, και καιω ενα σημειο απο την πλευρα που σταματησε. Δεν καιγεται ολη η πλευρα εκεινη καθως καθε επιπεδο καρβουνου εχει διαφορετικη ενταση
Να αυτό μου φάνηκε περίεργο στη σκέψη. Να σταματήσεις τον γύρο για να ξεροψήσεις ένα σημείο για να κόψεις για μια πίτα, να κόψεις από αλλού πιο ωμό για αλλη πίτα, να τον ξανασαματησεις να τον ξεροψήσεις για άλλη πίτα κτλ κτλ. Δεν μου μοιάζει λειτουργικό για ένα μαγαζί φουλ στις παραγγελίες από άποψη χρόνου. Αν το καταφέρνετε αυτό οι επαγγελματίες του χώρου, μαγκιά.
Μια χαρα λειτουρικο ειναι, το θεμα ειναι οτι μπορεις να ζητησεις. Και επισης θεμα του πελατη ειναι οταν γινεται χαμος ποσο μπορει να περιμενει. Πχ χθες καποια στιγμη ειχα στη σειρα 7 μεριδες γυρο και καμια 20αρια σαντουιτς, ερχεται ενας με λεει ενα πιτογυρο καλοψημενο ποση ωρα, του λεω μιση ωρα σιγουρα καθοτι εχω κι αλλα πριν, με λεει οκ ετοιμασε το και ξαναρχομαι σε μιση ωρα. Αν θα το ηθελε σε 10 λεπτα αναγκαστικα δεν θα γινοταν, δεν γινεται να τους εξυπηρετησεις ολους, καλυτερα να χανεις λιγο κοσμο και να μην αγχωνεσαι γιατι το αγχος σε γερναει και μετα λες ωχ μαλακια εκανα αλλα ειναι αργα πια γιατι εχεις πεθανει. Για αυτο οχι αγχος, Χαλαρα μονο.
yet say this to the Possum: a bang, not a whimper,
with a bang not with a whimper,
To build the city of Dioce whose terraces are the colour of stars

Άβαταρ μέλους
BigChiefWahoo
Δημοσιεύσεις: 6268
Εγγραφή: 18 Ιουν 2021, 15:03
Phorum.gr user: Wahoo

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από BigChiefWahoo » 02 Ιούλ 2022, 19:40

Volk έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:54


Οι πιο πολλοι ανθρωποι εχουν μαθει να τρωνε οτι τους δινουν, δεν εχουν μαθει να ζητανε αυτο που θελουν και αν δεν ειναι να το επιστρεφουν πισω!

Το δεχονται, το πληρωνουν και τελος.
Όταν δούλευα σέρβις σε ελληνικό εστιατόριο στη Γερμανία (στην πρώην Ανατολική),τις πρώτες μέρες ήρθε μία οικογένεια Stammkunden (δηλ,σταθεροί πελάτες),με κεφαλή τον παππού,όχι αρκετά μεγάλης ηλικίας,γύρω στα 65-70,εύσωμος κύριος,καλοφαγάς και πολύ ωραίος ως ανθρωπότυπος.
Μου παρήγγειλε το Νο 56 κι εγώ έγραψα 65.
Το 56 ψάρι,το 65 κοτόπουλο στήθος φιλέτο.
Τους πάω τα πιάτα,τα τρώνε,πάω για το λογαριασμό,ρωτάω αν έμειναν ευχαριστημένοι,όλα σούπερ μου λένε,εσείς κύριε,όλα καλά ; τον ρωτάω,εννοείται μου λέει,αν και περισσότερο έμοιαζε με κοτόπουλο και όχι με ψάρι.
Εγώ έγινα κατακόκκινος από ντροπή.γιατί δεν μου το λέγατε,γιατί είστε καλά παιδιά εδώ μέσα,μου απάντησε.

Ο καλλίτερος πελάτης.Λατρεύω τέτοιους τζεντλμεν.
Εννοείται πως φεύγοντας πήρε δώρο από μένα πακέτο το 56 :D

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 02 Ιούλ 2022, 19:42

Sid Vicious έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 19:29
Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:15
Sid Vicious έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:10

Σταματαω τον γυρο, και καιω ενα σημειο απο την πλευρα που σταματησε. Δεν καιγεται ολη η πλευρα εκεινη καθως καθε επιπεδο καρβουνου εχει διαφορετικη ενταση
Να αυτό μου φάνηκε περίεργο στη σκέψη. Να σταματήσεις τον γύρο για να ξεροψήσεις ένα σημείο για να κόψεις για μια πίτα, να κόψεις από αλλού πιο ωμό για αλλη πίτα, να τον ξανασαματησεις να τον ξεροψήσεις για άλλη πίτα κτλ κτλ. Δεν μου μοιάζει λειτουργικό για ένα μαγαζί φουλ στις παραγγελίες από άποψη χρόνου. Αν το καταφέρνετε αυτό οι επαγγελματίες του χώρου, μαγκιά.
Μια χαρα λειτουρικο ειναι, το θεμα ειναι οτι μπορεις να ζητησεις. Και επισης θεμα του πελατη ειναι οταν γινεται χαμος ποσο μπορει να περιμενει. Πχ χθες καποια στιγμη ειχα στη σειρα 7 μεριδες γυρο και καμια 20αρια σαντουιτς, ερχεται ενας με λεει ενα πιτογυρο καλοψημενο ποση ωρα, του λεω μιση ωρα σιγουρα καθοτι εχω κι αλλα πριν, με λεει οκ ετοιμασε το και ξαναρχομαι σε μιση ωρα. Αν θα το ηθελε σε 10 λεπτα αναγκαστικα δεν θα γινοταν, δεν γινεται να τους εξυπηρετησεις ολους, καλυτερα να χανεις λιγο κοσμο και να μην αγχωνεσαι γιατι το αγχος σε γερναει και μετα λες ωχ μαλακια εκανα αλλα ειναι αργα πια γιατι εχεις πεθανει. Για αυτο οχι αγχος, Χαλαρα μονο.
Εμένα δεν με πειράζει η αναμονή. Το θέμα με τον γύρο είναι συγκεκριμένο. Οπότε έχω καταλήξει στα καλαμάκια και όλοι χαρούμενοι :D
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk » 02 Ιούλ 2022, 21:14

Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:38
Cecily Anne έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:25
Volk έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:00


Εσυ που ασχολεισαι με το πως πινει τον καφε του ο χ ανθρωπος, τι φαση;

Αυτος, ετσι γουσταρει ετσι τον πινει. Εσυ, τι ασχολεισαι με το πως πινει τον καφε του ο καθενας και το κουμπωνεις και σε αλλα θεματα;
Πώς τί φάση; Όταν πρέπει να κάνω εγώ την παραγγελία φάση και παραφάση.
Καλά μωρέ και εσύ τώρα, να κάνεις να παραγγείλεις και έναν καφε 1 λεπτάκι, δεν αξίζει ο φίλος σου ένα λεπτάκι απο τον χρόνο σου να πιει και αυτός τον καφέ του όπως του αρέσει;
Ελα ντε :102:
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.

Άβαταρ μέλους
ΓΑΛΗ
Δημοσιεύσεις: 68634
Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΓΑΛΗ » 02 Ιούλ 2022, 21:28

Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:58
kongrosian έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:55
Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:47


Κοίτα και μένα το να παραγγείλεις τον γύρο να στον φτιάξουν όπως ακριβώς σου αρέσει και μένα μου μοιάζει υπερβολή. Αφού όμως ο σιντ, που είναι επαγγελματίας του χώρου, λέει ότι είναι κάτι απλό και γίνεται ευκολα δεν υπάρχει κάτι υπερβολικό. Όπως και ο καφές, δεν τον πίνουμε όλοι ίδια κοψιά και μπορεί να είναι πιο ιδιαίτερος. Εννοώ μπορεί να τον φτιάξει ο άλλος.
ανάλογα το μαγαζί και τη δουλειά που έχει. αν είναι χαλαρά μπορεί να αφιερώσουν λίγο χρόνο να σου ξεροψήσουν τον γύρο. αν τρέχουν να προλάβουν, παίζει να τον φας και ωμό, επειδή συνέχεια κόβουν, και κόβουν, και κόβουν, και δεν προλαβαίνει να ψηθεί. με τον καφέ, πως θα σου τρίψει πάγο ο άλλος; σε πετσέτα όπως έκανε με το τια μαρία ο θειος μου, που είχε έρθει μια μουρλή στην ταβέρνα και της θυμήθηκε τια μαρια;;; εεεε;;;; :102:
Μωρέ και εγώ αυτό είχα κατα νου με τον γύρο, αλλά δεν ισχύει. Είναι κάτι που συμβαίνει συχνά λογικά. Αφού και ο σιντ το κάνει άνετα και η ΓΑΛΗ γενικά το ζητάει και της το κάνουν. Οπότε μάλλον είναι κάτι συνηθισμένο. Εγώ για τους λόγους που ανέφερες και εσύ με το "τρέχουν να προλάβουν" οπότε κόβουν γρήγορα γύρο έχω κόψει τον γύρο.
Τον πάγο στο μηχάνημα το τρίβουν βρε.
Μα δεν το ζητάω πάντα. Για την ακρίβεια, θεωρώ σχεδόν δεδομένο ότι ο γύρος κόβεται όταν κάνει κρούστα. Οι περισσότεροι έτσι τον γουστάρουν. Και αν χρειαστεί θα περιμένω. Αυτοί που τον θέλουν "ίδιο" και από τις δυο πλευρές είναι και οι πιο εύκολοι πελάτες, η χαρά του ψήστη. :lol:
Το γαρ πολύ της κατανόησης γεννά αδιαφορία.

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 02 Ιούλ 2022, 21:34

ΓΑΛΗ έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 21:28
Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:58
kongrosian έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 18:55


ανάλογα το μαγαζί και τη δουλειά που έχει. αν είναι χαλαρά μπορεί να αφιερώσουν λίγο χρόνο να σου ξεροψήσουν τον γύρο. αν τρέχουν να προλάβουν, παίζει να τον φας και ωμό, επειδή συνέχεια κόβουν, και κόβουν, και κόβουν, και δεν προλαβαίνει να ψηθεί. με τον καφέ, πως θα σου τρίψει πάγο ο άλλος; σε πετσέτα όπως έκανε με το τια μαρία ο θειος μου, που είχε έρθει μια μουρλή στην ταβέρνα και της θυμήθηκε τια μαρια;;; εεεε;;;; :102:
Μωρέ και εγώ αυτό είχα κατα νου με τον γύρο, αλλά δεν ισχύει. Είναι κάτι που συμβαίνει συχνά λογικά. Αφού και ο σιντ το κάνει άνετα και η ΓΑΛΗ γενικά το ζητάει και της το κάνουν. Οπότε μάλλον είναι κάτι συνηθισμένο. Εγώ για τους λόγους που ανέφερες και εσύ με το "τρέχουν να προλάβουν" οπότε κόβουν γρήγορα γύρο έχω κόψει τον γύρο.
Τον πάγο στο μηχάνημα το τρίβουν βρε.
Μα δεν το ζητάω πάντα. Για την ακρίβεια, θεωρώ σχεδόν δεδομένο ότι ο γύρος κόβεται όταν κάνει κρούστα. Οι περισσότεροι έτσι τον γουστάρουν. Και αν χρειαστεί θα περιμένω. Αυτοί που τον θέλουν "ίδιο" και από τις δυο πλευρές είναι και οι πιο εύκολοι πελάτες, η χαρά του ψήστη. :lol:
Εγώ πάλι έχω την εντύπωση ότι το έχουν κομμένο και πέφτει σε ένα ταψάκι κάτω από τον γύρο και από εκεί βάζουν. Απλά αν τελειώνει γρήγορα μπορεί να κόψει και να μην προλάβει να ψηθεί καλά. Εγώ για αυτό τον αποφεύγω. Σίγουρα θα υπάρχει και η επιλογή που λες εσύ να περιμένει ο ψήστης να ξεροψηθεί ο γύρος και μετά να κόψει με την ανάλογη καθυστέρηση καθυστέρηση στις παραγγελίες. Είχα γκομενο σουβλατζη για κάτι εβδομάδες, αλλά δεν τον είχα ρωτήσει τέτοιες λεπτομερειες.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών