Σχεδον παντου!

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk » 02 Ιούλ 2022, 17:18

Antipnevma έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 16:47
Έχει δίκιο ο Volk. Φταίει ότι οι Έλληνες δεν έχουν μαγειρική παιδεία και έχουν μάθει να τρώνε σαβούρες και να τους αρέσει κιόλας. Τόσους αιώνες είχαν οι Ιταλοί πάτημα στην Ελλάδα. Κρίμα που δεν ιταλοποιηθήκαμε να γλιτώσουμε λίγο από την ανατολίτικη γυφτιά.
:+1::goodpost::bravo:
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.

Άβαταρ μέλους
Sid Vicious
Δημοσιεύσεις: 11903
Εγγραφή: 13 Σεπ 2018, 19:43

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Sid Vicious » 02 Ιούλ 2022, 17:19

Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:15
Sid Vicious έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:14
Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:07


Ναι αλλά θα στο εξηγήσω, όπως είναι ο γύρος καρφιτσωμενος στη σουβλα και γυρνάει και κόβεις με το πριονι συνέχεια δεν προλαβαίνει ο γύρος να ψηθεί καλά. Έτσι δεν είναι;
Αν δεν ψηθει πως θα το κοψεις, περιμενεις να ψηθει.
Στο θεμα του νηματος, ο καθενας ζηταει τι ψησιμο θελει, εχω πετυχει κοσμο που να θελει απο ωμο εως και καρβουνο εντελως
Λόγω πίεσης χρόνου λόγω παραγγελιών προφανώς.
Εκει ειναι πως δουλευει ο καθενας και πως το χειριζεται, η πιεση χρονου ειναι μια ψυχαναγκαστικη αυταπατη, χαλλλλαρα και μονο
yet say this to the Possum: a bang, not a whimper,
with a bang not with a whimper,
To build the city of Dioce whose terraces are the colour of stars

Άβαταρ μέλους
Sid Vicious
Δημοσιεύσεις: 11903
Εγγραφή: 13 Σεπ 2018, 19:43

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Sid Vicious » 02 Ιούλ 2022, 17:20

Τζιτζιμιτζιχότζιρας έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:17
Volk έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:16
Sid Vicious έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 16:59

Ενταξει, ασχετος εισαι, βλακειες λες, πειστηκα και εγω. Καθε μερα γυρο φτιαχνω, αν μη τι αλλο σιγουρα ξερω καλυτερα για να καταλαβω οτι δεν ξερεις.
Οι ετοιμοι γυροι που πουλανε χοντρικη στα γυραδικα, αν διαβασεις την ετικετα θα δεις το τι γραφουν στα συστατικα.

Υπαρχουν και καποια μαγαζια που φτιανουν καθημερινα το δικο τους γυρο (σπανιο φαινομενο). Δεν μιλαμε για αυτες τις περιπτωσεις.
Δε θα διάβασε την ετικέτα
:lol:
yet say this to the Possum: a bang, not a whimper,
with a bang not with a whimper,
To build the city of Dioce whose terraces are the colour of stars

Άβαταρ μέλους
ΓΑΛΗ
Δημοσιεύσεις: 69634
Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΓΑΛΗ » 02 Ιούλ 2022, 17:22

Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:15
Sid Vicious έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:14
Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:07


Ναι αλλά θα στο εξηγήσω, όπως είναι ο γύρος καρφιτσωμενος στη σουβλα και γυρνάει και κόβεις με το πριονι συνέχεια δεν προλαβαίνει ο γύρος να ψηθεί καλά. Έτσι δεν είναι;
Αν δεν ψηθει πως θα το κοψεις, περιμενεις να ψηθει.
Στο θεμα του νηματος, ο καθενας ζηταει τι ψησιμο θελει, εχω πετυχει κοσμο που να θελει απο ωμο εως και καρβουνο εντελως
Λόγω πίεσης χρόνου λόγω παραγγελιών προφανώς.
Ρε συ Νάιδα, έχεις δει επαγγελματία να κόβει γύρο; :lol:

Αν τον έκοβε όπως λες, δεν θα υπήρχε πίεση χρόνου γιατί θα ήταν ελάχιστες και οι παραγγελίες.
Το γαρ πολύ της κατανόησης γεννά αδιαφορία.

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 02 Ιούλ 2022, 17:24

ΓΑΛΗ έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:22
Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:15
Sid Vicious έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:14

Αν δεν ψηθει πως θα το κοψεις, περιμενεις να ψηθει.
Στο θεμα του νηματος, ο καθενας ζηταει τι ψησιμο θελει, εχω πετυχει κοσμο που να θελει απο ωμο εως και καρβουνο εντελως
Λόγω πίεσης χρόνου λόγω παραγγελιών προφανώς.
Ρε συ Νάιδα, έχεις δει επαγγελματία να κόβει γύρο; :lol:

Αν τον έκοβε όπως λες, δεν θα υπήρχε πίεση χρόνου γιατί θα ήταν ελάχιστες και οι παραγγελίες.
Μα αυτό που λέω ισχύει.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
ΓΑΛΗ
Δημοσιεύσεις: 69634
Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΓΑΛΗ » 02 Ιούλ 2022, 17:27

Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:24
ΓΑΛΗ έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:22
Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:15


Λόγω πίεσης χρόνου λόγω παραγγελιών προφανώς.
Ρε συ Νάιδα, έχεις δει επαγγελματία να κόβει γύρο; :lol:

Αν τον έκοβε όπως λες, δεν θα υπήρχε πίεση χρόνου γιατί θα ήταν ελάχιστες και οι παραγγελίες.
Μα αυτό που λέω ισχύει.
Δεν ισχύει σε όλα τα γυράδικα. Αν ο πελάτης ζητήσει ψιλοάψητο (δηλαδή χωρίς κρούστα) θα κόψει όπως λες. Διαφορετικά θα περιμένει να ροδίσει. Άλλο η ροδισμένη κρούστα και άλλο το καρβούνιασμα.
Το γαρ πολύ της κατανόησης γεννά αδιαφορία.

Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk » 02 Ιούλ 2022, 17:27

Sid Vicious έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 16:59
Volk έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 11:35
Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 11:34
Εγώ γύρο σταμάτησα να τρώω πάντως. Είναι πολύ εύκολο να πάθεις κάτι καθότι δεν ψήνεται καλά.
Δεν ειναι μονο αυτο που σωστα λες. Ειναι οτι ολοι οι γυροι οταν τους φτιαχνουν, ριχνουν μεσα νιτρικα. Διαβασε τι ειναι αυτα, μιλα με γιατρους και θα καταλαβεις το τι εννοω.
Ενταξει, ασχετος εισαι, βλακειες λες, πειστηκα και εγω. Καθε μερα γυρο φτιαχνω, αν μη τι αλλο σιγουρα ξερω καλυτερα για να καταλαβω οτι δεν ξερεις.
https://eur-lex.europa.eu/legal-content ... 32014R0601

Πηγαινε σε βιοτεχνιες που φτιαχνουν γυρο για γυραδικα και διαβασε τι συστατικα γραφει πανω στην ετικετα!

Βγαλε φωτο τις ετικετες και ελα μετα εδω να πεις ποιος ειναι ασχετος!

Δεν με απασχολει εσυ το τι φτιαχνεις, δεν αποτελεις το συνολο της αγορας!
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.

Άβαταρ μέλους
ΓΑΛΗ
Δημοσιεύσεις: 69634
Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΓΑΛΗ » 02 Ιούλ 2022, 17:30

Volk έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:27

Πηγαινε σε βιοτεχνιες που φτιαχνουν γυρο για γυραδικα και διαβασε τι συστατικα γραφει πανω στην ετικετα!

Βγαλε φωτο τις ετικετες και ελα μετα εδω να πεις ποιος ειναι ασχετος!
:smt005::smt005::smt005:

Ζούμε επικές στιγμές.
Το γαρ πολύ της κατανόησης γεννά αδιαφορία.

Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk » 02 Ιούλ 2022, 17:33

ΓΑΛΗ έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:30
Volk έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:27

Πηγαινε σε βιοτεχνιες που φτιαχνουν γυρο για γυραδικα και διαβασε τι συστατικα γραφει πανω στην ετικετα!

Βγαλε φωτο τις ετικετες και ελα μετα εδω να πεις ποιος ειναι ασχετος!
:smt005::smt005::smt005:

Ζούμε επικές στιγμές.
Μπλα μπλα και ειρωνιες μονο.

Ας παει και ας ανεβασει τι γραφουν οι ετικετες των γυρων που πουλανε στα γυραδικα!

Και εσυ μπορεις να πας αν σε ενδιαφερει το τι τρως. Ζητας να δεις την ετικετα, μιλα με ενα γιατρο μετα και πες του: Ανηκει στα επεξεργασμενα κρεατα ο γυρος; Τι παιζει με τα επεξεργασμενα κρεατα; Τι οδηγια εχει δωσει επισημα ο ΠΟΥ;

Δεν μιλαμε για τον χ ψ τυπο που φτιαχνει δικο του γυρο, μιλαμε για το τι υπαρχει στην αγορα εξω!
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.

Άβαταρ μέλους
ΓΑΛΗ
Δημοσιεύσεις: 69634
Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΓΑΛΗ » 02 Ιούλ 2022, 17:42

Volk έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:33
ΓΑΛΗ έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:30
Volk έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:27

Πηγαινε σε βιοτεχνιες που φτιαχνουν γυρο για γυραδικα και διαβασε τι συστατικα γραφει πανω στην ετικετα!

Βγαλε φωτο τις ετικετες και ελα μετα εδω να πεις ποιος ειναι ασχετος!
:smt005::smt005::smt005:

Ζούμε επικές στιγμές.
Μπλα μπλα και ειρωνιες μονο.

Ας παει και ας ανεβασει τι γραφουν οι ετικετες των γυρων που πουλανε στα γυραδικα!

Και εσυ μπορεις να πας αν σε ενδιαφερει το τι τρως. Ζητας να δεις την ετικετα, μιλα με ενα γιατρο μετα και πες του: Ανηκει στα επεξεργασμενα κρεατα ο γυρος; Τι παιζει με τα επεξεργασμενα κρεατα; Τι οδηγια εχει δωσει επισημα ο ΠΟΥ;

Δεν μιλαμε για τον χ ψ τυπο που φτιαχνει δικο του γυρο, μιλαμε για το τι υπαρχει στην αγορα εξω!
Όταν λες εκεί για την αγορά "εκεί έξω" τί ακριβώς εννοείς; Και σε ποια περιοχή; :lol:

Εσύ πού ακριβώς μένεις ρε Volk; Ποια είναι η γειτονιά σου στην τελική;

Γιατί κάπου μου θυμίζεις τουρίστα με τις οδηγίες του άθενς βόις ως πλοηγό.
Το γαρ πολύ της κατανόησης γεννά αδιαφορία.

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 02 Ιούλ 2022, 17:43

ΓΑΛΗ έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:27
Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:24
ΓΑΛΗ έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:22


Ρε συ Νάιδα, έχεις δει επαγγελματία να κόβει γύρο; :lol:

Αν τον έκοβε όπως λες, δεν θα υπήρχε πίεση χρόνου γιατί θα ήταν ελάχιστες και οι παραγγελίες.
Μα αυτό που λέω ισχύει.
Δεν ισχύει σε όλα τα γυράδικα. Αν ο πελάτης ζητήσει ψιλοάψητο (δηλαδή χωρίς κρούστα) θα κόψει όπως λες. Διαφορετικά θα περιμένει να ροδίσει. Άλλο η ροδισμένη κρούστα και άλλο το καρβούνιασμα.
Δηλαδή πας στο σουβλατζιδικο και ζητάς μια πίτα με γύρο με ροδισμενη κρουστα ή όχι ροδισμενη κρουστα ή καψαλισμενη κρουστα; και σου λένε ναι οκ στο φτιάχνουμε; οκ :lol:
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 23206
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής » 02 Ιούλ 2022, 17:46

ΓΑΛΗ έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:30
Volk έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:27

Πηγαινε σε βιοτεχνιες που φτιαχνουν γυρο για γυραδικα και διαβασε τι συστατικα γραφει πανω στην ετικετα!

Βγαλε φωτο τις ετικετες και ελα μετα εδω να πεις ποιος ειναι ασχετος!
:smt005::smt005::smt005:

Ζούμε επικές στιγμές.
Το επόμενο είναι να επανέλθει ο μπλακμπιλ και να του κάνει υποδείξεις για αμάξια ο τύπος εδώ :lol:
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"

Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk » 02 Ιούλ 2022, 17:50

Ερμής έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:46
ΓΑΛΗ έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:30
Volk έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:27

Πηγαινε σε βιοτεχνιες που φτιαχνουν γυρο για γυραδικα και διαβασε τι συστατικα γραφει πανω στην ετικετα!

Βγαλε φωτο τις ετικετες και ελα μετα εδω να πεις ποιος ειναι ασχετος!
:smt005::smt005::smt005:

Ζούμε επικές στιγμές.
Το επόμενο είναι να επανέλθει ο μπλακμπιλ και να του κάνει υποδείξεις για αμάξια ο τύπος εδώ :lol:
:smt038:smt038:smt038
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.

Άβαταρ μέλους
ΓΑΛΗ
Δημοσιεύσεις: 69634
Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΓΑΛΗ » 02 Ιούλ 2022, 17:50

Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:43
ΓΑΛΗ έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:27
Naida έγραψε:
02 Ιούλ 2022, 17:24


Μα αυτό που λέω ισχύει.
Δεν ισχύει σε όλα τα γυράδικα. Αν ο πελάτης ζητήσει ψιλοάψητο (δηλαδή χωρίς κρούστα) θα κόψει όπως λες. Διαφορετικά θα περιμένει να ροδίσει. Άλλο η ροδισμένη κρούστα και άλλο το καρβούνιασμα.
Δηλαδή πας στο σουβλατζιδικο και ζητάς μια πίτα με γύρο με ροδισμενη κρουστα ή όχι ροδισμενη κρουστα ή καψαλισμενη κρουστα; και σου λένε ναι οκ στο φτιάχνουμε; οκ :lol:
Ε ναι, σ' αυτά που πηγαίνω, αυτό ακριβώς λέω. Πόσο καλοψημένο το θέλω. Και το ίδιο λέω και για τις πίτες. Τόσο περίεργο είναι;
Το γαρ πολύ της κατανόησης γεννά αδιαφορία.

Άβαταρ μέλους
Sid Vicious
Δημοσιεύσεις: 11903
Εγγραφή: 13 Σεπ 2018, 19:43

Re: Σχεδον παντου!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Sid Vicious » 02 Ιούλ 2022, 17:51

:lol:
yet say this to the Possum: a bang, not a whimper,
with a bang not with a whimper,
To build the city of Dioce whose terraces are the colour of stars

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών