Τυρί για αντικατάσταση φέτας

[Εμπεδοκλής]

Αυτή η ξερολίαση σου.
https://www.sklavenitis.gr/turokomika-f ... gr-243048/
Φέτα συνεταιρισμού Καλαβρύτων συσκευασμένη 13,50 το κιλό.

https://www.sklavenitis.gr/turokomika-f ... atsikisio/
Κατσικίσιο τυρί του ίδιου συνεταιρισμού συσκευασμένο, 12,50 το κιλό ...

Είσαι τόσο βλάκας που νομίζεις ότι με μια ηλίθια αναζήτηση έχεις καλύτερη εικόνα από κάποιον που είναι αυτό το επάγγελμά του;

Στην νομοθεσία δεν υπάρχει πρόβλεψη για τις ονομασίες των τυριών εκτός από τα ΠΟΠ. Έτσι μπορείς να γράψεις στην ετικέτα "κατσικίσιο τυρί" και να είναι 80% κατσίκι και 20% αγελαδινό ή πρόβειο. Αρκεί φυσικά να αναφέρει τις ακριβείς αναλογίες η ετικέτα. Αυτό που δείχνεις δεν αναφέρει αναλογίες, πράγμα παράνομο.

Για να καταλάβεις τι λέω, γιατί δεν παίρνεις εύκολα μπρος, ορίστε ένα παράδειγμα:

https://www.ab.gr/el/eshop/Tyria-Fytika ... /p/7076176

Τι να αναφερει, αφου εχει μονο γιδινο γαλα λεει.

Μήπως η γίδα είχε κρίση ταυτότητας; Θα στο πει και αυτό. Απλά τώρα μαζεύει τα βρακιά του από το ξεβράκωμα. Δε θα κοιμηθεί το βράδυ. Είμαι σίγουρος.

[kongrosian]

Αυτή η ξερολίαση σου.
https://www.sklavenitis.gr/turokomika-f ... gr-243048/
Φέτα συνεταιρισμού Καλαβρύτων συσκευασμένη 13,50 το κιλό.

https://www.sklavenitis.gr/turokomika-f ... atsikisio/
Κατσικίσιο τυρί του ίδιου συνεταιρισμού συσκευασμένο, 12,50 το κιλό ...

Είσαι τόσο βλάκας που νομίζεις ότι με μια ηλίθια αναζήτηση έχεις καλύτερη εικόνα από κάποιον που είναι αυτό το επάγγελμά του;

Στην νομοθεσία δεν υπάρχει πρόβλεψη για τις ονομασίες των τυριών εκτός από τα ΠΟΠ. Έτσι μπορείς να γράψεις στην ετικέτα "κατσικίσιο τυρί" και να είναι 80% κατσίκι και 20% αγελαδινό ή πρόβειο. Αρκεί φυσικά να αναφέρει τις ακριβείς αναλογίες η ετικέτα. Αυτό που δείχνεις δεν αναφέρει αναλογίες, πράγμα παράνομο.

Για να καταλάβεις τι λέω, γιατί δεν παίρνεις εύκολα μπρος, ορίστε ένα παράδειγμα:

https://www.ab.gr/el/eshop/Tyria-Fytika ... /p/7076176

Μπρο. Μιας και είσαι ξερόλας περιμένω τη Δευτέρα να κάνεις μηνύσεις στο Σκλαβενίτη.

μπορεί να το έχει καιρό στο βαρέλι ο σκλαβενίτης και να θέλει να το σπρώξει. ή να έχει παλιά τιμή.

[kongrosian]

[Εμπεδοκλής]

Είσαι τόσο βλάκας που νομίζεις ότι με μια ηλίθια αναζήτηση έχεις καλύτερη εικόνα από κάποιον που είναι αυτό το επάγγελμά του;

Στην νομοθεσία δεν υπάρχει πρόβλεψη για τις ονομασίες των τυριών εκτός από τα ΠΟΠ. Έτσι μπορείς να γράψεις στην ετικέτα "κατσικίσιο τυρί" και να είναι 80% κατσίκι και 20% αγελαδινό ή πρόβειο. Αρκεί φυσικά να αναφέρει τις ακριβείς αναλογίες η ετικέτα. Αυτό που δείχνεις δεν αναφέρει αναλογίες, πράγμα παράνομο.

Για να καταλάβεις τι λέω, γιατί δεν παίρνεις εύκολα μπρος, ορίστε ένα παράδειγμα:

https://www.ab.gr/el/eshop/Tyria-Fytika ... /p/7076176

Μπρο. Μιας και είσαι ξερόλας περιμένω τη Δευτέρα να κάνεις μηνύσεις στο Σκλαβενίτη.

μπορεί να το έχει καιρό στο βαρέλι ο σκλαβενίτης και να θέλει να το σπρώξει. ή να έχει παλιά τιμή.

Μπορεί. Απλά μιλάμε για συσκευασμένο στο πλαστικό. Επίσης, δεν ψωνίζουμε πρώτη φορά τυρί. Χάφτεις τις μαλακίες του τύπου που το παίζει ξερόλας; Η λεζάντα λέει για 100% γίδινο γάλα αλλά ο τύπος θα κάνει μήνυση επειδή δεν μπορεί να αποδεχθεί ότι η ξερολίαση του είναι λάθος...

Btw. Και για το Όλυμπος το ίδιο ισχύει. Αλλά ξέρει ο τύπος...

[Νon4me]

Επειδή η κατάσταση με τις τιμές της φέτας έχει γίνει απαράδεκτη, ψάχνω κάποιο άλλο είδος τυριού να την αντικαταστήσω. Βασικές απαιτήσεις να είναι αλμυρό, σκληρό και σε λογική τιμή κάπου στα 7€ το κιλο.

Προτάσεις/προτιμήσεις;

Δεν υπάρχει υποκατάστατο της φέτας.

Υπάρχουν κάποια αξιοπρεπή κατσικίσια αλλά είναι πολύ στεγνά.

Πρόταση που την έχω ακολουθήσει κι εγώ. Κόψε τον ενδιάμεσο, το σούπερ μάρκετ. Βρες τυροκομείο και αγόραζε από αυτό.

[hellegennes]

Αυτή η ξερολίαση σου.
https://www.sklavenitis.gr/turokomika-f ... gr-243048/
Φέτα συνεταιρισμού Καλαβρύτων συσκευασμένη 13,50 το κιλό.

https://www.sklavenitis.gr/turokomika-f ... atsikisio/
Κατσικίσιο τυρί του ίδιου συνεταιρισμού συσκευασμένο, 12,50 το κιλό ...

Είσαι τόσο βλάκας που νομίζεις ότι με μια ηλίθια αναζήτηση έχεις καλύτερη εικόνα από κάποιον που είναι αυτό το επάγγελμά του;

Στην νομοθεσία δεν υπάρχει πρόβλεψη για τις ονομασίες των τυριών εκτός από τα ΠΟΠ. Έτσι μπορείς να γράψεις στην ετικέτα "κατσικίσιο τυρί" και να είναι 80% κατσίκι και 20% αγελαδινό ή πρόβειο. Αρκεί φυσικά να αναφέρει τις ακριβείς αναλογίες η ετικέτα. Αυτό που δείχνεις δεν αναφέρει αναλογίες, πράγμα παράνομο.

Για να καταλάβεις τι λέω, γιατί δεν παίρνεις εύκολα μπρος, ορίστε ένα παράδειγμα:

https://www.ab.gr/el/eshop/Tyria-Fytika ... /p/7076176

Μπρο. Μιας και είσαι ξερόλας περιμένω τη Δευτέρα να κάνεις μηνύσεις στο Σκλαβενίτη.

Πρώτον, δεν είναι υποχρεώση του Σκλαβενίτη, είναι του συσκευαστή. Δεύτερον, για ποιον λόγο να το κάνω; Για να σου αποδείξω ότι λες βλακείες;

[Εμπεδοκλής]

Είσαι τόσο βλάκας που νομίζεις ότι με μια ηλίθια αναζήτηση έχεις καλύτερη εικόνα από κάποιον που είναι αυτό το επάγγελμά του;

Στην νομοθεσία δεν υπάρχει πρόβλεψη για τις ονομασίες των τυριών εκτός από τα ΠΟΠ. Έτσι μπορείς να γράψεις στην ετικέτα "κατσικίσιο τυρί" και να είναι 80% κατσίκι και 20% αγελαδινό ή πρόβειο. Αρκεί φυσικά να αναφέρει τις ακριβείς αναλογίες η ετικέτα. Αυτό που δείχνεις δεν αναφέρει αναλογίες, πράγμα παράνομο.

Για να καταλάβεις τι λέω, γιατί δεν παίρνεις εύκολα μπρος, ορίστε ένα παράδειγμα:

https://www.ab.gr/el/eshop/Tyria-Fytika ... /p/7076176

Μπρο. Μιας και είσαι ξερόλας περιμένω τη Δευτέρα να κάνεις μηνύσεις στο Σκλαβενίτη.

Πρώτον, δεν είναι υποχρεώση του Σκλαβενίτη, είναι του συσκευαστή. Δεύτερον, για ποιον λόγο να το κάνω; Για να σου αποδείξω ότι λες βλακείες;

Πάνε κοιμήσου. Θα σου περάσει.

[kongrosian]

[hellegennes]

Καλά, ναι:

[kongrosian]

Καλά, ναι:

[user0972003]

Να μειώσουμε τη φέτα; δεν τρώμε φαΐ χωρις φέτα

[ST48410]

και εγώ παλαιότερα αυτήν την γραβιέρα με το τσιμένι,

Αυτό δεν είναι το μπαχαρικό που έχει ο παστουρμάς και μυρίζουν ιδρώτας και ρούχα για μέρες; Ή στο τυρί δεν είναι τόσο ισχυρή η δράση;

δεν είναι. έχει λίγο ίσα για την γεύση, δεν είναι επίστρωση όπως στον παστουρμά

Έχω καιρό να δοκιμάσω από τα έτοιμα. Παλιά το έφτιαχνε η συγχωρεμένη η γιαγιά μου και το άλειβε για τα καλά. Νοστιμότατο, αλλά δεν ήταν να σε πλησιάσει άνθρωπος για 2-3 μέρες μετά. Ναι, υπήρχαν και άλλα μπαχαρικά αλλά νομίζω ότι το τσιμένι έμπαινε σε μεγάλες ποσότητες. Επίσης ήταν πιο σκούρο από αυτά του εμπορίου χωρίς αυτό το κόκκινο εντυπωσιακό χρώμα που βλέπεις τώρα. Υποθέτω ότι οφείλεται σε μπογιές.

fun fact. Έμενε κρεμασμένο για αρκετό διάστημα μέσα σε ύφασμα, σε κλαδί δέντρου για να ψηθεί από τα μπαχαρικά. Κάποιες φορές, όταν κατάφερναν το έκλεβαν οι γάτες!

[nostromos]

14 ευρω η φετα και 12 το μοσχαρι ...? να τα βαλουνε βαθια στον πατο τους

[hellegennes]

Καλά, ναι:

Εξίσου βλακείες είπε και σε σένα, απλά επειδή είναι ράντομ οι βλακείες που λέει, με αφορμή κάποια αντιστοίχιση που κάνει τυχαία, πήραμε διαφορετικό αποτέλεσμα. Δες και την συνέχεια:

[Airman68]

Να μειώσουμε τη φέτα; δεν τρώμε φαΐ χωρις φέτα