Καρύδια

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 25906
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Καρύδια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 27 Φεβ 2019, 20:45

Μηχανικός έγραψε:
27 Φεβ 2019, 20:44
Gherschaagk έγραψε:
27 Φεβ 2019, 20:37
Παίρνεις μυτερό μαχαίρι το βάζεις εκεί που ενώνουν τα καρυδότσουφλα, περιστρέφεις το μαχαίρι και ανοίγεις. Ούτε σφυριά, ούτε καρυοθραύστες.

Γατάκια.
Να παίρνετε νέες ποικιλίες αφράτες, γιατί τα παραδοσιακά καρύδια δεν τα καθαρίζετε έτσι ούτε στον ύπνο σας.
:smt005::smt005::smt005:
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29723
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Καρύδια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk » 27 Φεβ 2019, 20:45

Μηχανικός έγραψε:
27 Φεβ 2019, 20:44
Gherschaagk έγραψε:
27 Φεβ 2019, 20:37
Παίρνεις μυτερό μαχαίρι το βάζεις εκεί που ενώνουν τα καρυδότσουφλα, περιστρέφεις το μαχαίρι και ανοίγεις. Ούτε σφυριά, ούτε καρυοθραύστες.

Γατάκια.
Να παίρνετε νέες ποικιλίες αφράτες, γιατί τα παραδοσιακά καρύδια δεν τα καθαρίζετε έτσι ούτε στον ύπνο σας.
Έτσι τα καθαρίζω ντουντ....
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.

Άβαταρ μέλους
Μηχανικός
Δημοσιεύσεις: 12036
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 01:31
Τοποθεσία: Καλαμάτα

Re: Καρύδια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Μηχανικός » 27 Φεβ 2019, 20:47

Τα κλασικά καρύδια και στην μέση να τα ανοίξεις, πάλι δεν βγάζεις την ψίχα αν δεν τα σπάσεις.

Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 25906
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Καρύδια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις » 27 Φεβ 2019, 20:50

Μηχανικός έγραψε:
27 Φεβ 2019, 20:47
Τα κλασικά καρύδια και στην μέση να τα ανοίξεις, πάλι δεν βγάζεις την ψίχα αν δεν τα σπάσεις.
σπανε με λιγη πιεση - μεχρι και η Ναιδα το γνωριζει - οπως κ την χρηση μαχαιριου στο ανοιγμα , που ειναι και η σωστη για να μην τα καταστρεφεις
ΖΗΝΗΔΕΩΣ

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Καρύδια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 27 Φεβ 2019, 20:54

Αγις έγραψε:
27 Φεβ 2019, 20:50
Μηχανικός έγραψε:
27 Φεβ 2019, 20:47
Τα κλασικά καρύδια και στην μέση να τα ανοίξεις, πάλι δεν βγάζεις την ψίχα αν δεν τα σπάσεις.
σπανε με λιγη πιεση - μεχρι και η Ναιδα το γνωριζει - οπως κ την χρηση μαχαιριου στο ανοιγμα , που ειναι και η σωστη για να μην τα καταστρεφεις
Η Νάιδα πολλά γνωρίζει. Άλλο που δεν μιλάει.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
Μηχανικός
Δημοσιεύσεις: 12036
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 01:31
Τοποθεσία: Καλαμάτα

Re: Καρύδια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Μηχανικός » 27 Φεβ 2019, 21:04

Ζενίθεδρος έγραψε:
27 Φεβ 2019, 20:04
Δύο δύο μέσα στην παλάμη και σπάνε εύκολα με ένα σχετικά ελαφρύ σφίξιμο.
Τα κλασικά σκληρά καρύδια δεν θα τα σπάσεις όλα, όσο και να ζορίζεσαι.

stergiosbik
Δημοσιεύσεις: 16969
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 13:22
Τοποθεσία: Λαρισα-Ορεινη Καλαμπακα

Re: Καρύδια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stergiosbik » 27 Φεβ 2019, 21:05

Μηχανικός έγραψε:
27 Φεβ 2019, 21:04
Ζενίθεδρος έγραψε:
27 Φεβ 2019, 20:04
Δύο δύο μέσα στην παλάμη και σπάνε εύκολα με ένα σχετικά ελαφρύ σφίξιμο.
Τα κλασικά σκληρά καρύδια δεν θα τα σπάσεις όλα, όσο και να ζορίζεσαι.
Αυτα τα βαζεις αναμεσα στις δυο παλαμες σταυρωνοντας τα δαχτυλα και βουαλα.

Άβαταρ μέλους
Ζενίθεδρος
Δημοσιεύσεις: 14560
Εγγραφή: 27 Ιούλ 2018, 18:56
Phorum.gr user: Ζενίθεδρος
Επικοινωνία:

Re: Καρύδια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ζενίθεδρος » 27 Φεβ 2019, 21:07

Μηχανικός έγραψε:
27 Φεβ 2019, 21:04
Ζενίθεδρος έγραψε:
27 Φεβ 2019, 20:04
Δύο δύο μέσα στην παλάμη και σπάνε εύκολα με ένα σχετικά ελαφρύ σφίξιμο.
Τα κλασικά σκληρά καρύδια δεν θα τα σπάσεις όλα, όσο και να ζορίζεσαι.
Δεν ζορίζομαι καθόλου. Και αμύγδαλα μπορώ να σπάσω έτσι, αρκεί να έχω τρία στην χούφτα.
Ακόμα τούτη ή άνοιξη ραγιάδες, ραγιάδες, τούτο το καλοκαίρι, μέχρι να ρθεί ο Μόσκοβος να φέρει το σεφέρι.
☦𓀢

Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29723
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Καρύδια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk » 27 Φεβ 2019, 21:07

Παίρνω τον σουγιά και βουαλά.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.

Άβαταρ μέλους
Μηχανικός
Δημοσιεύσεις: 12036
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 01:31
Τοποθεσία: Καλαμάτα

Re: Καρύδια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Μηχανικός » 27 Φεβ 2019, 21:10

Έχετε χάρη που είστε μακρυά, αλλιώς θα κέρδιζα πολλά στοιχήματα.

Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29723
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Καρύδια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk » 27 Φεβ 2019, 21:13

Κόβει πολύ ο σουγιάς.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Καρύδια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 27 Φεβ 2019, 21:13

Μηχανικός έγραψε:
27 Φεβ 2019, 21:10
Έχετε χάρη που είστε μακρυά, αλλιώς θα κέρδιζα πολλά στοιχήματα.
Μην επιμένεις. Με μαχαίρι ανοίγουν όλα τα καρύδια. Αρκεί να μην είναι το πολύ λεπτό και εύκαμπτη η λάμα. Θέλει τυπου stealth.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29723
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Καρύδια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk » 27 Φεβ 2019, 21:19

Naida έγραψε:
27 Φεβ 2019, 21:13
Μηχανικός έγραψε:
27 Φεβ 2019, 21:10
Έχετε χάρη που είστε μακρυά, αλλιώς θα κέρδιζα πολλά στοιχήματα.
Μην επιμένεις. Με μαχαίρι ανοίγουν όλα τα καρύδια. Αρκεί να μην είναι το πολύ λεπτό και εύκαμπτη η λάμα. Θέλει τυπου stealth.
Το κάνω και με εύκαμπτο. Πάντως θέλει να έχει μύτη το μαχαίρι.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.

Ορέστης 35

Re: Καρύδια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ορέστης 35 » 27 Φεβ 2019, 21:22

Αν ειναι πολυ σκληρο και μαυρο το καρυδι, δε μπορεις να καθαρισεις τα μισα ουτε να τα σπασεις ευκολα. Δοκιμασα εγω να σπασω το μισο με χτυπημα κρατωντας ορθιο με το αλλο χερι και χτυπησα το δαχτυλο μου.

Τα καλυτερα καρυδια ειναι τα πορτοκαλι που ειναι μαλακα.

Ορέστης 35

Re: Καρύδια

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ορέστης 35 » 27 Φεβ 2019, 21:22

Φουντουκι ξερετε να ανοιγετε;

Απάντηση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών