Κετογονική ή κετονική διατροφή (ketogenic/keto)

[Custom_F]

Η πιο εύκολη βερσιόν είναι να φτιάξεις νες, μόνο που αντί για γάλα/ζάχαρη/στέβια βάζεις ένα κομματάκι φρέσκο αγελαδινό βούτυρο (ψιλοκομμένο για να λιώσει) και μια κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας. Φυσικά χρειάζεσαι χτυπητήρι φραπέ, και το χτυπάς μέχρι να σχηματιστεί πλούσιος αφρός στο πάνω μέρος.

Κάθε μέρα πίνω βρε!
Ρώτησα για να καταλάβω γιατί δεν της άρεσε. Μπορώ να της πω τι να κάνει για να γίνει νοστιμοτερος κ να της αρέσει.

Ακολουθώ. Για πες...

Καταρχάς θα πω ότι δεν ονομάζω καφέ γιατί θα με κράξουν. Το ξέρω.
Λοιπόν, καφέ εσπρέσο στιγμής, ξέρω το χειρότερο είναι κ μπλα μπλα μπλα, αυτό βάζω, γλυκαντικό, λίγο αλάτι, μια πρέζα, λίγη κανέλα κ βούτυρο αγελαδινό. Αν δεν έχω βούτυρο κ έχω λάδι καρύδας, θα βάλω λάδι καρύδας. Είχα πάρει κ μστ για τον κρύο, που διαλύεται. Το βούτυρο κ το λάδι καρύδας, παγώνουν.
Προσθέτω λίγο ζεστό νερό κ χτυπάω να λιώσει το βούτυρο. Προσθέτω το υπόλοιπο νερό.
Το μυστικό είναι το αλάτι. Δίνει άλλη νοστιμιά. Αν όμως κάποιος δε βάζει καθόλου γλυκαντικό, δε θα του πρότεινα να βάλει αλάτι.

Προχθές πήρα ένα άρωμα κουκις κ βάζω μια σταγόνα. Μυρίζει τέλεια!

[Custom_F]

τιντούτο?
Εγώ απο καφέδες τώρα πίνω μονο ελληνικό, οπου τη ζαχαρη την εχω αντικαταστήσει με λίγο μέλι. Και μου κάθεται πολύ ωραία, όπως πρέπει! Η μαλακία ειναι οτι όσο καλοκαιριάζει, αρχιζω να αποκτώ τρελή ροπή προς τον φρεντο καπουτσινο με φυτική κρεμα που τρελαινομαι (αφρογαλα το σιχαινομαι) και δεν το θελω καθολου αυτο. Ευελπιστώ να συγκρατηθώ φετος.

Ουσιαστικά είναι για να λάβει κάποιος που κάνει τη συγκεκριμένη διατροφή το λίπος που δεν καταφέρνει να πάρει από το φαγητό. Μπορεί κάποιος απλά να πιει καφέ σκέτο.

Α, είναι συγκεκριμένος τύπος καφέ αποκλειστικά για κέτο διατροφή, δηλαδή.

Βρε πίνεις άμα θες, αλλά αν δεν κάνεις τη συγκεκριμένη διατροφή, δε βλέπω το λόγο να προσθέτεις στην υδατανθρακουχα διατροφή σου, λίπη χωρίς λόγο.

[aljawn]

Καταρχάς θα πω ότι δεν ονομάζω καφέ γιατί θα με κράξουν. Το ξέρω.
Λοιπόν, καφέ εσπρέσο στιγμής, ξέρω το χειρότερο είναι κ μπλα μπλα μπλα, αυτό βάζω, γλυκαντικό, λίγο αλάτι, μια πρέζα, λίγη κανέλα κ βούτυρο αγελαδινό. Αν δεν έχω βούτυρο κ έχω λάδι καρύδας, θα βάλω λάδι καρύδας. Είχα πάρει κ μστ για τον κρύο, που διαλύεται. Το βούτυρο κ το λάδι καρύδας, παγώνουν.
Προσθέτω λίγο ζεστό νερό κ χτυπάω να λιώσει το βούτυρο. Προσθέτω το υπόλοιπο νερό.
Το μυστικό είναι το αλάτι. Δίνει άλλη νοστιμιά. Αν όμως κάποιος δε βάζει καθόλου γλυκαντικό, δε θα του πρότεινα να βάλει αλάτι.

Προχθές πήρα ένα άρωμα κουκις κ βάζω μια σταγόνα. Μυρίζει τέλεια!

Είχα την εντύπωση ότι έπρεπε να βάλεις και τα δύο (βούτυρο και λάδι καρύδας).
Τέσπα, ίσως ξαναδοκιμάσω με στέβια και αλάτι, όπως προτείνεις.

[Custom_F]

Καταρχάς θα πω ότι δεν ονομάζω καφέ γιατί θα με κράξουν. Το ξέρω.
Λοιπόν, καφέ εσπρέσο στιγμής, ξέρω το χειρότερο είναι κ μπλα μπλα μπλα, αυτό βάζω, γλυκαντικό, λίγο αλάτι, μια πρέζα, λίγη κανέλα κ βούτυρο αγελαδινό. Αν δεν έχω βούτυρο κ έχω λάδι καρύδας, θα βάλω λάδι καρύδας. Είχα πάρει κ μστ για τον κρύο, που διαλύεται. Το βούτυρο κ το λάδι καρύδας, παγώνουν.
Προσθέτω λίγο ζεστό νερό κ χτυπάω να λιώσει το βούτυρο. Προσθέτω το υπόλοιπο νερό.
Το μυστικό είναι το αλάτι. Δίνει άλλη νοστιμιά. Αν όμως κάποιος δε βάζει καθόλου γλυκαντικό, δε θα του πρότεινα να βάλει αλάτι.

Προχθές πήρα ένα άρωμα κουκις κ βάζω μια σταγόνα. Μυρίζει τέλεια!

Είχα την εντύπωση ότι έπρεπε να βάλεις και τα δύο (βούτυρο και λάδι καρύδας).
Τέσπα, ίσως ξαναδοκιμάσω με στέβια και αλάτι, όπως προτείνεις.

Άλλοι βάζουν κ τα δύο. Άλλοι βάζουν βούτυρο κ κρέμα γάλακτος. Το θέμα είναι το λίπος.
Πρόσεχε τις στεβια. Πολλές φορές είναι συμπλήρωμα σε προϊόντα όπως ζάχαρη ή παρόμοια. Εγώ δεν μπορώ να πιω στεβια κανονική, δε μαρεσει η γεύση της.
Εριθριτολη είναι οκ κ η σουκριν γκολντ είναι από τις πιο νόστιμες. Είναι μείγμα κ κάνει ωραία γλυκά.
Επίσης το σλιμ φιξ είναι νόστιμο, αλλά δεν είναι τόσο φυσικό...

[aljawn]

Άλλοι βάζουν κ τα δύο. Άλλοι βάζουν βούτυρο κ κρέμα γάλακτος. Το θέμα είναι το λίπος.
Πρόσεχε τις στεβια. Πολλές φορές είναι συμπλήρωμα σε προϊόντα όπως ζάχαρη ή παρόμοια. Εγώ δεν μπορώ να πιω στεβια κανονική, δε μαρεσει η γεύση της.
Εριθριτολη είναι οκ κ η σουκριν γκολντ είναι από τις πιο νόστιμες. Είναι μείγμα κ κάνει ωραία γλυκά.
Επίσης το σλιμ φιξ είναι νόστιμο, αλλά δεν είναι τόσο φυσικό...

Στέβια αγοράζω χύμα από Ευριπίδου, θέλω να πιστεύω ότι είναι φυσική.

Έχοντας διαβάσει longecity το forum από το οποίο ξεκίνησε η ιστορία με το bulletproof, έχω την εντύπωση ότι η συνταγή ήθελε απαραίτητα μια πηγή κορεσμένου λιπους (βούτυρο) και μια πηγή μονοακόρεστου λιπαρού οξέος (λάδι καρύδας), ώστε να παρατείνεται ο χρόνος πέψης του λίπους και να σε κρατάει κορεσμένο περισσότερο χρόνο (αν και βασικός σκοπός του συγκεκριμένου καφέ είναι να επιταχύνει την επέλευση της κέτοσης). Υποθέτω ότι το να αντικαταστήσεις το λάδι καρύδας με κρέμα γάλακτος, βοηθάει μεν στον βασικό σκοπό, αλλά δεν βοηθάει στην επιμήκυνση του αισθήματος κορεσμού.

Τέσπα, η όλη ιστορία όταν έφυγε από το forum έγινε αισχρά αισχροκερδής.

[Feindflug]

Κάθε μέρα πίνω βρε!
Ρώτησα για να καταλάβω γιατί δεν της άρεσε. Μπορώ να της πω τι να κάνει για να γίνει νοστιμοτερος κ να της αρέσει.

Ακολουθώ. Για πες...

Καταρχάς θα πω ότι δεν ονομάζω καφέ γιατί θα με κράξουν. Το ξέρω.
Λοιπόν, καφέ εσπρέσο στιγμής, ξέρω το χειρότερο είναι κ μπλα μπλα μπλα, αυτό βάζω, γλυκαντικό, λίγο αλάτι, μια πρέζα, λίγη κανέλα κ βούτυρο αγελαδινό. Αν δεν έχω βούτυρο κ έχω λάδι καρύδας, θα βάλω λάδι καρύδας. Είχα πάρει κ μστ για τον κρύο, που διαλύεται. Το βούτυρο κ το λάδι καρύδας, παγώνουν.
Προσθέτω λίγο ζεστό νερό κ χτυπάω να λιώσει το βούτυρο. Προσθέτω το υπόλοιπο νερό.
Το μυστικό είναι το αλάτι. Δίνει άλλη νοστιμιά. Αν όμως κάποιος δε βάζει καθόλου γλυκαντικό, δε θα του πρότεινα να βάλει αλάτι.

Προχθές πήρα ένα άρωμα κουκις κ βάζω μια σταγόνα. Μυρίζει τέλεια!

Τύπισσα, καφέ με αλάτι κάναμε μικροί για φάρσες...

[Custom_F]

Ακολουθώ. Για πες...

Καταρχάς θα πω ότι δεν ονομάζω καφέ γιατί θα με κράξουν. Το ξέρω.
Λοιπόν, καφέ εσπρέσο στιγμής, ξέρω το χειρότερο είναι κ μπλα μπλα μπλα, αυτό βάζω, γλυκαντικό, λίγο αλάτι, μια πρέζα, λίγη κανέλα κ βούτυρο αγελαδινό. Αν δεν έχω βούτυρο κ έχω λάδι καρύδας, θα βάλω λάδι καρύδας. Είχα πάρει κ μστ για τον κρύο, που διαλύεται. Το βούτυρο κ το λάδι καρύδας, παγώνουν.
Προσθέτω λίγο ζεστό νερό κ χτυπάω να λιώσει το βούτυρο. Προσθέτω το υπόλοιπο νερό.
Το μυστικό είναι το αλάτι. Δίνει άλλη νοστιμιά. Αν όμως κάποιος δε βάζει καθόλου γλυκαντικό, δε θα του πρότεινα να βάλει αλάτι.

Προχθές πήρα ένα άρωμα κουκις κ βάζω μια σταγόνα. Μυρίζει τέλεια!

Τύπισσα, καφέ με αλάτι κάναμε μικροί για φάρσες...

Πρόπερσι ένα πράμα;

[stella]

Κάθε μέρα πίνω βρε!
Ρώτησα για να καταλάβω γιατί δεν της άρεσε. Μπορώ να της πω τι να κάνει για να γίνει νοστιμοτερος κ να της αρέσει.

Ακολουθώ. Για πες...

Καταρχάς θα πω ότι δεν ονομάζω καφέ γιατί θα με κράξουν. Το ξέρω.
Λοιπόν, καφέ εσπρέσο στιγμής, ξέρω το χειρότερο είναι κ μπλα μπλα μπλα, αυτό βάζω, γλυκαντικό, λίγο αλάτι, μια πρέζα, λίγη κανέλα κ βούτυρο αγελαδινό. Αν δεν έχω βούτυρο κ έχω λάδι καρύδας, θα βάλω λάδι καρύδας. Είχα πάρει κ μστ για τον κρύο, που διαλύεται. Το βούτυρο κ το λάδι καρύδας, παγώνουν.
Προσθέτω λίγο ζεστό νερό κ χτυπάω να λιώσει το βούτυρο. Προσθέτω το υπόλοιπο νερό.
Το μυστικό είναι το αλάτι. Δίνει άλλη νοστιμιά. Αν όμως κάποιος δε βάζει καθόλου γλυκαντικό, δε θα του πρότεινα να βάλει αλάτι.

Προχθές πήρα ένα άρωμα κουκις κ βάζω μια σταγόνα. Μυρίζει τέλεια!

Α ωραίο ακούγεται!

Εγώ έφτιαξα Γαλλικό που μου είχαν προτείνει ψιλοδυνατό, έβαλα και τα δύο - βούτυρο Kerrygold & MCT και να σου πω δεν είχε καλή υφή το τελικό αποτέλεσμα. Μύριζε και κάπως το βούτυρο, σε σχέση με τον σκέτο εσπρέσο που πίνω για να ξυπνήσω μου φάνηκε κάπως. Αλλά θα δοκιμάσω και πάλι παραλλαγές, για ενέργεια κτλ. Έχω Nescafe Azera, υγρή στέβια χρησιμοποιώ συνήθως, θα μοιραστώ εντυπώσεις μόλις το δοκιμάσω.

[Chilloutbuddy]

Εγώ πάλι κάνω ένα, εεεεεε, διαλειμματάκι απ'την κέτο, και τα διαβάζω όλα αυτά μασουλώντας την χτεσινή πίτσα

[Otto Weininger]

Εγώ πάλι κάνω ένα, εεεεεε, διαλειμματάκι απ'την κέτο, και τα διαβάζω όλα αυτά μασουλώντας την χτεσινή πίτσα

Ελπίζω να έχεις τουλάχιστον 2 φουντωτά κοαλα στον κήπο σου.

[Otto Weininger]

Chilloutbuddy δεν απάντησες.

[Gherschaagk]

Εγώ πάλι κάνω ένα, εεεεεε, διαλειμματάκι απ'την κέτο, και τα διαβάζω όλα αυτά μασουλώντας την χτεσινή πίτσα

Ελπίζω να έχεις τουλάχιστον 2 φουντωτά κοαλα στον κήπο σου.

Τρώγονται και τα κοάλα και τα πάντα;

[Chilloutbuddy]

Chilloutbuddy δεν απάντησες.

τι θες βρε
Δεν έχω κοάλα, έχω όμως μια οικογένεια πόσουμ που ζει στον ευκάλυπτο στον κήπο.

[Otto Weininger]

Chilloutbuddy δεν απάντησες.

τι θες βρε
Δεν έχω κοάλα, έχω όμως μια οικογένεια πόσουμ που ζει στον ευκάλυπτο στον κήπο.

[Μηχανικός]

Να μην σε κατουρήσουν μόνο αν είσαι κάτω από τον ευκάλυπτο.