γιατί πίνουμε ούζο τώρα που ανοίγει ο καιρός...

[like here nowhere]

[the comet the course the tail]

τελείωσες λέμε. στο καλό.

[the comet the course the tail]

[like here nowhere]

SpoilerShow

Μες την υπόγεια την ταβέρνα
μες σε καπνούς και σε βρισές
απάνω στρίγγλιζε η λατέρνα
όλ' η παρέα πίναμ' εψές
απάνω στρίγγλιζε η λατέρνα
όλ' η παρέα πίναμ εψές
εψές, σαν όλα τα βραδάκια
να πάνε κάτου τα φαρμάκια
εψές, σαν όλα τα βραδάκια
να πάνε κάτου τα φαρμάκια
Σφιγγόταν ένας πλάι στον άλλο
και κάπου εφτυούσε καταγής
ω! πόσο βάσανο μεγάλο
το βάσανο είναι της ζωής!
ω! πόσο βάσανο μεγάλο
το βάσανο είναι της ζωής!
όσο κι ο νους να τυραννιέται
άσπρην ημέρα δε θυμιέται
όσα κι ο νους να τυραννιέται
άσπρην ημέρα δε θυμιέται
Ήλιε και θάλασσα γαλάζα
και βάθος τ' άσωτ' ουρανού
ω! της αβγής κροκάτη γάζα
γαρούφαλα του δειλινού
ω! της αβγής κροκάτη γάζα
γαρούφαλα του δειλινού
λάμπετε, σβήνετε μακριά μας
χωρίς να μπείτε στην καρδιά μας!
λάμπετε, σβήνετε μακριά μας
χωρίς να μπείτε στην καρδιά μας!

[the comet the course the tail]

SpoilerShow

Μες την υπόγεια την ταβέρνα
μες σε καπνούς και σε βρισές
απάνω στρίγγλιζε η λατέρνα
όλ' η παρέα πίναμ' εψές
απάνω στρίγγλιζε η λατέρνα
όλ' η παρέα πίναμ εψές
εψές, σαν όλα τα βραδάκια
να πάνε κάτου τα φαρμάκια
εψές, σαν όλα τα βραδάκια
να πάνε κάτου τα φαρμάκια
Σφιγγόταν ένας πλάι στον άλλο
και κάπου εφτυούσε καταγής
ω! πόσο βάσανο μεγάλο
το βάσανο είναι της ζωής!
ω! πόσο βάσανο μεγάλο
το βάσανο είναι της ζωής!
όσο κι ο νους να τυραννιέται
άσπρην ημέρα δε θυμιέται
όσα κι ο νους να τυραννιέται
άσπρην ημέρα δε θυμιέται
Ήλιε και θάλασσα γαλάζα
και βάθος τ' άσωτ' ουρανού
ω! της αβγής κροκάτη γάζα
γαρούφαλα του δειλινού
ω! της αβγής κροκάτη γάζα
γαρούφαλα του δειλινού
λάμπετε, σβήνετε μακριά μας
χωρίς να μπείτε στην καρδιά μας!
λάμπετε, σβήνετε μακριά μας
χωρίς να μπείτε στην καρδιά μας!

θα το δω ατεθι αεθτι ατυεθι αυεθι αρυθι αυριο.

[the comet the course the tail]

[like here nowhere]

[the comet the course the tail]

πάλι τα ίδια. έλεος ρε μλκ.

[Σωκράτης]

[the comet the course the tail]

[like here nowhere]

[Antigeist]

Το ούζο είναι τουρκική λέξη. Αυτά για το ιταλικό uso είναι καραγκιοζιλίκια του τύπου Carlo e filgio για το επίσης τουρκικό καριοφίλι.

[Antares]

Δεν πίνω καθόλου αλκοόλ αλλά ένα ποτηράκι ούζο ίσως το έπινα μαζί με μεζέ μια στο τόσο.
Εκείνο που μου αρέσει στο κρύο είναι ένα σφηνάκι κονιάκ Μεταξά. Τι να τα κάνουμε τα ξενόφερτα; Ουίσκι και λοιπά.

[foscilis]

Κι όμως υπάρχει ένα αλκοολούχο ποτό που όχι μόνο δρα ευεργετικά στις αρτηρίες, αλλά προστατεύει το στομάχι και το συκώτι. Μάλιστα, το ποτό αυτό συνοδεύει τα ελληνικά καλοκαίρια, και για πολλούς είναι απαραίτητη συνήθεια.

Ο λόγος βέβαια για το ούζο, το οποίο αποτελεί βιομηχανικό μίγμα καθαρής αλκοόλης, νερού και αρωματικών ουσιών με κύριο το γλυκάνισο.



Λέγεται ότι η ονομασία «ούζο» προέρχεται από το εξής περιστατικό: Μια Ιταλική (ή Επτανησιώτικη) εμπορική εταιρεία είχε συσκευάσει μια παρτίδα τσίπουρου εξαιρετικής ποιότητας και πολύ πλούσιου σε γλυκάνισο. Στα κιβώτια αναγράφονταν η ένδειξη "USO MASSALIA" δηλ. «για χρήση στη Μασσαλία».

Αυτό έγινε "σλόγκαν" και για αρκετό καιρό σήμαινε το πολύ καλό τσίπουρο. Το σλόγκαν γρήγορα συντμήθηκε (έφυγε το "Μασσαλία"). Αρκετά αργότερα το ούζο τυποποιήθηκε σαν άλλο, ξεχωριστό ποτό.

Σύμφωνα με τον Κλινικό Διαιτολόγο - Διατροφολόγο, ΜSc Επιστημονικό Διευθυντή του Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ και Προέδρου της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας κ. Δημήτρη Γρηγοράκη, το ούζο έχει περίπου 284 θερμίδες και το άρωμά του οφείλεται στον γλυκάνισο. Στο φυτό αυτό περιέχονται οργανικές χημικές ουσίες οι οποίες ονομάζονται τερπένια. Είναι αυτά που εξασφαλίζουν το χαρακτηριστικό άρωμα του γλυκάνισου, άρα και του ούζου.

Η ευεργετική δράση των τερπενίων

Πολλαπλές μελέτες έχουν καταδείξει ότι τα τερπένια αποτελούν ουσίες οι οποίες παρουσιάζουν σημαντική αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση.

Μεταξύ άλλων εμφανίζουν ισχυρά αντιοξειδωτικά χαρακτηριστικά που προστατεύουν τα κύτταρα και τους ιστούς του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες, στις οποίες οφείλονται πολλές ασθένειες (π.χ. καρδιοπάθειες, διάφορες μορφές καρκίνου, γήρανση του δέρματος, σκλήρυνση κατά πλάκας κλπ.). Επίσης τα τερπένια είναι γνωστό ότι παρεμποδίζουν την οξείδωση της LDL (γνωστή ως «κακή» χοληστερίνη).

Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι μπορεί στον άνθρωπο να δρουν προληπτικά κατά του σχηματισμού αθηρωματικής πλάκας.

Πειράματα, επίσης, έδειξαν ότι προστατεύουν το ήπαρ, δρουν κατά του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού και επομένως συμβάλλουν στην αντιμετώπιση του έλκους και ανακουφίζουν ασθενείς με νόσο του Crohn βελτιώνοντας την κλινική τους εικόνα και μειώνοντας τη φλεγμονή.

Πηγή: https://www.onmed.gr/diatrofi/story/317 ... -to-sykoti

Εντάξει καταλαβαίνεις ελπίζω ότι το 40% αλκοόλ έχει λιγο μεγαλύτερη επίδραση στο συκώτι και όλα αυτά από το 0.001% τερπένια.

[Ένοπλος σοσιαλμπαχαλάκης]

Μου αρέσει επειδή είναι και φτηνό, αλλά σπανίως σκέτο. Με βύσσινο, η όποιον χυμό φρουλαιτ έχει σε προσφορα. Γεμίζω ένα μπουκάλι νερό με 230ml ούζο, νερο, τον εκαστοτε χυμό, και αν έχει δροσιά η συννεφια, γυρνάω πινοντας το τα πρωινά στην πόλη, κάνοντας σοφές παρατηρήσεις και βγάζοντας φωτογραφίας. Σας το προτείνω ως χόμπι.