γιατί πίνουμε ούζο τώρα που ανοίγει ο καιρός...

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Al Bundy

Re: γιατί πίνουμε ούζο τώρα που ανοίγει ο καιρός...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Al Bundy » 29 Μαρ 2019, 01:46

Cavaliere έγραψε:
29 Μαρ 2019, 01:43
Ξυπόλητος Πρίγκιψ έγραψε:
29 Μαρ 2019, 01:41
Κι εκεί! :smt023
Α, γεια σου. Το θυμάμαι. Δε με λες, ταβέρνες στα Κάτω Πατήσια θυμάσαι; Φώτης στην Κνωσσού.
Όχι, εγώ ήμανε παιδί των προαστείων,,,Φιλαδέλφεια,Περιστέρι,Χασιά κλπ

Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: γιατί πίνουμε ούζο τώρα που ανοίγει ο καιρός...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere » 29 Μαρ 2019, 01:48

brb και tyt έγραψε:
29 Μαρ 2019, 01:43
Καημένο παιδί. Τι τράβηξες. :roll:

Α, ρακή φτιάχνουν στην Μακεδονία, αν το ψάξουμε θα βρούμε ότι κι αυτό το έκλεψαν οι Βούλγαροι.
Είχαμε τσίπουρο στο σπίτι, από το χωριό. Αλλά το trend δεν ήταν έτσι ώστε να το κάνουμε life style. Θεωρείται πως το τσίπουρο γεννήθηκε στη Μακεδονία.
Ordem e Progresso.

Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: γιατί πίνουμε ούζο τώρα που ανοίγει ο καιρός...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere » 29 Μαρ 2019, 01:50

Ξυπόλητος Πρίγκιψ έγραψε:
29 Μαρ 2019, 01:46
Όχι, εγώ ήμανε παιδί των προαστείων,,,Φιλαδέλφεια,Περιστέρι,Χασιά κλπ
Εκεί στα Κάτω Πατήσια, τον καιρό 90 και κάτι είχα τις καλύτερες ταβέρνες. Με βαρελίσια ρετσίνα Μεσογείων και μεζέ, τη βγάζαμε τέλεια.
Ordem e Progresso.

Al Bundy

Re: γιατί πίνουμε ούζο τώρα που ανοίγει ο καιρός...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Al Bundy » 29 Μαρ 2019, 02:07

Cavaliere έγραψε:
29 Μαρ 2019, 01:50
Ξυπόλητος Πρίγκιψ έγραψε:
29 Μαρ 2019, 01:46
Όχι, εγώ ήμανε παιδί των προαστείων,,,Φιλαδέλφεια,Περιστέρι,Χασιά κλπ
Εκεί στα Κάτω Πατήσια, τον καιρό 90 και κάτι είχα τις καλύτερες ταβέρνες. Με βαρελίσια ρετσίνα Μεσογείων και μεζέ, τη βγάζαμε τέλεια.
Στην Αστροφεγγιά πηγαίναμε στα Πατήσια...στην Κόντου ξέρεις.

Άβαταρ μέλους
Νon4me
Δημοσιεύσεις: 10157
Εγγραφή: 14 Ιαν 2019, 12:20
Phorum.gr user: Νon4me

Re: γιατί πίνουμε ούζο τώρα που ανοίγει ο καιρός...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Νon4me » 29 Μαρ 2019, 07:11

Cavaliere έγραψε:
29 Μαρ 2019, 01:15
Νon4me έγραψε:
28 Μαρ 2019, 23:30
Το τσίπουρο ειναι μακράν καλυτερο απο το ουζο . Τσιπουρο ομως καθαρό χωρις γλυκάνισο οχι βορειοελλαδιτικα γκευλικια .
Μάθε, πως στη Θεσσαλία, που φτιάχνανε τσίπουρο, το κάνανε με γλυκάνισο. Αυξήσαν την παραγωγή του άνευ, όταν ήρθαν τα ρακόμελα και οι φλώροι.
Το τσίπουρο εχει πικρο- γευση ( οπως βγαινει καθαρο απο το βαρελι - αποσταξη ) , ο γλυκάνισος γλυκίζει ετσι για τα δικα μου δεδομενα οποιοδηποτε τσίπουρο με γλυκάνισο ειναι έκτρωμα οσον αφορα τη γευση .
Cavaliere έγραψε:
29 Μαρ 2019, 01:41
Την σήμερον το τσίπουρο είναι καλύτερο του ούζου. Στο τσίπουρο βάζουν σταφύλια (έστω και τα κλωνάρια) ενώ στο ούζο βάζουν ό,τι θες.

Το τσιπουρο ειναι απόσταξη ξαναλεμε το ουζο ειναι χημεια αλκοολες + προσθηκη γλυκαντικων

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: γιατί πίνουμε ούζο τώρα που ανοίγει ο καιρός...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 29 Μαρ 2019, 08:02

Ξυπόλητος Πρίγκιψ έγραψε:
29 Μαρ 2019, 02:07
Cavaliere έγραψε:
29 Μαρ 2019, 01:50
Ξυπόλητος Πρίγκιψ έγραψε:
29 Μαρ 2019, 01:46
Όχι, εγώ ήμανε παιδί των προαστείων,,,Φιλαδέλφεια,Περιστέρι,Χασιά κλπ
Εκεί στα Κάτω Πατήσια, τον καιρό 90 και κάτι είχα τις καλύτερες ταβέρνες. Με βαρελίσια ρετσίνα Μεσογείων και μεζέ, τη βγάζαμε τέλεια.
Στην Αστροφεγγιά πηγαίναμε στα Πατήσια...στην Κόντου ξέρεις.
Πήγαινα εκεί! Και στο περιβόλι τ'ουρανού και στα μπλε παράθυρα :hebit:
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Al Bundy

Re: γιατί πίνουμε ούζο τώρα που ανοίγει ο καιρός...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Al Bundy » 29 Μαρ 2019, 08:12

Naida έγραψε:
29 Μαρ 2019, 08:02

Πήγαινα εκεί! Και στο περιβόλι τ'ουρανού και στα μπλε παράθυρα :hebit:

Α γεια σου..τα μπλε παράθυρα ήταν αυτό που ανεβαίναμε τα σκαλάκια ε;

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: γιατί πίνουμε ούζο τώρα που ανοίγει ο καιρός...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 29 Μαρ 2019, 08:19

Ξυπόλητος Πρίγκιψ έγραψε:
29 Μαρ 2019, 08:12
Naida έγραψε:
29 Μαρ 2019, 08:02

Πήγαινα εκεί! Και στο περιβόλι τ'ουρανού και στα μπλε παράθυρα :hebit:

Α γεια σου..τα μπλε παράθυρα ήταν αυτό που ανεβαίναμε τα σκαλάκια ε;
Νομίζω αυτό ήταν που είχε σκάλα και ανέβαινες. Αχ ήμουνα νια :c040: κι ακόμα είμαι βέβαια .
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

the comet the course the tail

Re: γιατί πίνουμε ούζο τώρα που ανοίγει ο καιρός...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από the comet the course the tail » 29 Μαρ 2019, 08:26

ο καλός μύλος όλα τα αλέθει...
το ούζο, καλοκαιράκι με θαλασσινά, αγγουράκι με ξύδι, τυράκια...
το τσίπουρο άνευ, το χειμώνα, ακόμα και με παστέλι ή κάστανα...
η μπύρα για δροσιστικοχαλαρωτικό μετά από εργασία στο λιοπύρι...
τα ποτά καλοδεχούμενα επίσης... αν και βγαίνουμε εκτός ημερησίου μπάτζετ... διότι η παρέα πίνει...
δόξα τω θεώ όρεξη έχουμε ακόμα........

Άβαταρ μέλους
alekhine
Δημοσιεύσεις: 12465
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 14:36
Phorum.gr user: alekhine
Τοποθεσία: Highway to ΚΤΕΛ

Re: γιατί πίνουμε ούζο τώρα που ανοίγει ο καιρός...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από alekhine » 29 Μαρ 2019, 10:45

Πάνας έγραψε:
29 Μαρ 2019, 00:29
Πρώτη φορά τα βλέπω... η πλάκα είναι ότι υπάρχουν πολλά τα οποία δεν τα ξέρουμε, στη Μυτιλήνη φαντάσου σε κάθε χωριό έχει τουλάχιστον μια οικογένεια που φτιάχνει ούζο.
αυτα ειναι χιωτικα και για μενα ανωτερα απο τα μυτιληνια
πατησιωτης έγραψε:
10 Μαρ 2021, 20:59
Ο Σημίτης είναι η συνέχεια του Κωνσταντίνου Καραμανλή,στην Ευρώπη,στα ελληνοτουρκικά,στο ανήκομεν εις την Δύσιν,στην οικονομία,παντού.

Άβαταρ μέλους
perseus
Δημοσιεύσεις: 15265
Εγγραφή: 01 Μάιος 2018, 08:58
Phorum.gr user: Perseus
Τοποθεσία: Ιωαννινα

Re: γιατί πίνουμε ούζο τώρα που ανοίγει ο καιρός...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από perseus » 29 Μαρ 2019, 10:56

Παμε κρητη για δουλεια πινουμε καφε και 10 το πρωι βγαινουν οι τσικουδιες 1 το μεσημέρι ολοι ειναι κοκαλο και εγω να λεω δεν υπαρχει κανενα αλλο μπουκαλι ? 50 εκατομ προκαταβολες πηραμε.

Άβαταρ μέλους
Πάνας
Δημοσιεύσεις: 13769
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 21:08

Re: γιατί πίνουμε ούζο τώρα που ανοίγει ο καιρός...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Πάνας » 08 Απρ 2019, 21:41

Άνοιξα ένα τόνο trata καπνιστό πικάντικο, τον έβαλα στο πιάτο, μερικές ελιές καλαμών, μια κουταλιά μεγάλη χούμους και 4-5 λιαστές ντομάτες. Άνοιξα ένα μίνι με πάγο και νερό και τα πίνω μόνος μου εφόσον κανείς δεν γουστάρει.
the end


Άβαταρ μέλους
Σωκράτης
Δημοσιεύσεις: 305
Εγγραφή: 27 Ιουν 2020, 18:12

Re: γιατί πίνουμε ούζο τώρα που ανοίγει ο καιρός...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Σωκράτης » 04 Ιούλ 2020, 00:30

Πολύ ωραίο νήμα. Συγχαρητήρια από μένα. Ο καπνός Βανίλ νομίζω ότι βγαίνει από την ίδια εταιρεία που βγάζει και τον SAMSON. Απορώ γιατί ο ένας κυκλοφορεί κι ο άλλος σταμάτησε. ήταν ωραίος καπνός.
Το Μυτιλήνη δεν θυμάμαι να το είχαν πολύ σε εκτίμηση στο παρελθόν. Το Βαρβαγιάννη σάρωνε.

Άβαταρ μέλους
Κόκκορας
Δημοσιεύσεις: 17777
Εγγραφή: 03 Ιουν 2018, 17:20
Phorum.gr user: Κόκορας
Τοποθεσία: Συμβασιλεύουσα Πόλις

Re: γιατί πίνουμε ούζο τώρα που ανοίγει ο καιρός...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Κόκκορας » 04 Ιούλ 2020, 00:36

πρωτο ηπια τσιπουρο(κλασικο,χωρις γλυκανισο ή τι) στο Αγιο ορος,παραγωγης των μοναχων
μιλαμε για πριν απο 25 χρονια!

το γνωριζα χρονια πριν στην Μακεδονια(ασχετα αν δεν το επινα,αλλωστε ημουν κ μικρος)

το ουζο ειναι μια χαρα για μεζεδες

βεβαιως δεν πινω πια τιποτα απο αυτα!οπως και κανενα αλκοολουχο πλην λιγου κρασιου,μπυριτσας αντε και λιγη ρετσινα..(λιγη περιεκτικοτητα σε αλκοολ δηλαδη)
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος Κόκκορας την 04 Ιούλ 2020, 16:51, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών