Πόσο παλιός είσαι;

[gassim]

Είμαι παλιός στο ελληνικό ίντερνετ. Έχω προλάβει φορουμιτες να μπαίνουν στο audiogalaxy πριν καν υπάρξει το πρώτο πχωρουμ. Έχω προλάβει τον stavraetos στο YouTube μόλις είχε ξεκινήσει που βριζοταν με Τούρκους, 1821 we fuck your mothers mongols!!!!

Θυμάμαι το παλιό να είναι φασιστοφωλια πριν γίνει καν μόδα με τη χρυσή αυγή κ όλα αυτά, κ θυμάμαι κ πιο μετά έναν γκει που ποσταρε τις εξετάσεις που έκανε για να μας αποδείξει ότι δεν έχει ειτζ

Θυμάσαι τον Ταϋγέτη να λέει ότι τον ψάχνουν οι αριστεροί να τον σκοτώσουν ;

[Isildur]

Είμαι παλιός στο ελληνικό ίντερνετ. Έχω προλάβει φορουμιτες να μπαίνουν στο audiogalaxy πριν καν υπάρξει το πρώτο πχωρουμ. Έχω προλάβει τον stavraetos στο YouTube μόλις είχε ξεκινήσει που βριζοταν με Τούρκους, 1821 we fuck your mothers mongols!!!!

Θυμάμαι το παλιό να είναι φασιστοφωλια πριν γίνει καν μόδα με τη χρυσή αυγή κ όλα αυτά, κ θυμάμαι κ πιο μετά έναν γκει που ποσταρε τις εξετάσεις που έκανε για να μας αποδείξει ότι δεν έχει ειτζ

Θυμάσαι τον Ταϋγέτη να λέει ότι τον ψάχνουν οι αριστεροί να τον σκοτώσουν ;

Τα 'λεγε κι ο Ταϋγέτης αυτά; Μόνο τον Ρουμελιώτ θυμάμαι, που τον κυνηγούσε το FBI.

[Isildur]

ήμουν καλεσμένος στη βάφτιση του Σαλίβερου.-

Δεν ξέρω ποιος ήταν αλλα κι εγω επαιζα σκοινάκι και βόλους και κρυφτό και στα κενά στην τάξη παίζαμε τρίλιζα επισης όταν θέλαμε να βρούμε ένα φίλο πηγαίναμε και χτυπούσαμε κουδούνι στο σπίτι ή φωνάζαμε απεξω απο αυτό, κινητά εν είχαμε!
( ωραίες εποχές )

Για να καταλάβεις τι εννοεί ο φίλος Χιουνκιάρ, όταν βαφτίστηκε ο Σαλίβερος δεν είχε ανακαλυφθεί ακόμα το σχοινάκι. Ούτε καν για το σχοινί δεν είμαι σίγουρος.

[The Rebel]

Είμαι παλιός στο ελληνικό ίντερνετ. Έχω προλάβει φορουμιτες να μπαίνουν στο audiogalaxy πριν καν υπάρξει το πρώτο πχωρουμ. Έχω προλάβει τον stavraetos στο YouTube μόλις είχε ξεκινήσει που βριζοταν με Τούρκους, 1821 we fuck your mothers mongols!!!!

Θυμάμαι το παλιό να είναι φασιστοφωλια πριν γίνει καν μόδα με τη χρυσή αυγή κ όλα αυτά, κ θυμάμαι κ πιο μετά έναν γκει που ποσταρε τις εξετάσεις που έκανε για να μας αποδείξει ότι δεν έχει ειτζ

Θυμάσαι τον Ταϋγέτη να λέει ότι τον ψάχνουν οι αριστεροί να τον σκοτώσουν ;

Τα 'λεγε κι ο Ταϋγέτης αυτά; Μόνο τον Ρουμελιώτ θυμάμαι, που τον κυνηγούσε το FBI.

[40τακατο της ζωής μ σπατάλησα]

Έχω προλάβει εποχή που ο Ναύτης ήταν συντονιστής. Ήτανε τόσο αντιπαθητικός στους υπόλοιπους συντονιστές, που είχανε δεύτερο secret area συζητήσεων μεταξύ τους χωρίς αυτόν. Είχε φάει μυστικό Μπαν.

[The Rebel]

[The Rebel]

[The Rebel]

[Imperium]

Τα 'λεγε κι ο Ταϋγέτης αυτά; Μόνο τον Ρουμελιώτ θυμάμαι, που τον κυνηγούσε το FBI.

Χαχα, σχεδόν τον είχα ξεχάσει με τις παράνοιές του, που μας ρώταγε κι όλας πώς τα κοζάραμε τα πράγματα, και τον παίρναν στό ψιλό.

[The Rebel]

Το παχνίδι της ...μπουκάλας...
Μόνο που μετά μέναμε...μπουκάλα...

Υ.Σ.
Η μπουκάλα, οι εκδρομές, τα πάρτι και τα μπλούζ άξιζαν στα νιάτα μας.
Τώρα μόνο κινητά και ίντερνετ υπάρχει.
Και αν τους πείς: κάντε κάτι καλύτερο από αυτά, αλλάζουν το κινητό με.... τάμπλετ για μεγαλύτερη οθόνη.
Τόσο τους κόβει..!!

[The Rebel]

[The Rebel]

[The Rebel]

[The Rebel]

[The Rebel]

28/03/2024
Τα φαγητά που έτρωγαν οι παππούδες μας και χάθηκαν με τα χρόνια.



Η μπομπότα, η θρεψίνη, το ζαχαρόψωμο και άλλα τρόφιμα «των φτωχών» που χόρταιναν τους Έλληνες τον περασμένο αιώνα.

Η μπομπότα.
Γνωστή και ως το ψωμί ή η πίτα των φτωχών, η μπομπότα ήταν η εναλλακτική του σπάνιου σε δύσκολες περιόδους αλευριού από σιτάρι. Ήταν στην ουσία ένας χυλός από καλαμποκάλευρο, αλατισμένο νερό και λάδι, αυγό ή κάποια γέμιση, αν υπήρχε.

Θρεψίνη και πετιμέζι.
Ως την δεκαετία του ’60, τότε που δεν υπήρχαν… πραλίνες φουντουκιού και maple syrup για να αλείφουμε στο ψωμί, οι φέτες αλείφονταν κατά κόρον με πετιμέζι ή θρεψίνη. Το πετιμέζι είναι το παχύρρευστο προϊόν που προκύπτει από τον μούστο των σταφυλιών, ενώ η θρεψίνη, που κυκλοφορούσε στο εμπόριο σε κουτί με μια χαρακτηριστικότατη φωτογραφία ενός μικρού παιδιού, ήταν μια κρέμα που αποκαλούταν και σταφιδίνη, επίσης από τα σταφύλια. Αυτό ήταν το πιο συνηθισμένο και θρεπτικό κολατσιό των παιδιών τις δεκαετίες του ’50 και του ’60.

Ζαχαρόψωμο.
Μια φέτα ψωμί με ζάχαρη ήταν ο πιο γρήγορος και οικονομικός τρόπος να ξεκινήσουν τα παιδιά τη μέρα τους πριν φύγουν για το σχολείο, τις περασμένες δεκαετίες. Η «συνταγή» είναι πολύ απλή: Το ψωμί απλώς βρεχόταν ελαφρώς με νερό και πασπαλιζόταν με ζάχαρη.

Τσιγαρίδες.
Σε παλαιότερες εποχές ανά την Ελλάδα – και σε κάποιες επαρχίες ακόμη – κάθε οικογένεια είχε το γουρουνάκι της, που «θυσιαζόταν» κοντά στα Χριστούγεννα. Επειδή όμως δεν έπρεπε να πάει χαμένο καθόλου κρέας, τα μικρά κομμάτια από ξύγκι που περίσσευαν, έμπαιναν σε καζάνια με νερό και αλάτι, και προέκυπταν κομμάτια χοιρινού σαν μπέικον, που διατηρούνταν ως και τα επόμενα Χριστούγεννα.

Μπλουγούρι και τραχανάς.
Στην ύπαιθρο το μπλουγούρι (γνωστό πλέον ευρέως ως πλιγούρι) και ο τραχανάς ήταν πάντα χειροποίητα και πιο διαδεδομένα από τα ζυμαρικά όπως τα μακαρόνια και το ρύζι που μπήκαν τις τελευταίες δεκαετίες στην κουζίνα και κέρδισαν το… μονοπώλιο των συνοδευτικών στα πιάτα. Το πλιγούρι είναι ψιλό δημητριακό από αποξηραμένο σιτάρι και ο τραχανάς, ξινός ή γλυκός, είναι ζυμαρικό φτιαγμένο από αλεύρι και γάλα ή γιαούρτι. Ευτυχώς, αυτά τα δύο χαμένα τρόφιμα, επανήλθαν το τελευταίο διάστημα, ακόμα και στις κουζίνες μεγάλων σεφ, που αποφάσισαν να πρωτοτυπήσουν με μια επιστροφή σε παλιές αξίες, κάνοντας τάση το «τραχανότο» ή βρίσκοντας στο πλιγούρι το «νέο» super food.

Ρεβιθόψωμο.
Τα ρεβίθια στην Κατοχή ήταν χρήσιμα ακόμα και για την παρασκευή υποκατάστατου ροφημάτων όπως ο καφές. Αλλά με το συγκεκριμένο όσπριο και αλεύρι, φτιαχνόταν και ψωμί, το λεγόμενο ρεβιθόψωμο που με λίγο αλεύρι και λάδι, γέμιζε το τραπέζι σε εποχές ανέχειας.
https://www.olympia.gr/1584830/viral/ta ... a-chronia/