Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
Otto Weininger
Δημοσιεύσεις: 29405
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:29
Τοποθεσία: Schwarzspanierstraße 15

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Otto Weininger » 18 Ιαν 2020, 19:40

vc15 έγραψε:
17 Ιαν 2020, 19:24
Εικόνα
Άξιος.


"Beauty slept and angels wept
For Her immortal soul
In this response, all evil chose
To claim her for their very own"


Άβαταρ μέλους
Otto Weininger
Δημοσιεύσεις: 29405
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:29
Τοποθεσία: Schwarzspanierstraße 15

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Otto Weininger » 18 Ιαν 2020, 19:42

Χουργιατς έγραψε:
18 Ιαν 2020, 18:30
Cavaliere έγραψε:
12 Ιαν 2020, 16:10
Εφτιαξα και σπαγγέτι μπολωναίζ.

ηθικό δίδαγμα,
τα μακαρόνια με κιμά του ενός, είναι το σπαγγέτι μπολωναίζ του άλλου :102:
Αν όντως είναι σωστή μπολωναιζ, έχει τεράστια διαφορά από απλό κιμά.


"Beauty slept and angels wept
For Her immortal soul
In this response, all evil chose
To claim her for their very own"


Άβαταρ μέλους
Χουργιατς
Δημοσιεύσεις: 6700
Εγγραφή: 02 Απρ 2018, 02:06

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Χουργιατς » 18 Ιαν 2020, 19:44

Otto Weininger έγραψε:
18 Ιαν 2020, 19:42


Αν όντως είναι σωστή μπολωναιζ, έχει τεράστια διαφορά από απλό κιμά.


για να είμαι ειλικρινής, ο απλός κιμάς του ενός είναι ο γκουρμέ κιμάς του άλλου :P

Άβαταρ μέλους
ΓΑΛΗ
Δημοσιεύσεις: 68644
Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΓΑΛΗ » 18 Ιαν 2020, 21:04

Εγώ στα μακαρόνια με κιμά, χρησιμοποιώ κρεμμυδοκαροτοσέλινο, ανάμικτο κιμά, ημίγλυκο κόκκινο κρασί και τριμμένες τομάτες (φρέσκες ή κονσέρβας). Μπαχαρικά κατά βούληση και μπορεί να προσθέσω και πράσο. Νομίζω ότι οι Ιταλοί στη βασική τους συνταγή χρησιμοποιούν τα ίδια, εκτός του ότι βάζουν και ψιλοκομμένη πανσέτα, η οποία δεν μου πολυαρέσει σε κοκκινιστά φαγητά.
Το γαρ πολύ της κατανόησης γεννά αδιαφορία.

Άβαταρ μέλους
ΓΑΛΗ
Δημοσιεύσεις: 68644
Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΓΑΛΗ » 18 Ιαν 2020, 21:06

Επ' ευκαιρία, μου έφεραν πάπια και δεν το πολυέχω με το συγκεκριμένο πτηνό. Ζητώ τα φώτα σας. :)
Το γαρ πολύ της κατανόησης γεννά αδιαφορία.

Άβαταρ μέλους
Papa John
Δημοσιεύσεις: 7868
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 23:08

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Papa John » 18 Ιαν 2020, 21:53

Χουργιατς έγραψε:
18 Ιαν 2020, 19:44
Otto Weininger έγραψε:
18 Ιαν 2020, 19:42


Αν όντως είναι σωστή μπολωναιζ, έχει τεράστια διαφορά από απλό κιμά.


για να είμαι ειλικρινής, ο απλός κιμάς του ενός είναι ο γκουρμέ κιμάς του άλλου :P
για να ειμαι ειλικρινης, ο απλος κιμάς του ενός είναι ο γκουρμέ κιμάς του άλλου :102:

fixed

Ορέστης 35

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ορέστης 35 » 19 Ιαν 2020, 07:41

ΓΑΛΗ έγραψε:
18 Ιαν 2020, 21:04
Εγώ στα μακαρόνια με κιμά, χρησιμοποιώ κρεμμυδοκαροτοσέλινο, ανάμικτο κιμά, ημίγλυκο κόκκινο κρασί και τριμμένες τομάτες (φρέσκες ή κονσέρβας). Μπαχαρικά κατά βούληση και μπορεί να προσθέσω και πράσο. Νομίζω ότι οι Ιταλοί στη βασική τους συνταγή χρησιμοποιούν τα ίδια, εκτός του ότι βάζουν και ψιλοκομμένη πανσέτα, η οποία δεν μου πολυαρέσει σε κοκκινιστά φαγητά.
Κρεμμυδι σκορδο μοσχοκαρυδο πελτες καλες καλοκαιρινες ντοματες ελαιολαδο αλατοπιπερο κιμας μοσχαρισιος - οχι λαπα. Αυτη ειναι η τιμια συνταγη.

Άβαταρ μέλους
ΓΑΛΗ
Δημοσιεύσεις: 68644
Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΓΑΛΗ » 19 Ιαν 2020, 11:34

Εικόνα
Το γαρ πολύ της κατανόησης γεννά αδιαφορία.

Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 22938
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής » 19 Ιαν 2020, 21:16

vc15 έχεις κάποια σχέση με Ναπολι/Καμπανια;
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"

Άβαταρ μέλους
vc15
Δημοσιεύσεις: 522
Εγγραφή: 07 Μάιος 2019, 22:51

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από vc15 » 19 Ιαν 2020, 21:47

Ερμής έγραψε:
19 Ιαν 2020, 21:16
vc15 έχεις κάποια σχέση με Ναπολι/Καμπανια;
Δυστυχώς οχι

Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 22938
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής » 20 Ιαν 2020, 10:03

Πολύ καλή η προσπάθεια πάντως, εξαιρετική για συμβατικό φούρνο. Γράψε και τη συνταγή για τη ζύμη.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"

Άβαταρ μέλους
Custom_F
Δημοσιεύσεις: 9262
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 02:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Custom_F » 20 Ιαν 2020, 10:06

Το κουτί της πίτσας να δείξει κ να μάθουμε αν είναι αλυσίδα το κατάστημα.

HaTeRs GoNnA hAtE... :102:
νύχτα έγραψε:
23 Δεκ 2019, 09:51
...η φιλία γενικώς μας εξημερώνει

Άβαταρ μέλους
Ίφιδα
Δημοσιεύσεις: 5725
Εγγραφή: 04 Απρ 2018, 10:23

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ίφιδα » 20 Ιαν 2020, 10:12

Βαρέθηκα ναμαγειρευωωωωω

Άβαταρ μέλους
Custom_F
Δημοσιεύσεις: 9262
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 02:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Custom_F » 20 Ιαν 2020, 10:19

Ίφιδα έγραψε:
20 Ιαν 2020, 10:12
Βαρέθηκα ναμαγειρευωωωωω
Τι θα μαγειρεψεις σήμερα; :003:

HaTeRs GoNnA hAtE... :102:
νύχτα έγραψε:
23 Δεκ 2019, 09:51
...η φιλία γενικώς μας εξημερώνει

Άβαταρ μέλους
Ίφιδα
Δημοσιεύσεις: 5725
Εγγραφή: 04 Απρ 2018, 10:23

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ίφιδα » 20 Ιαν 2020, 10:21

Custom_F έγραψε:
20 Ιαν 2020, 10:19
Ίφιδα έγραψε:
20 Ιαν 2020, 10:12
Βαρέθηκα ναμαγειρευωωωωω
Τι θα μαγειρεψεις σήμερα; :003:
Έλα ντε, τι να μαγειρέψω ΚΑΙ σήμερα;

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών