Άξιος.
Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
- Otto Weininger
- Δημοσιεύσεις: 29405
- Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:29
- Τοποθεσία: Schwarzspanierstraße 15
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
"Beauty slept and angels wept
For Her immortal soul
In this response, all evil chose
To claim her for their very own"
- Otto Weininger
- Δημοσιεύσεις: 29405
- Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:29
- Τοποθεσία: Schwarzspanierstraße 15
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Αν όντως είναι σωστή μπολωναιζ, έχει τεράστια διαφορά από απλό κιμά.
"Beauty slept and angels wept
For Her immortal soul
In this response, all evil chose
To claim her for their very own"
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Otto Weininger έγραψε: ↑18 Ιαν 2020, 19:42
Αν όντως είναι σωστή μπολωναιζ, έχει τεράστια διαφορά από απλό κιμά.
για να είμαι ειλικρινής, ο απλός κιμάς του ενός είναι ο γκουρμέ κιμάς του άλλου
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Εγώ στα μακαρόνια με κιμά, χρησιμοποιώ κρεμμυδοκαροτοσέλινο, ανάμικτο κιμά, ημίγλυκο κόκκινο κρασί και τριμμένες τομάτες (φρέσκες ή κονσέρβας). Μπαχαρικά κατά βούληση και μπορεί να προσθέσω και πράσο. Νομίζω ότι οι Ιταλοί στη βασική τους συνταγή χρησιμοποιούν τα ίδια, εκτός του ότι βάζουν και ψιλοκομμένη πανσέτα, η οποία δεν μου πολυαρέσει σε κοκκινιστά φαγητά.
Το γαρ πολύ της κατανόησης γεννά αδιαφορία.
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Επ' ευκαιρία, μου έφεραν πάπια και δεν το πολυέχω με το συγκεκριμένο πτηνό. Ζητώ τα φώτα σας.
Το γαρ πολύ της κατανόησης γεννά αδιαφορία.
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
για να ειμαι ειλικρινης, ο απλος κιμάς του ενός είναι ο γκουρμέ κιμάς του άλλουΧουργιατς έγραψε: ↑18 Ιαν 2020, 19:44Otto Weininger έγραψε: ↑18 Ιαν 2020, 19:42
Αν όντως είναι σωστή μπολωναιζ, έχει τεράστια διαφορά από απλό κιμά.
για να είμαι ειλικρινής, ο απλός κιμάς του ενός είναι ο γκουρμέ κιμάς του άλλου
fixed
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Κρεμμυδι σκορδο μοσχοκαρυδο πελτες καλες καλοκαιρινες ντοματες ελαιολαδο αλατοπιπερο κιμας μοσχαρισιος - οχι λαπα. Αυτη ειναι η τιμια συνταγη.ΓΑΛΗ έγραψε: ↑18 Ιαν 2020, 21:04Εγώ στα μακαρόνια με κιμά, χρησιμοποιώ κρεμμυδοκαροτοσέλινο, ανάμικτο κιμά, ημίγλυκο κόκκινο κρασί και τριμμένες τομάτες (φρέσκες ή κονσέρβας). Μπαχαρικά κατά βούληση και μπορεί να προσθέσω και πράσο. Νομίζω ότι οι Ιταλοί στη βασική τους συνταγή χρησιμοποιούν τα ίδια, εκτός του ότι βάζουν και ψιλοκομμένη πανσέτα, η οποία δεν μου πολυαρέσει σε κοκκινιστά φαγητά.
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Το γαρ πολύ της κατανόησης γεννά αδιαφορία.
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
vc15 έχεις κάποια σχέση με Ναπολι/Καμπανια;
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Πολύ καλή η προσπάθεια πάντως, εξαιρετική για συμβατικό φούρνο. Γράψε και τη συνταγή για τη ζύμη.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Βαρέθηκα ναμαγειρευωωωωω
-
- Παραπλήσια Θέματα
- Απαντήσεις
- Προβολές
- Τελευταία δημοσίευση
-
- 10 Απαντήσεις
- 463 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από nowhere
30 Ιούλ 2023, 19:17
-
- 0 Απαντήσεις
- 484 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από taxalata xalasa
25 Ιούλ 2022, 04:39
-
- 19 Απαντήσεις
- 1365 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από Σφιχτοχέρης Σφιχτοχερίου
13 Απρ 2023, 02:21
-
- 17 Απαντήσεις
- 1241 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από kongrosian
29 Απρ 2023, 20:56