Καλά, το πρόβειο γάλα δεν το λες ταπεινό. Καλύτερο από το βουβαλίσιο είναι. Και φτιάχνει εξαιρετικό παγωτό.
Γι' αυτό που έχω μεγάλη περιέργεια είναι το γάλα καμηλοπάρδαλης, που λένε πως είναι το καλύτερο γευστικά.
Καλά, το πρόβειο γάλα δεν το λες ταπεινό. Καλύτερο από το βουβαλίσιο είναι. Και φτιάχνει εξαιρετικό παγωτό.
Μην είσαι απόλυτος...Volk έγραψε: ↑30 Οκτ 2022, 12:19Θυμηθηκα που στο ιδιο παρκο πηγαινα μαζι με τους γονεις μου και ηταν ολα τοτε τοσο ομορφα. Υπηρχε η ανεμελια της ηλικιας.Ελ_ρία έγραψε: ↑30 Οκτ 2022, 11:33αν υπάρχει μαγεία είναι αυτή: να νιώθεις.Volk έγραψε: ↑30 Οκτ 2022, 07:09
Μολις δοκιμασα το κλασικο τραγανο, η αληθεια ελαμψε! Οι τυποι φτιαχνουν τη γνησια παλια παραδοσιακη συνταγη, καθε μπουκια και γυρνας πισω στο χρονο.
Ενιωσα ξανα παιδι!
Εικονες, ηχοι, συναισθηματα, ηρθαν μεσα στο μυαλο μου απο το παρελθον.
Το φαι, ειναι μεγαλη ιστορια. Οι γευσεις γενικοτερα, τα αρωματα απο αυτο που τρως ή πινεις. Με μια μπουκια ή με μια γουλια, μπορει να δακρυσεις, να θυμηθεις, να νιωσεις, να καταλαβεις, να ψαχτεις!
Τις μυρωδιές, τους ήχους, τα βλέμματα..οπως κ να το κάνουμε δεν χορταίνει με οξυγόνο μόνο η ζωή.
Πόσο πίσω με πήγες η αλήθεια οταν παίρναμε κουλούρι ζεστό ζεστό με τυρί κασέρι ( αυτο το κασέρι που σου άφηνε καυτερή/πικάντικη γεύση στον ουρανίσκο..τώρα δυστυχώς τα έχουν χαλάσει όλα.
Κρατάω την πληροφορία σου ( για το μαγαζι)
Μετα μου ηρθαν εικονες που πηγαινα μαζι με τον πατερα στο κεντρο της Αθηνας για βολτα στην αγορα και παιρναμε κουλουρια με τυρι και καθως περπατουσαμε, ετρωγα το κουλουρι με το τυρι και χιλιαδες μυρωδιες απο μπαχαρια τυρια βοτανα και πολλα αλλα στα διαφορα μαγαζια. Μετα πηγαιναμε στη κρεαταγορα, χαμος! Εως να φτασουμε εκει, ειχα ξεκινησει το δευτερο κουλουρι
Μου μαθαινε ο πατερας τοτε να κυκλοφορω, τι ειναι που, ποιον βρισκω οταν θελω αυτο ποιον οταν θελω το αλλο, με συστηνε στους φιλους του στα διαφορα μαγαζια. Μετα θυμαμαι, ειχαμε αραξει και μιλουσε με εναν κουλουρα στη Κανιγγος, ελεγαν τα δικα τους εγω ειχα γονατισει τα κουλουρια
Εικονες, ηχους, μυρωδιες, προσωπα, μαγαζια, ολα αυτα μαζι τα ενιωσα οταν εκατσα στο παρκο και ετρωγα ενα κουλουρι, για φαντασου. Με ενα κουλουρι, νιωθεις ποσα πραγματα.
Δακρυσα, λογω της αντιφασης που δημιουργηθηκε αναπαντεχα μεσα στο μυαλο μου, το τοτε, το τωρα, οι αλλαγες στα παντα και μοιραια, η στιγμιαια νοσταλγια αλλα και η αυτοκριτικη μαζι ταυτοχρονα.
Πλεον, το μονοπατι δεν αλλαζει, τουλαχιστον ας τρωω και ενα κουλουρι της προκοπης!
Δεν εχει νοημα.ksk έγραψε: ↑31 Οκτ 2022, 16:23Μην είσαι απόλυτος...Volk έγραψε: ↑30 Οκτ 2022, 12:19Θυμηθηκα που στο ιδιο παρκο πηγαινα μαζι με τους γονεις μου και ηταν ολα τοτε τοσο ομορφα. Υπηρχε η ανεμελια της ηλικιας.Ελ_ρία έγραψε: ↑30 Οκτ 2022, 11:33
αν υπάρχει μαγεία είναι αυτή: να νιώθεις.
Τις μυρωδιές, τους ήχους, τα βλέμματα..οπως κ να το κάνουμε δεν χορταίνει με οξυγόνο μόνο η ζωή.
Πόσο πίσω με πήγες η αλήθεια οταν παίρναμε κουλούρι ζεστό ζεστό με τυρί κασέρι ( αυτο το κασέρι που σου άφηνε καυτερή/πικάντικη γεύση στον ουρανίσκο..τώρα δυστυχώς τα έχουν χαλάσει όλα.
Κρατάω την πληροφορία σου ( για το μαγαζι)
Μετα μου ηρθαν εικονες που πηγαινα μαζι με τον πατερα στο κεντρο της Αθηνας για βολτα στην αγορα και παιρναμε κουλουρια με τυρι και καθως περπατουσαμε, ετρωγα το κουλουρι με το τυρι και χιλιαδες μυρωδιες απο μπαχαρια τυρια βοτανα και πολλα αλλα στα διαφορα μαγαζια. Μετα πηγαιναμε στη κρεαταγορα, χαμος! Εως να φτασουμε εκει, ειχα ξεκινησει το δευτερο κουλουρι
Μου μαθαινε ο πατερας τοτε να κυκλοφορω, τι ειναι που, ποιον βρισκω οταν θελω αυτο ποιον οταν θελω το αλλο, με συστηνε στους φιλους του στα διαφορα μαγαζια. Μετα θυμαμαι, ειχαμε αραξει και μιλουσε με εναν κουλουρα στη Κανιγγος, ελεγαν τα δικα τους εγω ειχα γονατισει τα κουλουρια
Εικονες, ηχους, μυρωδιες, προσωπα, μαγαζια, ολα αυτα μαζι τα ενιωσα οταν εκατσα στο παρκο και ετρωγα ενα κουλουρι, για φαντασου. Με ενα κουλουρι, νιωθεις ποσα πραγματα.
Δακρυσα, λογω της αντιφασης που δημιουργηθηκε αναπαντεχα μεσα στο μυαλο μου, το τοτε, το τωρα, οι αλλαγες στα παντα και μοιραια, η στιγμιαια νοσταλγια αλλα και η αυτοκριτικη μαζι ταυτοχρονα.
Πλεον, το μονοπατι δεν αλλαζει, τουλαχιστον ας τρωω και ενα κουλουρι της προκοπης!
Όσο υπάρχει χρόνος πάντα μπορούμε να αλλάξουμε καταστάσεις αν το θελουμε...
Έτσι λέει η λογική σου...Άλλο ένιωσα εγώ...Volk έγραψε: ↑31 Οκτ 2022, 16:28Δεν εχει νοημα.ksk έγραψε: ↑31 Οκτ 2022, 16:23Μην είσαι απόλυτος...Volk έγραψε: ↑30 Οκτ 2022, 12:19
Θυμηθηκα που στο ιδιο παρκο πηγαινα μαζι με τους γονεις μου και ηταν ολα τοτε τοσο ομορφα. Υπηρχε η ανεμελια της ηλικιας.
Μετα μου ηρθαν εικονες που πηγαινα μαζι με τον πατερα στο κεντρο της Αθηνας για βολτα στην αγορα και παιρναμε κουλουρια με τυρι και καθως περπατουσαμε, ετρωγα το κουλουρι με το τυρι και χιλιαδες μυρωδιες απο μπαχαρια τυρια βοτανα και πολλα αλλα στα διαφορα μαγαζια. Μετα πηγαιναμε στη κρεαταγορα, χαμος! Εως να φτασουμε εκει, ειχα ξεκινησει το δευτερο κουλουρι
Μου μαθαινε ο πατερας τοτε να κυκλοφορω, τι ειναι που, ποιον βρισκω οταν θελω αυτο ποιον οταν θελω το αλλο, με συστηνε στους φιλους του στα διαφορα μαγαζια. Μετα θυμαμαι, ειχαμε αραξει και μιλουσε με εναν κουλουρα στη Κανιγγος, ελεγαν τα δικα τους εγω ειχα γονατισει τα κουλουρια
Εικονες, ηχους, μυρωδιες, προσωπα, μαγαζια, ολα αυτα μαζι τα ενιωσα οταν εκατσα στο παρκο και ετρωγα ενα κουλουρι, για φαντασου. Με ενα κουλουρι, νιωθεις ποσα πραγματα.
Δακρυσα, λογω της αντιφασης που δημιουργηθηκε αναπαντεχα μεσα στο μυαλο μου, το τοτε, το τωρα, οι αλλαγες στα παντα και μοιραια, η στιγμιαια νοσταλγια αλλα και η αυτοκριτικη μαζι ταυτοχρονα.
Πλεον, το μονοπατι δεν αλλαζει, τουλαχιστον ας τρωω και ενα κουλουρι της προκοπης!
Όσο υπάρχει χρόνος πάντα μπορούμε να αλλάξουμε καταστάσεις αν το θελουμε...
Το λικερ βυσσινο, ταιριαζει σε πολλα κοκτειλ!ΓΑΛΗ έγραψε: ↑31 Οκτ 2022, 16:05Γιατί το φτιάχνω εγώ όταν βρω καλά βύσσινα στη λαϊκή. Δεν είναι δύσκολο.Gherschaagk έγραψε: ↑31 Οκτ 2022, 15:57Έχεις βρει γαμηστερό λικέρ βύσσινο και δεν το μοιράζεσαι μαζί μας; Γιατί;
Αν δεν βρώ, συμβιβάζομαι και με γλυκό βύσσινο με λίγο μπράντυ.
Είμαι πρακτικός άνθρωπος.
Τα βύσσινα χωρίς κουκούτσι που έχουν τραβήξει αλκοόλ, είναι καλύτερα από το λικέρ.Volk έγραψε: ↑31 Οκτ 2022, 16:34Το λικερ βυσσινο, ταιριαζει σε πολλα κοκτειλ!ΓΑΛΗ έγραψε: ↑31 Οκτ 2022, 16:05Γιατί το φτιάχνω εγώ όταν βρω καλά βύσσινα στη λαϊκή. Δεν είναι δύσκολο.Gherschaagk έγραψε: ↑31 Οκτ 2022, 15:57
Έχεις βρει γαμηστερό λικέρ βύσσινο και δεν το μοιράζεσαι μαζί μας; Γιατί;
Αν δεν βρώ, συμβιβάζομαι και με γλυκό βύσσινο με λίγο μπράντυ.
Είμαι πρακτικός άνθρωπος.
Chivas Regal extra μια μεζουρα, 2 μεζουρες απο αυτο που φτιαχνεις, 2 μεζουρες σοδα, σε μεγαλο ποτηρι+παγο και καλο ανακατεμα.
Δεν σε εχω σε ιγκνορ.Gherschaagk έγραψε: ↑31 Οκτ 2022, 17:14
Volk αν ισχύει φρόντισε να είναι γαμηστερό το ιγκνορ. .
Πώς τολμά;;
Πώς τολμά να βάζει συντονίστρια στο ιγκνορ;
Είπα κι εγώ.
Gherschaagk έγραψε: ↑31 Οκτ 2022, 17:24Είπα κι εγώ.Volk έγραψε: ↑31 Οκτ 2022, 17:17Δεν σε εχω σε ιγκνορ.Gherschaagk έγραψε: ↑31 Οκτ 2022, 17:14
Volk αν ισχύει φρόντισε να είναι γαμηστερό το ιγκνορ. .
Πώς τολμά;;
Πώς τολμά να βάζει συντονίστρια στο ιγκνορ;
Αγκαλίτσα;
Εμένα έβαλε σε ιγνόρ, παρότι τρέχω να βρω την καλύτερη φέτα από γάλα ασιατικού ελέφαντα, για να του πω.Gherschaagk έγραψε: ↑31 Οκτ 2022, 17:14
Volk αν ισχύει φρόντισε να είναι γαμηστερό το ιγκνορ. .
Πώς τολμά;;
Πώς τολμά να βάζει συντονίστρια στο ιγκνορ;