Τυρί για αντικατάσταση φέτας

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Εμπεδοκλής
Δημοσιεύσεις: 22341
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 13:13

Re: Τυρί για αντικατάσταση φέτας

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Εμπεδοκλής » 22 Απρ 2023, 23:19

foscilis έγραψε:
22 Απρ 2023, 23:04
hellegennes έγραψε:
22 Απρ 2023, 23:01
Εμπεδοκλής έγραψε:
22 Απρ 2023, 22:27

Αυτή η ξερολίαση σου.
https://www.sklavenitis.gr/turokomika-f ... gr-243048/
Φέτα συνεταιρισμού Καλαβρύτων συσκευασμένη 13,50 το κιλό.

https://www.sklavenitis.gr/turokomika-f ... atsikisio/
Κατσικίσιο τυρί του ίδιου συνεταιρισμού συσκευασμένο, 12,50 το κιλό ...
Είσαι τόσο βλάκας που νομίζεις ότι με μια ηλίθια αναζήτηση έχεις καλύτερη εικόνα από κάποιον που είναι αυτό το επάγγελμά του;

Στην νομοθεσία δεν υπάρχει πρόβλεψη για τις ονομασίες των τυριών εκτός από τα ΠΟΠ. Έτσι μπορείς να γράψεις στην ετικέτα "κατσικίσιο τυρί" και να είναι 80% κατσίκι και 20% αγελαδινό ή πρόβειο. Αρκεί φυσικά να αναφέρει τις ακριβείς αναλογίες η ετικέτα. Αυτό που δείχνεις δεν αναφέρει αναλογίες, πράγμα παράνομο.

Για να καταλάβεις τι λέω, γιατί δεν παίρνεις εύκολα μπρος, ορίστε ένα παράδειγμα:

https://www.ab.gr/el/eshop/Tyria-Fytika ... /p/7076176
Τι να αναφερει, αφου εχει μονο γιδινο γαλα λεει.
Μήπως η γίδα είχε κρίση ταυτότητας; Θα στο πει και αυτό. Απλά τώρα μαζεύει τα βρακιά του από το ξεβράκωμα. Δε θα κοιμηθεί το βράδυ. Είμαι σίγουρος. :smt047

Άβαταρ μέλους
kongrosian
Δημοσιεύσεις: 5234
Εγγραφή: 30 Μάιος 2020, 13:26

Re: Τυρί για αντικατάσταση φέτας

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από kongrosian » 22 Απρ 2023, 23:19

Εμπεδοκλής έγραψε:
22 Απρ 2023, 23:18
hellegennes έγραψε:
22 Απρ 2023, 23:01
Εμπεδοκλής έγραψε:
22 Απρ 2023, 22:27

Αυτή η ξερολίαση σου.
https://www.sklavenitis.gr/turokomika-f ... gr-243048/
Φέτα συνεταιρισμού Καλαβρύτων συσκευασμένη 13,50 το κιλό.

https://www.sklavenitis.gr/turokomika-f ... atsikisio/
Κατσικίσιο τυρί του ίδιου συνεταιρισμού συσκευασμένο, 12,50 το κιλό ...
Είσαι τόσο βλάκας που νομίζεις ότι με μια ηλίθια αναζήτηση έχεις καλύτερη εικόνα από κάποιον που είναι αυτό το επάγγελμά του;

Στην νομοθεσία δεν υπάρχει πρόβλεψη για τις ονομασίες των τυριών εκτός από τα ΠΟΠ. Έτσι μπορείς να γράψεις στην ετικέτα "κατσικίσιο τυρί" και να είναι 80% κατσίκι και 20% αγελαδινό ή πρόβειο. Αρκεί φυσικά να αναφέρει τις ακριβείς αναλογίες η ετικέτα. Αυτό που δείχνεις δεν αναφέρει αναλογίες, πράγμα παράνομο.

Για να καταλάβεις τι λέω, γιατί δεν παίρνεις εύκολα μπρος, ορίστε ένα παράδειγμα:

https://www.ab.gr/el/eshop/Tyria-Fytika ... /p/7076176
Μπρο. Μιας και είσαι ξερόλας περιμένω τη Δευτέρα να κάνεις μηνύσεις στο Σκλαβενίτη.
μπορεί να το έχει καιρό στο βαρέλι ο σκλαβενίτης και να θέλει να το σπρώξει. ή να έχει παλιά τιμή. :xena:


Εμπεδοκλής
Δημοσιεύσεις: 22341
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 13:13

Re: Τυρί για αντικατάσταση φέτας

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Εμπεδοκλής » 22 Απρ 2023, 23:24

kongrosian έγραψε:
22 Απρ 2023, 23:19
Εμπεδοκλής έγραψε:
22 Απρ 2023, 23:18
hellegennes έγραψε:
22 Απρ 2023, 23:01


Είσαι τόσο βλάκας που νομίζεις ότι με μια ηλίθια αναζήτηση έχεις καλύτερη εικόνα από κάποιον που είναι αυτό το επάγγελμά του;

Στην νομοθεσία δεν υπάρχει πρόβλεψη για τις ονομασίες των τυριών εκτός από τα ΠΟΠ. Έτσι μπορείς να γράψεις στην ετικέτα "κατσικίσιο τυρί" και να είναι 80% κατσίκι και 20% αγελαδινό ή πρόβειο. Αρκεί φυσικά να αναφέρει τις ακριβείς αναλογίες η ετικέτα. Αυτό που δείχνεις δεν αναφέρει αναλογίες, πράγμα παράνομο.

Για να καταλάβεις τι λέω, γιατί δεν παίρνεις εύκολα μπρος, ορίστε ένα παράδειγμα:

https://www.ab.gr/el/eshop/Tyria-Fytika ... /p/7076176
Μπρο. Μιας και είσαι ξερόλας περιμένω τη Δευτέρα να κάνεις μηνύσεις στο Σκλαβενίτη.
μπορεί να το έχει καιρό στο βαρέλι ο σκλαβενίτης και να θέλει να το σπρώξει. ή να έχει παλιά τιμή. :xena:
Μπορεί. Απλά μιλάμε για συσκευασμένο στο πλαστικό. Επίσης, δεν ψωνίζουμε πρώτη φορά τυρί. Χάφτεις τις μαλακίες του τύπου που το παίζει ξερόλας; Η λεζάντα λέει για 100% γίδινο γάλα αλλά ο τύπος θα κάνει μήνυση επειδή δεν μπορεί να αποδεχθεί ότι η ξερολίαση του είναι λάθος...

Btw. Και για το Όλυμπος το ίδιο ισχύει. Αλλά ξέρει ο τύπος... :smt005:

Νon4me
Δημοσιεύσεις: 10623
Εγγραφή: 14 Ιαν 2019, 12:20
Phorum.gr user: Νon4me

Re: Τυρί για αντικατάσταση φέτας

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Νon4me » 22 Απρ 2023, 23:26

Gherschaagk έγραψε:
21 Απρ 2023, 21:42
Awesomatic έγραψε:
20 Απρ 2023, 18:36
Επειδή η κατάσταση με τις τιμές της φέτας έχει γίνει απαράδεκτη, ψάχνω κάποιο άλλο είδος τυριού να την αντικαταστήσω. Βασικές απαιτήσεις να είναι αλμυρό, σκληρό και σε λογική τιμή κάπου στα 7€ το κιλο.

Προτάσεις/προτιμήσεις;
Δεν υπάρχει υποκατάστατο της φέτας.

Υπάρχουν κάποια αξιοπρεπή κατσικίσια αλλά είναι πολύ στεγνά.

Πρόταση που την έχω ακολουθήσει κι εγώ. Κόψε τον ενδιάμεσο, το σούπερ μάρκετ. Βρες τυροκομείο και αγόραζε από αυτό.
:goodpost:

Άβαταρ μέλους
hellegennes
Δημοσιεύσεις: 43114
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 00:17

Re: Τυρί για αντικατάσταση φέτας

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από hellegennes » 22 Απρ 2023, 23:28

Εμπεδοκλής έγραψε:
22 Απρ 2023, 23:18
hellegennes έγραψε:
22 Απρ 2023, 23:01
Εμπεδοκλής έγραψε:
22 Απρ 2023, 22:27

Αυτή η ξερολίαση σου.
https://www.sklavenitis.gr/turokomika-f ... gr-243048/
Φέτα συνεταιρισμού Καλαβρύτων συσκευασμένη 13,50 το κιλό.

https://www.sklavenitis.gr/turokomika-f ... atsikisio/
Κατσικίσιο τυρί του ίδιου συνεταιρισμού συσκευασμένο, 12,50 το κιλό ...
Είσαι τόσο βλάκας που νομίζεις ότι με μια ηλίθια αναζήτηση έχεις καλύτερη εικόνα από κάποιον που είναι αυτό το επάγγελμά του;

Στην νομοθεσία δεν υπάρχει πρόβλεψη για τις ονομασίες των τυριών εκτός από τα ΠΟΠ. Έτσι μπορείς να γράψεις στην ετικέτα "κατσικίσιο τυρί" και να είναι 80% κατσίκι και 20% αγελαδινό ή πρόβειο. Αρκεί φυσικά να αναφέρει τις ακριβείς αναλογίες η ετικέτα. Αυτό που δείχνεις δεν αναφέρει αναλογίες, πράγμα παράνομο.

Για να καταλάβεις τι λέω, γιατί δεν παίρνεις εύκολα μπρος, ορίστε ένα παράδειγμα:

https://www.ab.gr/el/eshop/Tyria-Fytika ... /p/7076176
Μπρο. Μιας και είσαι ξερόλας περιμένω τη Δευτέρα να κάνεις μηνύσεις στο Σκλαβενίτη.
Πρώτον, δεν είναι υποχρεώση του Σκλαβενίτη, είναι του συσκευαστή. Δεύτερον, για ποιον λόγο να το κάνω; Για να σου αποδείξω ότι λες βλακείες;
Ξημέρωσε.
Α, τι ωραία που είναι!
Ήρθε η ώρα να κοιμηθώ.
Κι αν είμαι τυχερός,
θα με ξυπνήσουν μια Δευτέρα παρουσία κατά την θρησκεία.
Μα δεν ξέρω αν και τότε να σηκωθώ θελήσω.

Εμπεδοκλής
Δημοσιεύσεις: 22341
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 13:13

Re: Τυρί για αντικατάσταση φέτας

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Εμπεδοκλής » 22 Απρ 2023, 23:30

hellegennes έγραψε:
22 Απρ 2023, 23:28
Εμπεδοκλής έγραψε:
22 Απρ 2023, 23:18
hellegennes έγραψε:
22 Απρ 2023, 23:01


Είσαι τόσο βλάκας που νομίζεις ότι με μια ηλίθια αναζήτηση έχεις καλύτερη εικόνα από κάποιον που είναι αυτό το επάγγελμά του;

Στην νομοθεσία δεν υπάρχει πρόβλεψη για τις ονομασίες των τυριών εκτός από τα ΠΟΠ. Έτσι μπορείς να γράψεις στην ετικέτα "κατσικίσιο τυρί" και να είναι 80% κατσίκι και 20% αγελαδινό ή πρόβειο. Αρκεί φυσικά να αναφέρει τις ακριβείς αναλογίες η ετικέτα. Αυτό που δείχνεις δεν αναφέρει αναλογίες, πράγμα παράνομο.

Για να καταλάβεις τι λέω, γιατί δεν παίρνεις εύκολα μπρος, ορίστε ένα παράδειγμα:

https://www.ab.gr/el/eshop/Tyria-Fytika ... /p/7076176
Μπρο. Μιας και είσαι ξερόλας περιμένω τη Δευτέρα να κάνεις μηνύσεις στο Σκλαβενίτη.
Πρώτον, δεν είναι υποχρεώση του Σκλαβενίτη, είναι του συσκευαστή. Δεύτερον, για ποιον λόγο να το κάνω; Για να σου αποδείξω ότι λες βλακείες;
Πάνε κοιμήσου. Θα σου περάσει.


Άβαταρ μέλους
hellegennes
Δημοσιεύσεις: 43114
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 00:17

Re: Τυρί για αντικατάσταση φέτας

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από hellegennes » 22 Απρ 2023, 23:41

kongrosian έγραψε:
22 Απρ 2023, 23:23
Εικόνα

:p2:
Καλά, ναι:


Εικόνα
Ξημέρωσε.
Α, τι ωραία που είναι!
Ήρθε η ώρα να κοιμηθώ.
Κι αν είμαι τυχερός,
θα με ξυπνήσουν μια Δευτέρα παρουσία κατά την θρησκεία.
Μα δεν ξέρω αν και τότε να σηκωθώ θελήσω.

Άβαταρ μέλους
kongrosian
Δημοσιεύσεις: 5234
Εγγραφή: 30 Μάιος 2020, 13:26

Re: Τυρί για αντικατάσταση φέτας

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από kongrosian » 22 Απρ 2023, 23:52

hellegennes έγραψε:
22 Απρ 2023, 23:41
kongrosian έγραψε:
22 Απρ 2023, 23:23
Εικόνα

:p2:
Καλά, ναι:


Εικόνα

Εικόνα

:p2:

user0972003
Δημοσιεύσεις: 3683
Εγγραφή: 12 Φεβ 2023, 18:41

Re: Τυρί για αντικατάσταση φέτας

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από user0972003 » 23 Απρ 2023, 00:05

Να μειώσουμε τη φέτα; :e040: δεν τρώμε φαΐ χωρις φέτα :102:

Άβαταρ μέλους
ST48410
Δημοσιεύσεις: 24747
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 20:21

Re: Τυρί για αντικατάσταση φέτας

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ST48410 » 23 Απρ 2023, 00:06

Naranjita έγραψε:
22 Απρ 2023, 22:53
ST48410 έγραψε:
22 Απρ 2023, 22:41
Naranjita έγραψε:
22 Απρ 2023, 22:38
και εγώ παλαιότερα αυτήν την γραβιέρα με το τσιμένι,
Αυτό δεν είναι το μπαχαρικό που έχει ο παστουρμάς και μυρίζουν ιδρώτας και ρούχα για μέρες; Ή στο τυρί δεν είναι τόσο ισχυρή η δράση;
δεν είναι. έχει λίγο ίσα για την γεύση, δεν είναι επίστρωση όπως στον παστουρμά
Έχω καιρό να δοκιμάσω από τα έτοιμα. Παλιά το έφτιαχνε η συγχωρεμένη η γιαγιά μου και το άλειβε για τα καλά. Νοστιμότατο, αλλά δεν ήταν να σε πλησιάσει άνθρωπος για 2-3 μέρες μετά. Ναι, υπήρχαν και άλλα μπαχαρικά αλλά νομίζω ότι το τσιμένι έμπαινε σε μεγάλες ποσότητες. Επίσης ήταν πιο σκούρο από αυτά του εμπορίου χωρίς αυτό το κόκκινο εντυπωσιακό χρώμα που βλέπεις τώρα. Υποθέτω ότι οφείλεται σε μπογιές.

fun fact. Έμενε κρεμασμένο για αρκετό διάστημα μέσα σε ύφασμα, σε κλαδί δέντρου για να ψηθεί από τα μπαχαρικά. Κάποιες φορές, όταν κατάφερναν το έκλεβαν οι γάτες!

Άβαταρ μέλους
nostromos
Δημοσιεύσεις: 25097
Εγγραφή: 12 Ιούλ 2018, 22:06
Phorum.gr user: nostromos

Re: Τυρί για αντικατάσταση φέτας

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από nostromos » 23 Απρ 2023, 00:08

14 ευρω η φετα και 12 το μοσχαρι ...? να τα βαλουνε βαθια στον πατο τους
η προσοχη μας στο Καστελοριζο

Άβαταρ μέλους
hellegennes
Δημοσιεύσεις: 43114
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 00:17

Re: Τυρί για αντικατάσταση φέτας

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από hellegennes » 23 Απρ 2023, 00:09

kongrosian έγραψε:
22 Απρ 2023, 23:52
hellegennes έγραψε:
22 Απρ 2023, 23:41
kongrosian έγραψε:
22 Απρ 2023, 23:23
Εικόνα

:p2:
Καλά, ναι:


Εικόνα

Εικόνα

:p2:
Εξίσου βλακείες είπε και σε σένα, απλά επειδή είναι ράντομ οι βλακείες που λέει, με αφορμή κάποια αντιστοίχιση που κάνει τυχαία, πήραμε διαφορετικό αποτέλεσμα. Δες και την συνέχεια:


Εικόνα
Ξημέρωσε.
Α, τι ωραία που είναι!
Ήρθε η ώρα να κοιμηθώ.
Κι αν είμαι τυχερός,
θα με ξυπνήσουν μια Δευτέρα παρουσία κατά την θρησκεία.
Μα δεν ξέρω αν και τότε να σηκωθώ θελήσω.

Άβαταρ μέλους
Airman68
Δημοσιεύσεις: 10126
Εγγραφή: 09 Ιαν 2019, 20:22
Phorum.gr user: Airman68
Τοποθεσία: UK

Re: Τυρί για αντικατάσταση φέτας

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Airman68 » 23 Απρ 2023, 00:09

user έγραψε:
23 Απρ 2023, 00:05
Να μειώσουμε τη φέτα; :e040: δεν τρώμε φαΐ χωρις φέτα :102:
:goodpost:
Λοξίας έγραψε:
25 Οκτ 2024, 11:47
  • Πετώντας μαλακίες δεν γίνεσαι πιλότος...
Yippie Kay Yay

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών