Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Είχα μαζέψει Ζωχους και σκεφτόμουν με τι να τους συνδυάσω .
Θυμήθηκα οτι είχα δυο κοτσια χοιρινά - σπιτίσια απο τον Βαχό από ζώα που τρέφονταν κατά βάση με χαρούπια - 1700 γραμμάρια περιπου το καθένα και ταριξα απο το πρωί στη Weber.
Aι Γυναίκαι εκτος απο το καθάρισμα και το βράσιμο των χόρτων ανέλαβαν τα γλυκά - Μηλόπιτα κ Λουκουμάδες.
Θυμήθηκα οτι είχα δυο κοτσια χοιρινά - σπιτίσια απο τον Βαχό από ζώα που τρέφονταν κατά βάση με χαρούπια - 1700 γραμμάρια περιπου το καθένα και ταριξα απο το πρωί στη Weber.
Aι Γυναίκαι εκτος απο το καθάρισμα και το βράσιμο των χόρτων ανέλαβαν τα γλυκά - Μηλόπιτα κ Λουκουμάδες.
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Πορτοκαλί φακές, με σέλινο, καρότα, κι άλλα όμορφα. Επίσης χρησιμοποίησα και garam masala.
Ordem e Progresso.
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Το garam masala δοκίμασέ το και ωμό,σε σαλάτες πχ.Επίσης,αν και δεν είμαι ψαροφάγος,ταιριάζει πολύ σε ψάρια.Μαζί με λίγο καπνιστό κάρυ και σουμάκ κάνει διαφορά.
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Μονος σημερα .
Εριξα κατι Μανιατικα λουκάνικα + πατατες+ στο φουρνο.
Εριξα κατι Μανιατικα λουκάνικα + πατατες+ στο φουρνο.
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
- Philip Mortimer
- Δημοσιεύσεις: 8855
- Εγγραφή: 07 Δεκ 2018, 16:22
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Χοιρινό σνίτσελ γεμιστό με λιαστή ντομάτα και τυρί.
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Βίδες με Φιλαδέλφια,τριμμένο παντζάρι, σκόρδο και φέτα.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...
I didn't do it, but If I did, I was drunk.
Que Sera, Sera...
I didn't do it, but If I did, I was drunk.
Que Sera, Sera...
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Κι εγώ μακαρόνια έκανα.
Με σάλτσα αραμπιάτα.
Με σάλτσα αραμπιάτα.
Το γαρ πολύ της κατανόησης γεννά αδιαφορία ή θυμηδία.
- Chilloutbuddy
- Δημοσιεύσεις: 10035
- Εγγραφή: 18 Απρ 2018, 16:09
- Phorum.gr user: Chilloutbuddy
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Mια ομελέτα με μανιτάρια και λουκάνικο
Ρε πστ μου τι δύσκολο πράμα η ομελέτα να την πετύχεις... μου βγαίνει λίγο στεγνή, τι κάνω λάθος;
Ρε πστ μου τι δύσκολο πράμα η ομελέτα να την πετύχεις... μου βγαίνει λίγο στεγνή, τι κάνω λάθος;
Gamiosante sto vosporo gia mia xoufta iliosporo
- Belladonna
- Δημοσιεύσεις: 558
- Εγγραφή: 31 Ιαν 2019, 10:44
- Phorum.gr user: Belladonna
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Μήπως την μσγειρεύεις σε δυνατή φωτιά;Chilloutbuddy έγραψε: ↑12 Φεβ 2019, 10:12Mια ομελέτα με μανιτάρια και λουκάνικο
Ρε πστ μου τι δύσκολο πράμα η ομελέτα να την πετύχεις... μου βγαίνει λίγο στεγνή, τι κάνω λάθος;
Επίσης λίγο γάλα μέσα στα αυγά βοηθάει να είναι πιο αφράτη και "ζουμερή"
- Gherschaagk
- Συντονίστρια
- Δημοσιεύσεις: 29724
- Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Εβαπορέ το γάλα.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
τα μανιτάρια γενικά αν δεν τα τσιγαρίσεις λίγο μόνα τους,
έχουν την τάση να ρουφάνε τα ζουμάκια
κι εγώ προσθέτω λίγο εβαπορέ, βοηθάει να αφρατεύει
και γενικά δεν ξεροψήνω τίποτε
έχουν την τάση να ρουφάνε τα ζουμάκια
κι εγώ προσθέτω λίγο εβαπορέ, βοηθάει να αφρατεύει
και γενικά δεν ξεροψήνω τίποτε
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Για το στεγνη.Chilloutbuddy έγραψε: ↑12 Φεβ 2019, 10:12Mια ομελέτα με μανιτάρια και λουκάνικο
Ρε πστ μου τι δύσκολο πράμα η ομελέτα να την πετύχεις... μου βγαίνει λίγο στεγνή, τι κάνω λάθος;
Δοκιμασε να την αλατισεις 10-15 λεπτα πριν τη φτιαξεις .Καλο χτυπημα - ομοιομορφο χρωμα χωρις εμφανες ασπρο.
* η προσθεση γάλακτος είναι δειγμα αμπαλοσυνης..
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
- Gherschaagk
- Συντονίστρια
- Δημοσιεύσεις: 29724
- Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Οχι που δεν θα ήταν δείγμα αμπαλοσύνης.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
-
- Παραπλήσια Θέματα
- Απαντήσεις
- Προβολές
- Τελευταία δημοσίευση
-
- 10 Απαντήσεις
- 549 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από nowhere
30 Ιούλ 2023, 19:17
-
- 0 Απαντήσεις
- 548 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από taxalata xalasa
25 Ιούλ 2022, 04:39
-
- 19 Απαντήσεις
- 1501 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από Σφιχτοχέρης Σφιχτοχερίου
13 Απρ 2023, 02:21
-
- 17 Απαντήσεις
- 1363 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από kongrosian
29 Απρ 2023, 20:56