Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 22929
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής » 14 Απρ 2019, 11:29

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε:
13 Απρ 2019, 17:20
Στα πρωτόκολλα των σοφών του παστίτσιου γίνεται η εξής αναφορά: θα ανακατεύετε τριμμένη φέτα με το χέρι στο μακαρόνι, και παρμεζάνα ή γραβιέρα στην μπεσαμέλ
Σωστά. Επίσης και στο ζυμαρικό βάζεις παρμεζάνα γραβιέρα.
Ούτε εμένα μ'αρέσει τόση πολύ μπεσαμελ, μια μικρή στρώση μόνο.
Μάλλον στη "γουβα" συνηθίζεται να βάζουν ένα τριαξονικο μπεσαμελ και το ζυμαρικό να είναι παραβρασμενο. Και ο πατήρ έτσι τα θέλει αλλά ευτυχώς η πλειοψηφία έχει αντίθετη άποψη.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"

mitsolias666
Δημοσιεύσεις: 142
Εγγραφή: 10 Οκτ 2018, 14:24
Phorum.gr user: mitsolias666

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από mitsolias666 » 14 Απρ 2019, 18:07

Μπουρδέτο κερκυραϊκό με χριστόψαρο.
Αισθάνθηκα ένα μικρό δέος. :blm::blm:

Άβαταρ μέλους
LEONAS
Δημοσιεύσεις: 5728
Εγγραφή: 15 Απρ 2018, 16:03
Phorum.gr user: ΧΟΥΚ

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από LEONAS » 14 Απρ 2019, 18:09

Συκωταριά μοσχαρισια στα κάρβουνα
Πέσιμο ή χεσιμο; :p2:

Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere » 14 Απρ 2019, 18:11

Tortilloni φρέσκα με σάλτσα ραγού καυτερή. Η γέμιση, σπανάκι-ricotta.
Ordem e Progresso.

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 14 Απρ 2019, 18:25

Κοτόσουπα :hebit:
SpoilerShow
Εικόνα
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere » 15 Απρ 2019, 18:53

Bratkartoffeln με κρεμμύδι και σπεκ.
Ordem e Progresso.

Al Bundy

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Al Bundy » 15 Απρ 2019, 19:08

Λαχανόρυζο...ή (γκουρμεδιάρικα) "αποδομημένοι λαχανοντολμάδες". :003:


Εικόνα

Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 15 Απρ 2019, 19:12

Κάνω μια πρόβα για ένα τραπέζι που θέλω να έχω 200% επιτυχία. Ζωγραφική σαν όψη και από γεύση αλλά δεν είναι πολύ ξεροψημένο από πάνω. Θα υπάρξει κι άλλη προσπάθεια με άλλα υλικά
SpoilerShow
Εικόνα
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere » 15 Απρ 2019, 19:20

Al Bundy έγραψε:
15 Απρ 2019, 19:08
Λαχανόρυζο...ή (γκουρμεδιάρικα) "αποδομημένοι λαχανοντολμάδες". :003:


Εικόνα
Μαλάκα, από τα αγαπημένα μου. Και το έκανες στιλ ριζότο ή πιλάφι, όχι ξερό. Γαμάει... θα κάνω κι εγώ μια μέρα. Μπράβο και για το καρότο.
Ordem e Progresso.


Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60843
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida » 15 Απρ 2019, 19:34

Πείτε και σε μένα καμιά καλή κουβέντα ρε :011:
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...

Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere » 15 Απρ 2019, 19:36

Naida έγραψε:
15 Απρ 2019, 19:34
Πείτε και σε μένα καμιά καλή κουβέντα ρε :011:
Όταν μας εξηγήσεις τι έφτιαξες. Γιατί από την εικόνα...
Ordem e Progresso.

Al Bundy

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Al Bundy » 15 Απρ 2019, 19:38

Cavaliere έγραψε:
15 Απρ 2019, 19:36
Naida έγραψε:
15 Απρ 2019, 19:34
Πείτε και σε μένα καμιά καλή κουβέντα ρε :011:
Όταν μας εξηγήσεις τι έφτιαξες. Γιατί από την εικόνα...
:smt005::smt005::smt005:

Άβαταρ μέλους
Μηχανικός
Δημοσιεύσεις: 12036
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 01:31
Τοποθεσία: Καλαμάτα

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Μηχανικός » 15 Απρ 2019, 19:39

Χθές αρακά με πατάτες και αγκινάρες.
Σήμερα ρύζι με αγκινάρες.

Βγήκε ο φρέσκος αρακάς και οι αγκινάρες. Όσο κρατήσει η παραγωγή θα τρώω δύο-τρεις φορές την βδομάδα σε διάφορες παραλλαγές.

Al Bundy

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Al Bundy » 15 Απρ 2019, 19:42

Μηχανικός έγραψε:
15 Απρ 2019, 19:39
Χθές αρακά με πατάτες και αγκινάρες.
Σήμερα ρύζι με αγκινάρες.

Βγήκε ο φρέσκος αρακάς και οι αγκινάρες. Όσο κρατήσει η παραγωγή θα τρώω δύο-τρεις φορές την βδομάδα σε διάφορες παραλλαγές.
Μικρομάνη;
Στείλε και σε μας καμιά αγκινάρα ρε πατρίδα που τις πληρώνουμε ευρώ και κομμάτι! :a040:

Απάντηση


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”

Phorum.com.gr : Αποποίηση Ευθυνών