6 ευρω ;;;; ΔΕΝ ΝΤΡΕΠΕΣΤΕ ρεεεεεεεε ;;;

[Ναύτης]

φτιάξτε μόνοι σας.....
10 λεπτά ( ούτε ειναι το ζύμωμα... )

Με ολικής. Αν την κάνεις με προζύμι θες μια μέρα.

α δε τα ξερω εγώ αυτά... ψωμακι σκετο φτιάχνω.... απο τετοια όχι

Θέλει θερμή ζύμωση για περίπου 4 ώρες (σε διάφορα στάδια) και ψυχρή ζύμωση περίπου 15 ώρες η ζύμη της λαγάνας, αν είναι με προζύμι (για μένα γίνεται πολλή πιο αφράτη και νόστιμη). Αλλά και το ψωμί, αν το κάνεις με προζύμι, θέλει θερμή ζύμωση για 2-3 ώρες.

[Andromachi]

Με ολικής. Αν την κάνεις με προζύμι θες μια μέρα.

α δε τα ξερω εγώ αυτά... ψωμακι σκετο φτιάχνω.... απο τετοια όχι

Θέλει θερμή ζύμωση για περίπου 4 ώρες (σε διάφορα στάδια) και ψυχρή ζύμωση περίπου 15 ώρες η ζύμη της λαγάνας, αν είναι με προζύμι (για μένα γίνεται πολλή πιο αφράτη και νόστιμη). Αλλά και το ψωμί, αν το κάνεις με προζύμι, θέλει θερμή ζύμωση για 2-3 ώρες.

ε δεν ειναι αυτο το σπορ για μενα...
εγώ ζυμωνω με το χέρι το αφήνω για μια ώρα , το πιάνω παλι ζύμωμα αλλη μια ώρα και μετά το βάζω στο φούρνο....

[Ναύτης]

α δε τα ξερω εγώ αυτά... ψωμακι σκετο φτιάχνω.... απο τετοια όχι

Θέλει θερμή ζύμωση για περίπου 4 ώρες (σε διάφορα στάδια) και ψυχρή ζύμωση περίπου 15 ώρες η ζύμη της λαγάνας, αν είναι με προζύμι (για μένα γίνεται πολλή πιο αφράτη και νόστιμη). Αλλά και το ψωμί, αν το κάνεις με προζύμι, θέλει θερμή ζύμωση για 2-3 ώρες.

ε δεν ειναι αυτο το σπορ για μενα...
εγώ ζυμωνω με το χέρι το αφήνω για μια ώρα , το πιάνω παλι ζύμωμα αλλη μια ώρα και μετά το βάζω στο φούρνο....

Ε το κάνεις με ολικής τότε, γιατί αν βάζεις προζύμι θέλει να ξεκουραστεί τουλάχιστον 2 ώρες το ζυμάρι.

[Libre arbitre]

Εν τω μεταξύ, από 2,80 έως 3,50 θα είναι η τιμή της λαγάνας φέτος (750 γρ), αλλά δε γμται ντόρος να γίνεται. (όχι ότι είναι φτηνή η λαγάνα στα 3,5 ευρώ)

Ο Φαπαζίτης συχνάζει σε ακριβά καταστήματα.

Στο επόμενο νήμα θα μας κάνει σύγκριση τιμών Ελλάδας/Ιταλίας στα ρολεξ.

Eν τω μεταξύ σήμερα στον Μασούτη είχε την λαγάνα προσφορά ένα ευρώ από περίπου δύο.

[Ασέβαστος]

Καθε χρόνο η ίδια συζήτηση για ενα ψωμί που ειναι σαν τον πάτο σας. Σαν σόλα γιγαντιαίου παπουτσιού.
Αφού βρίσκετε νοστιμιά σε αυτη την υπερτιμημένη (και υπερεκτιμημένη) παπαριά, καλα κανουν και σας τα παιρνουν. 20€ μπορούν να την πανε? Να την πανε!

Σωστά τα λες.
Θυμάμαι πάντως όταν ήμουν μικρός η λαγάνα είχε εντελώς διαφορετική γεύση και υφή. Τότε ήταν όντως κάτι το διαφορετικό.

Δεν ξερω αν εχουν "πατέντες" οι φουρνοι με γεμιστές λαγάνες (κανενας Βενετης κτλ θα εχει σιγουρα) όπως εχουν και με τα ψωμιά. Γεμιστη λαγανα με φιλαδέλφεια μέσα πχ, ή και τιποτα ελίτσες. Αυτο μπορώ να πω οτι ισως άξιζε.

εχω φαει γυρο με λαγανα αντι για πιτα.

[hellegennes]

Εν τω μεταξύ, από 2,80 έως 3,50 θα είναι η τιμή της λαγάνας φέτος (750 γρ), αλλά δε γμται ντόρος να γίνεται. (όχι ότι είναι φτηνή η λαγάνα στα 3,5 ευρώ)

2,40 θα την έχω προσωπικά αλλά δεν είμαι σίγουρος για το βάρος της.

[Ναύτης]

Εν τω μεταξύ, από 2,80 έως 3,50 θα είναι η τιμή της λαγάνας φέτος (750 γρ), αλλά δε γμται ντόρος να γίνεται. (όχι ότι είναι φτηνή η λαγάνα στα 3,5 ευρώ)

2,40 θα την έχω προσωπικά αλλά δεν είμαι σίγουρος για το βάρος της.

Ε θά 'σαι φαίνεται κάνας τριτοτέταρτος μπυθουλιώτης, δεν καταδέχεται ο φίλος φραπεζίτης να πάρει λαγάνα κάτω από 6 ευρώ, τι τον πέρασες για κάνα πτωχοπαναγιωτάκη;

[Τζιτζιμιτζιχότζιρας]

Αν ήταν κανονική λαγάνα θα τα έδινα με χαρά.

Άζυμο χωρίς λάδι με προετοιμασία/αναμονη 8 με 10 ωρες.

Στην πραγματικότητα πρόκειται για ένα κακής ποιότητας βρωμοψωμο, απλά σε σχήμα πατημενης κουραδας.

[georgebi]

Τι καπιταλησταν ειναι αυτος ο τοπος .......
Θα την φτιάξουμε μόνoι/ες (για να μαι και political correct ) μας εεε χααα

[πληροφοριοδότης μαμάς μαρίας]

Αν ήταν κανονική λαγάνα θα τα έδινα με χαρά.

Άζυμο χωρίς λάδι με προετοιμασία/αναμονη 8 με 10 ωρες.

Στην πραγματικότητα πρόκειται για ένα κακής ποιότητας βρωμοψωμο, απλά σε σχήμα πατημενης κουραδας.

Συμφωνώ με φοσιλη

[Ερμής]

Σωστά τα λες.
Θυμάμαι πάντως όταν ήμουν μικρός η λαγάνα είχε εντελώς διαφορετική γεύση και υφή. Τότε ήταν όντως κάτι το διαφορετικό.

Δεν ξερω αν εχουν "πατέντες" οι φουρνοι με γεμιστές λαγάνες (κανενας Βενετης κτλ θα εχει σιγουρα) όπως εχουν και με τα ψωμιά. Γεμιστη λαγανα με φιλαδέλφεια μέσα πχ, ή και τιποτα ελίτσες. Αυτο μπορώ να πω οτι ισως άξιζε.

εχω φαει γυρο με λαγανα αντι για πιτα.

και εγώ, γαμάει.

[vantono]

Αφήστε τις φλωριές για μαλαγάνες τώρα, και πείτε που μπορούμε να βρούμε κανένα καλό οστρακοειδές. Και κανένα καλό μπακαλιάρο (όχι λινγκ) για την άλλη βδομάδα.

Για όστρακα έχω ένα πολύ καλο, αλλά βαριέμαι να τρέχω Ν.Περαμο.

[ΓΑΛΗ]

Αφήστε τις φλωριές για μαλαγάνες τώρα, και πείτε που μπορούμε να βρούμε κανένα καλό οστρακοειδές. Και κανένα καλό μπακαλιάρο (όχι λινγκ) για την άλλη βδομάδα.

Για όστρακα έχω ένα πολύ καλο, αλλά βαριέμαι να τρέχω Ν.Περαμο.

Έχω συναισθηματικό δέσιμο με τον Θαλασσινό, σε κάθετο της Συγγρού, δίπλα στο Ωνάσειο, δεν θυμάμαι δρόμο.

Οι ιδρυτές του, η Ντίνα και ο Γιάννης ήταν μαθητική παρέα από τις εποχές του Άδωνι. Ο Γιάννης έφυγε νωρίς.

[hellegennes]

Αφήστε τις φλωριές για μαλαγάνες τώρα, και πείτε που μπορούμε να βρούμε κανένα καλό οστρακοειδές. Και κανένα καλό μπακαλιάρο (όχι λινγκ) για την άλλη βδομάδα.

Μιας και το αναφέρεις αυτό για τον μπακαλιάρο, να ξέρεις ότι το ίδιο ισχύει για τον τόνο. Οι περισσότερες κονσέρβες τόνου που κυκλοφορούν δεν περιέχουν τόνο αλλά ξαδερφάκια του (συνήθως Katsuwonus pelamis). Πρόσεχε τις συσκευασίες.

[Σέλευκας]

Τα Discount τη λαγάνα την έχουν ένα ευρώ