Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

[Saturn]

Κατα αναλογία ντομάτα/πιπεριάς τα βάζεις?
έστω
σε ένα ταψί γεμιστά που θα φτιάξεις, πόσα θα βάλεις μέσα με το κατ'αναλογίαν?

[ήμουν στην ζωή σου κάτι σαν]

2 ντομάτα, 1 (μεγάλη) φλωρίνης, 3 ντολμαδάκια και στο πιάτο ίδια αναλογία στην μερίδα, μου αρέσει να γεύομαι το γλυκό της ντομάτας (+ζάχαρη στο καπάκι), το πικρόγλυκο της πιπεριάς και το ξινό στο τέλος εναλλάξ και μετά βούτα και κόκα κόλα

[Saturn]

Φαντάζομαι χρησιμοποιείς φρέσκα φύλλα , βαζάκι αποκλείεται όπως το λες.
Ή θα τα έχεις κατεψυγμένα ανα εξάδες

Πάντως, εκτος αν τρως ενα ατομο μονος σου, δεν βγαίνει ταψί με γεμιστά+ντολμαδάκια

[Saturn]

Εμένα η Φλωρίνης στα γεμιστά δεν μου αρέσει

Ντομάτα και λαχανί πιπεριά. Μόνο. Και πατατούλες

[ήμουν στην ζωή σου κάτι σαν]

Φαντάζομαι χρησιμοποιείς φρέσκα φύλλα , βαζάκι αποκλείεται όπως το λες.
Ή θα τα έχεις κατεψυγμένα ανα εξάδες

Πάντως, εκτος αν τρως ενα ατομο μονος σου, δεν βγαίνει ταψί με γεμιστά+ντολμαδάκια

έχει το χουργιό φύλλα αλλά και στην λαϊκή χαβούζα συντοπίτες μου θα πετύχω εξάμηνο κρατάνε άνετα κατάψυξη
μερικά φαγητά αν είσαι μπακούρι είναι όντως κούραση, πχ παστίτσιο που την τριτοτέταρτη φορά που θα φας σερί θα το βαρεθείς και δεν αξίζει πλέον όσο μια φρέσκια μακαρονάδα με κιμά και τυρί

αλλά αυτό δεν ισχύει για τα γεμιστά, η τέταρτη μερίδα την επόμενη από το ψυγείο αν έχει έρθει σε θερμοκρασία δωματίου ομαλά, με τηγανητές πατάτες και αυγά, το λάδι τους είναι ηδονική βούτα και όλα τα αρώματα στην γέμιση έχουν αναδειχθεί καλύτερα

[ήμουν στην ζωή σου κάτι σαν]

Εμένα η Φλωρίνης στα γεμιστά δεν μου αρέσει

Ντομάτα και λαχανί πιπεριά. Μόνο. Και πατατούλες

ΚΑΛΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ.

[Saturn]

[Annibas]

Οσομπούκο μοσχαρίσιο.

Αρνίσια συκωτάκια.

Ακόμα να τελειώσει η κέτσαπ;

Σήμερα μοσχαρίσια συκωτάκια έβαλα άλλη κέτσαπ.

[Saturn]

Οι αναλογίες, δεν μου βγαίνουν με γεμιστές ντομάτες, πιπεριές ΚΑΙ ντολμαδάκια, το έχω ξανακούσει αλλά δεν μπορω να το πιστεψω

(εντάξει, ίσως γιατί εγώ μπορώ να φάω τα 3/4 από το ταψί με τα γεμιστά σε λιγότερο από μισή μέρα)

[ήμουν στην ζωή σου κάτι σαν]

άκου πατάτα στα γεμιστά...

μας έλειψε από τα σουβλάκια και λέμε δεν πατατιάζουμε ΚΑΙ ΑΥΤΟ το φαγητό, άλλωστε λείπει και από τα φαγητά φούρνου γενικά, αρνί με πατάτες, κοτόπουλο με πατάτες, μπριζόλες με πατάτες.....

[Saturn]

Δεν πας καλά
Την πατάτα από τα γεμιστά σνομπάρεις???? που έχει πάρει όλες τις μυρωδιές και ζουμάκι?
Στο μόνο που συμφωνώ είναι οτι αν δεν την φας την ώρα που βγαίνουν τα γεμιστά και είναι καυτή, να μη τη φας ποτέ!


ΥΓ: εύχομαι τουλάχιστον, να βάζεις δυόσμο

[ήμουν στην ζωή σου κάτι σαν]

ΠΟΎ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΝΗΜΑ ΑΠΟΧΩΡΩ;


ΕΝΝΟΕΙΤΑΙ ΔΥΟΣΜΟ

[Saturn]

Ωραία

Λοιπόν, να πούμε και το άλλο

Οτι, ενώ εμένα μου αρέσουν μόνο ντομάτες και λαχανί πιπεριές στα γεμιστά (κάνω μια εξαίρεση γιατί οι Φλωρίνης γεμιστές αρέσουν στο αδέλφι), είναι πολύ ωραίο να έχεις γέμιση και από άλλα λαχανικά (μελιτζάνα, πιπεριά, κολοκυθάκι) γιατί τα απογειώνει.


Και ώρα καλή στην πρύμνη σου, αλλά δεν το βλέπω, πιο πιθανό είναι να φας πατάτα με τα γεμιστά παρά να αποχωρήσεις από το φόρουμ

[ήμουν στην ζωή σου κάτι σαν]

Οσομπούκο μοσχαρίσιο.

Αρνίσια συκωτάκια.

Ακόμα να τελειώσει η κέτσαπ;

Σήμερα μοσχαρίσια συκωτάκια έβαλα άλλη κέτσαπ.

οι κετσαπομουστάρδες προστίθενται με φότοσοπ ώστε να μην πιάνει την φωτογραφία η υπηρεσία αναζήτησης εικόνας του γκουγκλ, δικέ μου;

Feindflug

[ήμουν στην ζωή σου κάτι σαν]

Ωραία

Λοιπόν, να πούμε και το άλλο

Οτι, ενώ εμένα μου αρέσουν μόνο ντομάτες και λαχανί πιπεριές στα γεμιστά (κάνω μια εξαίρεση γιατί οι Φλωρίνης γεμιστές αρέσουν στο αδέλφι), είναι πολύ ωραίο να έχεις γέμιση και από άλλα λαχανικά (μελιτζάνα, πιπεριά, κολοκυθάκι) γιατί τα απογειώνει.


Και ώρα καλή στην πρύμνη σου, αλλά δεν το βλέπω, πιο πιθανό είναι να φας πατάτα με τα γεμιστά παρά να αποχωρήσεις από το φόρουμ

πειραματισμοί δεκτοί αλλά 3-4 μαξ είδη ανά φορά, μετά μπερδεύονται οι γεύσεις και χάνεται το πράγμα....καλή συνέχεια...