γιατί πίνουμε ούζο τώρα που ανοίγει ο καιρός...

[Πάνας]

Πιο είναι το καλύτερο;

12;
Μίνι;
Πλωμάρι;
Βαρβαγιάννη Πράσινο ή μπλε;

Γούστα είναι. Για μένα ειναι το Πιτσιλαδή και ο τσολιάς του Βαρβαγιάννη. Αν και πλέον σπάνια. Μόνο βότκα και κανένα κρασί.

Κάτι που μου κάνει εντύπωση είναι άλλο και δε ξέρω αν έχει αναφερθεί.
Στην Αθήνα πότε ξεκίνησε η φάση με το τσίπουρο; Στα καφενεία του κέντρου δε θυμάμαι ποτέ να έχουν τσίπουρο, δεν είχα ακούσει ποτέ κανέναν να παραγγέλνει τσίπουρο. Κρασί, μπύρα και ούζο με μεζέ έπαιζαν πάντα στα καφενεία με αυτή τη χαρακτηριστική μυρωδιά απο το τηγάνι. Δηλαδή μέχρι τα μέσα του 90 τουλάχιστον το θυμάμαι. Αν δε κάνω λάθος η μόδα του τσίπουρου-τσιπουράδικου πρέπει να ξεκίνησε μετά το 95.

Δεν το ξέρω αυτό με την Αθήνα, στη Νέα Φιλαδέλφεια πάντως έχει δύο τσιπουράδικα εδώ και πάρα πολλά χρόνια, μήπως να ενταχθούν στις μασαμπούκες;

[Πάνας]

τα παλιά καφενεία τα νέα καφενεία... σκέτο καφενεία. δεν είναι ντροπή πια ,αφού πηγαίνουν και γυναίκες!

Αυτή είναι η ντροπή...

Να πω κάτι μισογύνικο τώρα; Οι γυναίκες το χαλάν το καφενείο. Στο καφενείο θα πας, μετά το μάζεμα των ελιών, πριν καν κάνεις μπάνιο, να γιορτάσεις. Αράζεις και κοροϊδεύεσαι με τους γύρω. Οι γυναίκες σκοτώνουν την ραστώνη του καφενείου. Αν παίζει να πετύχεις μια γκόμενα θα πας πιο καλοντυμένος και τα πειράγματα θα πονάνε περισσότερο.

Να τους πεις για την Στύψη που οι γυναίκες κυκλοφορούν ακόμα στα στενά και όχι στον κεντρικό δρόμο και την πλατεία.

[Πάνας]

Πιο είναι το καλύτερο;

12;
Μίνι;
Πλωμάρι;
Βαρβαγιάννη Πράσινο ή μπλε;

εγω συνιστω αυτο

η αυτο

και τα δυο εχουν την ιδιοτητα οτι δεν σε βαρανε ιδιαιτερα στο κεφαλι την επομενη μερα αν τυχον το παρακανεις

Πρώτη φορά τα βλέπω... η πλάκα είναι ότι υπάρχουν πολλά τα οποία δεν τα ξέρουμε, στη Μυτιλήνη φαντάσου σε κάθε χωριό έχει τουλάχιστον μια οικογένεια που φτιάχνει ούζο.

[Cavaliere]

Τσίπουρο ήπια πρώτη -και τελευταία- στο δεύτερο, η τρίτο γάμο του αδελφού μου, επειδή οι συμπέθεροι ήταν Θεσσαλοί.

Ο πατέρας μου έπινε ούζα, μόνο καλοκαίρι, δεν είχε πιει τσίπουρο ποτέ.
Αν ζητούσες τσίπουρο σε καφενείο στην Καλλιθέα θα σε κοιτούσε σαν ουφο όλο το μαγαζί.

Δεν πίνεται αυτό το πραμα. Μόνο συριζαιοι και έντεχνοι το πίνουν.

Ναι, μπρε, δεν υπήρχε. Ο κόσμος πήγαινε για κρασί, ή για ούζο. Ιούνιο του 1994, πήγαμε για ούζο και ποικιλία (αυτός ο ορισμός υπήρχε στην πειραϊκή χερσόνησο, ποικιλία) στο Χάι Λάιφ της Πλατείας Κοραή. Τι τσίπουρα; Ποιός τα ήξερε; Ύστερα ήρθαν οι μέλισσες κι οι μυστήριοι.

Και για βαρελίσο κρασί είχαμε Εύβοια στην Γεωργίου, και Βλάχο στην Φρεατύδος.

[Cavaliere]

Το τσίπουρο ειναι μακράν καλυτερο απο το ουζο . Τσιπουρο ομως καθαρό χωρις γλυκάνισο οχι βορειοελλαδιτικα γκευλικια .

Μάθε, πως στη Θεσσαλία, που φτιάχνανε τσίπουρο, το κάνανε με γλυκάνισο. Αυξήσαν την παραγωγή του άνευ, όταν ήρθαν τα ρακόμελα και οι φλώροι.

[brb και tyt]

Τσίπουρο ήπια πρώτη -και τελευταία- στο δεύτερο, η τρίτο γάμο του αδελφού μου, επειδή οι συμπέθεροι ήταν Θεσσαλοί.

Ο πατέρας μου έπινε ούζα, μόνο καλοκαίρι, δεν είχε πιει τσίπουρο ποτέ.
Αν ζητούσες τσίπουρο σε καφενείο στην Καλλιθέα θα σε κοιτούσε σαν ουφο όλο το μαγαζί.

Δεν πίνεται αυτό το πραμα. Μόνο συριζαιοι και έντεχνοι το πίνουν.

Ναι, μπρε, δεν υπήρχε. Ο κόσμος πήγαινε για κρασί, ή για ούζο. Ιούνιο του 1994, πήγαμε για ούζο και ποικιλία (αυτός ο ορισμός υπήρχε στην πειραϊκή χερσόνησο, ποικιλία) στο Χάι Λάιφ της Πλατείας Κοραή. Τι τσίπουρα; Ποιός τα ήξερε; Ύστερα ήρθαν οι μέλισσες κι οι μυστήριοι.

Και για βαρελίσο κρασί είχαμε Εύβοια στην Γεωργίου, και Βλάχο στην Φρεατύδος.

Δεν έφτιαχναν στα μέρη σου;

[Cavaliere]

Όποιος δεν τάχει πιει στου Λουκιδέλη με μεζέ αμελέτητα είναι απλά αμούστακο αγόρι και ξενέρωτος.

Στη Λαδόκολλα στο Περιστέρι(;) θυμάμαι αμελέτητα. Είσαι λίγο πιο μεγάλος, σε σέβομαι, θα ξέρεις και άλλα.

[mao mao]

το πιο τραγικό που είχε συμβεί στο στρατό. Βγαίνω εξοδούχος στο Βόλο με έναν αθηναίο, και καθόμαστε σε ένα τσιπουράδικο. Παρήγγειλε να πιει ούζο.

[Cavaliere]

το πιο τραγικό που είχε συμβεί στο στρατό. Βγαίνω εξοδούχος στο Βόλο με έναν αθηναίο, και καθόμαστε σε ένα τσιπουράδικο. Παρήγγειλε να πιει ούζο.

Τελείως φάουλ.

[Cavaliere]

Δεν έφτιαχναν στα μέρη σου;

Ο κύρης μου κατάγεται από τα βυζαντινά χώματα της Ρωμυλίας, δεν έζησα ποτέ στο χωριό που γεννήθηκε, αν και πήγαινα (για διακοπές). Ναι, φτιάχνανε, αλλά θα σε γελάσω αν το μάθανε, ή το φέρανε. Εννοώ, δεν ξέρω αν η ρακή που κάναν στην σημερινή Βουλγαρία ήταν ούζο, ή τσίπουρο. Κατόπιν, μάθανε να κάνουν τσίπουρο (τσίπρο στη διάλεκτό μας) και το ήξερα, αλλά μεγάλωσα στον Πειραιά, κι εκεί δεν είχε τσίπρο. Ούζο και κρασί είχε.

[mao mao]

Τσίπουρο ήπια πρώτη -και τελευταία- στο δεύτερο, η τρίτο γάμο του αδελφού μου, επειδή οι συμπέθεροι ήταν Θεσσαλοί.

Ο πατέρας μου έπινε ούζα, μόνο καλοκαίρι, δεν είχε πιει τσίπουρο ποτέ.
Αν ζητούσες τσίπουρο σε καφενείο στην Καλλιθέα θα σε κοιτούσε σαν ουφο όλο το μαγαζί.

Δεν πίνεται αυτό το πραμα. Μόνο συριζαιοι και έντεχνοι το πίνουν.

Από το 1999 που ξεκίνησα εξόδους σα φοιτητής Θεσσαλονίκη, πάντα τσίπουρο πίναμε. Επίσης σε διάφορα χωριά της μακεδονίας που έχω συγγενείς, όλοι κερνούσαν τσίπουρο παραγωγής.

Υπάρχει τσίπουρο που είναι χάλια, αλλά υπάρχει και πολύ καλό. Το τσίπουρο αν είναι καλό, προσωπική μου άποψη δεν μπορεί να συγκριθεί με κανένα ούζο.


Αν βρεις αυτό , δοκίμασε το με καλο μεζέ και θα με θυμηθείς.

[Cavaliere]

Την σήμερον το τσίπουρο είναι καλύτερο του ούζου. Στο τσίπουρο βάζουν σταφύλια (έστω και τα κλωνάρια) ενώ στο ούζο βάζουν ό,τι θες.

[Al Bundy]

Όποιος δεν τάχει πιει στου Λουκιδέλη με μεζέ αμελέτητα είναι απλά αμούστακο αγόρι και ξενέρωτος.

Στη Λαδόκολλα στο Περιστέρι(;) θυμάμαι αμελέτητα.

Κι εκεί!

[Cavaliere]

Κι εκεί!

Α, γεια σου. Το θυμάμαι. Δε με λες, ταβέρνες στα Κάτω Πατήσια θυμάσαι; Φώτης στην Κνωσσού.

[brb και tyt]

Ούζο και κρασί είχε.

Καημένο παιδί. Τι τράβηξες.

Α, ρακή φτιάχνουν στην Μακεδονία, αν το ψάξουμε θα βρούμε ότι κι αυτό το έκλεψαν οι Βούλγαροι.