Μου την είπε και αυτή την ιστορία. Κάπως έτσι τελοσπάντων. Άρα πρέπει όντως να ξέρειCavaliere έγραψε: ↑12 Ιαν 2019, 19:23Επίσης μην ξεχνάμε πως εξ ίσου ναπολιτάνικη, και μάλιστα αρχαιότερη, είναι η marinara, που έχει μόνο ντομάτα, ρίγανη, ελαιόλαδο, και σκόρδο. Την Margherita την παρασκεύασε ο pizzaiolo Esposito, όταν το βασιλικό ζεύγος της Ιταλίας πήγε στη Νεάπολη, και παράγγειλε πίτσα. Τότε ο pizzaiolo έφτιαξε μια πίτσα με τα χρώματα της σημαίας τους, και την ονόμασε προς τιμήν της Βασίλισσας Μαργαρίτας.
Τι έφαγα έξω, το νήμα του μπεκιάρη.
Re: Τι έφαγα έξω, το νήμα του μπεκιάρη.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...
I didn't do it, but If I did, I was drunk.
Que Sera, Sera...
I didn't do it, but If I did, I was drunk.
Que Sera, Sera...
Re: Τι έφαγα έξω, το νήμα του μπεκιάρη.
έχει μόνο ντομάτα, ρίγανη, ελαιόλαδο, και σκόρδο
Re: Τι έφαγα έξω, το νήμα του μπεκιάρη.
Μπιφτέκι γεμιστό και σαλάτα με μαρούλι, καρότο,παρμεζάνα και μάλλον μπαλσάμικο, σαγανάκι, πανσέτες και πατάτες
Και κρασί. Εγώ ελάχιστο ήπια ούτε αυτό μ' άρεσε.
Στην Λαδόκολλα. Και ήταν και δική μου ιδεα αλλά αλλιώς τη θυμόμουν εγώ με νερόμυλο απ' έθω. Τεσπά δε μ' άρεσε τίποτα,τίποτα, τίποτα
Και κρασί. Εγώ ελάχιστο ήπια ούτε αυτό μ' άρεσε.
Στην Λαδόκολλα. Και ήταν και δική μου ιδεα αλλά αλλιώς τη θυμόμουν εγώ με νερόμυλο απ' έθω. Τεσπά δε μ' άρεσε τίποτα,τίποτα, τίποτα
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...
I didn't do it, but If I did, I was drunk.
Que Sera, Sera...
I didn't do it, but If I did, I was drunk.
Que Sera, Sera...
Re: Τι έφαγα έξω, το νήμα του μπεκιάρη.
Σπανάκι, αβγό τηγανητό, και ρύζι. Το βράδυ λεχματζούν.
Ordem e Progresso.
Re: Τι έφαγα έξω, το νήμα του μπεκιάρη.
Χτες το βράδυ έφαγα λεχματζούν, όπως έγραψα. Το κρέας δεν το εμπιστεύομαι, ποιός ξέρει τι κρέας είναι, αλλά το ψωμί του λεχματζούν ήταν καλό, και η σάλτσα ντομάτας, και τα υπόλοιπα. Έβαλε και μια σάλτσα-πάπρικα, ο Τούρκος, το απογείωσε.
Ordem e Progresso.
Re: Τι έφαγα έξω, το νήμα του μπεκιάρη.
Μια σούπα ουγγαρέζικο γκούλας (αυτό ισχυριζόταν το μαγαζί), μια μερίδα κάτι σαν παστίτσιο με κιμά, και ένα πιατάκι πατατοσαλάτες και πατζάρια.
Ordem e Progresso.
Re: Τι έφαγα έξω, το νήμα του μπεκιάρη.
Θαλασσινά που μύριζαν θάλασσα πραγματικά. Γαρίδες ψητές, καλαμαράκια, φάβα, σαλάτα λαχανο-καρότο, χόρτα.
Ούζο, θάλασσα,λιακάδα. Και για γλυκό πήραμε παστέλια με φυστικια και μπύρες και πήγαμε παραλία μόλις έπεσε βράδι. Κακή ιδέα.
Ούζο, θάλασσα,λιακάδα. Και για γλυκό πήραμε παστέλια με φυστικια και μπύρες και πήγαμε παραλία μόλις έπεσε βράδι. Κακή ιδέα.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...
I didn't do it, but If I did, I was drunk.
Que Sera, Sera...
I didn't do it, but If I did, I was drunk.
Que Sera, Sera...
- Chilloutbuddy
- Δημοσιεύσεις: 10428
- Εγγραφή: 18 Απρ 2018, 16:09
- Phorum.gr user: Chilloutbuddy
Re: Τι έφαγα έξω, το νήμα του μπεκιάρη.
Έχω φάει γκούλας στην Ουγγαρία, μαγειρεμένη σε τσουκάλι έξω στην ύπαιθρο από μια γιαγιά.
Απ'ότι μας είπε αν δεν έχει μικρά μπαλάκια ζύμης μέσα δεν είναι ορίτζιναλ Ουγγαρέζικη γκούλας.
Αλλά είναι από αυτά τα πιάτα που τα φτιάχνουν όλοι οι ανατολικοευρωπαίοι με μικρές διαφορές, τι σημασία έχει... διαλέγεις τη βερσιόν που σου αρέσει και την ξεσκίζεις
Gamiosante sto vosporo gia mia xoufta iliosporo
- Chilloutbuddy
- Δημοσιεύσεις: 10428
- Εγγραφή: 18 Απρ 2018, 16:09
- Phorum.gr user: Chilloutbuddy
Re: Τι έφαγα έξω, το νήμα του μπεκιάρη.
Η Ουγγαρέζικη κουζίνα πάντως θέλει στομάχι, είναι πολύ βαριά. Θυμάμαι ολόκληρα μπωλ με λουκάνικα για πρωινό, κάτι πατέ σε σωληνάρια, κάτι σούπες με τα πάντα μέσα, και πολύ λίπος παντού. Κάποια φάση πήγαμε να φάμε σε μπουφέ. Περπατάγαμε εκεί παράλληλα με τους δίσκους με τα φαγητά και είχαμε μια Ουγγαρέζα από δίπλα και μας εξηγούσε τι ήταν το καθετί. Τα περισσότερα ήταν σε στυλ κορμός κομμένος σε φέτες, και η κάθε φέτα είχε κάτι σαν ένα δακτύλιο γύρω γύρω. Ρωτάγαμε λοιπόν αυτό τι είναι; Χοιρινό. Και ο δακτύλιος; Είναι μια στρώση λίπους γύρω γύρω. Οκ. Κι αυτό; Μοσχάρι με λίπος. Αυτό; Κιμάς με λίπος, πατέ με λίπος κλπ κλπ. Σε κάποια φτάση φτάνουμε και σε ένα που ήταν όλο ροζ και είχε ροζ δακτύλιο γύρω γύρω. Αυτό λέω τι είναι; Α λέει, αυτό είναι τοπική λιχουδιά, λίπος με λίπος!
Αυτό που θυμάμαι χαρακτηριστικά ήταν ότι όσες μέρες ήμουν εκεί έπινα συνέχεια αλλά δεν κατάφερα ποτέ να μεθύσω, γιατί μάλλον είχε πλέον δημιουργηθεί μια μόνιμη στρώση λίπους στο στομάχι μου και με προστάτευε
Αυτό που θυμάμαι χαρακτηριστικά ήταν ότι όσες μέρες ήμουν εκεί έπινα συνέχεια αλλά δεν κατάφερα ποτέ να μεθύσω, γιατί μάλλον είχε πλέον δημιουργηθεί μια μόνιμη στρώση λίπους στο στομάχι μου και με προστάτευε
Gamiosante sto vosporo gia mia xoufta iliosporo
Re: Τι έφαγα έξω, το νήμα του μπεκιάρη.
Δεν έχω εντρυφήσει ιδιαίτερα στην ουγγαρέζικη κουζίνα, κάτι κλασικά έχω φάει,αυτά που θα φάει ο μέσος τουρίστας. Ένα πράγμα, σνακ, έτρωγα, που μετά νομίζεις ότι έχεις όλη τη χοληστερίνη και το λίπος του κόσμου, κάτσε να το γκουγκλίσω να θυμηθώ πώς στην ευχή το λένε, το φτιάχνουν κι οι Γερμανοί, ως ουγγαρέζικο.
Lángos λέγεται. ΤΟ τρως, και εκτός που έχεις διάρροια, θες να πίνεις νερό μετά όλη μέρα.
Lángos λέγεται. ΤΟ τρως, και εκτός που έχεις διάρροια, θες να πίνεις νερό μετά όλη μέρα.
Ordem e Progresso.
Re: Τι έφαγα έξω, το νήμα του μπεκιάρη.
Αν δεν ήμασταν Οι ιταλοί, οι γάλλοι και οι Ελ, θα μας ειχαν πάρει κωλοφεράτζα οι ασιάτες σε θέματα γαστρονομίας-κουζίνας.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"
Re: Τι έφαγα έξω, το νήμα του μπεκιάρη.
Οι Ιταλοί κατέκτησαν τον Κόσμο με το φαγητό τους. Αλλά θαρρώ πως πια, η Άπω Ανατολή μπήκε για να μείνει, και θα κυριαρχήσει. Ήταν θέμα χρόνου και παγκοσμιοποίησης. Τώρα πια, σε δέκα χρόνια, θα τρώμε όλοι με chop sticks. Τελείωσε.
Ordem e Progresso.
Re: Τι έφαγα έξω, το νήμα του μπεκιάρη.
ΤΙ έφαγα σήμερα, ως μονάχος-μονάχος: Σούπα με βοδινό και λαχανικά, μπιφτέκι, λαχανάκια Βρυξελλών, αρακά με καρότα σε σως, φασολάκια με σπεκ. Και σαλάτα πατζάρια, μακαρονοσαλάτα, και Sauerkraut.
Ordem e Progresso.
Re: Τι έφαγα έξω, το νήμα του μπεκιάρη.
Και όχι μόνο, στο παιγνίδι παίζουν πολύ καλή μπάλα ινδοπακιστανοί.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"
Re: Τι έφαγα έξω, το νήμα του μπεκιάρη.
Πιθανώς. Οι Ινδοί είναι μεγάλο έθνος και πλέον εξαπλωμένη δύναμη, γιατί να μην επιβάλλει και την πλουσιότατη κουζίνα της. Εδώ που μένω, πάντως, για κάθε πιτσαρία που κλείνει, ανοίγει ένας Ασιάτης. Η αλήθεια είναι πως στην Κίνα όταν δούλευα, κάθε μέρα ζούσα το απόλυτο γαστρονομικό σαφάρι.
Ordem e Progresso.
-
- Παραπλήσια Θέματα
- Απαντήσεις
- Προβολές
- Τελευταία δημοσίευση
-
-
Νέα δημοσίευση Τον έφαγα σαν άνδρας
από Ζενίθεδρος » 01 Δεκ 2023, 18:30 » σε Ιατρική και θέματα Υγείας - 0 Απαντήσεις
- 431 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από Ζενίθεδρος
01 Δεκ 2023, 18:30
-
-
-
Νέα δημοσίευση Έφαγα κρεμ καραμελέ Στάμου...εντυπώσεις !!!
από tanipteros » 16 Ιούλ 2022, 20:06 » σε Μαγειρική - 43 Απαντήσεις
- 1736 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από tanipteros
17 Ιούλ 2022, 21:40
-
-
- 142 Απαντήσεις
- 8715 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από AlienWay
01 Ιουν 2024, 19:47
-
- 269 Απαντήσεις
- 6735 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από Ασέβαστος
14 Φεβ 2023, 18:43