Τσάι

[Ορέστης 35]

Είναι κάτι ξεχωριστό το Ιαπωνικό τσάι; εννοώ θεωρείται το καλύτερο;; Έχειςκάποια ποικιλια, γεύση να προτείνεις που έχεις δοκιμάσει; Επίσης θα φύγω με όλα μου τα ζωτικά όργανα ή θα αφήσω κάτι για να πληρώσω;
Δε θέλω να είναι κάτι φανσι και της μοδός. Θέλω να είναι κάτι που πραγματικά θα πει ο άλλος ουαου.

Απο Ιαπωνικα αν θες, το καλυτερο και νοστιμοτερο τσαι θεωρειτε το Γιοκουρο. Ειναι ποκυ ακριβο 700-800€/κιλο (λιγο ακομα και θα ηταν τιμη κοκαινης) στην Ελλαδα περυσι το εφερε ο μεγαλυτερος εισαγωγεας τσαι στη χωρα, εχει την πεμπτη γευση ummami. Φυσικα αγοραζεις λιγο, αλλα δε σε πειραζει, διοτι γινεται πολλες φορες με τα ιδια φυλα λογω εξαιρετικης ποιοτητας. Βεβαια εχει μια δυσκολια, ο ανθρωπος που θα το παρασκευασει πρεπει να να λαβει υποψην του πολλες παραμετρους για να πετυχει τη γευση, αν δεν το καταφερεο βγαινει ενα πρασινο νεροζουμι και πιστεψεμε ειναι δυσκολο να το πετυχεις.

Που το βρίσκεις αυτό; Να πάρω 1-2γρ

Το βρισκεις στο μαγαζι που σου υπεδειξα στην πρωτη σελιδα.

[Cavaliere]

Με την οπισθεν ..

ΤΣΑΙ = ΠΑΡΝΩΝΑΣ

Δεν γνωρίζω σχετικά. Πάντως στον τόπο μου έχει τέλειο χαμομήλι, και το είχα συνηθίσει τόσο, που μια φορά που αγόρασα αιγυπτιακό, φρίκαρα.

[Cavaliere]

Ενταξει ρε φιλε λιγοι ηταν αυτοι που ηταν πελατες σε αυτα, ισως και απο πιο "αριστοκρατικες" οικογενειες, το τσαι τοτε ηταν το ροφημα του αρρωστου για την πλειοψηφια του κοσμου.

Όντως, υπήρχε και η φράση: Τσάι; Άρρωστος είσαι;

[Cavaliere]

Στην Κίνα με κάνανε τσάι με κάτι μαλακίες, ντεμέκ βουδδιστικά τελετουργικά. Σηκώθηκα κι έφυγα μετά το τέταρτο, δεν θα τρώω τη ζωή μου με βλακείες. Το καλύτερο τελετουργικό είναι darts, μπίρες, και χοντρές λαϊκές γκόμενες.

[Maspoli]

To τσαι του βουνου δεν ειναι τσαι, ειναι ξεχωριστο φυτικο ειδος και δεν εχει καφεΐνη. Ειναι ομως κατα τη γνωμη μου, το κορυφαιο αφεψημα. Αμεσως μετα, το φασκομηλο.
Σε τσαγια μου αρεσουν δυο κυριως. Το επονομαζομενο τσαι του Μαροκου (πρασινο τσαι με μεντα) περισσοτερο και πιο μετα το earl grey (μαυρο τσαι με περγαμοντο).

Τσαγια λεγονται ολες οι εκχυλισεις φυτων σε βραστο νερο, ακομα και ο καφες λεγεται τσαι. Γι'αυτο και λεμε τσαι φασκομηλο, τσαι χαμομηλι κλπ. Στην πραξη ομως εχει καθιερωθει να λεμε τσαι την εκχυλιση απο το φυτο καμελια.

Δε νομιζω να παει οπως το λες. Τσαι ειναι περσικης προελευσης λεξη και αυτοι θα το πηραν απο το τσα που προφερουν το τσαι στα καντωνεζικα. Αναφερεται στο Καμελια συγκεκριμενα, ειδος που η καταναλωση του ηρθε αργοτερα στην Ελλαδα σε σχεση με την καταναλωση ροφηματων ενδημικων φυτων. Δυσκολο λοιπον να μπηκε τι τσαι στη γλωσσα μας ως γενικη εννοια. Αν καταχρηστικα χρησιμοποιειται ετσι πχ τσαι χαμομηλι, δεν το ξερω, δεν το εχω ακουσει.

[Maspoli]

Αυτο που δεν εχω δοκιμασει και θα 'θελα να δοκιμασω ειναι το νοτιοαμερικανικο μάτε. Δεν εχω ιδεα ομως αν πωλειται στην Ελλαδα

https://www.tsai.gr/product_info.php?products_id=184

Πουλανε και το ποτηρακι του, τα αργεντινικα καλαμακια (Bombilla), ολο το σετ. Εμενα δε μ αρεσε για να πω την αληθεια αλλα δεν ειμαι και φιλος του τσαγιου.

ΟΚ, ανεβηκε ο λογαριασμος βλεπω αλλα θα το τολμησω. Τι φανατικοι οπαδοι της σελεστε θα ειμαστε αν δεν παμε κανα γηπεδο ρουφωντας το μάτε μας με τον αρμοζοντα τροπο.
Ευχαριστω

[brb και tyt]

Απο Ιαπωνικα αν θες, το καλυτερο και νοστιμοτερο τσαι θεωρειτε το Γιοκουρο. Ειναι ποκυ ακριβο 700-800€/κιλο (λιγο ακομα και θα ηταν τιμη κοκαινης) στην Ελλαδα περυσι το εφερε ο μεγαλυτερος εισαγωγεας τσαι στη χωρα, εχει την πεμπτη γευση ummami. Φυσικα αγοραζεις λιγο, αλλα δε σε πειραζει, διοτι γινεται πολλες φορες με τα ιδια φυλα λογω εξαιρετικης ποιοτητας. Βεβαια εχει μια δυσκολια, ο ανθρωπος που θα το παρασκευασει πρεπει να να λαβει υποψην του πολλες παραμετρους για να πετυχει τη γευση, αν δεν το καταφερεο βγαινει ενα πρασινο νεροζουμι και πιστεψεμε ειναι δυσκολο να το πετυχεις.

Μετά μας φταίνε οι δημόσιοι υπάλληλοι για το χρέος.

[Cavaliere]

Cha το λένε και στα μανδαρίνικα. Με intonation επάνω.

[Naida]

Εν τω μεταξύ έχω καταμπερδευτεί μήπως να του πάρω ένα ουίσκι; Και σ' αυτά έχει αδυναμία. Ή όχι θα πάω σ' αυτά τα μαγαζιά που αναφέρετε. Θα μυρίζω και ότι μου κάτσει καλά θα το πάρω. Κι αυτό το ακριβό του paul μου αρεσε σαν ιδέα.

[Uppercut]

Δεν έχω καταλάβει. Θες να του πάρεις τσάι να πιεί ή να τον βγάλεις έξω να πιείτε τσάι; Και τα δύο ακούγονται wtf.

[Naida]

Δεν έχω καταλάβει. Θες να του πάρεις τσάι να πιεί ή να τον βγάλεις έξω να πιείτε τσάι; Και τα δύο ακούγονται wtf.

Θέλω και να του πάρω αλλά και να τον πάω κάπου σπέσιαλ. Αυτό νομίζω το 2ο το βρήκα που θα πάω.
Γιατί ακούγονται wtf? Αφού του αρέσει το τσάι και παίρνει και ποικιλίες σπίτι του και βάζει και δικά του διάφορα μέσα και γενικά τα ψάχνει. Κι αν τον πάω σε μαγαζί που είναι της φιλοσοφίας για τσάι θα εκπλαγεί ευχάριστα πιστεύω.

[Cavaliere]

Εν τω μεταξύ έχω καταμπερδευτεί μήπως να του πάρω ένα ουίσκι;

Επί τέλους, έβαλες μυαλό.

[Αγις]

Εν τω μεταξύ έχω καταμπερδευτεί μήπως να του πάρω ένα ουίσκι;

Επί τέλους, έβαλες μυαλό.

Ξέρεις τι καλό το ουίσκι αλλά πρώτον αν μου πείτε κάνενα ακριβό δε μπορώ να πάρω μόνο 100ml
Και το τσάι μου φαίνεται πιο ζεστό, πιο ιδιαίτερο.

Αγις μη συμπεραίνεις ότι σου κατέβει.

[Maspoli]

Εν τω μεταξύ έχω καταμπερδευτεί μήπως να του πάρω ένα ουίσκι;

Επί τέλους, έβαλες μυαλό.

Μπράντι να του πάρει. Ένα Metaxa Private Reserve.

[Gherschaagk]

Εν τω μεταξύ έχω καταμπερδευτεί μήπως να του πάρω ένα ουίσκι;

Επί τέλους, έβαλες μυαλό.

Μπράντι να του πάρει. Ένα Metaxa Private Reserve.

Υπάρχουν καλύτερα απ' αυτό φρονώ.

Όχι μπράντι ρε συ! Τι είναι, παππούς;