Φαγητά που δεν αρέσουν στους άλλους αλλά τα αγαπάμε

[Cavaliere]

Κάτι γνωστοί μου Αιθίοπες έτρωγαν φρεσκοσφαγμένα μοσχάρια, ωμά και το κρέας το βουτούσανε σε κάτι μπαχαρικά, αλάτι, κλπ, το βρήκα αηδία, μου λέγανε πως είναι πολύ καλό, δυναμωτικό, ακίνδυνο, κλπ, επειδή το ζώο μόλις είχε σφαγεί, αλλά εγώ σκεφτόμουν πως πολύ άνετα θα έτρωγαν κι εμένα φρεσκοσφαγμένο, και θα με βρίσκαν πολύ δυναμωτικόν. Αν κι αγαπώ το ωμό στέικ, παλιά το έτρωγα εντελώς englisch, μόνο απ΄έξω ψημένο και μέσα ωμό, αλλά τώρα το τρώω μέτριο προς ωμό.

[Cloud87]

Κάτι γνωστοί μου Αιθίοπες έτρωγαν φρεσκοσφαγμένα μοσχάρια, ωμά και το κρέας το βουτούσανε σε κάτι μπαχαρικά, αλάτι, κλπ, το βρήκα αηδία, μου λέγανε πως είναι πολύ καλό, δυναμωτικό, ακίνδυνο, κλπ, επειδή το ζώο μόλις είχε σφαγεί, αλλά εγώ σκεφτόμουν πως πολύ άνετα θα έτρωγαν κι εμένα φρεσκοσφαγμένο, και θα με βρίσκαν πολύ δυναμωτικόν. Αν κι αγαπώ το ωμό στέικ, παλιά το έτρωγα εντελώς englisch, μόνο απ΄έξω ψημένο και μέσα ωμό, αλλά τώρα το τρώω μέτριο προς ωμό.

Χα χα χα μπλίαξ. Σκέτη αηδία ρε. Που να με πλήρωναν δεν το έτρωγα αυτό.

[Ασέβαστος]

καμμενα.

κρεατα, ψωμια, πατατες, you name it.

[bluerose]

Αμάν
Κι οι γωνίες από τη σπανακόπιτα
Κανείς δε τις θελει

[Cavaliere]

Καλά, όλα τα τρομακτικά οι Αιγύπτιοι τα τρώνε;

[Papa John]

Γιδα

Να το λες ολοκληρωμένο : γίδα βραστή.
Ξερνάω και μόνο στο άκουσμα της φράσης.Μου φέρνει στο μυαλό spiritual cooking της Μαρίνας Αμπράμοβιτς ή το Goat's Head Soup των Rolling Stones.

[Papa John]

ΚΟΥΝΕΛΙ.

Άλλο αυτό πάλι.Όταν το βλέπω γδαρμένο μου θυμίζει γάτα.Μαγειρεμένο, με αυτά τα απαίσια κοκκαλάκια, μου θυμίζει οστά από το νεκροταφείο

[Papa John]

.Τωρα βεβαια,εμενα μου ετρεξαν τα σαλια που θυμηθηκα μπαμιες με κοτοπουλο.
[/quote

Εκπληκτικό φαγητό ! ]

[Γραφικός]

.Μαγειρεμένο, με αυτά τα απαίσια κοκκαλάκια, μου θυμίζει οστά από το νεκροταφείο

Κι εγώ. Κάθε φορά που βλέπω οστά από νεκροταφείο θυμάμαι κουνέλι και μου ανοίγει η όρεξη.

[Papa John]

Χυλόπιτες

Η χυλόπιτα δεν είναι φαγητό αλλά πόρτα από γκόμενα ή γκόμενο που γουστάρεις.

Btw εξαιρετικό νικνέιμ sensimilla

[Απολλόδωρος Βρυξελλιώτης]

Οι μπάμιες είναι εξαίσιες. Ευτυχώς που στην κεντιρκή Ευρώπη υπάρχουν τούρκικα και ινδικά μαγαζιά όπου και βρίσκεις κατεψυγμένες, γιατί φρέσκες δε μπορείς να βρεις πουθενά.

εγώ βρίσκω στους νέγρους φρέσκες, αλλά είναι μεγαλύτερες και λίγο πιο στεγνές από τις δικές μας.

Εξτρίμ πιάτα που θα ξανάτρωγα:
* τούρκικα μυαλά αρνίσια
* γιαπωνέζικο σούσι
* νορβηγικός τάρανδος
* ρομά σκαντζόχοιρος
* σκωτσέζικο χάγκις.

Εξτρίμ πιάτο που θα ξανάτρωγα μόνο σε αντιδιαστολή με σπανακόρυζο:
* γαλλική αντουιγέτα (γέλιο εδώ).

μυαλά έχουμε και στην Ελλάδα.

Τάρανδος αν εννοείς τα ρουντολφάκια που σέρνουν το έλκηθρο, είναι πιο μαλακό από κυνήγι επειδή είναι οικόσιτα. Η άγρια άλκη είναι απλά μαύρο κρέας κυνηγιού που σερβίρεται με σάλτσα μούρων για να σπάσει η κρεατίλα, πού είναι το αηδιαστικό;

Τα χάγκις έχουν τεράστια διαφορά αν τα φας μαγειρεμένα από σπίτι, όπου τα μυρωδικά γενικά σβήνουν τη μυρωδιά από τα εντόσθια, και σε fish'n'chips όπου το όλο συμπαγές πράγμα από "εντόσθια" (φοβάμαι κρεατάλευρα) τηγανίζεται με κρούστα από κουρκούτι σε βαθιά φριτέζα.

Το andouillette σιγά την αηδία. Η ίδια συνταγή υπάρχει στα θρακιώτικα χωριά για τις πρωτοχρονιάτικες μέρες ως "μπάχουρας", μόνο που η γέμιση έχει και ρύζι.

[Null]

Κοκορέτσι. Το μόνο αντεροφαγητό που τρώω (εκτός από πατσά), είναι από τα αγαπημένα μου βασικά.
Άντερα, μυαλά, μάτια, κεφάλια, ότι μπορεί να θυμίζει ότι αυτό που τρώω ήταν κάποτε ζωντανό, καθώς και το κρέας
του κουνελιού/λαγού και κόκορα με τίποτα.

[Cloud87]

Κοκορέτσι. Το μόνο αντεροφαγητό που τρώω (εκτός από πατσά), είναι από τα αγαπημένα μου βασικά.
Άντερα, μυαλά, μάτια, κεφάλια, ότι μπορεί να θυμίζει ότι αυτό που τρώω ήταν κάποτε ζωντανό, καθώς και το κρέας
του κουνελιού/λαγού και κόκορα με τίποτα.

Εγώ κάποτε είχα ένα κουνέλι. Το πέταγα ψηλά αλλά νόμιζα οτι δεν θα πάθει τίποτα. Τελικά ψόφησε. Δεν θα μπορούσα ποτέ να φάω λαγό/κουνέλι.

[ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ]

+1 ο νήμας και +10 αυτό

Γενικά τρώω οτιδήποτε και μου αρέσει να δοκιμάζω νέες γεύσεις.

Επειδή κι εγώ τρώω τα πάντα -μα κυριολεκτικά τα πάντα, πλην σπανακόρυζου- είναι πάμπολλα όσα αγαπώ, ενώ άλλοι δεν θέλουν να τα βλέπουν. Σε αρκετά από αυτά (π.χ χοχλιούς, πατσά και διάφορα άλλα εντόσθια, ψάρια, μπάμιες, αγκινάρες, γίδα/τράγο, κάποια τυριά, κυνήγι, καυτερά) μπορώ να καταλάβω τους λόγους.

Εκεί όμως που σταματά η λογική μου είναι για κάθε είδους όσπριο και κυρίως για τον αντιβασιλέα των κρεάτων:

ΚΟΥΝΕΛΙ.

.
Οι λόγοι πού λές καί τά κίνητρα είναι πολλά κ συνήθως γελοία ....

Μέχρι έφηβος έτρωγα λίγα ... μετά τά πάντα ...εκτός ρουφηχτό αυγό καί ταχινόσουπα .... τό ταχύνει μού αρέσει σκέτο ....

Τό φαγητό δέν πρέπει νά είναι θέμα γούστου-αρέσει ..... αλλά θέμα Ανάγκης ( γιά τούς παλιούς καί τόν 3ο κόσμο ) καί

Εκπαίδευσης ( νά δίνεις τό νέο φαγητό στίς καλύτερες του εκφράσεις καί μέ τούς καλύτερους συνδυασμούς .... καί λίγο ... όχι μερίδα )

Τό ότι η Ιταλική Γκοργκοτζόλα πού μυρίζει ποδαρίλα = ίδιοι μύκητες αρέσει σέ πολλούς.... λέει πολλά

Αν ήσουν Κινέζοειδής θά είχες μάθει νά τρώς τά πάντα .... καί Εσκιμώος νά τρώς χωρίς ποικιλία ....

Οσον αφορά τό κουνέλι δέν εχει αγαπηθεί ιδιαίτερα ίσως γιατί τρώει ενίοτε τά σκατά του όπως ο σκύλος τόν εμετό του

Οπως καί τούς περιστεριώνες στίς Κυκλάδες τούς έφεραν οι Ιταλοί γιά τά πιτσούνια ....

Ετσι πρέπει νά έγινε καί μέ τό κουνέλι ..... στήν Ιταλία έχουν πάθος καί άπαιχτες συνταγές .....

.

[Null]

Κοκορέτσι. Το μόνο αντεροφαγητό που τρώω (εκτός από πατσά), είναι από τα αγαπημένα μου βασικά.
Άντερα, μυαλά, μάτια, κεφάλια, ότι μπορεί να θυμίζει ότι αυτό που τρώω ήταν κάποτε ζωντανό, καθώς και το κρέας
του κουνελιού/λαγού και κόκορα με τίποτα.

Εγώ κάποτε είχα ένα κουνέλι. Το πέταγα ψηλά αλλά νόμιζα οτι δεν θα πάθει τίποτα. Τελικά ψόφησε. Δεν θα μπορούσα ποτέ να φάω λαγό/κουνέλι.

Και εγώ είχα και αν δεν με αηδίαζε έτσι και αλλιώς η γεύση του θα είχα σταματήσει να τρώω. Εμάς βγήκε στην σύνταξη και πέθανε ήσυχο στον ύπνο του.